金門酒廠一百年紀(jì)念酒，金門酒廠的陳年大高酒56度多錢一瓶

大概五六千人民幣吧。

市面上最暢銷的酒，假酒最多，以扁瓶陳高來說，1993年的酒價(jià)在一年內(nèi)，從一瓶200元飆漲至500，假酒大增。在1999年以前生產(chǎn)的酒，若是假酒，可能摻雜香料，只要搖晃後，上面的氣泡細(xì)、又不易消失的，一定是假酒。另外，林宏銘說，假酒制作粗糙，將酒瓶對(duì)著光線透光檢視，有白白、棉絮狀的雜質(zhì)為真，若是有黑點(diǎn)或飄浮物者為假。林宏銘同時(shí)示范幾種從酒瓶標(biāo)簽辨識(shí)的方法，如持燈光從背面照射金門高梁的雙龍，真的標(biāo)簽會(huì)有白白、朦朧的鱗片浮現(xiàn)，假的則與正面無異；而從背面檢視標(biāo)簽兩側(cè)貼膠部分，正品用機(jī)械貼膠，紋路直順，有三至五道機(jī)器夾過的溝痕，偽品因以手工涂膠，紋路歪斜；正品的標(biāo)簽背面會(huì)有隱形的梅花印，且每瓶的位置均不相同，如果沒有梅花印或位置均相同則是假的。不過，以上的辨識(shí)方法，若遇到舊瓶回收利用則失效，瓶蓋封口是從外觀判斷真?zhèn)蔚淖钺岱谰€，林宏銘指出，用指甲按押真品瓶蓋的封口處，感覺較硬，縫隙也較密，反之，假酒的瓶蓋封口較易押進(jìn)去，縫隙較大，如果輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶蓋，假酒的瓶蓋比較松動(dòng)。但現(xiàn)代仿冒技術(shù)精進(jìn)，有些連正宗的酒廠也很難鑒定，民眾千萬不要貪便宜、買劣質(zhì)酒，固態(tài)發(fā)酵的酒若加一半的水，會(huì)呈現(xiàn)白濁，用手摸觸感滑溜，如果喝起來苦、異常辛辣，極可能是加香料的假酒，最好不要再喝。

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