一．怎樣快速冷凍啤酒
把啤酒放在水里泡一下，這樣的話，熱量會被水帶走一部分，然后再放到冰箱，這樣比較快一點吧，
二．如何快速冷凍葡萄酒？
1．從名酒代理香港名酒匯了解到葡萄酒迅速冰凍的方法：如果你有冰桶和冰水就再好不過了，因為這時最簡潔最方便的辦法。
2．將桶裝滿冰塊和水，然后再將葡萄酒瓶放入冰桶里，讓水完全淹沒酒瓶，大概浸泡10-20分鐘就可以了。這時候你還可以在水中加點鹽，這樣做的目的是加速冷凍的過程。
3．因為加入鹽會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，加速溫度的降低。加入鹽的同事也要轉(zhuǎn)動酒瓶，使酒瓶中的葡萄酒不斷的流動，這樣冷凍的過程也會快一些。
4．還可以直接在酒里加上冰塊，因為葡萄酒的主要成分就是水，如果你沒辦法把它放到酒窖里收藏，那么品嘗的時候只要加入一兩塊冰塊就可以達到冷凍的效果。
5．如果沒有冰桶、冰水和冰塊的話，冰箱總該有的吧。這時候可以采用冷凍空瓶的方法。先將空瓶子放到冰箱冷凍，然后再把葡萄酒倒入冷卻后的空瓶里，雖然不能達到冷凍葡萄酒的效果，但飲用起來的時候還是有些許涼意。
三．有什么方法能快速冷凍啤酒
工具：啤酒，空調(diào)或風(fēng)扇，水，干毛巾步驟：首先要在冰箱的冷凍室里保存幾條干毛巾，一定要干的。將從冷凍室里取出的毛巾淋濕，使它變?nèi)彳浽儆帽戆∑【乒蓿欢ㄒ鼑缹嵢缓蟀寻玫钠【乒薹诺斤L(fēng)扇或者空調(diào)的出風(fēng)口，像這樣吹上10分鐘，這啤酒就冰鎮(zhèn)好了提示：對于瓶裝啤酒一樣適用，只需用大毛巾并且多吹一會
四．怎樣讓啤酒快速化凍
1．啤酒凍起來不是會爆掉嗎？一般啤酒要是結(jié)冰了還是讓它自然解凍的好。不過最好不要凍起來，就算解凍了也沒味道了。
