精釀啤酒怎么樣，智美啤酒是精釀啤酒嗎

智美分幾種，有金帽，紅帽，藍(lán)帽，白帽，有精釀類的

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒屬于此列。麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

精釀啤酒現(xiàn)在在各個地區(qū)市場是非常好的，顧客也比較喜歡喝精釀啤酒，加盟精釀啤酒不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備，加盟的精釀啤酒只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)，如果你感覺精釀啤酒市場發(fā)展前景大的話不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備。去做自己喜歡做的精釀啤酒，去做大眾消費(fèi)者喜歡喝的精釀啤酒。

其實(shí)我覺得精釀啤酒關(guān)鍵不是在酒，搞連鎖的基本都差不多，喝不出很大區(qū)別，客戶買與不買關(guān)鍵靠的是運(yùn)營模式，有一家山河現(xiàn)釀他家搞這種3公里商圈運(yùn)營模式挺不錯，店面生意很好，給你推薦下

我加盟了鮮扎閃送，去年進(jìn)貨進(jìn)了20多萬不到30萬，毛利潤大概百分之八十左右，我感覺挺掙錢的。

這得看你的選擇吧，自身的運(yùn)營方式策略等也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

精釀啤酒到現(xiàn)在為止還是比較小眾，而且競爭激烈，做得好的不多

采用麥芽、酒花、酵母、水釀造的啤酒，根據(jù)客戶需求添加了其他的輔料（不以降低成本為目的輔料，而是是改變啤酒風(fēng)味的）用心釀造的啤酒，可咨詢山東和晟啤酒進(jìn)行交流

歷史上啤酒發(fā)展了幾千年，受地理、氣候、文化等因素的影響，啤酒本來的味道千差萬別，隨著工業(yè)革命的發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)有一種口味很淡的啤酒適合大批量生產(chǎn)，長時間儲存，方便運(yùn)輸，啤酒的價格也變得非常親民，口味也就相當(dāng)單一和寡淡，這也就是工業(yè)化啤酒精釀啤酒其實(shí)就是一幫人受不鳥這種寡淡的啤酒，做出了各種不同風(fēng)格、不同口味的啤酒。目前在市場上可以理解為高端啤酒或者特色啤酒

如果你是自己喝啤酒開出來的那就沒啥意思的，扔掉吧

精釀啤酒是近幾年很火的一個名詞。精釀啤酒國內(nèi)90年代稱自釀啤酒，一般在酒店生產(chǎn)。規(guī)模比較小，原材料選擇比較講究。美國稱手工啤酒。國內(nèi)官方稱工坊啤酒。以區(qū)別與大啤酒公司大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒。我的理解：精釀啤酒只要是食材都可做啤酒，規(guī)模比較小，家庭、酒店、中小型工廠生產(chǎn)，品種繁多，口味千奇百怪，顏色五顏六色的比較高端的啤酒。

精釀啤酒形成顏色的主要原因是由于在焙烤麥芽時和麥汁調(diào)制過程中生成了焦糖和類黑精以及多酚物質(zhì)的氧化、聚合所造成的。常見的精釀啤酒顏色主要有三種：（1）黑啤，所謂的顏色深的啤酒有可能是世濤或者德式黑啤，口感會苦一點(diǎn)，也有可能完全是甜的。比如說比利時的雙料艾爾；（2）白啤，一般指的是德式或比利時小麥，因?yàn)獒勗爝^程中加入大量小麥，所以顏色比較白。兩種小麥的口感也不一樣，一種是香蕉味、一種是橙子皮味；（3）黃啤，種類很多，比如酸的蘭比克、甜的比利時金艾、苦的皮爾森、咸的古斯。

精釀啤酒的顏色主要是釀造工藝和2113配方的不一樣，釀造出來的精釀啤酒顏色也不一樣。 啤酒盡管可以大略分為5261為五種基礎(chǔ)顏色：白色、4102金色、琥珀色、棕色和黑色,但這樣仍不足以完整1653描述啤酒的顏色和特性。 啤酒的色調(diào)會根據(jù)釀酒所使用的麥芽版組合產(chǎn)生變化，如同畫家調(diào)色一般，從淺色麥芽到極深色的烘烤麥芽，啤酒顏色的調(diào)配可以有無限多種可權(quán)能。

從冰柜里拿出啤酒，看它的顏色、酒精濃度和苦度。通常分類如下：白啤酒=小麥啤酒（酒精度2%-4%）柏林小麥酸味啤酒比利時小麥啤酒德式小麥啤酒小麥拉格啤酒金啤酒（酒精度2%-6%）淡色勃克啤酒（或稱德式淡色烈拉格啤酒）淡色艾爾和烈艾爾啤酒淡拉格和烈拉格啤酒皮爾森啤酒修道院啤酒

女生的話可以嘗試清爽果味的啤酒，林德曼櫻桃口味的啤酒、林德曼櫻桃口味的啤酒、櫻桃（Kriek）、法柔（Faro）、蘋果（Apple）、藍(lán)莓啤仙兒、草莓印精釀、櫻桃粉精釀、哈密瓜小麥都不錯

國內(nèi)水啤的話沒什么區(qū)別吧，國外工業(yè)啤里清爽一點(diǎn)的比如1664、大部分的皮爾森，精釀啤酒的話粉象很適合女生~喜歡果味的可以試試林德曼

我認(rèn)為，適合女生喝的啤酒，首先酒精度要適中，其次要好入口，相對來講，多數(shù)女生不喜歡口感偏苦的啤酒，所以苦度要低。綜合以上觀點(diǎn)，我推薦幾款個人認(rèn)為比較適合女生口感的啤酒：捷克皇家西柚小麥啤酒、雪芙豪夫小麥配制酒、進(jìn)口行貨福佳白啤酒、進(jìn)口行貨科羅娜啤酒（必須要配檸檬，否則不太適合女生喝）、以及大部分比利時小麥風(fēng)格啤酒都很合適、還有比利時林德曼系列果啤，也很不錯。以上幾種啤酒在淘寶上都可以搜索得到，樓主可以試著看一下。這里我相信很多網(wǎng)友會推薦女生喝粉象，我想理由應(yīng)該是這個“粉象”的名字而導(dǎo)致的，粉象啤酒雖然Logo很可愛，粉色的一只小象，但是它并不代表是為女士設(shè)計(jì)的啤酒，粉象啤酒是比利時修道院風(fēng)格啤酒，有雙料、三料、四料版。酒精度與麥汁濃度都很高，口感濃郁、苦味重，我認(rèn)為不太適合女生品飲，以上為個人觀點(diǎn)，僅供參考，希望能幫到你！

可以喝些果味啤酒，種類有很多，菠蘿味的口感好些，其它還蘋果、葡萄、檸檬、香蕉等口味，這些酒的酒精含量較低，比較適合女生喝。

。。。。 直接喝果啤算了。。。 死丫頭還想喝啤酒啊 喝的話是要付出代價的哦 要得啤酒肚的哦

比較容易買到的，適合女生喝的應(yīng)該是科羅納吧，超市都有賣，小瓶裝12塊左右，偶個人比較喜歡。但是我覺得，喝啤酒一般都是先胖肚子的呀，樓主你能胖臉也真神了。