啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，啤酒行業(yè)發(fā)展前途如何

你好，啤酒這幾年還可以，估計以后不多行了，現(xiàn)在喝白酒的多了，我也不知道怎么搞的，一起玩的喝酒的，都換了、我估計啤酒前途不是很大。 望采納！

我國啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景展望摘 要:2002年我國啤酒產量超過美國,成為世界上啤酒生產和消費量最大的國家。、“珠江啤酒”、“雪花啤酒”、“燕京啤酒”。2·3 產品競爭逐步走向技術、服務和資本的綜合競爭產品要提高市場

食品行業(yè)

喝酒有害身體不要貪杯要適量而已

一、 最終吃大虧的還是啤酒企業(yè)。俗話說，自己釀的苦酒自己喝。終端的惡性競爭首先是由企業(yè)挑起的，是人為炒作的結果。最終端　最大的受害者還是啤酒企業(yè)。營銷理性的啤酒企業(yè)，即使品牌知名度高，在酒店里消費者指名購買率高，但因受到不公平的競爭沖擊，在終端的正常銷售受挫；過度參與終端惡性競爭的啤酒企業(yè)因過度的營銷投入，導致銷售收入增幅有限的同時，營銷成本過度膨脹，企業(yè)不堪重負，甚至拖垮企業(yè)。 二、 貪得無厭的終端商使惡性競爭程度不斷加劇。在終端惡性競爭中，終端成了香餑餑，啤酒企業(yè)爭相給其更加優(yōu)惠的利潤政策。追求利潤的最大化是商人的本性，既然有如此好的條件，何樂而不為呢？所以終端商就變得越來越貪得無厭，門檻越來越高。啤酒企業(yè)為了既愛又恨的終端不得不滿足其貪欲，就這樣終端的惡性競爭只會越來越加劇。 三、 消費者的利益受到損害。雖然終端的競爭會使產品價格降低，各種促銷獎勵也使消費者得到了不少實惠。但惡性的終端競爭，一方面越來越多的終端出現(xiàn)的專銷某一品牌的形象，消費者自由的選擇權被剝奪；另一方面，某些啤酒企業(yè)在營銷成本上升時，為了控制總成本上升，就會非正當地降低生產成本，在原料上以次充好，導致產品質量不保，直接損害消費者的身心健康。所以惡性的終端競爭，消費者也將成為受害者

范文提供 代寫 發(fā)表 昵稱..萍水相逢

歐洲 據《BraUWelt》專業(yè)刊物統(tǒng)計，世界人均啤酒消費量前三名的國家為：捷克（163升）；愛爾蘭（150.5升）；德國（127.5升）。據《BarthRePOrt》報道，歐洲1999年的啤酒產量達到4694萬噸，增長了33萬噸；歐洲2000年啤酒總產量為4718萬噸。荷蘭是歐洲最大啤酒出口國，官方統(tǒng)計數字為122萬噸以上。但要考慮到的是，由于一些國際品牌啤酒通常是以許可證的方式在國外生產，所以未被統(tǒng)計在出口數據中。 西歐如同美國一樣，啤酒消費量是較高的，但也有所下降。西歐人均啤酒消費量1992年為82.7升，1999年則為77.7升。1992年、西歐啤酒產量接近3247萬噸，1999年約為3053萬噸。西歐啤酒產量的1／3是德國生產的（1128萬噸）。據德國啤酒釀造商聯(lián)合會統(tǒng)計，德國目前是世界上擁有啤酒廠數量最多的國家，有1270家啤酒廠，而且德國的啤酒品種也最多，有5000種不同品種的啤酒。然而，德國人均啤酒消費量還是有所下降，1999年人均消費量為127.5升。 東歐的啤酒業(yè)不斷地創(chuàng)造新記錄。如波蘭的啤酒市場在不斷增長。1993年波蘭人均啤酒消費量為22升；1999年增長至58升；2000年為63升，年增長率為7％－13％。俄羅斯的飲料市場同樣飛躍發(fā)展，1999年僅啤酒銷售量就達到43億升（增加了27，3％）。但是，俄羅斯人均啤酒消費量剛達到36升。

發(fā)展趨勢： 由高麥牙度啤酒向低麥牙度啤酒轉型 黑啤的釀制方法的不斷更新使黑啤更成為市場的重要成員。

據前瞻產業(yè)研究院《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資分析報告》整理顯示，啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長達二十余年的持續(xù)增長，到2014年，行業(yè)首次出現(xiàn)負增長。直到2016年8月，增速首次轉負為正。截止目前數據，從生產端來看，雖然偶有反復，但整個行業(yè)已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費者開始追求高品質、個性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費興起也是必然趨勢。當前，精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”，未來國內會出現(xiàn)“井噴”式增長。

我國啤酒行業(yè)保持較快增長速度，人均啤酒消費已經達到國際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高，行業(yè)整體競爭實力顯著增強，啤酒行業(yè)競爭的方式已經由過去主要依靠價格競爭轉為主要在品牌、服務、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競爭。同時產品結構不斷優(yōu)化，啤酒噸價持續(xù)攀升，行業(yè)盈利能力增強。且從行業(yè)特性來說，啤酒行業(yè)與白酒、葡萄酒和黃酒相比，具備諸多顯著的優(yōu)勢。 2009年至2012年，啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇：國民經濟持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進中部崛起和建設社會主義新農村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇；全球經濟和區(qū)域經濟一體化進程的加快，為中國啤酒行業(yè)在更大范圍內配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。 某公司目前的營銷機制及銷售渠道不符合業(yè)務和管理的要求，傳統(tǒng)的營銷方法很難打開局面，需要尋找新的銷售模式及銷售渠道。為此特意委托華經縱橫咨詢有限公司設計一個全新的銷售渠道和營銷體制。 華經縱橫首先需要理清每個部門和銷售鏈條職責，通過職責說明書加以體現(xiàn)。根據客戶需求和客戶企業(yè)自身的特點，建立切實可行的銷售考核體系。同時，在建立銷售考核體系的基礎上，對客戶的營銷體系提出建議，讓客戶對華經縱橫咨詢有限公司的方案有一個系統(tǒng)的觀點，使得考核的結果應用能夠真正得以體現(xiàn)。其中只有內容如下： 一、啤酒市場容量/市場規(guī)模分析 二、啤酒市場推廣策略研究 三、啤酒市場中間商、代理商參與機制 四、啤酒市場網絡推廣策略研究 五、啤酒市場廣告宣傳策略 六、啤酒市場推廣與配套供貨渠道建立 七、啤酒新產品推廣常見問題 八、國外啤酒市場推廣經驗介紹 九、啤酒營銷渠道建立策略 十、渠道經銷管理問題 十一、啤酒市場客戶群研究與渠道匹配分析 十二、重點企業(yè)市場推廣策略與營銷渠道規(guī)劃案例 重要研究工具： 產業(yè)鏈模型分析法； 馬斯洛需求層次分析模型； 針對行業(yè)競爭力的“波特五力模型”分析法； 產品生命周期分析法； 中國產業(yè)競爭情報網（區(qū)域）潛在市場規(guī)模預測法； 綠色營銷方法； 風險與效益相結合的投資可行性分析法。

前景看好！啤酒行業(yè)迎來新發(fā)展時期 改善盈利能力成為發(fā)展重中之重在經歷了產品升級、價格上漲、資本并購后，國內啤酒行業(yè)迎來了一個新的發(fā)展時期。隨著華潤集團與喜力集團的聯(lián)合，尤其是對高端領域，國內啤酒市場格局開始由原本的“一超多強”逐漸向“雙寡頭”轉變，百威英博啤酒集團面臨著更為嚴峻的威脅。對此，業(yè)內人士指出，隨著啤酒行業(yè)并購窗口期的關閉，如何改善自身盈利能力成為啤酒企業(yè)發(fā)展的重中之重。在產量方面。據前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》統(tǒng)計數據顯示，2018年11月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量189.1萬千升，同比增長1.9%。累計方面，2018年1-11月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產量3652.1萬千升，同比下降0.3%。業(yè)內普遍認為，在多方啤酒企業(yè)激烈競爭的時候，許多本土品牌尤其是區(qū)域品牌面臨的生存壓力進一步加劇。很多品牌力不足的區(qū)域中小啤酒企業(yè)，甚至陷入了負增長及虧損狀態(tài)。包括像珠江啤酒、喜力啤酒等，旗下一些子公司都面臨著虧損、負債率高等問題。業(yè)內人士指出，目前啤酒企業(yè)主要還是采取優(yōu)勢區(qū)域要利潤、弱勢區(qū)域重投資的原則，尤其是在弱勢區(qū)域，由于企業(yè)產能過?，F(xiàn)象嚴重，大量的不飽和產能無法得以釋放。且啤酒行業(yè)屬于重資產投資，行業(yè)特性導致這一行業(yè)的投入周期很長、固定資產投入也較大，而產出周期比較慢。高端啤酒借精釀概念突圍近兩年，在消費升級背景下，國內企業(yè)紛紛發(fā)力差異化產品、中高端啤酒產品以及細分市場特色產品。其中，精釀啤酒近兩年在國內市場發(fā)展迅猛，隨著中產階層數量的增長以及對于高品質、個性化啤酒的需求升級，啤酒文化的逐步積累，我國精釀啤酒有望迎來春天。近幾年，順應消費升級大環(huán)境，尤其是在北上廣深等一線城市，精釀啤酒逐漸成為消費新寵。眾所周知，精釀啤酒酒精度數一般在4.5-8度之間，度數不高。且相比于工業(yè)化啤酒，精釀啤酒的特性更加突出，口感層次也比較豐富，更能滿足當前消費者對啤酒多方面的需求。在日常消費過程中，身邊的啤酒消費已經進入“精釀時代”。 一般在酒館中，最少的精釀產品數量在10種左右，最多的產品數量則超過40種。大量進口精釀啤酒逐漸進入中國市場，并保持著市場份額持續(xù)增長。據了解，目前已有國產啤酒企業(yè)陸續(xù)推出IPA、水果酒等新品種，不僅注重消費的個性化，還滿足了消費的多元化。當前除了較為讓人熟知的百威、嘉士伯等大型啤酒外，包括像白熊、福佳白等品牌也頗受大眾歡迎。此外，還有許多國內外精釀啤酒品牌正在中國市場生根發(fā)芽。

3.人文紅研本《紅樓夢》（中國古典文學讀本叢書、世界文學名著文庫），中國藝術研究院紅樓夢研究所校注，沈尹默題字，前八十回以庚辰本作底本，后四十回以程甲本作底本，人民文學出版社1982年3月第1版，1996年12月第2版，2008年7月第3版 [6] 。

中國的精釀啤酒市場目前還處于一個待發(fā)展的狀態(tài)，有些做的比較好的國產品牌，如京a、熊貓等已經有了很高的認可度，上海北京各地的精釀酒吧也越開越多。不過國內精釀啤酒市場的發(fā)展更多還是依靠國外精釀的傳播與引進以及國內外的交流。5月26號到27號上海舉辦的中國國際精釀啤酒會議暨展覽會就將邀請到海內外精釀圈大拿親臨上海，分享先進的釀酒、選材、技術與工藝、市場化運營、商業(yè)模式等方面的經驗。

給你一個前輩的回答，寫得挺好，其實這事關鍵還要看自己的心態(tài)http://wenwen.sogou.com/z/q791531529.htm具體一點中國的啤酒行業(yè)競爭很大程度上都體現(xiàn)在銷售上，供應鏈的待遇整體上相對較低，剛進去的收入不會高。我覺得在中國剛畢業(yè)的學生去啤酒廠，有兩家是最好的，對技術質量重視的程度高且人才培養(yǎng)模式比較完善，，一個是武漢百威、一個是廣東嘉士伯，只要你能進去，都會獲得很好的培養(yǎng)，加上你自己的努力，前途都會比較光明。至于其他廠子，就要看你自己的造化了，總之能去效益好的就不要去差的，能去大集團的廠子就不要去獨立的小廠子，能去釀造部就不要去質量部。

我國啤酒行業(yè)保持較快增長速度，人均啤酒消費已經達到國際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高，行業(yè)整體競爭實力顯著增強，啤酒行業(yè)競爭的方式已經由過去主要依靠價格競爭轉為主要在品牌、服務、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競爭。同時產品結構不斷優(yōu)化，啤酒噸價持續(xù)攀升，行業(yè)盈利能力增強。且從行業(yè)特性來說，啤酒行業(yè)與白酒、葡萄酒和黃酒相比，具備諸多顯著的優(yōu)勢。 2009年至2012年，啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇：國民經濟持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進中部崛起和建設社會主義新農村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇；全球經濟和區(qū)域經濟一體化進程的加快，為中國啤酒行業(yè)在更大范圍內配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。 某公司目前的營銷機制及銷售渠道不符合業(yè)務和管理的要求，傳統(tǒng)的營銷方法很難打開局面，需要尋找新的銷售模式及銷售渠道。為此特意委托華經縱橫咨詢有限公司設計一個全新的銷售渠道和營銷體制。 華經縱橫首先需要理清每個部門和銷售鏈條職責，通過職責說明書加以體現(xiàn)。根據客戶需求和客戶企業(yè)自身的特點，建立切實可行的銷售考核體系。同時，在建立銷售考核體系的基礎上，對客戶的營銷體系提出建議，讓客戶對華經縱橫咨詢有限公司的方案有一個系統(tǒng)的觀點，使得考核的結果應用能夠真正得以體現(xiàn)。其中只有內容如下： 一、啤酒市場容量/市場規(guī)模分析 二、啤酒市場推廣策略研究 三、啤酒市場中間商、代理商參與機制 四、啤酒市場網絡推廣策略研究 五、啤酒市場廣告宣傳策略 六、啤酒市場推廣與配套供貨渠道建立 七、啤酒新產品推廣常見問題 八、國外啤酒市場推廣經驗介紹 九、啤酒營銷渠道建立策略 十、渠道經銷管理問題 十一、啤酒市場客戶群研究與渠道匹配分析 十二、重點企業(yè)市場推廣策略與營銷渠道規(guī)劃案例 重要研究工具： 產業(yè)鏈模型分析法； 馬斯洛需求層次分析模型； 針對行業(yè)競爭力的“波特五力模型”分析法； 產品生命周期分析法； 中國產業(yè)競爭情報網（區(qū)域）潛在市場規(guī)模預測法； 綠色營銷方法； 風險與效益相結合的投資可行性分析法。

前瞻產業(yè)研究院《2014-2018年 中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告前瞻》認為：從啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢來看，在啤酒行業(yè)規(guī)模難以出現(xiàn)大規(guī)模增長的情況下，啤酒企業(yè)要實現(xiàn)業(yè)績提升只能通過降低營銷費用和提高營銷收入實現(xiàn)，具體的路徑就是實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展和提升產品品質。　　在規(guī)?；l(fā)展方面，從2001年到2013年，我國啤酒市場發(fā)生了超過80次的兼并收購，集中度得以提高，CR4(銷量)從25.1%提升至62.6%，行業(yè)盈利能力提升效益顯著，同期行業(yè)營業(yè)利潤率從2.7%上升至6.5%?！　≡谔嵘a品品質方面，啤酒行業(yè)應當加快中高端產品的研發(fā)，通過產品品質提升避免同質化低價競爭。2013年以來，國內啤酒企業(yè)都紛紛加快了中高端產品的布局。雪花主推8度純生(單價6元/500ml)、晶尊(單價18元/500ml);而青啤奧古特(8-10元/250ml)也加速進入江浙、福建等區(qū)域。隨著國內啤酒消費進入理性消費階段，中高端產品的需求正在提升，未來幾年中高端啤酒消費將有較大增幅。