陶淵明喝多少白酒合適，飲多少酒才是適量飲酒

啤酒半瓶、白酒50-60克。

美酒飲教微醉后，這應(yīng)該是最美的時(shí)候吧。

飲酒 作者: 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下，悠悠見(jiàn)南山。山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 清晨開(kāi)叩門(mén)，倒裳往自開(kāi)。問(wèn)子為誰(shuí)歟，田父有好懷。 壺將遠(yuǎn)見(jiàn)候，疑我與時(shí)乖。襤縷茅檐下，未足為高棲。 一世皆尚同，愿君汨其泥。深感父老言，稟氣寡所諧。 紆轡誠(chéng)可學(xué)，違己詎非迷！且共歡此飲，吾駕不可回。 故人賞我趣，挈壺相與至。班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉。 父老雜亂言，觴酌失行次。不覺(jué)知有我，安知物為貴。 悠悠迷所留，酒中有深味。

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶(hù):ccwmgcc陶淵明與酒文化以前，陶淵明和酒在我們腦海中沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)，而學(xué)完《五柳先生傳》后，陶淵明與酒便緊緊聯(lián)系在一起！說(shuō)起陶淵明為什么會(huì)喜歡上喝酒，我總結(jié)有兩條原因：一是陶淵明在做官時(shí)，有應(yīng)酬，“酬”字的左邊是“酉”，說(shuō)明就和酒有不可分開(kāi)的關(guān)系，于是在各個(gè)應(yīng)酬中喜歡上了喝酒。二是因?yàn)樗看魏韧昃坪?，精神很亢奮，很爽，所以喜歡上了酒。再說(shuō)陶潛陶淵明，在文中是這樣描寫(xiě)他喝酒的行情的：“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留?！蓖ㄟ^(guò)這段描寫(xiě)，可以簡(jiǎn)要概括，①貧窮，喝不到酒②別人請(qǐng)客③他喝④他醉⑤他走，去除第一步，只需四步，就可以喝得大醉，剛開(kāi)始我想：“這不就是地痞流氓嗎？雖說(shuō)是別人請(qǐng)客，說(shuō)兩句客氣話也是應(yīng)該的呀！”而后來(lái)我才明白，這不是沒(méi)禮貌，而是直率，我們其實(shí)有些做作了，就應(yīng)該像陶淵明一樣，不用管那么多禮節(jié)，所以我們應(yīng)向陶淵明學(xué)習(xí)！現(xiàn)在說(shuō)一下中國(guó)的酒文化，我不說(shuō)大家也應(yīng)該知道，中國(guó)人最喜歡喝白酒，白酒是中國(guó)的國(guó)酒，也與它的原料有關(guān)，只有兩個(gè)：高粱和水。高粱在中國(guó)的產(chǎn)量遠(yuǎn)比國(guó)外多！所以白酒的數(shù)量也多。但最重要的還是白酒能使人的精神麻木，有滿(mǎn)足的感覺(jué)，它的味道也很甜美，勁很沖，使人陶醉！所以陶淵明喜歡酒也是情理之中的！

第一，自稱(chēng)“五柳先生”，陶淵明在少年的時(shí)候曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)《五柳先生傳》，說(shuō)的是這位先生在當(dāng)時(shí)不知是何方人也，因?yàn)榧抑信赃呌形孱w柳樹(shù)，世人則稱(chēng)之為五柳先生。五柳先生是一個(gè)不喜歡榮華富貴而且不貪圖勢(shì)力的清閑人，一生只鐘愛(ài)于飲酒。因?yàn)樗募揖齿^為貧寒，所以不能經(jīng)常去酒館買(mǎi)酒喝。他的親戚好友知道了，于是總是邀請(qǐng)五柳先生到自己家中飲酒。而后，他總是喝的爛醉如泥，晃晃悠悠的回到了家。然后在家中讀書(shū)寫(xiě)字，過(guò)著非常安逸的生活。其實(shí)這正是陶淵明晚年生活的真實(shí)寫(xiě)照。第二，王弘送酒，陶淵明雖然喜歡喝酒，但是經(jīng)常沒(méi)有酒可以喝上。在一年的重陽(yáng)節(jié)，由于家中沒(méi)有酒可以喝，所以就在屋子旁邊的籬笆里面采摘了一大把新鮮的菊花，而后久坐在籬笆旁邊靜靜地想著心事。突然有一位穿著白色衣服的人從遠(yuǎn)方騎馬而來(lái)，走進(jìn)一看，原來(lái)是江州刺史王弘派人送美酒給陶淵明的。而后，二人開(kāi)心地喝著美酒，直至盡興而歸。第三，留錢(qián)于酒家，陶淵明有一位非常要好的朋友，叫做顏延之。有一天，顏延之特地從遠(yuǎn)方來(lái)看望陶淵明，臨走之前，留下了兩萬(wàn)錢(qián)給了陶淵明。陶淵明不好推脫，便收下了顏延之送他的禮物。等送走了朋友，陶淵明立馬將兩萬(wàn)錢(qián)放置于他自己經(jīng)常去的酒家那里，方便以后隨時(shí)可以去酒家去喝酒?？梢?jiàn)，陶淵明的酒癮是十分讓人驚訝的。第四，寺廟酒客，廬山東林寺中很有名的慧遠(yuǎn)師傅曾經(jīng)邀請(qǐng)?zhí)諟Y明去寺中做客。陶淵明知道寺廟中是不可以喝酒的，于是就沒(méi)有答應(yīng)慧遠(yuǎn)師傅的要求。陶淵明對(duì)慧遠(yuǎn)說(shuō)：“您那可以允許我喝酒嗎？可以的話，我就去?！被圻h(yuǎn)卻破例答應(yīng)了陶淵明，允許陶淵明在寺廟中飲酒。

悠閑

陶淵明在《五柳先生傳》中說(shuō)“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留”。這是陶淵明對(duì)自己嗜酒性情的自況。與很多文人把酒作為澆愁之物不同，陶淵明飲酒主要是用來(lái)追求他生命的自由、人生的藝術(shù)?！　√諟Y明辭官后，“引壺觴以自酌，眄庭柯以恰顏。倚南窗以寄傲，審容膝之易安。”（《歸去來(lái)分辭》）這種心境是與為官時(shí)截然不同的。在田園中他找到了生命的自由，找到了符合自己本性的生活方式。與此同時(shí)，他飲酒的詩(shī)歌創(chuàng)作也多了起來(lái)，而且與入仕時(shí)所作的飲酒詩(shī)相比，情調(diào)也要?dú)g快、釋然得多?！　　讹嬀啤吩?shī)其二十首， 不是一時(shí)寫(xiě)就，而是積累起來(lái)的。其中提到與酒有關(guān)的內(nèi)容很多。酒是他生活中的好伴侶?！逗凸鞅　?“春米作美酒，酒熟吾自斟”；《卯歲始春懷古田舍》“日入相與婦，壺漿勞近鄰”；《庚戌歲九月中于西田劐早稻》：“盥濯息下，斗酒散襟顏”；《飲酒》有語(yǔ)：“偶有名酒，無(wú)夕不飲，顧影獨(dú)盡，忽焉復(fù)醉”；“壺漿遠(yuǎn)見(jiàn)侯，疑我與時(shí)乖”；《雜詩(shī)其一》“得歡當(dāng)作樂(lè)，斗酒聚比鄰”，《雜詩(shī)其二》“欲言無(wú)予和，揮杯勸孤影”，《雜詩(shī)其四》“理也可奈何，且為陶一觴”……其詩(shī)中與酒有關(guān)，因酒而起，因酒而詠，因酒而得以解脫之內(nèi)容多不勝數(shù)?！　√諟Y明的人生是詩(shī)的人生，也是酒的人生，更是詩(shī)中酒、酒中詩(shī)的人生。他的酒，尤其是歸隱田園后的酒，是其生活中甚至生命中不可缺失的部分。他在《挽歌詩(shī)》中說(shuō)道：“但恨在世時(shí)，飲酒不得足?！边@是詩(shī)人對(duì)于酒，對(duì)于酒的性情，對(duì)于生命自由追求的不滿(mǎn)足。正是由于這種努力的追尋，才使陶淵明及其隱士精神屹立于中國(guó)古代文學(xué)的長(zhǎng)河之中。

就像李白斗酒詩(shī)百篇一樣對(duì)于他來(lái)說(shuō)就是靈感的源泉

蕭統(tǒng)《陶淵明傳》寫(xiě)老陶當(dāng)彭澤令后“公田悉令吏種秫”，欲廣種秫以資釀酒。老陶自己詩(shī)中也寫(xiě)到過(guò)用秫作酒?！逗凸鞑尽分性啤棒╋髅谰疲剖煳嶙哉?。” 一般的解釋是，秫是一種黏性的高粱。因在下我愛(ài)喝高粱酒而非米酒（特指稻米制酒），故寧愿相信陶淵明所種之秫為高粱，所飲之酒為高粱酒。然則，谷物小而黏者亦稱(chēng)秫，秫亦指黏稻，老陶喝的究竟是高粱酒還是米酒，在下我一時(shí)搞不清楚。 王叔岷先生《陶淵明詩(shī)箋證稿》認(rèn)為老陶之秫是黍、黏稻或者黃米。他箋證“舂秫作美酒”句，曰：“案秫音述（在下認(rèn)為王先生注音錯(cuò)誤，秫音應(yīng)為熟。），說(shuō)文：‘秫，稷之黏者?！词颉さ?、黃米也。蕭統(tǒng)陶傳：‘公田悉令吏種秫，曰：我得常醉于酒足矣。’”讀箋證，知王先生將老陶之秫不作高粱解，而究為何物，他給出三個(gè)答案，卻未有確指。 袁行霈《陶淵明箋注》注“舂秫作美酒”句，曰：“秫（shu [二聲，在下搞不出那個(gè)標(biāo)二聲的符號(hào)來(lái)]），黏稻?！辈⒘信e蕭統(tǒng)陶傳“令吏種秫”句。袁先生自己論定了，老陶的秫就是黏稻，黏性的稻米。 又查逯欽立校注《陶淵明集》，逯先生對(duì)“秫”未作任何解釋。 陶淵明喝的難道不是高粱酒嗎？在下我實(shí)在不甘接受王、袁二先生注釋。再搬字典查閱，想弄明白到底“秫”為何物。 《說(shuō)文解字》：秫，稷之黏者，從禾術(shù)，象形。 《康熙字典》：谷名?！稜栄裴尣荨罚骸靶\(zhòng)秫，[疏]：衆(zhòng)一名秫，謂黏粟也。北人用之釀酒，其莖桿似禾而粗大者是也。”《禮月令》：“仲冬乃命大酋秫稻必齊?！薄吨芏Y·冬官·考工記》：“染羽以朱湛丹秫?！盵注]：丹秫，赤粟也。又與鉥同。 《辭源》：秫，稷（高粱）之黏者謂秫?？梢葬劸啤x陶潛《陶淵明集》二《和郭主簿》詩(shī)：“舂秫作美酒，酒熟吾自斟。”古籍中對(duì)其他谷物小黏者亦常稱(chēng)秫?！稜栄拧穼O炎注、《齊民要術(shù)》謂黏粟為秫，〈本草圖經(jīng)〉謂黏黍?yàn)轱砸驎r(shí)因此而異名。 《辭?！罚猴?，即粘高粱。多用以醸酒?！墩f(shuō)文·禾部》：“秫，稷之黏者?！眳⒁?jiàn)“稷”。也指粘稻。蕭統(tǒng)《陶淵明傳》：“公田悉令吏種秫，曰：‘吾得常醉于酒足矣?！? 上述四典對(duì)“秫”的解釋?zhuān)谝涣x都是指高粱?！墩f(shuō)文》謂“稷”，何為稷？程瑤田《九谷考》曰：“稷，今人謂之高粱，或謂之紅粱?！? 四典中《辭源》、《辭?！贩謩e引證釋義借用了老陶故事，然而，兩者在解老陶之秫上發(fā)生分歧?！掇o源》以老陶之秫即高粱，而《辭海》以其為粘稻。正是花開(kāi)兩朵，各表一枝。然則，在下我何所適焉？何所從焉？戛戛乎似無(wú)所適從焉。 子曰：“富而可求也,雖執(zhí)鞭之士,吾亦為之,如不可求,從吾所好?！睆?fù)曰：“七十而從心所欲，不逾矩?！痹谙卤銖奈岫嗪靡?，從心所欲矣。如此，老陶之秫當(dāng)然是高粱也，老陶所飲之酒當(dāng)然就是高粱酒！

1.《飲酒 十一》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　顏生稱(chēng)為仁，榮公言有道?！　铱詹猾@年，長(zhǎng)饑至于老，　　雖留身後名，一生亦枯槁，　　死去何所知，稱(chēng)心固為好，　　客養(yǎng)千金軀，臨化消其寶，　　裸葬何必惡，人當(dāng)解意表。　　2.《飲酒 十二》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　長(zhǎng)公曾一仕，壯節(jié)忽失時(shí);　　杜門(mén)不復(fù)出，終身與世辭?！　≈倮須w大澤，高風(fēng)始在茲?！　∫煌惝?dāng)已，何為復(fù)狐疑!　　去去當(dāng)奚道，世俗久相欺。　　擺落悠悠談，請(qǐng)從余所之。　　3.《飲酒 十三》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　有客常同止，取舍邈異境?！　∫皇砍＊?dú)醉，一夫終年醒，　　醒醉還相笑，發(fā)言各不領(lǐng)?！　∫?guī)規(guī)一何愚，兀傲差若穎?！　〖难院ㄖ锌?，日沒(méi)燭當(dāng)秉?！　?.《飲酒 十四》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　故人賞我趣，挈壺相與至。　　班荊坐松下，數(shù)斟已復(fù)醉，　　父老雜亂言，觴酌失行次，　　不覺(jué)知有我，安知物為貴，　　悠悠迷所留，酒中有深味?！　?.《飲酒 十五》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　貧居乏人工，灌木荒余宅?！　“喟嘤邢桫B(niǎo)，寂寂無(wú)行跡?！　∮钪嬉缓斡?，人生少至百?！　q月相催逼，鬢邊早已白?！　∪舨晃F達(dá)，素抱深可惜。　　6.《飲酒 十六》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　少年罕人事，游好在六經(jīng)?！　⌒行邢虿换螅土羲鞜o(wú)成?！　【贡Ч谈F節(jié)，饑寒飽所更?！　”謴]交悲風(fēng)，荒草沒(méi)前庭。　　披褐守長(zhǎng)夜，晨雞不肯鳴?！　∶瞎辉谄?，終以翳吾情。　　7.《飲酒 十七》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　幽蘭生前庭，含薰待清風(fēng)?！　∏屣L(fēng)脫然至，見(jiàn)別蕭艾中?！　⌒行惺Ч事罚蔚阑蚰芡??！　∮X(jué)悟當(dāng)念遷，鳥(niǎo)盡廢良弓?！　?.《飲酒 十八》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　子云性嗜酒，家貧無(wú)由得，　　時(shí)賴(lài)好事人，載醪祛所惑。　　觴來(lái)為之盡，是諮無(wú)不塞?！　∮袝r(shí)不肯言，豈不在伐國(guó)。　　仁者用其心，何嘗失顯默。　　9.《飲酒 十九》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　疇昔苦長(zhǎng)饑，投耒去學(xué)仕?！　B(yǎng)不得節(jié)，凍餒固纏己?！　∈菚r(shí)向立年，志意多所恥?！　∷毂M介然分，拂衣歸田里，　　冉冉星氣流，亭亭復(fù)一紀(jì)?！　∈缆防朴?，楊朱所以止?！　‰m無(wú)揮金事，濁酒聊可恃?！　?0.《飲酒 二十》　　年代: 魏晉 作者: 陶淵明　　羲農(nóng)去我久，舉世少?gòu)?fù)真?！　〖臣臭斨雄牛瑥浛p使其淳?！　▲P鳥(niǎo)雖不至，禮樂(lè)暫得新，　　洙泗輟微響，漂流逮狂秦?！　≡?shī)書(shū)復(fù)何罪?一朝成灰塵?！　^(qū)區(qū)諸老翁，為事誠(chéng)殷勤?！　∪绾谓^世下，六籍無(wú)一親?！　〗K日馳車(chē)走，不見(jiàn)所問(wèn)津?！　∪魪?fù)不快飲，空負(fù)頭上巾?！　〉薅嘀囌`，君當(dāng)恕醉人。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。過(guò)門(mén)更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來(lái)，好風(fēng)與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂(lè)復(fù)如何？ 還有一首詩(shī) 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。 問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。 山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。

便要(通“邀”，邀請(qǐng)）還家，設(shè)酒殺雞作食。

舂秫作美酒，酒熟吾自斟。 漉我新熟酒，只雞招近局。 春秋多佳日，登高賦新詩(shī)。過(guò)門(mén)更相呼，有酒斟酌之。 歡然酌春酒，摘我圓中蔬。微雨從東來(lái)，好風(fēng)與之俱。 泛覽周王傳，流觀山海圖。俯仰終宇宙，不樂(lè)復(fù)如何？ 還有一首詩(shī) 飲酒 東晉 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。 問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。 山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 便要(通“邀”，邀請(qǐng)）還家，設(shè)酒殺雞作食。明月幾時(shí)有把酒問(wèn)青天