儋州美食鳳香雞，海南儋州有哪些好吃的小吃

海南粉、饃求采納

車站一條街就不錯。

以下不分排名、每樣都很好吃。 1、新英抄粉 2、娥蔓小海魚 3、王五狗肉 4、中和月餅 5、長坡米欄 6、洛基棕子 7、新州竹飯（這種飯很好吃、只不過現(xiàn)在很少有了） 8、木堂雞 9、那大的肉包 10、那大的烤鴨（比起前面那些、這個一般、不過味道也是一流）

王五狗肉，洛基粽子，還有就是米《爛》

狗肉哇 好東西的

沒有

儋州的粉湯，和肉粽不錯，

這儋州沒什么出名的地方小吃就什么燒烤啊

一小的蘿卜饃、東風街也就是教堂那里的云吞店都超級的好吃

洛基粽子 北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內(nèi)裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為 被過濾廣告 主。海南的粽則與內(nèi)地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以咸味為主。海南粽中以儋州洛基鎮(zhèn)的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，后有肉、蛋、魚更是美味可口，真是大開食者胃口。 光村沙蟲 沙蟲是一種海洋軟體動物,貌似蚯蚓,也稱海蚯蚓。在儋州盛產(chǎn)沙蟲,但 惟有光村鎮(zhèn)海邊淺海生長的沙蟲品質最優(yōu)。光村沙蟲個肥味美,其蛋白質容易被人體吸收,是滋補的營養(yǎng)食品。沙蟲可清蒸、鮮炒,也可新鮮下湯,沙蟲湯味道鮮美,肉質爽脆.沙蟲也可曬干加工,沙蟲干是送禮上品。 王五狗肉狗肉穿腸過,賽過活神仙”。儋州狗肉不僅味美,還是上等的滋 補品。在儋州王五狗肉早已聞名瓊島,許多外地賓客到儋州來必吃上一回狗肉,方為不惜此行。儋州民間喜好養(yǎng)狗,有不少烹調(diào)狗肉的秘方,有干煸、清燉、白切及狗肉火鍋等等,讓您回味無窮! 松濤鳙魚松濤水庫是儋州市著名的旅游區(qū),鳙魚是水庫的名魚,它是在水庫自然 成長形成,到哪里吃魚都比不上到松濤水庫吃“鳙魚火鍋”味道鮮美,鳙魚俗稱大頭魚,其頭大身小,肉質細嫩,而鳙魚頭最為好吃,其中“鳙魚火鍋”配上酸菜、酸筍等佐料,更是讓您百吃不厭、流連忘返。

在儋州小吃不少，但能叫出名的就幾樣，有那大粽子 臨高烤乳豬 王五狗肉 長坡米爛 鴨水饃 芝麻饃 葉子饃 鴿子饃 咸饃 卷腸粉 豬腸粉 ，還有不少是那本地話才能叫得出來的，那個說洛基粽子的我真不知道你懂不懂。你知不知道每年有多少人從外地來那大定粽子的嗎？還洛基粽子。還有你說的那個什么鳙魚，那個不是儋州的。魚頭酸菜湯在那都能吃到，不懂就別在那里裝了

海南儋州的特色小吃： 長坡米爛 米爛又叫米爛仔，其制作方法復雜而細致，將大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥狀，用干凈的紗布包裹，搓成米爛團，入鐵鍋煮熟，取出放在石臼里椿爛，加入適量的“熟漿”，并搓爛均勻，在金屬制成的“米爛鏡”里輕搖，讓軟軟的米糊成絲狀漏入盛大滿沸騰水的鐵鍋中，約五分鐘撈出，就是細絲狀的米爛。食用時把米爛盛入碗中加上蒜頭油菜，牛肉干絲，花生粉，豬腩，蔥花，胡椒，辣椒、醬油、姜等配，用筷子摻勻，既香甜可口還有醒酒的功能效用呢！ 光村沙蟲 沙蟲，又稱”海腸子”，動物學名稱為“方格星蟲”，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽。沙蟲是一種高蛋白的補品。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質肥厚脆嫩而聞名。據(jù)說當?shù)貪O民講在大月亮的晚上，沙蟲浮到淺海水面交配時所捕撈的為最佳，特具補腎壯陽之效。光村的沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經(jīng)成為海南的知名菜肴。 洛基粽子 北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內(nèi)裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。海南的粽則與內(nèi)地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以咸味為主。海南粽中以儋州洛基鎮(zhèn)的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，后有肉、蛋、魚更是美味可口，真是大開食者胃口。 那大狗肉 雖然有“狗肉上不了宴席”之說，但到了儋州一定要嘗一嘗那大狗肉。那大狗肉產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn)，那大人吃狗肉歷史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹飪的狗，肉美骨香。在那大吃狗肉一般采用火鍋方式。其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補藥和南國獨特調(diào)料10數(shù)種，將熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食，香味濃烈，風味特別。當然除了火鍋，在那大吃狗肉的方法還有很多，如干煸、涼拌等。

雖然有“狗肉上不了宴席”之說，但到了儋州一定要嘗一嘗那大狗肉。那大狗肉產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn)，那大人吃狗肉歷史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹飪的狗，肉美骨香。在那大吃狗肉一般采用火鍋方式。其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補藥和南國獨特調(diào)料10數(shù)種，將熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食，香味濃烈，風味特別。當然除了火鍋，在那大吃狗肉的方法還有很多，如干煸、涼拌等。