1,智利紅酒等級是如何分的
智利葡萄酒分為:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、日常餐酒三個等級,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒上面有D.O標(biāo)志,(原產(chǎn)地名號監(jiān)控)葡萄酒的釀酒葡萄至少須有75%來自酒標(biāo)上注明的法定產(chǎn)區(qū)。非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒可以用智利任何產(chǎn)區(qū)、任何品種的葡萄釀造。日常餐酒酒標(biāo)上有餐酒(Vino de Mesa)標(biāo)識,但不需標(biāo)注葡萄品種和年份。
2,智利葡萄酒的分級是怎樣的
智利酒的目前基本的級數(shù)分: VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 RESERVA:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
對于葡萄品種的選用,智利的葡萄種植和釀造工藝則沒有明顯的規(guī)定。如果酒標(biāo)上出現(xiàn)品種名稱,那么酒瓶內(nèi)的酒至少75%以上的葡萄酒要由這個品種釀造;如果酒標(biāo)上出現(xiàn)年份,同樣的瓶中該年份的葡萄酒含量至少達(dá)75%以上;假如酒標(biāo)上出現(xiàn)某個特定產(chǎn)區(qū),瓶中葡萄酒也一樣的含量至少要超過75%來自于標(biāo)示的產(chǎn)區(qū)。 盡管許多生產(chǎn)商用珍藏(reserva)、特釀(grand reserva)來分級品質(zhì)更高的葡萄酒,不過這些標(biāo)示由酒廠自行標(biāo)注,不受法律承認(rèn),因此不同酒廠間沒有太多可比性。不過對于有信譽(yù)有聲望的酒廠而言,標(biāo)注級別越高,葡萄酒品質(zhì)越好。
3,智利葡萄酒的等級是怎么分的
智利葡萄酒的分級
智利葡萄酒的目前基本的級數(shù)分:
VARIETAL :只列葡萄稱呼,這是最基本的酒。
RESERVA:珍躲級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。
GRAN RESERVA:極品珍躲,使用更多,更新的桶,儲躲的光 較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍躲,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表非凡的出品。
不過,對付智利葡萄酒,差別酒荘的一致級另外酒不克直接相比。 智利葡萄酒的分級
智利葡萄酒的目前基本的級數(shù)分:
VARIETAL :只列葡萄稱呼,這是最基本的酒。
RESERVA:珍躲級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。
GRAN RESERVA:極品珍躲,使用更多,更新的桶,儲躲的光 較長,素質(zhì)也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍躲,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表非凡的出品。
不過,對付智利葡萄酒,差別酒荘的一致級另外酒不克直接相比。
4,智利葡萄酒是如何劃分等級的
Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。 Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。 Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。 不過,對于智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較,而要根據(jù)不同酒廠對品質(zhì)的要求而論。
1、品種酒(varietal):酒標(biāo)只列明葡萄品種名稱,一般而言是比較基本的酒。 2、珍藏級(reserva):珍藏酒,葡萄酒經(jīng)過橡木桶熟成,酒質(zhì)與風(fēng)味較品種酒豐富而質(zhì)優(yōu)。 3、極品珍藏級(gran reserva):不僅經(jīng)過橡木桶熟成,其酒質(zhì)及儲藏潛力也更好,很多酒莊都有這類酒。 4、家族珍藏(reserva de familia):基本上標(biāo)示該酒莊中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達(dá),比如蒙特斯酒莊(montes)用歐法m(alpha m)、富樂(folly)等來命名最好的葡萄酒。 5、至尊限量級(premium):比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會釀制premium,關(guān)于reserva de familia 和premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如la lejania的premium shiraz,存放時間為22個月。