無(wú)酒精啤酒，什么是無(wú)醇啤酒

無(wú)醇啤酒（也稱(chēng)“無(wú)酒精啤酒”）是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經(jīng)糖化，在發(fā)酵過(guò)程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發(fā)酵法來(lái)控制釀制過(guò)程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上，無(wú)醇啤酒與啤酒相近似。 　　 所謂無(wú)醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點(diǎn)酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%，國(guó)際上的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無(wú)醇啤酒。

有一種叫啤兒茶爽的飲料吧，喝起來(lái)是啤酒的味道，卻只是飲料，不含酒精的

啤酒的酒精濃度一般維持在12%左右，一般情況下不會(huì)超出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，超出這個(gè)酒精標(biāo)準(zhǔn)的那就不是啤酒了~~~~~

有，臺(tái)灣的（叫是啤酒還是綠茶）

沒(méi)有，目前市面上有無(wú)醇啤酒，果啤，都號(hào)稱(chēng)沒(méi)有酒精，但是我做過(guò)測(cè)試，喝兩聽(tīng)果啤后使用酒精測(cè)試儀就能有反映，無(wú)醇啤酒兩瓶以上也會(huì)有，前幾天北京查酒駕就有喝無(wú)醇啤酒但是有反映的

無(wú)醇啤酒就是不含酒精的啤酒 喝了以后不會(huì)醉的

無(wú)醇啤酒，即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1％，但仍保留著傳統(tǒng)啤酒的色、香、味。 無(wú)醇啤酒問(wèn)世的原因，主要有兩個(gè)，一是人們飲食生活的變化，尤其對(duì)飲食品多樣化的需求日漸強(qiáng)烈，希望新型飲料產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，以滿足各種人的需要，如兒童、婦女和司機(jī)等；二是隨著人們對(duì)酒之功過(guò)的討論，尤其酒精對(duì)人體的為害，逐漸被人們認(rèn)識(shí)，所以希望能夠除掉或降低啤酒中的酒精含量。當(dāng)然還有其它原因，如教會(huì)的禁戒，某些疾患對(duì)酒精的忌諱等 大概是這樣吧。

皮爾茶爽？

啤酒里有一種叫做無(wú)醇的啤酒，顧名思義，無(wú)醇指無(wú)酒精，但還是有度數(shù)的，大概在5度左右，口感比較清淡，雖然有啤酒的味道，但并無(wú)濃重的酒精味道，我想你大概說(shuō)的就是這種品種。燕京無(wú)醇和雪花無(wú)醇是我知道的兩種品牌，但無(wú)醇這種啤酒銷(xiāo)量比較小，所以一般的超市飯店很難見(jiàn)到，除非有特定區(qū)域戰(zhàn)略需求才會(huì)在該地區(qū)找到。

燕京有種啤酒叫無(wú)醇啤酒 500毫升的 胖肚的 你可以上超是看看

燕京無(wú)醇啤酒酒精含量嚴(yán)格控制在0.5%以下，同時(shí)保留燕京啤酒的清爽和純正的口味。如對(duì)您的問(wèn)題有幫助，請(qǐng)用幾秒鐘采納下~！ 謝謝勾選【√原創(chuàng)√能解決】！

無(wú)酒精怎么叫啤酒呢？

啤酒中乙醇含量不足1%即可被視為無(wú)酒精。大麥加啤酒花等組成的麥芽汁，經(jīng)與酵母混合發(fā)酵后，可釀成多泡沫和獨(dú)具香味的一般啤酒。無(wú)酒精啤酒是在1攝氏度左右的低溫下釀成的，發(fā)酵過(guò)程基本不產(chǎn)生酒精，但同時(shí)其味道卻不盡人意。這是目前無(wú)酒精啤酒釀造工序中的一道難題。一般啤酒釀造過(guò)程中該物質(zhì)會(huì)在酵母的作用下分解，啤酒因此變得好喝。低溫發(fā)酵過(guò)程中該化學(xué)物質(zhì)卻完好地保存了下來(lái)，影響了啤酒的口感。酵母中所含的乙醇脫氧酶決定了這種特殊的物質(zhì)的產(chǎn)生，同時(shí)也控制乙醇的產(chǎn)生。如果利用基因工程手段培養(yǎng)出天生就不含乙醇脫氧酶的酵母，那么有可能釀造出既不含乙醇、同時(shí)味道也更爽口的新型無(wú)酒精啤酒。

啤酒是麥汁發(fā)酵而成,麥汁中糖的組分影響酵母發(fā)酵.當(dāng)麥汁中低分子糖少時(shí),酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精會(huì)少一些.還有就是后處理,餾分處理啤酒中的酒精

沒(méi)酒精也叫酒嗎?建議生產(chǎn)生啤吧!

無(wú)純啤酒就不含酒精..

在西方國(guó)家，寵物狗的生活已經(jīng)跟人的生活一樣好。 荷蘭一個(gè)寵物店老闆認(rèn)為，狗主人帶寵物狗外出打獵，一天下來(lái)應(yīng)該讓寵物狗像人那樣，享受一瓶冰涼啤酒，於是他跟啤酒廠合作， 研發(fā)出寵物狗啤酒。 這個(gè)寵物店老闆叫〔貝蘭登〕，每年都帶自己的寵物狗到奧地利打獵，認(rèn)為應(yīng)該有一種專(zhuān)門(mén)給狗喝的啤酒，於是跟啤酒廠聯(lián)繫，製造出 沒(méi)有酒精的寵物狗啤酒，名稱(chēng)是〔克維斯伯〕，意思就是〔搖尾巴〕。 而這種狗喝的啤酒〔克維斯伯〕每瓶1.6歐元，相當(dāng)70元新臺(tái)幣，比人喝的啤酒價(jià)錢(qián)貴一倍。

喝起來(lái)像飲料 　　本報(bào)訊（記者 王蔚然） 想喝酒又不能攝入酒精的消費(fèi)者有了合適的選擇。記者從我市各大賣(mài)場(chǎng)了解到，近期多款不含酒精或酒精含量極低的啤酒上市，一面市就受到了大量市民、特別是女性顧客的歡迎。 　　在富山好又多賣(mài)場(chǎng)，菠蘿、橘子、檸檬等口味啤酒被放置在酒類(lèi)與飲品之間的貨柜內(nèi)。商家表示，有部分男士和很多女性由于種種原因不能攝入酒精，針對(duì)這部分消費(fèi)者，廠商開(kāi)發(fā)出這種果味啤酒，原料為大米、啤酒花、檸檬酸等。 　　據(jù)介紹，上述產(chǎn)品目前全部都是355ml的聽(tīng)裝造型，喝起來(lái)既像喝啤酒也像喝飲料，每一聽(tīng)的價(jià)格在1.5－2元之間。 　　相關(guān)新聞:10月起酒瓶要標(biāo)警示語(yǔ)