泰鳳香 米，泰國香米的介紹臺詞

蓮花皇冠 正大碾米廠是泰國第一家獲得ISO9002、ISO14001和HACCP的碾米廠。其采用的稻谷在6月15日至8月15日泰國母親節(jié)期間播種，11月10日至12月15日父親節(jié)期間收割，這段生長期的稻谷質量最高。因種植時間恰當，因而減少病蟲害，產(chǎn)出稻米質量好，產(chǎn)量高，口感好。高技術設備收割、加工，保持了稻谷清潔、顆粒完整，碾出的大米色白、衛(wèi)生、質量穩(wěn)定。 皇族金輝 皇族金輝泰國香米是正大集團產(chǎn)品，由廣州市久留香米業(yè)有限公司總代理。該公司精心挑選的泰國北部和東北部產(chǎn)區(qū)的大米，擁有高礦物質的土壤及最適宜香米生長的氣候?；首褰疠x泰國香米富含多種人體所需的微量元素和維生素，米粒細長，干凈光滑，米香純正自然；吃起來口感松軟有彈勁，金香可口。品質一直得到泰國商業(yè)部嚴格監(jiān)控和認可，可謂安全、健康的名牌香米。 良記金輪·蓮花系列泰國香米 適合煮飯或煮粥：煮飯 軟硬程度：中性 天然礦泉水碾磨的原香精粹 蓮花金輪泰國香米，自然原生，口味純正。望天田生長，吸取陽光雨露精華。天然礦泉水溫和碾磨，散發(fā)天然潤澤光彩。渾然天成，保留泰國香米原香精粹。

泰國香米 物理特征 1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小于7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。4、破碎率不超過4.5％。 化學特征 1、水分含量不超過14％。2、直鏈淀粉含量在12％至19％之間。直鏈淀粉系米粒中所含淀粉的一種類型，米粒在烹煮后的軟硬程度取決于其含量大小。飯粒超柔滑，表示直鏈淀粉含量越低，而香米純度則越高。 香米與白米的區(qū)別 香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。 外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。 口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。 種植造次：香米一年一季，白米一年多季。 泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時后白米不溶解，香米溶解。 1、將香米放入電飯鍋后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟后的米飯將令您有意想不到的口味。 香米營養(yǎng)成分(100克)，熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素B10.1、維生素B20.4、維生素2.1、鈣3.0、磷66.0、鐵1.9。 按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鐘再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。

把泰國香米用清水浸泡半小時再煮，因為泰國香米比較吸水，所以不用放太多的水。只要漫過了米的面上就行，放多了水容易適得其反。大部分家庭都是用的電飯煲煮飯，有一個小要點需要注意，就是在電飯煲開關跳閘到保溫時，拔下插座，讓泰國香米在電飯煲里悶一會，知道鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了，而且口感也變的更好。擴展資料：菠蘿泰國香米飯的做法準備食材：菠蘿、 黃椒 、雞蛋 、 蠔油、 鹽 、豌豆 、 玉米粒、 香腸 、 蝦 。一、玉米豌豆粒焯水二、菠蘿切小塊三、去蝦線，蝦頭可以炒一會再扔掉，增加海鮮香味四、提前蒸好米飯，泰米和紫米混合蒸，多放一點水，紫米不好熟，可比平時蒸米飯時間長一點五、所有食材混合炒，煸香后加一點蠔油，放入米飯，攪拌均勻，放一點鹽，出鍋。

關鍵不在煮多久關鍵在加水的量泰國米要煮的好吃，就要少放水水量是平時煮飯的三分之二就好平時放三杯水 煮泰國米就放兩杯水就好水放多了 煮出來的飯就會黏黏糊糊的而泰國米就是要煮出來瘦瘦長長，一粒一粒的這樣才又好吃又好看只要水放合適了 剩下的就全部交給電飯煲了 你等著吃就好了個人覺得泰國米不適合煮粥煮粥還是要我們國家的東北大米啊

泰國香米烹煮方法：1、將香米放入電飯鍋后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。3、煮熟后的米飯將令您有意想不到的口味。香米營養(yǎng)成分(100克)：熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素B10.1、維生素B20.4、維生素2.1、鈣3.0、磷66.0、鐵1.9。物理特征1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小于7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。4、破碎率不超過4.5%?；瘜W特征1、水分含量不超過14%。2、直鏈淀粉含量在12%至19%之間。直鏈淀粉系米粒中所含淀粉的一種類型，米粒在烹煮后的軟硬程度取決于其含量大小。飯粒越柔滑，表示直鏈淀粉含量越低，而香米純度則越高。區(qū)別香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點?？诟校合忝罪埩Ｍ暾彳浰?，而白米散硬一些。種植季數(shù)：香米一年一季，白米一年多季。泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時后白米不溶解，香米溶解。

比普通的米少放水，熟的時候不能立即開鍋，要先燜一下，會比較有韌性。

物理特征1、米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小于7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低于3毫米。4、破碎率不超過4.5%。化學特征1、水分含量不超過14%。2、直鏈淀粉含量在12%至19%之間。直鏈淀粉系米粒中所含淀粉的一種類型，米粒在烹煮后的軟硬程度取決于其含量大小。飯粒超柔滑，表示直鏈淀粉含量越低，而香米純度則越高。區(qū)別香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點?？诟校合忝罪埩Ｍ暾彳浰?，而白米散硬一些。種植季數(shù)：香米一年一季，白米一年多季。泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時后白米不溶解，香米溶解。

泰國香米蛋糕 配 方： A、 泰國香米 150g 奶 水 300g 清 水 200g B、 砂 糖 80g 食 鹽 2g 全 蛋 100g “銀谷”牛油至尊 8g “銀谷”SP蛋糕油 2.5g 制 法： 1、A料浸半小時后煮至半粘； 2、B料打發(fā)，加入A漿料拌勻； 3、裝入小型菊花盞（墊上花紙杯），進爐烘烤至熟。