1，楊梅四斤可以泡多少白酒
比例是2斤白酒一斤楊梅，2--2.5兩白糖（冰糖），糖不宜太多，多了就后勁很大。
2，楊梅四斤可以泡多少白酒
一般來說，一斤楊梅泡1.25斤酒比較適宜，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例（初學(xué)者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要沒過楊梅1-2公分，這樣楊梅才不會變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒，但最好要高于35°。
3，一斤楊梅泡多少酒
一斤楊梅泡大約泡1250毫升的酒，具體分析如下：材料：白酒一桶2500ML。大桶水一桶，冰糖一袋，用白糖也完全可以；楊梅二斤；做法：1、一斤楊梅大約加4兩冰糖，把白酒、冰糖、楊梅放在一起；2、挑楊梅要挑熟透的顏色比較深的那種，軟的那種不好，楊梅上面的刺硬的甜；3、泡上30天，可以喝了；所以2斤楊梅泡2500毫升的酒，一斤楊梅泡大約泡1250毫升的酒。擴展資料：楊梅泡酒的功效：楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。夏天吃楊梅還可消暑祛痧，消炎止瀉。是一種家常的果泡酒。參考資料來源：百度百科-楊梅泡酒
