千鳳香太妃糖，太妃糖是干什么的

太妃糖 在末日逃亡中可以加血的，雙倍經(jīng)驗是奶糖 每局消耗1個 謝謝采納！

在末日逃亡模式中增加個人鮮血值0.5。

每一顆都可以在比賽中獲得雙倍經(jīng)驗，沒一盤都消耗一顆。。。。。。。

埃弗頓.因為以前埃弗頓的球員喜歡在比賽訓(xùn)練后去一家小店吃一些甜點.而其中最喜歡的就是太妃糖. 所以后來就這樣稱呼他們.

糖唄！

埃弗頓de 簡稱因為以前埃弗頓的球員喜歡在比賽訓(xùn)練后去一家小店買太妃糖吃. 所以后來就這樣稱呼他們.

吉百利是一個品牌 怡口蓮是此品牌下一款產(chǎn)品的名字 太妃糖是此品牌定義的一種糖類

太妃糖，英文toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細致地攪拌、烘烤而成。 現(xiàn)在的太妃糖是由大型的機器加工制作而成，一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細致地攪拌、烘烤而成 ?？谖抖喾N，如牛奶巧克力、純味、杏仁、榛子草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等。

牛奶太妃糖(約20個) 原料:淡奶油375g,香草莢1/4個(或香草精1/4ts),糖370g,麥芽糖113g 做法:1.淡奶油和香草莢(香草精)混合,大火煮沸 2.煮沸后熄火,加糖攪勻后加麥芽糖攪勻 3.重新開大火,邊攪拌邊加熱,至呈焦糖色濃稠狀 4.倒膜內(nèi),室溫凝固2小時左右,分割成自己喜歡的形狀(適當就好,太久會硬,不容易分割)

食材用料：淡奶油00克 麥芽糖32克 煉乳50克 細砂糖50克 菜譜做法：1.所有材料入鍋2.中大火煮開后轉(zhuǎn)小火，不停攪拌3.顏色慢慢變深4.熬、熬、熬……攪、攪、攪……直至出現(xiàn)焦糖色，攪拌的時候會感覺到吃力。圖4中這個狀態(tài)就可以了，可以關(guān)火了。這樣子出來的成品會有點兒軟5.如果繼續(xù)熬的話，攪拌的阻力會更大，都快攪不動了，這種狀態(tài)的成品會比很硬。再繼續(xù)熬下去的話就會糊啦6.將熬好的材料倒入鋪好油紙的模子中，刮平整形7.取出切塊

一、用料奶油200克白砂糖（可增加至100克）80克（不建議再減）紅糖40克（顏色為主，不如白糖甜）鹽1.5克水飴（清凈園，千鳳香都可以）40克黃油（可以忽略，用空氣代替）15克熟堅果（提前烤香的）100-120克（不建議更多）不沾奶鍋1個（必備）探針溫度計1個（沒有也可）二、做法材料除了堅果之外的全部材料放進不粘鍋，攪拌均勻至全部融化～轉(zhuǎn)小火攪拌攪拌，經(jīng)常攪拌，越后面越要不停攪拌給你們看看明顯的變化～溫度在一百零幾到一百一那個區(qū)間上升的會很慢很慢～之后就會飛快～溫度計探針不要觸碰到鍋底，要懸空一點～不然溫度不準確越來越濃稠是不是到140度離火～沒有溫度計的，就這樣，滴在一碗冰水里，冬天這么冷，常溫的涼水就行～然后撿起來吃～不粘牙，酥脆～就對了，這就是你之后成品的味道～滿意就可以把堅果，倒進去～攪拌均勻～，如果你有溫度計又迫不及待想嘗的，也可以，但是這里說一下，一定要小心，其實我不用滴了，但是為了演示嗎，然后有一滴滴自己手指上了，鉆心的痛，甩都甩不掉～古代的滴蠟的刑差不多就是這個吧，哭唧唧倒入金盤～刮板給整明白～整明白一點切出來會沒有什么形狀奇怪的的邊角料過幾分鐘不燙手了，還是暖的，還有點軟的時候～趁它不注意，用你們家大菜刀～切～至于大小，隨意，你開心就好～像我這樣按住菜刀兩頭～來回搖晃～如果你沒來得急切完已經(jīng)硬了，沒關(guān)系，烤箱開上下一百度，進去幾分鐘軟點了，繼續(xù)切～

我們在制作太妃糖的時候，使用的主要材料有淡奶油，這種奶油本身就含有油脂，在制作的時候稍不注意就會產(chǎn)生出油的問題，特別是對于冷凍過后的淡奶油來說更是如此，不加以解決制作出來非常影響口感?！　“境鲇土私鉀Q起來是非常簡單的，一般只需要將油過濾掉就可以了，但是在過濾的時候要注意不要全部過濾出去，因為油量少的話，也會影響到口感?！　〖抑杏形图埖脑?，可以用吸油紙將表面的油吸掉，這樣就不會影響成品的品質(zhì)了，另外我們在制作好太妃糖之后，要進行冷藏保存，這樣能避免太妃糖出現(xiàn)表面融化的情況，看起來品相完整。制作太妃糖時出油，原因可能是熬制的時間太長造成的，甚至還會出現(xiàn)油渣樣的東西，凝固之后變成黃油。太妃糖其實是一種西式糖果，食用的時候有著較強的韌性，一般來說，味道香甜，內(nèi)有軟糖心。制作太妃糖的原料有煉乳、可可液、奶油和榛子等材料，有著多種口味，比如說牛奶巧克力、純味、杏仁、榛子草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等。其實我們自己在家也能制作太妃糖，制作最簡單的太妃糖，需要淡奶油、麥芽糖、白糖和花生米等。首先把花生米炒熟，需要注意的是要使用小火，避免把花生煎糊了，然后把煎好的花生米去皮。然后把奶油倒入鍋中，然后把準備好的白糖和麥芽糖倒入鍋內(nèi)，進行充分攪拌。需要注意的是，熬的時候要小火熬，隨著煮的時間變長，糖稀就會越來越濃稠。等到舀一勺糖稀會粘在勺子上就可以了，然后把花生米攪拌均勻，最后倒入模具中等待成型就可以了。

太妃糖熬出油了不用過于著急，一般只需要用工具將油過濾掉就可以了，但是過濾的時候不能全部過濾出去，要保留少量的油，否則會影響口感，或者也可以用吸油紙將表面的油吸掉，都是非常簡單有效的?！　√前境鲇脱a救方法　　我們在制作太妃糖的時候，使用的主要材料有淡奶油，這種奶油本身就含有油脂，在制作的時候稍不注意就會產(chǎn)生出油的問題，特別是對于冷凍過后的淡奶油來說更是如此，不加以解決制作出來非常影響口感。　　熬出油了解決起來是非常簡單的，一般只需要將油過濾掉就可以了，但是在過濾的時候要注意不要全部過濾出去，因為油量少的話，也會影響到口感?！　〖抑杏形图埖脑?，可以用吸油紙將表面的油吸掉，這樣就不會影響成品的品質(zhì)了，另外我們在制作好太妃糖之后，要進行冷藏保存，這樣能避免太妃糖出現(xiàn)表面融化的情況，看起來品相完整。

點太妃糖