中藥煲雞湯湯料配方大全，中藥燉老母雞的做法用什么中藥燉可以對風(fēng)濕有效

用于治風(fēng)濕的中藥一般用酒制，就是泡酒，能加強(qiáng)祛風(fēng)濕作用，常用藥物獨(dú)活，桑寄生等，燉湯的話用牛膝吧

黨參黃芪燉雞 原料：母雞(柴雞或綠烏雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克 制法： 1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核； 將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。 2.將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜 片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。 也可放進(jìn)電煲,讓它慢慢的煲五,六個小時. 功效：常飲有健脾胃、補(bǔ)氣益血、提高人體免疫力、強(qiáng)壯身體、延年益壽等作 用。

常湯譜補(bǔ)血益氣雞湯 材料：黨參、北芪、杞子、淮山、元肉、蓮子、芡實(shí)、紅棗 做法：將全部材料配肉類（瘦豬肉或去皮的雞肉）適量，加水10碗、文火煲約2小時，食時用鹽調(diào)味，供3——5個食用。如用電子瓦鍋，以開水6碗加入全部材料慢火煲6——8小時。 椰子煲雞 材料： 椰子1個，烏雞1只，南杏仁1湯匙（15克），金華火腿30克，清水3000ml,鹽2茶匙（10克），白胡椒粉半茶匙（3克）做法： 1、將椰子頂端用刀開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。 2、烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。 3、鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏屎徒鴰

你好！雞湯本來就補(bǔ)，直接喝就可以了。放點(diǎn)人參須也行，便宜。如有疑問，請追問。

活血，補(bǔ)血就放當(dāng)歸；只是想喝靚雞湯就放茶樹菇；補(bǔ)氣放黨參、北芪、紅棗。

制作雞湯放藥材不是為了好喝才放的，一般放的藥材都不起到增香好喝的作用，藥材嘛，顧名思義中草，主要以滋補(bǔ)保健為主，所以你的問題有點(diǎn)點(diǎn)毛病，但是我可以告訴你雞湯一般都可以放些什么做@！ 枸杞大棗煲烏雞 黨參大棗燉老雞 人參枸杞燉老雞 天麻煲烏雞 還有以下幾種藥材可以加入雞湯燉制！ 當(dāng)歸、黃芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、紅棗、淮生； 黨參、茯苓、白芍、炒白術(shù)各5克，炙甘草25克，熟地黃、 當(dāng)歸各7.5克，川芎3克， 但是在買藥材時一定要問清楚藥性，藥理，還有，有沒有相生相克的食物藥材和一些禁忌！ 其實(shí)這些東西也并沒什么大事，但按照藥師的指點(diǎn)，對身體起到最大的效果！ 希望我的回答讓你滿意！

白果 紅棗 人參都行的啊

清補(bǔ)涼最好。如果有孕婦就免去薏米。

煲雞湯所需藥材：　　烏雞湯　　1、偏方/配方：　　烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚(沒有活雞，買宰殺好的也湊合)，內(nèi)置　　黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚，　　鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時，　　再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳，　　禁忌：大小茴香?！　∪魶]有那么多配料/中藥材，也沒關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強(qiáng)身健體?！　?、一般煲湯的方法/要決：　　煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新?！　?、雪耳椰子煲雞湯　　效用：　　此有滋潤肌膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)而不燥之功效，因?yàn)檠┒?、椰子有潤陰養(yǎng)肺之效?！　〔牧希骸　〗?一厚片　　雪耳 一兩(約40克)　　椰子肉 十二兩(約450克)　　瘦光雞 一只　　制 法 :　　1.先將雪耳用清水浸發(fā)，摘細(xì)梨后洗干凈。然后放入滾水內(nèi)飛水、過冷 河?！　?.把雞去皮洗干凈?！　?.把椰子肉洗干凈?！　?.煲滾十二杯水，放入雞、椰子肉及姜片，滾后改用小火煲兩小時，然后加入雪耳繼續(xù)煲一小時，用鹽調(diào)味即成。

薏仁、茯苓

樓主你好一般來說，雞湯里放當(dāng)歸、黨參、枸杞和山藥多一些但在選擇上必須兼顧身體需求和屬性比如有些是大熱的，那身體寒涼的可以適當(dāng)吃一些不建議盲目的大補(bǔ)哦希望對你有幫助。

放人參就好了.

原料：母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里、明參50克、當(dāng)歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗凈。做法：1、將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子。沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續(xù)煲。3、前后共煲一個半小時后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。4、煲至軟爛后起鍋倒進(jìn)湯缽里即成。如果雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞

一般來說，雞湯里放當(dāng)歸、黨參、枸杞和山藥多一些但在選擇上必須兼顧身體需求和屬性比如有些是大熱的，那身體寒涼的可以適當(dāng)吃一些不建議盲目的大補(bǔ)。

活血，補(bǔ)血就放當(dāng)歸；只是想喝靚雞湯就放茶樹菇；補(bǔ)氣放黨參、北芪、紅棗。 雞在選材上面要選老點(diǎn)的母雞，買些玉米紅羅卜，再在市場附近買些配料的中藥材（你直接說要煲雞湯用的就行了，煮的時候最好把這些小材料放在隔渣袋里面）。先把雞肉和藥材丟進(jìn)去煲，火開中中的，不宜太大也不宜太小。到水滾了的時候放入紅羅卜和玉米，把火調(diào)到最小，煲上兩三個小時。 用三黃雞來做湯(三黃雞因嘴黃、腳黃、毛黃而得名)，會比普通的雞肉來得更加味道清香、鮮美濃郁、營養(yǎng)豐富，對人體具有補(bǔ)益五臟、治脾胃虛弱的功效。心煩失眠的夏天，多喝一些三黃雞湯，還會收到補(bǔ)心安神強(qiáng)筋活血的效果，對腰肌酸痛、氣虛盜汗、神經(jīng)衰弱都有不錯的治療效果。具體做法： 1、準(zhǔn)備原料：三黃雞一只（1000g左右）、蘋果一只、花旗參一根；2、雞去掉雞油、鼻子、屁股等，在滾水中煮開撈起，在冰水里涼透，這樣處理可以去除腥味；3、加三大杯水，2000ml左右，放入高壓鍋；4、大火到閥門噴氣，轉(zhuǎn)文火，全過程30分鐘左右；5、喝的時候按個人的口味，加少量海鹽調(diào)味即可。所謂善食湯者，就是說：湯要因時而喝，因事而喝，因人而喝。節(jié)日期間家人團(tuán)聚、朋友聚會，或出游就餐，都比平日里多了熱鬧的氣氛。人一高興，總能辦出超越自己能力的事，美食的攝入量也不例外。煲上一鍋補(bǔ)中益氣、潤肺調(diào)理的好湯，才是眼下的當(dāng)務(wù)之急。幾粒白果、幾棵川明參，加上半只三黃雞或土雞，就可以喝上一碗湯鮮肉嫩的白果黨參燉雞湯，身心都覺得非常舒服溫暖。特別適合長假過后，身體出現(xiàn)的倦怠乏力、精神不振、食欲消退、肺氣虛弱的情況。制作方法　　1、原料：三黃雞半只，川明參幾根、白果幾粒、還可以再搭配些山藥、紅棗、白豆、枸杞；2、雞飛水后，一次加足水煮到滾，維持火力10分鐘，然后加入全部材料；3、文火煲90分鐘后，湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，基本就可以了；4、撇去油花，就可以喝到甜美的雞湯；5、喜歡鮮咸口味的，可以根據(jù)個人的情況加適量的鹽調(diào)味。溫馨提示1、用適量的白果做湯，有很好的保健作用。白果果仁含豐富的鈣、鉀、磷和多種維生?！侗静菥V目》記載：“熟食溫肺益氣，定喘咳；生食降痰，消毒殺蟲”。但是白果不能多吃，否則很容易出現(xiàn)臚脹昏頓的現(xiàn)象。2、湯煲好后，千萬別給醇香鮮美的湯味誘惑、急急喝下，要等溫度不是很燙時再喝，否則極容易給腸胃造成灼傷。