高級西餐廚師證，高級西餐師證是高級職稱嗎

初級 中級 高級 技師 高級技師

你好！不是，高級技師才是如有疑問，請追問。

西餐高級證書就是三級，二級就是技師、一級就是高級技師。國家級西餐技師為你解答。

沒有

專業(yè)的西餐學(xué)校畢業(yè)后都可以考！要不就去當(dāng)?shù)氐膭趧泳肿稍兿掠羞@樣的考試安排沒有。

你可以打電話114查詢一下 考試必須要考菜哦 要1個熱菜1個冷菜1個面點哦

聽人一句勸，少走點彎路。去酒店餐廳學(xué)那就是個錯誤。以前我沒出師的時候開始就是在酒店當(dāng)學(xué)徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學(xué)技術(shù)不花錢，結(jié)果都是扯的。一天在做什么？一天都在打雜，這里也喊你那里也喊你，簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然后說是學(xué)徒，酒店也不傻，酒店的東西要錢，師傅要幫客人炒菜，我學(xué)了半年都沒有上過手。~~~后話不多說。

可以啊，你可以來我們這兒報考

沈陽新東方的可以

西餐廚師證可以自考，但需要滿足廚師證的相應(yīng)報考條件，西廚廚師證每一個等級都有不同的報考條件，只要滿足其中一種條件就可以自考。

西餐廚師也有是等級證書的，想學(xué)西餐，建議到專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，經(jīng)過專業(yè)化的學(xué)習(xí)，達(dá)到西餐廚師的標(biāo)準(zhǔn)。另外學(xué)校還安排就業(yè)，工作有保障。

有很多小的餐廳可能不會需要你有廚師證，只要健康證就行了，但是大型酒店或者廚師學(xué)校招人就需要你有廚師資格證，就像畢業(yè)了去面試得有學(xué)歷證明一樣。持有高級廚師證書，是證明自己具有很強的廚師技能的直觀體現(xiàn)，在和別人競爭崗位或者應(yīng)聘的時候具有的明顯優(yōu)勢。

根據(jù)級別不一樣要求也不一樣。 如果只是要求工作的話，非常簡單。許多餐廳和酒店招廚工甚至不需要工作經(jīng)驗，只需要去醫(yī)院辦理一個健康證就行。正規(guī)五星酒店也是這樣，一般低級廚師中學(xué)學(xué)歷就夠。 如果想走的更遠(yuǎn)的話，西餐這一行英語必不可少，因為好的餐廳酒店主廚都是外國人。 考廚師證一般只有在烹飪學(xué)校才是必要的，因為大都是理論的東西，實際工作要的是經(jīng)驗技術(shù)，證件這種東西不是第一位。 關(guān)鍵還是要靠自己積累經(jīng)驗，資歷，長點見識才能一步步走下去。 上崗很簡單的，沒有什么要求

廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師，而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級廚師，是中級當(dāng)中較低的三級廚師，也是“菜鳥”級的。持有三級廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的“免費進修”，其實廚師學(xué)成以后的晉級培訓(xùn)都是免費的，時間也并不長，只要掌握幾個關(guān)鍵菜的做法。如果考試合格，三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以后，就有資格再次參加培訓(xùn)，參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內(nèi)由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高級廚師中特級廚師的培訓(xùn)考試。說到最后，證書一張紙而已，廚藝屬于武藝范疇，到底有多大能耐需要在實踐中證明，剛從烹校畢業(yè)的小師傅，需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長，不可能一步登天去大酒店炒菜。特一級廚師還不是廚師的最高級別，技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關(guān)卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應(yīng)廚師學(xué)校的聘請，給學(xué)生上上課，出任一些大賽的評委等等。

在廚師中，從特級、高級到中級都有，其中總廚師長1名，下設(shè)熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。 據(jù)說在60年代前，廚師的等級很模糊，60年代后，才開始進行考試定級。 五六十年代時沒有廚師長的叫法，而是以大組長為稱謂。 餐飲業(yè)在我國服務(wù)消費中一直占據(jù)著主導(dǎo)地位?，F(xiàn)在人們的生活水平、生品位都提高了，對一日三餐也越來越講究營養(yǎng)和健康。特別是隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲業(yè)也成為朝陽產(chǎn)業(yè)，每天都會有不同檔次的酒樓開業(yè)。具體有多少酒店，誰也說不清楚，但無論是省城，還是縣城，走在繁華路段的大街上，你都會看到兩步一酒樓，三步一飯店。在如林的酒樓飯店中，廚師想找份工作并不難，難的是找到一份滿意的工作，特別是一個剛從烹校畢業(yè)，還沒有多少實踐經(jīng)驗的廚師。 廚師也分好多級別，每一個級別都有不同的證書，代表著廚師的身份和資歷。最低級別的廚師是初級廚師，而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級廚師，是中級當(dāng)中較低的三級廚師，也是“菜鳥”級的。持有三級廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的“免費進修”，其實廚師學(xué)成以后的晉級培訓(xùn)都是免費的，時間也并不長，只要掌握幾個關(guān)鍵菜的做法。如果考試合格，三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以后，就有資格再次參加培訓(xùn)，參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內(nèi)由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高級廚師中特級廚師的培訓(xùn)考試。說到最后，證書一張紙而已，廚藝屬于武藝范疇，到底有多大能耐需要在實踐中證明，剛從烹校畢業(yè)的小師傅，需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長，不可能一步登天去大酒店炒菜。 特一級廚師還不是廚師的最高級別，技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關(guān)卡都是在做繭的話，通過考試成為技師才能成蝶。成了技師，做了大廚，不只是工資高了，還有許多其他收入，比如應(yīng)廚師學(xué)校的聘請，給學(xué)生上上課，出任一些大賽的評委等等。