法國(guó)卡斯藍(lán)帶葡萄酒國(guó)際集團(tuán)有限公司，法國(guó)CASTEL是什么集團(tuán)啊

人家是大型的葡萄酒生產(chǎn)商，算是集團(tuán)吧，在紅酒行業(yè)還是挺有名的。

CASTEL是一家法國(guó)葡萄酒公司，中文名字為卡思黛樂，這個(gè)公司是以家族姓氏命名的，castel家族是波爾多地區(qū)最頂級(jí)的家族之一，控制著歐洲最大和世界第二的葡萄酒集團(tuán)，其影響力和知名度并不亞于歐萊雅家族，網(wǎng)址是：castelchina.com

碰巧我在巴黎的時(shí)候認(rèn)識(shí)一個(gè)學(xué)廚師的女孩子，跟她聊起過藍(lán)帶（LE CORDON BLEU）。下面都是她跟我說的： LE CORDON BLEU學(xué)費(fèi)非常高的，而且里面教授一些拉絲啊這樣的在平時(shí)的菜色里很不怎么用到的功夫，華麗而不實(shí)用，所以里面學(xué)生里蠻多家里有錢的太太小姐，是花錢去打發(fā)時(shí)間的。而且在法國(guó)跟中國(guó)一樣，行行都講關(guān)系，學(xué)校都有實(shí)習(xí)的，如果你有關(guān)系，確實(shí)可以找到個(gè)很好的實(shí)習(xí)，比如在知名的餐館，跟一名有名氣的師傅。不然的話，就只能去廚房削土豆。 我覺得真正學(xué)廚師的話，不一定要去藍(lán)帶的。當(dāng)然，如果打算回國(guó)的話，藍(lán)帶的名氣對(duì)就業(yè)或者是自己做生意都是非常有幫助的?。?！

好酒！此酒價(jià)格至少在1500以上！ 酒莊: 醞思（Wynns） 國(guó)家: 澳大利亞 產(chǎn)區(qū): 南澳大利亞 庫(kù)納瓦拉（coonawarra） 年份: 1992 葡萄品種: 赤霞珠又名蘇維翁(Cabernet Sauvignon ) 容量: 750毫升 詳細(xì)介紹 這是一款權(quán)威性的蘇維翁葡萄酒。只在特殊的年份用蘇維翁葡萄中最好的1%的葡萄釀造而成。在法國(guó)橡木桶中存放26個(gè)月。豐厚、飽滿、復(fù)雜。有巧克力、紅漿果和雪松的香味。酒質(zhì)醇厚，入口極佳。 酒莊資料 醞思(Wynns)酒莊由蘇格蘭人約翰-路德池(John Riddoch)于1891年創(chuàng)立，他在南澳東南部發(fā)現(xiàn)了一塊擁有杰出葡萄種植潛力的狹長(zhǎng)地帶，這片地帶被稱為庫(kù)納瓦拉(Coonawarra)。這是一個(gè)比較小的，雪茄形地帶，最寬處約15公里長(zhǎng)，僅兩公里寬，是澳洲最適合葡萄生長(zhǎng)的土壤之一。該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒帶有明顯的黑醋栗味，復(fù)雜深邃，單寧絲滑。

葡萄酒有張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝是最熱銷的三大國(guó)產(chǎn)紅酒品牌，由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國(guó)人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國(guó)內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有：1、張?jiān)堅(jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國(guó)葡萄酒品牌排行榜的榜首，經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2、長(zhǎng)城長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是中國(guó)葡萄酒第一品牌之一， 是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國(guó)葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。是APEC財(cái)長(zhǎng)會(huì)議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒。3、王朝中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國(guó)政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒，1949年10月1日800人開國(guó)大典唯一宴會(huì)用葡萄酒，通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國(guó)酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū)，被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國(guó)家予以原產(chǎn)地保護(hù)，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似，被人們譽(yù)為"中國(guó)的波爾多"。也上榜中國(guó)葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開創(chuàng)中國(guó)酒行業(yè)先河的產(chǎn)品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨(dú)樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷歐美、東南亞十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)，暢銷全國(guó)各省、市自治區(qū)。