鳳香經(jīng)典如何，西鳳酒鳳香經(jīng)典國脈怎么樣

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價(jià)格在100元以上西鳳酒1952 ，正宗西鳳酒

鳳香經(jīng)典2019停產(chǎn)的。 鳳香經(jīng)典分為10年，20年，30年，2019年左右全面停產(chǎn)。 西鳳酒不僅是鳳香型白酒的典型代表，也是老四大名酒，在如今口碑較差的情況下。都只推薦選擇西鳳酒的鳳香型嫡系產(chǎn)品，而鳳香經(jīng)典就是嫡系中的中高端系列，至于西鳳酒傾力打造的戰(zhàn)略核心主打產(chǎn)品。鳳香經(jīng)典的口感在口感上鳳香經(jīng)典20年聞香比較柔和，酒海氣息明顯，窖香收斂，醬香恰到好處，并且有很好的陳香氣息。入口柔和綿甜，到中段有凜冽的挺拔質(zhì)感，后段收口自然，整體均衡偏柔和，入口柔下喉也溫和。但鳳香經(jīng)典20年的柔與綿柔濃香又不同，整體格局很好，柔而不淡酒體醇厚，即使是低度酒，也毫無水感，并且中段還有凜冽之感，在柔和之中也能感受到酒體的堅(jiān)實(shí)，很值得細(xì)細(xì)品味。

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鳳香經(jīng)典30年香稍濃，此酒的窖泥氣息仍有點(diǎn)出頭，與醬糊香相調(diào)和，有一種類似窖底醬香的味道，此酒有窖香、醬糊香、酒海、糟香、杏香等復(fù)合氣味，酒體酒海氣息比較突出，有陳年酒海鳳香酒感覺。進(jìn)口品鑒，此酒入口醇而有甜，有焦，有酸澀的感覺，其甜味主要為果甜，酸澀中帶著酒窖泥和醬香氣息。?從某種程度上來說，醬香的濃烈提升了前段酒體的香味，厚重的感覺增加了酒體的醇厚，濃烈的窖香氣息很好的彌補(bǔ)了中后期段鳳香香氣減弱帶來的空洞感。?柳林鎮(zhèn)處于陜西寶雞渭水流域，地域遼闊，土層深厚，水質(zhì)甘美，氣候溫和，物產(chǎn)豐富，頗具天然的興農(nóng)釀酒之地利。釀造水源就來自于黃河流域的地下水，流經(jīng)鳳翔柳林時(shí)形成的一眼清泉--鳳凰泉。一千多年前，從這一眼泉取水所釀之酒為唐皇室御酒，飲者正是唐高宗李治。時(shí)至今日，這眼泉依然靜靜的佇立在柳林鎮(zhèn)上，西鳳酒廠將它嚴(yán)密保護(hù)，只為從這眼泉原址里所取之水，釀出別樣的美酒。?鳳香型白酒的釀造為一年一個(gè)周期，首年九月立窖，次年七月挑窖，全生產(chǎn)過程分為立、破、頂、圓、插、挑六個(gè)過程。鳳香型白酒的風(fēng)格特色，將酒曲的糧食香味拔升酒體雄厚，醇香飽滿，曲香突出，回甘持久。

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