一．白酒多少度最好喝？
1．當(dāng)前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數(shù)為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右；金酒(杜松子)為35度。
2．我國傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。
3．口感風(fēng)味低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。
4．濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。
5．無論從價(jià)格、營養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。
6．我國白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。
7．健康飲用從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢？據(jù)一些專家研究，40。9度的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最健康。
8．因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會(huì)越小。在中國白酒的總產(chǎn)量上看，靠近40。9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費(fèi)群體最大，達(dá)到50%以上。
9．這是在中國，那么我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40。
10．9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)接近40。
11．9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40。
12．9度。需要強(qiáng)調(diào)的是，喝白酒一定要適量，才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外，日常要適量飲用40。
二．白酒口感與溫度有關(guān)，那么白酒的最佳飲用溫度是多少
我們?cè)陲嬀频臅r(shí)候想要喝出白酒的最佳口感，我們得在白酒的最佳飲用溫度的時(shí)候進(jìn)行飲用，但是也不是說所有白酒的最佳飲用溫度都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這還要根據(jù)我們飲用的白酒究竟屬于什么香型，采用的什么工藝，根據(jù)不同香型白酒的特點(diǎn)來確定其最佳飲用溫度，至少這個(gè)范圍也要達(dá)到18至25攝氏度，而最佳溫度則要達(dá)到21攝氏度到35攝氏度之間
三．酒怎么溫最好?
1．酒怎么溫最好?溫酒最好用錫壺；因?yàn)殄a散熱較慢，故可保溫。如沒有錫壺；也可用泥壺代替，這兩種壺都可以在明火上加熱。
2．另外；也可以用玻璃燒杯溫酒，把玻璃燒杯拿到火上加熱即可。最土的辦法是：用玻璃杯或碗（盛酒的容器），放到熱水中燙一會(huì)兒就可以了。
四．飲酒的最佳溫度
1．啤酒是一種低酒度的飲料酒，較適宜的飲用溫度在7~10℃之間，有的甚至在5℃左右。葡萄酒:不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。
2． 白葡萄酒和桃紅葡萄酒8~12℃ 香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒6~8℃ 新鮮紅葡萄酒12~14℃ 陳年紅葡萄酒15~18 ℃ 黃酒，適當(dāng)加溫后飲用，口味倍佳，這個(gè)溫度約為45~50℃左右。
