青島一二三四五六七廠啤酒，青島啤酒幾廠的好喝

五廠的，地址市北區(qū)登州路56號(hào)

一廠現(xiàn)在生產(chǎn)奧古特還有出口純生五廠生產(chǎn)嶗啤。網(wǎng)上能買到真的假的就不知道了

目前青啤一廠是扎啤只供應(yīng)啤酒廠自己開的酒店，不對(duì)市場(chǎng)銷售。青島市面上的扎啤一般是青啤四廠生產(chǎn)的。

有4個(gè) 叫青島一啤二啤三啤四啤 都是在青島 其實(shí)啤酒都是差不多的 但是都說一啤的好 就是在登州路啤酒街那個(gè) 好像只有在啤酒街才能喝到 瓶子上看不出來那個(gè)產(chǎn)的

青島啤酒第五有限公司 地 址：中國 山東 青島市 嶗山區(qū)嶗山路99好 電 話：86-0532-88807161

告訴你個(gè)訣竅，不管標(biāo)示的是什么。，必須看出廠日期的編碼。第一行是出廠日期，具體到幾分幾秒，且不管他。第二行是關(guān)鍵，起首01就是一廠出的，02就是二廠出的，以此類推就可以了。青島啤酒在外地并購的企業(yè)生產(chǎn)的青島啤酒，一般都會(huì)標(biāo)明產(chǎn)生地區(qū)的。

酒是穿腸毒藥、特別是‘啤酒、對(duì)骨質(zhì)增生、腰椎盤突出、的影響更大。

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區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn)，02就是青啤二廠生產(chǎn)，以此類推即可。青島有如下幾個(gè)廠：青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對(duì)來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級(jí)醇超標(biāo)引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對(duì)流循環(huán)，對(duì)酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯(cuò)?？傮w說，市內(nèi)幾個(gè)工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高，不能用來釀造國內(nèi)的啤酒，美式工業(yè)啤酒對(duì)于水質(zhì)的硬度有嚴(yán)格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝，比較難達(dá)到。

主要生產(chǎn)萃島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。擴(kuò)展資料分類：1、純生啤酒。采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級(jí)過濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。2、干啤酒。該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。3、全麥芽啤酒。釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料（請(qǐng)參見啤酒的原料）。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。4、頭道麥汁啤酒。即利用過濾所62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431366432得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵，而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點(diǎn)。5、黑啤酒。麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。6、低（無）醇啤酒?；谙M(fèi)者對(duì)健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% 。7、冰啤酒。將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。參考資料來源：百度百科-啤酒

一、青島啤2113酒第三廠： 產(chǎn)品主要有：1、萃島啤酒2、紅雪龍啤酒3、國力啤酒4、青啤5261活化水。二、其他四廠：1、青島啤酒4102一1653廠：青島啤酒，酒不錯(cuò),據(jù)說是出口的,很難買到.2、青島啤酒二廠：青回島啤酒、嶗山啤酒。3、青島啤酒四廠 ： 生產(chǎn)產(chǎn)品：答優(yōu)質(zhì)黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等4、青島啤酒五廠：青島啤酒，酒不錯(cuò)。

嶗山啤酒。易拉罐。

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