一．怎么泡枸杞酒？
1．選上等寧夏枸杞900g適當(dāng)粉碎，加入優(yōu)質(zhì)純糧食白酒3公斤（酒精度在45度以上60度以下為宜），在玻璃或陶瓷容器內(nèi)先適當(dāng)攪拌然后將容器口密封，浸泡14天后即可飲用。
二．養(yǎng)生酒應(yīng)該怎么喝？
1．中醫(yī)一般把藥酒分為4類，即滋補類、活血化淤類、抗風(fēng)濕類、壯陽類。一般來說，治療用的藥酒，如用于風(fēng)濕病的追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等，最好在餐后喝，以免刺激胃黏膜或影響藥物吸收；用于安神的藥酒，適合在睡前1—2小時服用；而喝滋補類藥酒，則沒有時間限制。
2．喝藥酒要掌握好量，否則過量會嚴(yán)重影響身體健康。治療類藥酒服法須遵醫(yī)囑，滋補養(yǎng)生類藥酒的最佳用量以每天1—2兩為宜。
三．怎樣泡養(yǎng)生酒
1．酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2．浸酒藥材的選用和處理方法動物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。
3．烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。
4．凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。
5．另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!
6．藥酒浸泡的時間一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個月即可。
7．有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
四．啤酒泡黑枸杞啥效果
1．不建議枸杞泡啤酒，要是枸杞啤酒還是可以的，就如揚子推出瑪咖啤酒和揚子苦蕎啤酒等，都是功能性啤酒，有一定的養(yǎng)生功效。
