一．白詩南葡萄酒產自于哪里？
1． 經典舞臺——盧瓦爾河谷盧瓦爾河谷兩個子產區(qū)：武弗雷（Vouvray）和薩維涅爾（Savennières），出產白詩南干白葡萄酒。
2．依照法國葡萄酒命名傳統(tǒng)，酒標上不會標出葡萄品種名，而會標出產區(qū)名，如“Vouvray”。 量產產區(qū)——加州和澳大利亞只要光照和水分適量，白詩南產量就會很高。
3．在加州，白詩南是種植面積第三大的葡萄品種，但在當地白詩南葡萄酒大都被裝在陶罐或紙箱中，作為散裝酒出售。
4．澳大利亞也出產大量白詩南葡萄酒，但這些白詩南大都沒什么個性，但也有少數例外，如瑪格麗特河（Margaret River）產區(qū)的安布利酒莊（Amberley Estate）。
5． 匹敵法國的產區(qū)——南非世界上，最有資格與法國匹敵的白詩南產區(qū)是南非。從前由于種族隔離，南非的國際葡萄品種發(fā)展受限，而分布廣泛的白詩南卻逐漸崛起。
6．在南非，白詩南被稱為“Steen”，能夠釀制出該國最頂級的白葡萄酒。與氣候涼爽的盧瓦爾河谷相比，南非氣候炎熱，白詩南干白葡萄酒精度較高，水果風味更明顯。
7．斯特蘭德（Stellenbosch）的維利納酒莊（Villiera Wines）出產的白詩南果味豐富，如菠蘿、番石榴、成熟黃蘋果的香味，伯蘭德酒窖（Bolland Cellar）出產的白詩南比較簡單，含成熟的熱帶水果風味。
二．法國葡萄酒有哪品種
阿里高特 ALIGOTE法國1978年前 霞多麗CHA RDONNA Y法國 1981 白詩南 CHENINBLA NC法國1982 瓊瑤漿 PA MINER德國 1892 貴人香/薏絲琳 ITA LIA NRIESLING1892灰雷司令 GREYRIESLING1892 白雷司令 WHITERIESLING德國 1982 米勒 雷司令 MULLER-THURGA U德國 1980 白麝香 MUSCA TBLA NC1980 長相思 SA UVIGNONBLA NC法國 1892 白品樂 PINOTBLA NC法國 1965 味而多 PETITVERDOT法國 1892 內比奧羅 NEBBIOLO意大利 1981 黑品樂 PINOTNOIR法國 1964 彌生 MISSl0N西班牙 歌海娜GRENA CHE西班牙 1980 美樂 MERLOT法國 1892 佳美GA MA Y法國 1978 神薙INSA UT法國 1980 蛇龍珠 CA BERNETGERNISCHT1892 赤霞珠CA BERNETSA UVIGNON法國 1892 佳利釀 CA RIGNA N法國 1915 白福爾 FOLLEBLA NCHE法國 1973 品麗珠 CA BERNETFRA NC法國 1892 賽美蓉 SEMILL0N法國 1983 鴿籠白 COLOMBA RD法國 1973 西萬尼 SILVA NER德國 1980 白玉霓 UGNIBLA NC法國 1973 寶石 RUBYCA BERNET美國 1980 桑嬌維塞 SA NGIOVESE意大利 1981 西拉SYRA H法國 1980 增芳德 ZINFA NDEL美國 1980
三．法國葡萄酒等級分類?
1．2009年8月，為了配合歐盟2009年1月頒布的新酒法，法國葡萄酒分級制度進行了改革，由原來的4個級別變?yōu)?個級別，改革后的分級制度如下：? AOC (法定產區(qū)酒) 變成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。
2．? VdP (地區(qū)餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
3．? VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France)，屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒有產區(qū)提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
4．? VDQS (優(yōu)良地區(qū)餐酒) 從2012年開始不復存在，原來的VDQS依據其質量水平，有的被提升為AOP，有的被降級為VDF。
5．說明：無原產地標識的這類，歐盟各國之間的最后一個縮寫單詞很可能是不一樣的，應該是國家名稱的第一個字母。
6．上面法國的標示是VIN DE FRANCE，那意人利產的就應該是VIN DE ITALY，等級的縮寫也就成了VDI。