1,紅酒的存放時間越久越好嗎
不是,很多紅酒沒有陳釀能力,只有高級名莊、名酒有能力存放。而存放也要條件:1放地窯或者放恒溫柜。
不是啊 應(yīng)該看當(dāng)年的葡萄品質(zhì)如何
2,紅酒放的時間越長越好嗎
一般現(xiàn)在市面上的紅酒 基本上要超過300元的才能夠珍藏 這種紅酒才是年份久的比較好 但也有時間期限的 它不像中國的白酒和黃酒 時間越長越好 而且紅酒的保存條件也很講究的 比較麻煩
如果是一般的或蹩腳的紅酒 就根本談不上年份的 沒有珍藏的價值和條件 因為差的紅酒是勾兌出來的 不能放很長時間的
紅酒要看是哪種的級別的
時間長了喝下去會到閻王大殿見閻王
不是 在保質(zhì)期允許的范圍內(nèi)喝掉
要分類保存
不是,紅酒喝得不是多久而是年份,不是越久的就越好。又不是白酒。
3,瓶裝紅酒是越放得久越好喝嗎
瓶裝紅酒不能保持太久,因為它在灌裝的時候在橡木桶內(nèi)已經(jīng)保存了三到四年了。所以沒有必要在保存,相反在瓶中保存太長時間,反而沒有它原有的品質(zhì)了。
當(dāng)然不是
這個要根據(jù)她的產(chǎn)地還有葡萄品種還有當(dāng)?shù)貧夂騺碚f,一般的紅酒都是不適合存放的,有一個壽命,過了那個時間,就會變質(zhì)了。這個時候的紅酒就索然無味了。 給樓主推薦一個網(wǎng)站,叫做嘉升酒水團購網(wǎng),里面有很齊全的葡萄酒品種,還有很豐富的紅酒小知識哦~
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4,紅酒是不是放得越久越好
紅酒8年以下的都沒有年份,8年以上又分12年和18年,其中18年的最好一般的紅酒過了18年以后味道就變了。不過有一種皇家禮炮可以放到24年的,價格也比較昂貴。葡萄酒的木塞一旦被開啟,空氣就會開始和酒發(fā)生反應(yīng),雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化,但酒質(zhì)的下降會非常明顯,如果不能一次喝完,應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏,紅葡萄酒可放略多1—2天,但完美的品質(zhì)將不會重現(xiàn)。
紅酒不是年份越久越好,這只是其中的一個因素。紅酒好壞的因素1、年份2、該年份天氣如何,從而確定葡萄的品質(zhì),還要看葡萄的種類。3、釀制工藝和儲存工藝,要在濕冷環(huán)境,10度-15度之間最好。開過的最好斜置保存,盡快喝完,最好一次喝完。
紅酒的好壞看年份一般開瓶后半小時喝 比較好開后一天味道基本不變 久了會淡 會酸最好倒置
不是的有些酒~比如博茹萊的新酒~一般是經(jīng)不起時間的,盡快飲用比較好紅酒開了就盡快喝了~存酒也是存沒開封的。。。
酒是陳的香,很多人理解就是儲存越久的葡萄酒越好喝。但是葡萄酒很特殊,因為由于釀造的工藝和葡萄品種的不同,有些葡萄酒不宜長時間存放,而有些葡萄酒必須長時間達到酒齡才好喝。一般來說,紅葡萄酒比白葡萄酒更適合長時間存放,但是這只是相對而言的。比如一瓶必須在酒齡年輕時候飲用的白葡萄酒,顏色有淺黃色變成了金黃色,那么這款就就過了最佳的飲用期了,開始走下坡路了,不再是一款好酒了。但是一瓶好的貴腐甜酒,可能顏色放到深為琥珀色,倒是一款口感絕佳的好酒了。其實紅酒也一樣,如博若萊的新酒,顏色千萬不能變淡,有了陳年的味道,果香單寧全無。而一些值得久存的酒,如波爾多梅多克地區(qū)的酒,顏色越淺越是成長的最佳期。
紅酒的保質(zhì)期主要是其中的單寧成分決定的,拉斐和拉圖都是我看過的沒有保質(zhì)期的紅酒,都是上萬元一瓶的頂級,不過一般的就是8至18年