法國(guó)葡萄酒旅游(法國(guó)葡萄酒旅游)

法國(guó)葡萄酒旅游


一.法國(guó)葡萄酒哪里最有名?

1.法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大產(chǎn)地。

2.而波爾多紅酒是世界最有名的,可謂精品中的精品。波爾多紅酒色澤亮麗,在成熟后飲用回味無(wú)窮,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。

3.在波爾多地區(qū),最有名的葡萄酒小產(chǎn)區(qū)有梅多克(又叫美度)(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣達(dá)米利翁(又譯聖德瑪利安)(SAINT Emillon)、波慕羅(又譯龐美洛)(Pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。

4.梅多克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒。梅多克地區(qū)大約有70個(gè)村莊,特別有名的是波亞克(Pauillac)村及瑪高(Margaux)村,有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅多克地區(qū)有61個(gè)特級(jí)酒莊,其中Ch。

5.Lafite—Rothschild、 Ch。Margaux、Ch。Latour、Ch。Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch。

6.Haut Brion并稱(chēng)為六大法國(guó)酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。去葡仕匯進(jìn)口紅酒銷(xiāo)售網(wǎng)站看看去吧,呵呵,那里的酒還可以,價(jià)格也比較優(yōu)惠。

二.什么是葡萄酒旅游?

1.所謂葡萄酒旅游,是指旅游者參觀訪問(wèn)釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其廣泛的感受和體驗(yàn),這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周?chē)L(fēng)景等一日游或更長(zhǎng)時(shí)間的娛樂(lè)活動(dòng),當(dāng)然也包括了解產(chǎn)葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系列活動(dòng)。

三.關(guān)于法國(guó)葡萄酒的莊園有哪些?

1.法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地波爾多 波爾多地區(qū)位于法國(guó)西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大,東西長(zhǎng)85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬(wàn)公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。

2. 波爾多由于地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類(lèi)的葡萄酒都有生產(chǎn),有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級(jí)佳釀到普通佐餐酒,應(yīng)有盡有。

3.波爾多地區(qū)尤其以生產(chǎn)的紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩,是世界公認(rèn)的葡萄酒中的女王。 波爾多葡萄酒通??煞譃槠毡榈貐^(qū)產(chǎn)葡萄酒和特定葡萄園產(chǎn)葡萄酒兩類(lèi)。

4.普通地區(qū)產(chǎn)葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標(biāo)上標(biāo)明的產(chǎn)區(qū)范圍愈小,就表示品質(zhì)愈高。波爾多地區(qū)的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨(dú)特的配方進(jìn)行釀酒,因此,既使同為波爾多產(chǎn)區(qū)的酒,風(fēng)味也并非相同。

5. 所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發(fā)酵,儲(chǔ)藏,成熟到最后入瓶,都在特定的葡萄園內(nèi)完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標(biāo)后直接賣(mài)給酒商。

6.因?yàn)椴柖嗟胤搅?xí)慣稱(chēng)葡萄園為“Chateau”(城堡的意思),故這類(lèi)葡萄園被稱(chēng)為“城堡葡萄園”。 波爾多地區(qū)用于釀酒的主要葡萄品種有: 紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。

7.白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。

8. 麥多克(Medoc) 麥多克地區(qū)位于吉龍德河左岸,波爾多地區(qū)的西北部,地勢(shì)十分平坦,表土多為沙樂(lè)鵝卵石質(zhì),下層土為赤褐色鐵土質(zhì)。

9. 用于生產(chǎn)葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。 較好的葡萄酒來(lái)自?shī)W*麥多克村等八個(gè)地區(qū),并以村名作葡萄酒名。

10. 圣*愛(ài)斯臺(tái)夫村(St*Estephe)所產(chǎn)的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風(fēng)味,必須經(jīng)長(zhǎng)期陳釀后,才能發(fā) 其真實(shí)價(jià)值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費(fèi)特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。

11. 圣*于連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產(chǎn)葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因?yàn)闈杜c酸度控制調(diào)和得很圓滿,所以該地產(chǎn)的葡萄分外討好,但產(chǎn)量不多,價(jià)格較貴。

12.如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。 瑪高村(Margaux)生產(chǎn)的葡萄酒色調(diào)十分美麗,呈紅寶石色。

13.以生產(chǎn)澀味較弱,口味柔軟細(xì)膩的葡萄為主。因澀和酸味調(diào)配恰當(dāng),所以口味芳醇可口。此村擁有原產(chǎn)地地名監(jiān)制法規(guī),所有產(chǎn)品商標(biāo)上都有注明,如頭苑中的瑪高堡(Ch。

14.Margaux) 莫麗斯村(Moulis)是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產(chǎn)酒村莊,產(chǎn)品中公認(rèn)為高級(jí)葡萄酒的并沒(méi)有,但品質(zhì)優(yōu)良可取。

15. 麥多克地區(qū)葡萄種植園很多,產(chǎn)品也各自相對(duì)獨(dú)立。為了控制其質(zhì)量,法國(guó)政府于1855年對(duì)此進(jìn)行了分類(lèi),1973年又進(jìn)行了第二次分類(lèi),其結(jié)果與1855年基本相同。

16.這類(lèi)葡萄酒分類(lèi)是: 頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種 (2)格拉夫斯(Graves) 格拉夫斯地區(qū)位于加龍河左岸,北起波爾多城及周?chē)貐^(qū),南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個(gè)河左岸地區(qū)。

17. 該地區(qū)生產(chǎn)紅葡萄酒,也有一些佳釀產(chǎn)品。該區(qū)的葡萄產(chǎn)地從未像麥多克地區(qū)那樣由官方進(jìn)行分類(lèi),但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。

18. 1855年麥多克進(jìn)行葡萄酒分類(lèi)時(shí),將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。 (3)蘇太尼斯地區(qū)(Sauternes) 蘇太尼斯地區(qū)位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和圣*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個(gè)村莊。

19.該區(qū)土質(zhì)是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質(zhì)。 葡萄品種有生產(chǎn)白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾。

20.蘇太尼斯地區(qū)出產(chǎn)世界最著名的甜白葡萄酒,且主產(chǎn)方法十分獨(dú)特,酒農(nóng)們先讓葡萄在樹(shù)上充分成熟,葡萄葉落掉后,陽(yáng)光直射葡萄,使得過(guò)熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會(huì)因菌類(lèi)作用爾形成"貴腐"狀(noblerot)。

21.這種現(xiàn)象更增加了葡萄內(nèi)糖份的產(chǎn)生,因此發(fā)酵后葡萄中仍甜味殘留,從而產(chǎn)生了自然甜美芳香的白葡萄酒。 巴薩克村是蘇太尼斯五個(gè)村莊中唯一具有AOC系統(tǒng)的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過(guò)之。

22. (4)圣*艾米利翁(St。Emilion) 圣*艾米利翁地區(qū)與麥多克都以盛產(chǎn)波爾多紅葡萄酒而知名。

23.麥多克采用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而圣*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調(diào)是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱(chēng)。

24. (5)波默洛爾(Pomerol) 波默洛爾是位于圣*艾米利翁西北部的一個(gè)小葡萄種植園,該地生產(chǎn)的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強(qiáng),能長(zhǎng)久貯藏而不變質(zhì)。

四.法國(guó)葡萄酒的六大產(chǎn)區(qū)是?

1.法國(guó)六大產(chǎn)區(qū):波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。

推薦閱讀

瀘州百億以上重大項(xiàng)目加速落地,酒旅+數(shù)字
酒旅融合4.0時(shí)代,產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的覺(jué)醒時(shí)代
酒旅融合,方向在哪兒?
酒鬼酒發(fā)展酒旅融合的思路,將成為湘酒的發(fā)展模板
酒旅是什么職業(yè),貴陽(yáng)旅游服務(wù)價(jià)格
夜郎古憑什么領(lǐng)跑酒旅融合4.0時(shí)代
酒旅文化年是什么意思,酒桌文化知多少
金東集團(tuán)在茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)醬酒釀造和酒旅文化項(xiàng)目
熱文