80斤蘿卜放多少白酒，蘿卜加酒系咩呢

紅蘿蔔! 因?yàn)轱嬜碜髩K面會(huì)變紅色. haha~

紅蘿卜

蘿卜同酒一起可以解酒~

5斤

需要放0.75斤鹽，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：白蘿卜 15斤、泡椒 適量、米醋 適量、泡椒水 適量、白糖 適量、鹽 0.75斤。1、第一步把蘿卜全部洗凈。2、將帶皮的白蘿卜切成條狀。3、加鹽，拌勻。4、泡椒切碎。5、泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中。6、放入蘿卜條，倒進(jìn)米醋。7、倒進(jìn)白糖，攪拌均勻。8、放入泡酒拌勻，腌制一夜。9、這樣就完成了。注意事項(xiàng)：蘿卜盡量不要去皮，帶皮切條吃起來口感爽脆，泡椒水可以利用起來，白糖可以中和酸味，提鮮。

一斤

正常的話，放鹽時(shí)要按20:1的比例放,不能太多,也不能太少,20斤蘿卜1斤鹽+其他調(diào)料，單純的鹽+蘿卜就十斤蘿卜1斤鹽就可以~~~所以你放8兩到1斤就好

I兩酒，1.5斤鹽

方法一 1、選好辣椒 2、洗凈，晾干外面的水分，然后去蒂，切成約半厘米寬度的圓環(huán)； 3、根據(jù)要腌制的辣椒的量，取一干凈的玻璃瓶，一層辣椒一層鹽，最好邊裝邊壓實(shí)一些，直到裝完； 4、將適量的醋燒開晾涼，倒進(jìn)玻璃瓶里，因?yàn)槔苯芬呀?jīng)壓得比較實(shí)了，所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。 5、冬天常溫下放置就行，如果怕壞，放到冰箱里更好。 大約腌制半個(gè)月就可以食用了。 方法二 腌制辣椒的方法 配料：鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克 做法：將辣椒洗凈晾干水，每個(gè)切成兩片，辣椒頂端不要切斷，先用0.3斤鹽把辣椒腌一下待用。把醬油、花生油分別煮開、晾涼，姜和蒜都切成片。把花生油倒入辣椒中攪拌均勻，裝入壇內(nèi)，再將白糖、鹽、醬油、鮮姜、蒜、白酒、味精一起倒入壇內(nèi)用筷子拌勻，用塑料袋封好壇口，待48小時(shí)后即可食用。 方法三 辣椒咸菜腌制方法 配料：辣椒10斤 花生油：0.4斤 醬油：5斤 生姜：0.4斤 大蒜：0.4斤 味精：0.2斤 白糖：0.75斤 白酒：0.75斤 鹽：0.5斤 1辣椒洗凈晾干節(jié)兩半，用鹽腌制3-4小時(shí) 2花生油、醬油分別燒開，然后涼透 3生姜、大蒜洗凈晾干后切片 4將腌制辣椒放進(jìn)壇里 5花生油、醬油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，攪拌后倒入壇中，然后把味精、鹽水一起倒入壇里，立即封口，期間最好不要開蓋，48小時(shí)后可食用。以后家里的飯桌上又多了一道開胃菜了。

一、準(zhǔn)備材料：1 玻璃泡菜壇1個(gè)2 食鹽、花椒3 燒好一壺?zé)崴ɡ鋮s后用）4 瓶裝野山椒1－2瓶（根據(jù)自己的辣味程度）或者 用新鮮的辣椒5 卷心菜、蘿卜、黃瓜 、姜、青菜頭、長(zhǎng)豆角、紅色甜椒 等不出什么水的菜就可以?。ㄗ约合矚g哪個(gè)就選哪個(gè)）否則會(huì)壞泡菜水。二、開始制作：1 把玻璃泡菜壇的水倒入一半就好！2 放野山椒或新鮮辣椒3 放適量鹽(每1公斤水約80克鹽)、花椒，茴香，白酒少許（根據(jù)自己口味茴香、白酒加不加均可），壇水就制成了。4 把菜洗干凈后，切塊，然后一定要用過濾的器皿讓它漏掉水分（必須晾干所有水分）5 把準(zhǔn)備好的已經(jīng)濾干的菜塊，放入泡菜壇，菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。這樣大功告成！如果是卷心菜一般到2天后就可以吃了！吃的時(shí)候先撈起來切小塊！然后放香油 味精 ！還可以根據(jù)自己的口味放糖和醋！或者加蔥花和香菜野可以！（或者什么都不加，撈出來后直接吃也可以） 大家試試唄！很美味！辣辣的帶點(diǎn)脆脆的感覺！開胃一流！三、注意事項(xiàng)：1，泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有涼開水（以保證壇中不進(jìn)空氣和細(xì)菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象，加入少許白酒即可。2，取食泡菜要使用?？?，切不可帶油和水，避免油與生水進(jìn)入壇中，否則會(huì)生花(水表面會(huì)生白色霉菌)。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。3，做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。

將蘿卜切成條狀，取一大的容器（盆子也可），將蘿卜放入容器中，加白醋，泡椒，糖，礦泉水，用保鮮膜密封泡制5小時(shí)左右即可。原料配比：5斤蘿卜，一瓶白醋，泡椒10個(gè)（帶湯，如想吃偏辣亦可多放幾個(gè)）。3-5兩白糖（依個(gè)人口味），后倒入純凈水（沒過蘿卜，蘿卜略微浮起即可）.

速成法：將蘿卜洗凈后切成片狀.然后取60-70度左右的熱水將蘿卜放進(jìn)去泡一分鐘(可將蘿卜的辣味去除)后把水倒干.加入食用白醋,白糖.切些酸辣椒均勻攪拌后放一到兩小時(shí)即可.

一、準(zhǔn)備材料: 1 玻璃泡菜壇1個(gè) 2 食鹽、花椒 3 燒好一壺?zé)崴?冷卻后用) 4 瓶裝野山椒1-2瓶(根據(jù)自己的辣味程度)或者 用新鮮的辣椒 5 卷心菜、蘿卜、黃瓜 、姜、青菜頭、長(zhǎng)豆角、紅色甜椒 等不出什么水的菜就可以!(自己喜歡哪個(gè)就選哪個(gè))否則會(huì)壞泡菜水。 二、開始制作: 1 把玻璃泡菜壇的水倒入一半就好! 2 放野山椒或新鮮辣椒 3 放適量鹽(每1公斤水約80克鹽)、花椒,茴香,白酒少許(根據(jù)自己口味茴香、白酒加不加均可),壇水就制成了。 4 把菜洗干凈后,切塊,然后一定要用過濾的器皿讓它漏掉水分(必須晾干所有水分) 5 把準(zhǔn)備好的已經(jīng)濾干的菜塊,放入泡菜壇,菜要裝滿,盡量少留空隙,以液面靠近壇口,鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水,扣上扣碗,放在陰涼處。 這樣大功告成!如果是卷心菜一般到2天后就可以吃了! 吃的時(shí)候先撈起來切小塊!然后放香油 味精 !還可以根據(jù)自己的口味放糖和醋!或者加蔥花和香菜野可以!(或者什么都不加,撈出來后直接吃也可以) 大家試試唄!很美味!辣辣的帶點(diǎn)脆脆的感覺!開胃一流! 三、注意事項(xiàng): 1,泡菜放的地方注意陰涼,注意保持壇口始終有涼開水(以保證壇中不進(jìn)空氣和細(xì)菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象,加入少許白酒即可。 2,取食泡菜要使用?？?切不可帶油和水,避免油與生水進(jìn)入壇中,否則會(huì)生花(水表面會(huì)生白色霉菌)。壇口水槽要保持清潔,并經(jīng)常換水注滿。 3,做好的泡菜如食用時(shí)不適口味,還可以作些調(diào)整:不脆可以加點(diǎn)酒;太酸可以加些鹽;發(fā)霉變味,則是壇中熱氣太高,或取用工具不潔所引起,此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉,加入食鹽和少量白酒,移放陰涼處,每天敞口10分鐘左右,約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭,說明泡菜已變質(zhì),不能食用,菜鹵也不能再用。

酸蘿卜的自制工序 1、準(zhǔn)備一個(gè)可裝合葉水的陶壇一個(gè)，洗凈，容量以10升為宜。 2、準(zhǔn)備2升左右米湯、5升冷開水。 3、將米湯、冷開水倒入壇內(nèi)，加適量食鹽、白糖，可根據(jù)喜好加入蒜蒜頭、蒜桿。 4、將蘿卜切成0.5厘米厚的片（蘿卜較小的話，可整個(gè)放入），用冷開水洗凈放入壇中（本地紅皮蘿卜更佳）。 5、將合葉中加入水，然后蓋上壇蓋（避免透氣致使酸水變味、變狀），4--5天后蘿卜片即呈淡紅色，拿出，加適量味精、辣椒，根據(jù)自己的喜好再加適量的食鹽、白糖即可食用。 另：也可將刀斗、蘿卜葉柄、青菜葉柄一類的蔬菜放入壇內(nèi)。 切記??！不要加生水，以防酸水變味、使酸水變涎狀

1泡蘿卜條　　鮮嫩白蘿卜1000克，涼鹽開水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，鹽25克，花椒3克。*將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)條，放置室外晾曬至發(fā)蔫；*將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入2怪味蘿卜絲　　蘿卜4000克，鹽4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克。*將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內(nèi)，密封7天即可；*食用時(shí)可加入少量醬油、醋。若長(zhǎng)期存放，需將水分控干密封3.五香蘿卜干　　白蘿卜10000克，粗鹽1000克，花椒、大料適量。*將蘿卜去根須削頂洗凈，從中切開，放入干凈的缸內(nèi)，加粗鹽和清水，水要淹過蘿卜面，腌制1個(gè)月后即成腌蘿卜；*將蘿卜切成粗條，晾曬至干；*把腌蘿卜的鹵汁撇去上面的污物和浮沫，輕輕倒入大鍋內(nèi)，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，熬至鹵汁發(fā)紅色時(shí)離火，晾涼；*將蘿卜再放入缸內(nèi)，倒入鹵汁攪拌均勻，悶放2天后，蘿卜干回軟。如過干可加鹵汁使蘿卜干濕潤(rùn)為準(zhǔn)。晾曬蘿卜條要不時(shí)翻動(dòng)，以免受捂影響口味。

蘿卜地腌制（東北方法） 材料:蘿卜（胡羅卜）,大粒鹽,醋,辣椒磨,糖,蒜, 做法:把蘿卜洗干凈,切成條狀,然后先用鹽腌制超過24小時(shí),然后拿出來晾干,（充分風(fēng)干,內(nèi)部要又水分）,晾曬時(shí)間超過12小時(shí),然后把調(diào)料拌好,怎么個(gè)比例呢,比如蘿卜 40斤 :鹽 10斤 :醋4斤:辣椒磨4兩:蒜1斤:糖4斤（用地時(shí)候記住,蒜要用那種榨汁機(jī)弄成糊狀,辣椒也要特別是磨狀地,） 把調(diào)料都拌一起,要均勻. 然后用勺子均勻地把這東西撒在蘿卜上,然后腌制一小會(huì)就能吃了,（我家就是腌制這些地,）特別好吃,真地,蘿卜地外表覆蓋著腌料,里面脆,別提多過癮了,真地,你們吃去吧.我家還有很多呢～..在有,在東北能保存很長(zhǎng)時(shí)間地,一冬天都沒有問題啊,嗯,南方么,就要依照自己地氣候和溫度了 原料配方 長(zhǎng)白蘿卜200克 鹽5克 紅辣椒一個(gè) 醋30克 白糖5克 鹽3克 制作方法1.把蘿卜削去皮,切成4厘米長(zhǎng)地段,然后堅(jiān)起,在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右,使之不散. 2.把劃好刀痕地蘿卜放到鹽水里腌30分鐘,然后取出來抖散,用手壓出水分. 3.把紅辣椒切成小段,使之形成一個(gè)個(gè)紅色地小圈,去掉籽. 4.把醋、白糖和鹽兌成汁,將腌好地蘿卜泡進(jìn)去. 5.等醋味充分地滲進(jìn)蘿卜里后,把切好地紅辣椒圈擺到蘿卜花地中心,做出菊花狀即可

一:首先選材要好:蘿卜要新鮮,一個(gè)個(gè)拎起來還要很重的才買,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干凈把它切成二半,二半再分幾小份,放在陽(yáng)臺(tái)上曬. 　　二:天氣要好,如天氣好的話曬三天已好了,一般八至九成干就可以了;其間要買些紅辣椒和大蒜搞干凈也要曬,再把它用刀剁碎加一些鹽放在一邊備用. 　　三:蘿卜已曬干,放在一個(gè)干凈且沒一點(diǎn)生水的盆里,用力的揉搓,要加一些鹽,再揉搓,可以嘗嘗吃起來很脆的那種就大功告成了. 　　四:把剁碎的紅辣椒蒜和蘿卜摻和在一起揉搓一下,再放入壇子里,加一些米酒,再用保鮮紙把壇子封住,過幾天再吃，味更佳。

要想閹制出美味可口的蘿卜干，按照以下的做法去做相信會(huì)取得很好的效果，首先把蘿卜洗凈，切成條狀，放置太陽(yáng)下曬至半干，然后把它放入一個(gè)密封的壇中，在放入醬油、食醋以及鹽。在用紗布包裹里面加入：大料、茴香、花椒、八角、香葉、桂皮。然后把它放置在陰暗的通風(fēng)處3個(gè)月左右，就可以食用了。

不要節(jié)食哈每天多吃點(diǎn)水果，然后三餐不誤晚上不要加餐晚上做點(diǎn)運(yùn)動(dòng)！當(dāng)脂肪變成肌肉時(shí)體重自然下來了

完全可以，堅(jiān)持住　　這是我自己的親身經(jīng)驗(yàn)：　　希望可以幫助你，別看了就忘，用行動(dòng)證明自己給別人看。我可以， 那么你就一定可以， 加油！　　首先：　　制定一個(gè)實(shí)際可行減肥計(jì)劃。 自己其實(shí)最了解自己， 自己給自己制定一個(gè)能堅(jiān)持下來的計(jì)劃 ， 每次完成一個(gè)小的目標(biāo) 。每次完成這個(gè)小的任務(wù)以后，你都會(huì)信心倍增。不要盲目制定不合理的計(jì)劃。　　具體的來說就是運(yùn)動(dòng)和飲食。　　過午不食，就是晚上一定要少吃，夜晚人體活動(dòng)少，很難全部消化，這樣就容易堆積脂肪。實(shí)在餓了就吃點(diǎn)水果之類的。　　給個(gè)例子只供參考：　　-----1.早晨一杯淡鹽水、一個(gè)煮雞蛋、一個(gè)香蕉、適量的運(yùn)動(dòng)　　2.中午一兩主食、大量青菜、一兩瘦肉、適量的運(yùn)動(dòng)、運(yùn)功后2小時(shí)如果餓可以吃一個(gè)水果　　3.晚上大量青菜、一個(gè)水果、適量的運(yùn)動(dòng)、臨睡前一杯蜂蜜水　　注意每餐一定都要吃，運(yùn)動(dòng)每天不能停，其實(shí)我以前吃的非常多，但開始減肥前三天只要堅(jiān)持下來就沒事了，從減肥那天起我從來沒有感覺到不舒服，反而覺得身體變輕松了，血壓也不高了，頭也不暈了、睡眠也好了整個(gè)人都精神了。 -------　　再來說說運(yùn)動(dòng)，其實(shí)運(yùn)動(dòng)才是減肥最健康的方式。 運(yùn)動(dòng)量太大，很多人難以接受的，覺的太累了，其實(shí)只要你喜歡一種運(yùn)動(dòng)，你就會(huì)忘記疲勞，享受運(yùn)動(dòng)。------------我建議女士可以學(xué)做瑜伽，健美操，羽毛球之類的，投自己所好，可以再減肥的同時(shí)享受運(yùn)動(dòng)的快樂?！　?---------我建議男生可以打籃球，跑步，游泳這些運(yùn)動(dòng)都可以燃燒大量的脂肪。 強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)一定要出汗， 不出汗能叫運(yùn)動(dòng)不？ 對(duì)自己別太矯情了?！　∫幌率澄锒际菧p肥必備的：　　牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。一杯熱牛奶，在寒冷的冬天，可以驅(qū)除寒氣，給人帶來溫暖?！　√O果中所含的果酸可使積存在體內(nèi)的脂肪分解，防止發(fā)胖，所含的果膠與果酸能吸附膽固醇，調(diào)節(jié)血脂。如果每天吃2個(gè)蘋果，堅(jiān)持1個(gè)月，大多數(shù)人血液中對(duì)心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高?！　⊙笫[含前列腺素a，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化?！　【虏顺撕}、磷、鐵、糖和蛋白、維生素c外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用?！　∠愎侥苊黠@降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使高密度脂蛋白膽固醇增加?！　『}卜：胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸結(jié)合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇水平降低?！　“滋}卜：白蘿卜含有芥，子油等物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝?！　±苯?辣椒中含有豐富的辣椒素。能促進(jìn)脂肪代謝，并可溶解脂肪。冬日里吃點(diǎn)辣椒，不僅減肥，還能驅(qū)寒?！　〕茸樱撼茸雍欠帧⒍嗬w維，能量不高，可用來代替糖果、蛋糕、餅干等甜品，嗜甜但減肥的朋友可以吃橙來滿足欲望。　　減肥的方法多了去了，針灸穴位減肥、瑜伽、減肥茶但是真正的核心是你下定決心減肥了嘛？ 別猶豫不決，別拖地帶水的，相信自己 讓后去做，這點(diǎn)小事能難倒自己?jiǎn)幔?相信自己內(nèi)心那種強(qiáng)大的欲望， 變瘦的欲望 可以穿漂亮衣服的欲望，你真的可以。 加油！

少吃多運(yùn)動(dòng)。。

首先要管住你自己 的嘴，不可以吃的太多，然后多做些運(yùn)動(dòng)，少喝酒，多喝水。天天保持就可以，不要運(yùn)動(dòng)過多，也不要太餓到自己。相信自己，一定會(huì)成功的。

下午4點(diǎn)之后不要吃太油或者太甜的東西晚上9點(diǎn)馬上刷牙不要再吃東西加油~~

不要聽樓上的話啊,不吃東西,每天餓了就喝蘋果醋對(duì)水,一天一瓶,每天睡眠不能超過七個(gè)小時(shí),還得保持40分鐘的運(yùn)動(dòng),水果只吃蘋果,而且一天只能吃一個(gè),聽變態(tài)的吧