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1，放了23年的 寶豐酒 值多少呀 是以前的老寶豐酒有67瓶
看你怎么藏的，如果是窖藏酒 醬香型當然是越陳越好。價位不好說，其實這種東西意義遠比價錢大的多味道好不好啊，酒濁不濁拉，要買的人滿不滿意拉。等等要看這些因素、
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2，給我一些酒的名字
茅臺國酒——茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 2、五糧華冠——
五糧液酒，五糧液集團有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——
杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、
瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團有限責任公司 6、
西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、
劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團有限責任公司 8、
董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團）有限公司 9、古井歲貢——
古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 10、
古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、
張裕望重——雷司令干白，煙臺張裕集團有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、
青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 14、生力譽港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 17、
香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、
沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團有限公司 19、
洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 20、
雙溝醉猿——
雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司 21、事事
全興——全興大曲，四川成都全興集團有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京
紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水
老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團 25、文君當爐——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、
湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團公司 28、
酒鬼奇款——
酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川
杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州
清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒，中
國臺灣民間傳統(tǒng)工藝 33、
燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——
哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司 35、二郎古藺——
郎酒，四川郎酒集團有限責任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠 37、黃
金六福——金六福酒，金六福酒業(yè)有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司 39、
習酒蘊奇——習酒，茅臺集團習酒公司 40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團有限責任公司 41、紅白
長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團 43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市
牛欄山酒廠 44、火紅云南——
云南紅葡萄酒，云南紅酒業(yè)公司 45、河套王風——河套王酒，內蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司 46、
四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團 47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚 ——
稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒，
河南寶豐酒業(yè)有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪
窖酒，貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 54、
賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業(yè)有限公司 55、
口子開壇——口子酒，安徽口子酒業(yè)股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業(yè)有限責任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 59、勁牌有勁——
勁酒，湖北勁牌集團有限公司 60、
安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——
小糊涂仙，仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業(yè)集團貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(yè)(集團) 66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團德山大曲酒業(yè)公司 67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司 70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團有限公司 71、
宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠 72、乾隆當歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責任公司 73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠 74、
蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 75、
賒店經(jīng)典——賒店老酒，河南賒店集團有限公司 76、
孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團有限公司 77、隆中對話——隆中對酒，成都隆中對酒業(yè)有限公司 78、水井凈甘——
水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司 80、
北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司 81、黃
金種子——金種子酒，安徽金種子集團有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團 83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 84、地設坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——
白云邊就，湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——
劉伶醉酒，徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業(yè)有限責任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠 91、
枝江潤舌——枝江酒業(yè)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠 93、
王朝葡萄——
王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、
通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團 97、美味龍濱——龍濱酒，
哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司 97、雪芹風韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司 98、白沙細玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團 100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠 世界 第一名Bacardi BACARDI 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當 時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新 風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基 本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾 酒,口感格外飽滿. ...... 第二名Smirnoff SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠 (PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家 族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏 特加酒廠. 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全 球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的 第二...... 第三名Absolut ABSOLUT 享譽國際的頂級烈酒品牌
絕對伏特加 (ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評 選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜 鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產的頂級伏特加不但口 感圓潤,而且質量無與...... 第四名Johnnie Walker JOHNNIE WALKER 以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成 立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史 悠久. 尊尼獲加
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3，廣告雙關語論文
事實上，雙關語的廣告正在成為主流，央視和地方臺都在瘋狂播出此類廣告。許多的廣告公司和廣告主正已能產生雙關語的廣告為榮。難聽一點地說，新一輪的語言污染正在蔓延中。正在熱播的幾個電視廣告，可以給你一些參考：1、一滴珍視明，兩眼真是明（珍視明滴眼液）；2、藥材好，藥才好（仲景地黃軟膠囊）；3、不過是好酒（寶豐酒）；4、好久（酒）不見（
軒尼詩XO）；5、喜（洗）歡做女人（膚陰潔）；6、連通（聯(lián)通）世界，贏在中國（中國聯(lián)通）；7、中國平安，平安中國（平安保險）；8、買保險，就是買平安（平安保險）；9、要投（籃）就投中國人壽（中國人壽保險）；10、兩面真（針）好（兩面針牙膏）；呵呵，小巧一下，我大學畢業(yè)論文剛好是寫的這一塊。好幾年了，也不大記得了。大家腦力激蕩一下，希望能幫到你一點點：1. 英語廣告詞的特性；2. 雙關語在英語廣告中的應用；3. 英語廣告中雙關語與中文廣告中雙關語的差異，及英語廣告中雙關語的特性；4. 英語廣告中雙關語的翻譯；前后的常規(guī)結構就不在這兒說了。不知能不能幫到你，不管怎樣，祝福你論文成功完成哦。
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4，推薦一些經(jīng)典的廣告詞可以嗎
1.金鹿殺蟲氣霧劑 襄陽城內。 一只蚊子飛來 叮在郭破虜?shù)哪樕?郭破虜驚叫一聲 爹 有刺客 郭靖：亢龍有悔 一掌拍向郭破虜?shù)哪樕稀 」铺斘嬷慌哪[的臉：爹 刺客跑了 想跑？沒那么容易 黃蓉掏出一個殺蟲氣霧劑 朝空中一噴 蚊子紛紛落下 黃蓉：金鹿殺蟲氣霧劑 高效無毒 害蟲的死對頭 家庭的好幫手世事難料，安泰比較好 安泰保險——經(jīng)典廣告詞 專業(yè).價值 平安保險——經(jīng)典廣告詞 中國平安，平安中國 平安保險——經(jīng)典廣告詞 盛世中國，四海太平 太平人壽——經(jīng)典廣告詞 誠信天下，穩(wěn)健一生 太平洋保險——經(jīng)典廣告詞
人頭馬一開，好事自然來 釋放自我 燕京啤酒 我心逍遙我心醉 五糧液“逍遙醉”酒 心意有別，心中有度
馬爹利洋酒 泡的就是你 統(tǒng)一，來一客方便面 想知道清嘴的味道嗎 清嘴含片 更多美味，更多驚喜，盡在麥當勞 麥當勞 更多選擇，更多歡笑 麥當勞 活力，魄力，生命力 白蘭氏，雞精 渴望無限 百事可樂 就像美人痣一樣。 美ricekrispies餅干 只溶在口，不溶在手 m&m巧克力 滴滴香濃，意猶未盡 麥氏咖啡 有健康，才有將來 安利amway 冰火情緣 哈根達斯，冰淇淋火鍋 把自己偽裝起來 justerini brooks 威士忌 自在，則無所不在 鹿牌威士忌 讓人懶散的酒 strongbow酒 火樣熱情，自由舞動 & 感觸無量 藍帶馬爹利 中國白酒坊，水井坊 人生豐收時刻，
稻花香 夠交情，就喝夠年頭的酒，茅臺 茅臺啤酒，啤酒中的茅臺 江山多嬌，國酒名品，茅臺集團 江山多嬌，英雄不倒，茅臺集團
雪花啤酒，享受真情的釋放 真情品位，盡在其中。
中國勁酒 歲月流金，愛我所愛。金劍南 唐時宮廷酒，盛時劍南春 飲酒新時尚，蒙山純凈酒 激情無出不在，青島啤酒 健康好酒，頤陽補 補酒
天地人和，古井貢酒 現(xiàn)代白酒，日出朝陽 每天喝一點，健康多一點 寧夏枸杞酒 天才酒，中國人的財酒 金貴酒業(yè)，貴在品質 有情有義喝郎泉 東方第一家，中國礦磁酒 沱牌曲酒，品位更精彩 寶豐酒，不過是好酒 成功自有道，安徽口子窖 昂格麗瑪奶酒，牛奶做的酒 驚天動地
五糧神 名揚天下，激情永遠 五糧液集團 羊年吉祥，喜洋洋 五糧液 五糧液，您一生的選擇蓋中蓋：自從攀了巖，腰不酸了，腿不疼了，爬樓也有勁兒了?！ ∷{天六必治：攀好，胃口就好，吃嘛嘛香，身體倍兒棒?！ ★w利浦：讓我們攀得更高?！ 〈髮殻簬r友，天天見?！ ÷?lián)想：人類失去巖場，世界將會怎樣？ 樂百氏：今天，你攀了沒有？ 豐田汽車：攀巖﹐動態(tài)的詩，向我舞近。 百事流行鞋：攀巖﹐渴望無限?！ ∪赋部Х龋号蕩r好極了?！ ∪请娮樱号蕩r﹐感受新境界?！ ∧ν辛_拉：攀巖無極限?！ “偈驴蓸罚号蕩r，新一代的選擇?！ |芝電子：擁有攀巖，擁有世界?！ BM：沒有不抱的短線路，沒有解決不了的大問題?！ e克汽車：攀巖——通向美好生活的秘訣?！ ≈Z基亞：攀巖以人為本?！ ≈Z基亞3310：攀巖動手不動口?！ 】逻_：就在攀巖一刻。 巨人腦黃金：讓一億人先攀起巖來。 飄柔：攀巖就是這么自信。 海鷗牌相機：用第三只眼睛看攀巖?！ e克汽車：有線路，就有可能?！ ≈袊W(wǎng)通：攀巖，由我天地寬?！ 哿⑿牛号蕩r節(jié)奏、盡在掌握?！ 哿⑿牛号蕩r我一定爭取，對你我從未放棄。 愛立信：一切盡在攀巖。 潤迅通訊：一攀天下應?！ 〗×殻含F(xiàn)在流行第五攀?！ ∥鏖T子：享受黑夜中攀巖的快感?！ ∥鏖T子：攀巖點亮生活?！ ×钇幔号蕩r，處處放光彩?！ ∪怆娞荩号蕩r，上上下下的享受?！ ≈袊ど蹄y行：您身邊的巖場，可信賴的巖場。 互聯(lián)網(wǎng)周刊：彈指一揮間，世界皆攀巖?！ 鄱啵号视?，我們一直在努力?！ ∶赖模涸瓉砼蕩r可以更美的。 拉芳：愛攀巖，愛抱石。 鉆石戒指：攀巖恒久遠，一線永流傳?！ ≈袊苿油ㄐ牛号蕩r從心開始?！ ∩虅胀ǎ号蕩r、抱石、開線，一個都不能少?！ ∝S田：攀到山前必有路，有路必有開線者?！ 「呗稘崳壕€路有難度﹐我們好喜歡。 太陽神：讓生命盡顯攀巖本色?！ 『枺号蕩r到永遠?！ “蔡み\動鞋：攀巖﹐我選擇，我喜歡?！ ∷嫉醚拍醒b：攀巖？我才剛上路唉。
5，武林群俠傳2私服怎么進不去啊求高手指點
這個問題很常見，廢話不多說，直接按照下面的去做：1，將武林2 的客戶端直接放在E盤或者F盤下，隨你喜歡。2，將武林2的客戶端文件夾改名為“502”或者別的只要不是中文名就行。3，將下載的登陸器壓縮文件解壓到剛才的"502"中，提示要覆蓋，選“全部是”4，注冊私服賬號，進入游戲。shei 能留個QQ視頻教一下嗎 ？？？一直有個刪除檔案失敗到底怎么回師？？《武林群俠傳》最高悟性開局指南 日期：2008-04-29 點擊： 50 作者：未知 來源：3k游戲網(wǎng) 游戲開始電腦只給一點銀兩，所有屬性除道德值50外其余都是0。因此洛陽城里的這短暫的幾個時辰?jīng)Q定著你擁有多高的悟性、能力、錢財去開始江湖生涯。尤其悟性是電腦根據(jù)你這幾個時辰的“收獲”計算出來的，故此要好好把握，良好的開端是成功的一半嘛，誰不愿意出落個武林奇才的坯子呀？ 悟性值計算公式:所有屬性值總和(不含道德值)/25 + 身上的錢數(shù)/700 = 悟性初值。可以看出徹頭徹尾體現(xiàn)著“銅臭”氣息，因為幾個時辰里玩命耍把，也沒多少屬性值可賺，幾乎都取決于銀子的分量。一句話：拼命賺錢吧！（靠！真不知是培養(yǎng)在大俠，還是在培養(yǎng)比爾-蓋茨?。? 書歸正傳。就講賺錢最快的途徑吧。 本人（起名：鐵匠）洛陽城初期結束時，銀兩：64153；眼功：34；耳功：21；軟功：20；硬功：20；輕功：20；悟性：100。這個起點可以說不錯吧，就以這個為例說說流程吧。 開始必須有時間觀念，不能浪費一點時間。和谷月軒分手后，先去雜貨鋪買鐮刀一把（其他不買），沿途可問些話，但一定不要占太多時間。 重點的可以問以下加能力值的人：集市畫家和邊上的看客；打把式的（玩石頭剪子布），先存盤，后玩（輸了就重新load）；古玩店掌柜；打鐵鋪鐵匠；下象棋的小孩（給他找象棋，在看耍把式的小孩里，反復問）；草藥店老板；書生（快出城的最后一間屋，午時還需回來對話）；城外花匠。 然后直奔森林采藥。采藥的優(yōu)勢在于耗體力少，醫(yī)術技能提升很快，如果不“豪賭”某一種藥材，可以輕松達到100。具體指標如下： 每次採藥時隨機出現(xiàn)8種藥材可供選擇。初期-可選定3種；技能10-可選定4種；技能30-可選定5種；技能50-可選定6種；技能70-可選定7種；技能90-可選定8種；技能100-可選定9種藥材。初期-獲得1份；技能50-得2份；技能80-得3份；技能100-得4份藥材（即每挖得一種藥材所給的份數(shù)）。 切記重點選獲利大的藥材：山豆根-61；茯神-62；冬蟲夏草-100；仙鶴草-124。 具體方法：因為技能值增長較快，所以技能80點之前可采取平均選的辦法，先選獲利大的，然后選盤面上出現(xiàn)幾率多的。先盡快使技能長到80。當技能達到80點時，即每中一次可得3倍的數(shù)量，豪賭的機會來了！此時先存盤，然后只采含冬蟲夏草與仙鶴草的盤面（如果沒有，選“離開”，重新load，切記：必須是重新load存檔，而不能繼續(xù)采，因為即使只選離開也同樣耗費體力和時間）。盤面中出現(xiàn)冬蟲夏草或仙鶴草時，此時將7次（或更多）機會全部押在同一種藥材上，那么如果8回合中搞定一次就是21份耶（本人運氣好時竟在8個回合里中4次，84份冬蟲夏草哦，呵呵，8400錢呀）。如果這次沒中，還用教你怎么做嗎（重新load唄）。如此這般，申時之前你會缽滿盆溢哦，偷著樂去吧?。ㄗ⒁猓嘿嵉?6000銀子就可以了，如果富余時間可以去賭場泡泡） 當采藥之中沒體力時，借機再回集市，順腳把草藥賣掉。去茶館品茶，每種都嘗嘗，聽說書的講茶經(jīng)，增加些能力，結帳后體力如未滿，再到客棧吃飯，別等著，聽完其他顧客的聊天后立即結帳，不耗時間。也可以到酒館喝酒（去樓上喝，選“寶豐”酒），聽完老者的酒道后結帳，在掌柜的那買3、4瓶酒帶上，要貴的，以后沒體力時可以喝酒而不用再回來。體力滿了立刻回去采藥。 午時去書生那里對話，對聯(lián)的答案為： 一枝草一點露/一個人一片天 一時勸人以口/百世勸人以書 一門父子三詞客/千古文章四大家 一粒米中藏世界/半邊鍋里煮乾坤 一雙冷眼看世人/滿腔熱血酬知己 三間東倒西歪屋/一個千錘百煉人 世事洞明皆學問/人情練達即文章 交友須帶三分俠氣/做人要有一點素心 千古文章雙管筆/四時風雅一篇詩 天若有情天亦老/月如無恨月常圓 答對后增加能力值，談書法后，可以到集市中央畫家那換來“蜀素帖”，給書生后加能力值。 此后可以到賣香燭的屋里（茶館邊）買兩種香，買一本《金剛經(jīng)》（以后會在修“藝”時用到，可恢復體力）。 進白馬寺：和打架的對話后再和彈琴的妹妹聊聊，增加能力值；和小孩對話，答題，都是很簡單的問題（答案順序全是1、2、3、4），增加3點悟性。和江公子與方丈對話，重復對話，悟性增到10。進門燒香，4種愿望分別加不同的屬性（1.運氣值增加80；2.各項基本屬性各增20；3.魅力增加80；4.悟性增加20） 強調一點：時刻注意時間！當接近申時一定馬上去將所有物品（除書和香）全賣掉，如果還沒拜佛，速去，如果有35000以上的銀子，就選“強壯體魄”那項，否則選“......”；這樣你的綜合指標都不低哦。 假如銀子超過56000了，那么拜佛（選2）后，時間還有的話，可以到賭場玩玩，加“耳功”點數(shù)。 好了，江湖上一個曠世奇才誕生了！ 我覺得這樣太辛苦了，還不如改了更有趣要修改下兼容性設置，改成XP模式運行和以管理員身份運行就能進入了這游戲馬上就黃了，建議別玩了。 實在想玩就去玩私服吧，私服運氣好會有幾百人在線，比國服還熱鬧，升級快，還能免費體驗一身神品玄8裝備的感覺
6，清香型的酒和濃香型的酒有什么區(qū)別
清香型的酒和濃香型的酒的介紹與區(qū)別如下：以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內公認的有十二種香型白酒。清香型和濃香型酒的區(qū)別：1、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川
瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。擴展資料：白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中636f7079e79fa5e9819331333365663537國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內公認的有十二種香型白酒。清香型和濃香zhidao型酒的區(qū)別：1、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機專酸，起協(xié)調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。（歡伯網(wǎng)屬）濃香型白酒；窖香濃郁，口感豐滿，入口綿甜干凈，純正。。。。醬香型白酒；酒色微黃而透明，窖香，焦香，糊香配合諧調，口味細膩，優(yōu)雅，空杯留香持久清香型和濃香型酒清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協(xié)調口味的作用。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有7a64e59b9ee7ad9431333365663532醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。拓展資料：白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。資料來源：百度百科：白酒1. 清香型的酒具有清香、醇甜、柔和等特點；而濃香型的酒口感風味具有窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。等特點。2. 清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特e79fa5e98193e58685e5aeb931333365663534點是：清香純正，諸味協(xié)調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。3. 清香型白酒是中國產白酒的香型之一。清香型白酒的特點為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。采用大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發(fā)酵工藝生產。其酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，余味爽凈是中國傳統(tǒng)釀酒技術的正宗。4. 濃香型白酒采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調，綿甘適口，回味悠長。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。參考資料：搜狗百科_清香型搜狗百科_濃香型1、清香型。也稱汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，采用大麥和豌豆制曲，采用清蒸二次清的工藝，酒液看抄起來無色、清亮透明、余味爽凈、甘甜爽口，具有傳統(tǒng)老白干風格。清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。2、濃香型。又稱瀘香型白酒襲。以高粱為釀造原料，采用混蒸續(xù)糟、續(xù)渣法蒸餾、老窖續(xù)渣成酒，酒液無色透明、芳香濃郁、清冽干爽、回味悠長。濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源zhidao成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。拓展資料：濃香型白酒濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。（資料來源百度百科-濃香型白酒）
7，什么原料釀的酒最好喝
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀??！就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。。還有的人喜歡喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜歡喝的是果?。ㄒ差愃朴谝郧暗南銠墸?還有人的喜歡喝紅酒~~~ 總之~~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~ 下面是酒的分類~~~ -- 酒的分類 酒的分類 酒 釀造酒 糖類 果實 葡萄酒(葡萄),梨酒(西洋梨),蘋果酒(蘋果) 蜂蜜 蜂蜜酒 其它 龍舌蘭酒(龍舌蘭汁) 淀粉 谷物 啤酒(大麥,谷類),清酒(大米),紹興酒(大米) 蒸餾酒 糖類 果實 白蘭地(葡萄),蘋果酒(蘋果),櫻桃酒(櫻桃),梨酒(西洋梨),李子酒(李子),紫羅蘭酒(紫羅蘭,洋李),燒酒(棗椰子) 糖蜜 朗姆,燒酒(甘蔗) 淀粉 谷類及其它 威士忌(大麥及其它谷類),伏特加(谷類,薯類), 金酒,阿瓜維特酒(谷類,薯類), 杜松子酒(谷類,薯類), 燒酒(大米,芥麥等谷類,甘薯類) 其它 龍舌蘭,梅斯卡爾(龍舌蘭莖) 混成酒 藥草系列 阿布散,茲布羅卡,夏爾特留斯,本尼迪克因,坎巴利,貝爾莫特,德蘭布 果實系列 野梅紅金酒,庫拉索,卡西斯,櫻桃白蘭地 種子系列 可可酒,咖啡力喬酒,阿瑪萊特 其它 阿德波卡特(雞蛋) [此貼子已經(jīng)被作者于2004-8-26 0:53:28編輯過] 雞尾酒調制原則 雞尾酒的調制必須遵循一定的原則： (1)雞尾酒通常以烈酒如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等為酒基，加入其他酒或飲料相搭配，調和成雞尾酒。 (2)調制時，烈酒可以與任何味道的酒或其他飲料相搭配，調和成雞尾酒。 (3)口味相近的酒和飲料可以互相混合調配成雞尾酒。 (4)口味不同的酒和飲料一般不宜互相混合調配。 (5)含汽體的碳酸類飲類不能在調酒壺中搖制，只能攪拌。 (6)所有雞尾酒必須嚴格按配方調制。 http://www.1stflag.net/dvbbs/printpage.asp?BoardID=2&ID=1073 酒的分類 一、按原材料分 根據(jù)釀酒用的原材料不同，可以劃分為三類： 1．糧食酒：就是以糧食為主要原料生產的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果類為原料生產的酒，如葡萄酒、蘋果酒、 桔子酒、梨子酒、香檳酒等； 3．代糧酒：就是用糧食和果類以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生產的酒，習慣稱為代糧酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等為原料生產 的酒均為代糧酒。 二、按生產工藝分 目前，按照生產工藝的特征來分，可以分為三大類： 1．蒸餾酒、這就是在生產工藝中，必須經(jīng)過蒸餾過程才取得最終產品的酒。如我國的白酒，外國的白蘭地、威士忌，伏特加、蘭姆酒、阿拉克酒等； 2．發(fā)酵酒、又稱為非蒸餾酒，在生產過程中不經(jīng)過蒸餾燕便形 成了最終產品。如黃酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又稱再制酒)、顧名思義，配制酒就是用蒸餾酒或發(fā)酵酒為酒基，再人工配入甜味輔料、香料、色素、或浸泡藥材、果皮、果實、動植物等而形成的最終產品的酒，如果露酒、香檳酒、汽酒及藥酒、滋補酒等。 三、按發(fā)酵特征分 按發(fā)酵特征來分類，也是一種常見的方法。可分為三種； 1．液態(tài)法白酒、即采用酒精工藝來生產的白酒，產品均是普通白酒。 2．半液態(tài)法白酒、主要有兩廣一帶的米燒酒和黃酒。 3．固態(tài)法白酒、系采用我國傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵工藝釀制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少分 按酒精含量的多少來劃分，習慣將酒分為高度酒（即國外又稱烈性酒）、中度酒和低度酒三種。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白蘭地、朗姆酒、茅臺酒、五糧液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒，如孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。 如對高度酒和低度酒又可進一步劃分： 1.高度酒可分為高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的區(qū)分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。但是，啤酒自1980年以來，國外已有效明確的區(qū)分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之間，故國外把含酒精2.5～3.5％的稱稍為淡啤酒，1～2.5%含量的稱為低醇啤酒，1％以下的酒精含量則稱為
無醇啤酒。 五、按商品的特性分 酒按商品的特性可分為：白酒、黃酒、果酒、啤酒和藥酒五類。 （1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 （2）黃酒。黃酒是中國生產的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營養(yǎng)豐富。 （3）果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，大都以果實名稱命名，如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷，果香濃郁，酒香醇美，營養(yǎng)豐富。 （4）藥酒。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料。 （5）啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營養(yǎng)價值較高，促進食欲，幫助消化。 這五類酒中，根據(jù)酒的顏色又可分為有色灑和無色酒。黃酒、果酒、啤酒、藥酒和配制酒屬于有色酒，白酒屬于無色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無色酒的酒度要高些。 在有色酒中，從口味上根據(jù)甜淡的程度可分為甜型、半甜型、干型和半干型。 甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型?！案伞睆挠⑽腄ry引出。 以葡萄酒為例，“干”型酒含糖帖0.5％ 以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.5—1.2％，口感極微弱的甜 味；“半甜”型，含糖1.2—5%，口感較甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我國的黃酒，也借用西方對葡萄酒的劃分法分類。啤酒是有色酒，按色澤的深淺又可分為
黃啤、黑啤、白啤(小麥制造)三大類。 無色酒如茅臺酒、董酒、西風酒等因無色透明，通常稱為白酒。其實，白酒井非白色的酒。無色酒根據(jù)酒精含量可分為低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比稱為酒的度數(shù)，每含1％ 稱為一度。一般，40度以下的稱為低度白酒，含40～50度的稱為中度白酒(亦稱降度酒)，50度以上的稱為高度白酒。 在白酒中，又有不同的分類法： 按生產工藝方法不同，可分為三類，即液態(tài)法白酒、半液態(tài)法白酒、固態(tài)法白酒。 在固態(tài)法白酒中，又可按使用酒曲塊大小，劃分為四類：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麩曲酒。 大曲酒是指用大曲釀的酒，如窖酒、雙溝大曲、貴陽大曲、洋河大曲等等。 小曲酒多以大米、小麥為原料制成的曲釀的酒，在制曲中往往要加—些藥材，所以也叫作“藥曲”或“酒藥”。釀酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麩曲酒是以麩皮為原料做的曲釀的酒。 按酒的香型可劃分為五種 1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的 —種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。 江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清 雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、 朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。 六、按配餐方式分： 外國酒通常以配餐方式對酒進行分類。 （1）開胃酒。開胃酒是以成品酒或食用酒精為原料加入香料等浸泡而成的一種配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐時一般只喝葡萄酒而不喝其他酒類（不像中國人可以用任何酒佐餐），如紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后飲用的可幫助消化的酒類，如白蘭地、利口酒等。 此外，還有按商品價值來分的高級酒、中級酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能產生氣泡來分的起泡酒(又稱發(fā)泡酒，如啤酒、香檳酒：只是法國香檳地區(qū)出產的起跑酒才能稱之為香檳酒)、非起泡酒(又稱非發(fā)泡酒)等等。黃米 味道很好的
8，酒分多少種我的意思是伏特加香檳威士忌白蘭地金酒朗
你上面列出的是烈酒的 世界八大烈酒 烈酒通常被習慣分為八大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）、中國白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）?！ ∫弧丛牧稀 「鶕?jù)釀酒用的原材料不同，可以劃分為三類： 1．糧食酒、就是以糧食為主要原料生產的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等： 2．果酒、就是用果類為原料生產的酒，如葡萄酒、蘋果酒、桔子酒、梨子酒、香檳酒等； 3．代糧酒、就是用糧食和果類以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生產的酒，習慣稱為代糧酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等為原料生產的酒均為代糧酒?！ 《?、按生產工藝 目前，按照生產工藝的特征來分，可以分為三大類： 1．蒸餾酒、這就是在生產工藝中，必須經(jīng)過蒸餾過程才取得最終產品的酒。如我國的白酒，外國的白蘭地、威士忌，伏特加、蘭姆酒、阿拉克酒等； 2．發(fā)酵酒、又稱為非蒸餾酒，在生產過程中不經(jīng)過蒸餾燕便形 成了最終產品。如黃酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又稱再制酒)、顧名思義，配制酒就是用蒸餾酒或發(fā)酵酒為酒基，再人工配入甜味輔料、香料、色素、或浸泡藥材、果皮、果實、動植物等而形成的最終產品的酒，如果露酒、香檳酒、汽酒及藥酒、滋補酒等?！ ∪?、按發(fā)酵特征 按發(fā)酵特征來分類，也是一種常見的方法?？煞譃槿N； 1．液態(tài)法白酒、即采用酒精工藝來生產的白酒，產品均是普通白酒?！ ?．半液態(tài)法白酒、主要有兩廣一帶的米燒酒和黃酒?！ ?．固態(tài)法白酒、系采用我國傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵工藝釀制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少 按酒精含量的多少來劃分，習慣將酒分為高度酒（即國外又稱烈性酒）和低度酒兩種。前者包括我國的白酒(燒酒)和用蒸 餾工藝生產的洋酒。后者包括發(fā)酵類酒。由于國內外沒有一個統(tǒng) 一的標準來量度，故一般根據(jù)發(fā)酵酒的酒精度都在20以下來 進行區(qū)分?！ ∪鐚Ω叨染坪偷投染朴挚蛇M一步劃分： 1.高度酒可分為高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的區(qū)分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。但是，啤酒自1980年以來，國外已有效明確的區(qū)分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之間，故國外把含酒精2.5～3.5％的稱稍為淡啤酒，1～2.5%含量的稱為低醇啤酒，1％以下的酒精含量則稱為無醇啤酒。 五、按商品的特性 酒按商品的特性可分為：白酒、黃酒、果酒、啤酒，藥酒和配制酒六類。這六類酒中，根據(jù)酒的顏色又可分為有色灑和無色酒。黃酒、果灑、啤酒、藥酒和配制酒屬于有色酒，白酒屬于無色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無色酒的酒度要高些。 在有色酒中，從口味上根據(jù)甜淡的程度可分為甜型、半甜型、干型和半干型。甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型?！案伞睆挠⑽腄ry引出。以葡萄酒為例，“干”型酒含糖帖0.5％以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.51.2％，口感極微弱的甜味；“半甜”型，含糖1.25%，口感較甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我國的黃酒，也借用西方對葡萄酒的劃分法分類。啤酒是有色酒，按色澤的深淺又可分為黃啤、黑啤、白啤(小麥制造)三大類?！ o色酒如茅臺酒、董酒、西鳳酒等因無色透明，通常稱為白酒。其實，白酒井非白色的酒。無色酒根據(jù)酒精含量可分為低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比稱為酒的度數(shù)，每含1％稱為一度。一般，40度以下的稱為低度白酒，含40～50度的稱為中度白酒(亦稱降度酒)，50度以上的稱為高度白酒?！ ≡诎拙浦?，又有不同的分類法?！ “瓷a工藝方法不同，可分為三類，即液態(tài)法白酒、半液態(tài)法白酒、固態(tài)法白酒。在固態(tài)法白酒中，又可按使用酒曲塊大小，劃分為四類：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麩曲酒。大曲酒是指用大曲釀的酒，如窖酒、雙溝大曲、貴陽大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麥為原料制成的曲釀的酒，在制曲中往往要加些藥材，所以也叫作“藥曲”或“酒藥”。釀酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麩曲酒是以麩皮為原料做的曲釀的酒?！ “淳频南阈涂蓜澐譃槲宸N。 1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒?！ ?．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格，只有依靠科研工和釀酒行家，不斷鉆研、探索、加以證實，定型出適合這些酒味的香型來，把白酒的香型不斷的發(fā)展、完善，促進釀酒工業(yè)的向前發(fā)展。 其它分類法 前面已經(jīng)介紹，按生產工藝分類，可分為蒸餾酒、發(fā)酵酒，配制酒。就蒸餾酒而言，從世界范圍來看，又有兩種分類方法：一種是按原料為主、兼顧生產工藝，另一種則是按糖化發(fā)酵劑來分類?！ “丛戏诸惪煞譃榈矸垲惡秃穷悺！ “刺腔l(fā)酵劑分則可分為三大類?！ ?．是用曲作糖化發(fā)酵劑。這類酒用淀粉質原料來釀造，稱為東方傳統(tǒng)燒酒，茅臺酒、日本燒酎等均用此?！ ?．是以麥芽為糖化劑，然后加入發(fā)酵劑來制酒。這種生產方法，西方各國用得比較多，例如英國的威士忌就是此法釀制的?！ ?．是在原料中只加入發(fā)酵劑而得的酒。如以果類為原料釀制的各類白蘭地，以甘蔗為原料的蘭姆酒，以及最有名的法國科涅克白蘭地等都是采用這種工藝生產的?！ 〈送猓€有按商品價值來分的高級酒、中級酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能產生氣泡來分的起泡酒(又稱發(fā)泡酒，如啤酒、香檳灑)、非起泡酒(又稱非發(fā)泡酒)等等?！ 】傊覈频姆诸愡€沒有定型的法規(guī)、統(tǒng)一的標準或模式，只能憑傳統(tǒng)習慣和經(jīng)驗作粗略的劃分，而且多是從定性分類；要進行定量的、準確的、科學的分類，還有待于釀酒科技的進一步發(fā)展和科研、技術人員的不斷探討、總結和實踐：把酒的分類更一步科學化、標準化和群眾化，以滿足消費者識酒，選酒、購酒的需要。你說的這幾種酒都可以作為酒基使用 伏特加:伏特加現(xiàn)已不是蘇聯(lián)的特產，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產出品質與蘇聯(lián)所產相近的伏特加。伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。著名品牌有:黃冠伏特加,紅牌伏特加,瑞典伏特加和芬蘭伏特加.除此之外用伏特加做酒基的雞尾酒有b-12轟炸機. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。按口味可分為辣味金酒,老湯姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必發(fā)達金和哥頓金.主要的雞尾酒有白玫瑰. 龍舌蘭:龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長12年.龍舌蘭酒〈tequila〉： 又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒，如墨西哥日出（tequila sunrise）、瑪格麗特（margarite）深受廣大消費者喜愛。其名品有：凱爾弗（cuervo）、斗牛士（ei toro）、索查（sauza）、歐雷（o1e）、瑪麗亞西（mariachi）、特基拉安喬（tequila aneio）。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成,可分為濃香型和輕香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船長朗(黑) 摩根船長朗姆(白) 奇峰朗姆 美亞士 ,著名雞尾酒有莫基多等. 我以上所說的有的是在網(wǎng)上查找的,因為在大學學過這方面的知識,所以根據(jù)自己的一些常識選了一些具有代表性的知識介紹給你,希望能讓你滿意. 你說的這幾種酒都可以作為酒基使用 伏特加:伏特加現(xiàn)已不是蘇聯(lián)的特產，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產出品質與蘇聯(lián)所產相近的伏特加。伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由于伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。著名品牌有:黃冠伏特加,紅牌伏特加,瑞典伏特加和芬蘭伏特加.除此之外用伏特加做酒基的雞尾酒有b-12轟炸機. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。按口味可分為辣味金酒,老湯姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必發(fā)達金和哥頓金.主要的雞尾酒有白玫瑰. 龍舌蘭:龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長12年.龍舌蘭酒〈tequila〉： 又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒，如墨西哥日出（tequila sunrise）、瑪格麗特（margarite）深受廣大消費者喜愛。其名品有：凱爾弗（cuervo）、斗牛士（ei toro）、索查（sauza）、歐雷（o1e）、瑪麗亞西（mariachi）、特基拉安喬（tequila aneio）。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成,可分為濃香型和輕香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船長朗(黑) 摩根船長朗姆(白) 奇峰朗姆 美亞士 ,著名雞尾酒有莫基多等. 我以上所說的有的是在網(wǎng)上查找的,因為在大學學過這方面的知識,所以根據(jù)自己的一些常識選了一些具有代表性的知識介紹給你,希望能讓你滿意.