優(yōu)質(zhì)老酒廠，哪里的汾酒酒最真最正宗

汾酒是我國清香型白酒的典型代表 產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村 自一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎后，其聲譽更是宇內(nèi)交馳，名聲大噪。于是，閻錫山責(zé)令其副官集資設(shè)立晉裕汾酒有限公司，吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾陽解放后，汾酒獲得了新生，正式成立了國營杏花村汾酒廠。 杏花村汾酒用的是廣大晉中地區(qū)、呂梁地區(qū)特產(chǎn)、無污染的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清字當(dāng)頭，一清到底”的傳統(tǒng)工藝的典型性，當(dāng)然會釀出品質(zhì)超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香

河南賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心，系國家大型企業(yè)，全國500家大型飲料制造企業(yè)之一，省、市重點企業(yè)，全國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。 公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸，酒精5萬噸，飼料5萬噸，年發(fā)電量2600萬千瓦時的生產(chǎn)能力。擁有固定資產(chǎn)5億元，占地面積69萬平方米，現(xiàn)有員工1800人，其中各類技術(shù)人員309人，中級以上職稱52人，國家級白酒評酒委員1人，省級白酒評酒委員8人，主要產(chǎn)品有白酒、酒精及飼料、發(fā)電三大類，現(xiàn)已形成集釀造、發(fā)電、飼料、彩印、建材、電動車、餐飲服務(wù)等為一體的產(chǎn)業(yè)多元化企業(yè)。產(chǎn)品通過1SO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，主導(dǎo)產(chǎn)品賒店老酒歷年來被評為“河南省著名商標(biāo)”，2004年獲國家原產(chǎn)地域注冊保護(hù)，2005年榮膺“河南省名牌產(chǎn)品”,“國家酒類質(zhì)量安全誠信推薦品牌”等榮譽稱號，2006年四月入選河南省食品工業(yè)五十強(qiáng)，并被評為“河南省免檢產(chǎn)品”。2007年被中國產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會評為“質(zhì)量信用等級AAA企業(yè)”，榮獲“河南省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”。 賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，傳承至今。從“儀狄造酒，杜康潤色”到“劉秀賒旗”，伴隨著五千年華夏文明史，積累了豐厚的文化積淀。賒店老酒在生產(chǎn)工藝上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，運用當(dāng)?shù)厣系雀吡?、?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖，優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，科學(xué)降度，精心釀制而成。酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協(xié)調(diào)，純正爽凈，形成了酒度高而不烈，低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料，順其自然，飲后不上頭、不刺喉、不口渴，在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中獨樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價，被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。賒店老酒被評為省優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品，消費者信得過產(chǎn)品等榮譽稱號。

　　位于法國南部的威菲酒業(yè)是一家歷史悠久的酒廠，早在1781年就已經(jīng)開始從事葡萄酒的釀造。她是隆河谷地區(qū)最古老的酒廠，開創(chuàng)的時候僅有25英畝的葡萄園，除了自己釀酒之外他們還參與買賣的工作，包括銷售自己莊園的酒和從其他地方收葡萄回來釀制的酒。威菲酒業(yè)的創(chuàng)始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出產(chǎn)的葡萄個性融入到葡萄酒里去,他希望自己釀造的每一款酒都是該產(chǎn)區(qū)最富代表性的作品。而這種精神，被一代一代的傳承下來，奠定了威菲酒業(yè)在隆河谷的領(lǐng)先地位。 　　Joseph Vidal家族一直兢兢業(yè)業(yè)地維持家業(yè)，但并不是每個精于釀酒的人都擅長生意的經(jīng)營。最后，酒廠終因經(jīng)營不善而被迫出讓。1985年，Vidal家族把酒廠賣給了Guigal家族。 　　Guigal是一個非常精明的生意人，他早年曾在威菲酒業(yè)打工。1946年的時候他離開酒廠，自己另立門戶并做得相當(dāng)不錯。威菲家族看到了這點，他們相信，只有把酒廠交給Guigal才能拯救威菲。而Guigal懷著對舊雇主的感情以及他所熟知的威菲優(yōu)越的自然條件，他深信威菲一定能釀出當(dāng)?shù)刈詈玫钠咸丫啤Ｒ虼?，他欣然接受了這樁買賣。接手酒廠后，他開始進(jìn)行大力的改造和更新，引進(jìn)大量現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備。優(yōu)質(zhì)的葡萄加上新的釀酒設(shè)備，威菲酒廠進(jìn)入了一個全盛時期。 　　威菲的出品有：黃金坡紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cote Rotie）、愛美迪紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Hermitage）、爵士愛美迪紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage）、偉道士紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux）、桃紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Tavel）、新教皇城堡紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape）、丘隆河紅葡萄酒（J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge）、丘隆河白葡萄酒（J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc）等。著名酒評家Robert Parker 曾說過，威菲酒業(yè)在隆河谷里擁有新教王城堡（Chateauneuf -du-Pape）、爵士愛美迪（Crozes-Hermitage）、愛美迪（Hermitage）、大福（Tavel）、黃金坡（Cote Rotie）等如此之多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，其產(chǎn)量大，質(zhì)量好，價格也很適中，這是一般廠家很難做到的。說他是隆河谷里最好的酒廠，一點也不為過。 另附：世界上最古老的葡萄酒是產(chǎn)自法國東部阿爾薩斯的白葡萄酒已保存了500多年，目前珍藏在法國的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。

米灑！

國窖1573