怎么鑒別紅酒的檔次價(jià)格，怎么辨別紅酒的高低檔

1. 了解世界主要產(chǎn)酒國(guó)的產(chǎn)品分級(jí)制度2. 了解世界均價(jià)1000元人民幣以上的品質(zhì)，包括名字酒標(biāo)和產(chǎn)地。這會(huì)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，比如勃根地某些名園的小地塊，我也鬧不明白3. 學(xué)會(huì)使用終極奸商克星，http://www.wine-searcher.com./

這個(gè)是專(zhuān)業(yè)品酒師的事情，普通人是絕對(duì)做不到的，就算是你看了紅酒的價(jià)格你也不一定能辨別出紅酒質(zhì)量，新舊世界本身就沒(méi)啥可比性，新世界里南非智利澳洲的葡萄品種不一樣，賣(mài)點(diǎn)不一樣，你怎么區(qū)分？所以還是放棄吧，多學(xué)學(xué)酒標(biāo)文化，能把酒標(biāo)看懂了就很不錯(cuò)了

國(guó)產(chǎn)紅酒 類(lèi)似于國(guó)產(chǎn)汽車(chē)品牌 奇瑞 比亞迪 吉利進(jìn)口的 100元-300元的紅酒 類(lèi)似于 像 雪鐵龍 大眾 福特 雪佛蘭 這些牌子300-2000 就屬于 奧迪 凌志 級(jí)別2000元以上的紅酒 跑車(chē)級(jí)別 拉菲=紅酒中的勞斯萊斯？ 話說(shuō)國(guó)人十分喜歡拉菲的?？诟校?看你喜歡什么的了先去嘗試喝新世界的 紅酒吧，然后 在嘗試些意大利DOC 及DOCG級(jí)別的紅酒 你差不多就能了然了~

品酒師一定酒量了得,因?yàn)樗冗^(guò)的就太多,口感的區(qū)分就得多喝才知道..至于價(jià)格當(dāng)然是品牌,有的低配的奔馳車(chē)要賣(mài)大幾十萬(wàn),而高配的國(guó)產(chǎn)車(chē)就小幾十萬(wàn),著就是品牌效應(yīng)...如果自己喝建議喝50-100之間價(jià)格的紅酒就好,味道不錯(cuò)..當(dāng)然你如果很有錢(qián)你可以多品嘗天價(jià)酒,貴酒自然還是有它貴的道理.順便告訴我是什么味道...呵呵

經(jīng)過(guò)窖藏的桃紅酒，在開(kāi)封后最好選擇低溫冷藏，這樣才會(huì)發(fā)揮出她的初戀口感，甜而不膩，酸而不澀，絲滑順暢，如沐春風(fēng)。猶如第一次吻，羞澀中隱藏激情，甜蜜里流露青酸，喝下第一口后，就無(wú)法忘懷，剩下的歲月只是靜好的等待，每天和她的重逢

　　法國(guó)葡萄酒分為4大等級(jí)： 　　法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)： 　　1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 　　2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 　　3. 地區(qū)餐酒 　　4. 日常餐酒 　　法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) AOC，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別 　　——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。 　　——只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁 勾兌。 　　——AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35％。 　　——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。 　　優(yōu)良地區(qū)餐酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) VDQS 　　——是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果 在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。 　　——產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2％。 　　——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。 　　地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) 　　——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。 　　——產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15％。 　　——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名 　　——法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。 　　日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) 　　——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。 　　——不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁 　　——產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38％。 　　——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table

1.品質(zhì)穩(wěn)定性差10倍的葡萄酒、以歐洲產(chǎn)酒國(guó)當(dāng)?shù)?、6歐元和50、60歐元的酒e69da5e887aa7a686964616f31333264656664為例、后者的品質(zhì)穩(wěn)定性更好、在5、6歐元的酒中肯定有不錯(cuò)的、毋庸置疑、但你很難保證隨手拿起的那一瓶就不會(huì)“踩到地雷”、而50、60歐元的酒品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)概率較低。2.風(fēng)格差異價(jià)格便宜的酒我只能用四個(gè)字——“簡(jiǎn)單易飲”來(lái)形容、它們就像一個(gè)天真的孩子、沒(méi)有那么復(fù)雜、對(duì)產(chǎn)區(qū)、年份、酒莊和葡萄特性的表達(dá)模糊不清、而50、60歐元的酒更像一個(gè)老道的政客、復(fù)雜、且復(fù)合、更有特質(zhì)、在上述特點(diǎn)及釀造工藝、甚至是當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境方面的表達(dá)均比較充分。3.葡萄對(duì)于價(jià)格較低的葡萄酒而言、葡萄也沒(méi)什么稀奇、只要不是有大毛病的葡萄、均可拿來(lái)釀酒、而價(jià)格高于其10倍的葡萄酒就不那么“厚道”了、多數(shù)情況下、它對(duì)葡萄的品質(zhì)、以及葡萄樹(shù)的年齡要求更高、甚至是非理想年份的葡萄不多、非經(jīng)過(guò)數(shù)十年歲月積淀的葡萄樹(shù)不摘。4.工藝環(huán)節(jié)　價(jià)格高的酒在每個(gè)環(huán)節(jié)都很講究、比如葡萄的種植、選擇和發(fā)酵過(guò)程、以及投入的人工監(jiān)控成本和是否進(jìn)入橡木桶陳釀等、便宜的酒通常是不經(jīng)橡木桶陳年的。5.產(chǎn)量5、6歐元的葡萄酒多數(shù)是量產(chǎn)酒、使用機(jī)械化操作相對(duì)較多、而50、60歐元的酒產(chǎn)量相對(duì)較低、多數(shù)會(huì)投入更多人的智慧和辛勞、如更細(xì)致地人工分揀葡萄、后期的品嘗和調(diào)配等。6.名望50、60歐或以上的葡萄酒、多數(shù)出身名門(mén)、一般會(huì)有一定的歷史背景和文化淵源、即便是最新冒出來(lái)的酒廠、也多得到過(guò)知名品酒師的青睞和贊揚(yáng)。7.陳年便宜的酒不需要陳年、而50、60歐元的酒基本都有陳年潛質(zhì)。8.期望值對(duì)于5、6歐的酒、飲用者一般不會(huì)要求很高、但對(duì)于50、60歐元的酒、除了要求酒體更復(fù)雜、能品出年份、地方特點(diǎn)和酒莊特色外、還會(huì)盼望能帶來(lái)更多品鑒上的享受、甚至是感動(dòng)。9.功能5、6歐元的酒可用于平時(shí)每餐的搭配、輕輕松松地和家人一起分享、即便買(mǎi)到不好的也不會(huì)覺(jué)得心痛、但對(duì)于高于它10倍價(jià)格的酒而言、講究也多起來(lái)、多會(huì)在特殊的日子和場(chǎng)合與摯愛(ài)親朋、專(zhuān)業(yè)酒友們分享。10.投資價(jià)值5、6歐元的酒沒(méi)有什么收藏和投資價(jià)值、而50、60歐元或以上的酒中則存在一部分具有升值潛力的佳釀。價(jià)格相差10倍的兩瓶葡萄酒、肯定是貴的就更好喝嗎？這倒不一定、與其用“好”和“不好”來(lái)判斷、不如以“適合”和“不適合”來(lái)描述更貼切、每個(gè)人不同的品鑒目的和需求也會(huì)對(duì)一瓶葡萄酒作出不同的評(píng)價(jià)、正如孔子所說(shuō)：“以貌取人、失之子羽”、而以?xún)r(jià)取酒、則失之佳釀、適合你的酒、令你感到無(wú)比愉悅和驚喜的酒就是好酒。

產(chǎn)區(qū)和年份再看看別人怎么說(shuō)的。

100以下：廉價(jià)酒100~200：中低檔酒200~500：中檔酒500~800：中高檔酒800以上：高檔酒3000以上：世界頂級(jí)佳釀

紅酒價(jià)格越2113貴、質(zhì)量口感越好！然而影響紅5261酒價(jià)格的因素也由很多，一般泛指：1、葡萄原料的品種、產(chǎn)地、種植4102技術(shù)，以及當(dāng)年1653的氣候、雨量等等；2、釀酒專(zhuān)人員的技術(shù)、3、儲(chǔ)存的方式（橡木桶）、年份等等出自屬：老曹咖啡