湘香鳳麻辣先鋒辣條，全部辣條名稱

大長今，水煮魚，

神廚小福貴，唐僧肉，好媽媽，手撕牛肉，魚香肉絲，麻辣牛肉絲，好吧我就只記得這幾個了！

辣條十大品牌排行榜由百強(qiáng)網(wǎng)結(jié)合大數(shù)據(jù)分析評選，每月更新一次，優(yōu)秀辣條品牌有衛(wèi)龍、宇仔、關(guān)家莊園、麻辣多拿、飛旺、饞大嘴巴、君仔、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、徽家鋪子和辣典等。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

有個叫巴西烤肉的，我吃過最辣的，我們這周邊都能買到，網(wǎng)上應(yīng)該也有賣的吧，再就是衛(wèi)龍，雖然不辣，但是真的好吃，網(wǎng)上一般都有。我們這還有一個泡椒筍絲，什么牌子的我忘了，但巨好吃，還很辣。

買不到了

一般配方都是保密的，不過大多數(shù)調(diào)味料里面都有花椒和孜然以及八角，桂皮等等

麻辣火鍋醬料，主要成份為花椒和孜然。

一般配方都是保密的，不過大多數(shù)調(diào)味料里面都有花椒和孜然以及八角，桂皮等等，或者是麻辣油，醬料等

般配方都是保密的，桂皮等等，不過大多數(shù)調(diào)味料里面都有花椒和孜然以及八角，或者是麻辣油再看看別人怎么說的。

你好，辣條做法：1、把辣條模板（或辣片模板）放進(jìn)機(jī)頭螺母內(nèi)，再把69孔內(nèi)粉板（內(nèi)孔有臺階的一面朝向辣條模板）放入螺母內(nèi)，將機(jī)頭螺母旋在出料筒上，擰緊。 2、用一斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫▌傞_機(jī)時使用）麻辣條正常配比：每斤面粉兌0.25-0.3斤水。 辣條配方：鹽：4斤，防腐劑（乳酸鏈球菌素）少量，保濕劑3-5斤，泡多源1-2斤、筋力源H0.5-0.8斤，焦糖或胡蘿卜素適量、面粉100斤、水30斤。先將面粉與筋力源H干拌均勻。再將其余以上原料依次攪拌加入水中，最后加入面粉，拌成面絮狀為宜（分散為宜）。 3、啟動機(jī)器，將攪拌好的備用面粉放料斗，進(jìn)行反復(fù)擠壓，待溫度上升至100-130度（粉料變軟變色成膨化狀時），再放入按正常配比的面粉，此時機(jī)器已升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài)，要連續(xù)不斷的均勻投料，掌握下料速度，辣條出來不熟時可慢些，過熟時可快些。 4、操作過程中用直徑大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料。（嚴(yán)禁用手或金屬物品輔助進(jìn)料） 5、加工成型后切斷，可拌入辣椒油、食用鹽、味精、食用香料（牛肉味、五香味、香辣味、麻辣味等）等佐料?；蛘邔氤善贩湃肴萜鲀?nèi)用骨頭湯拌透發(fā)軟，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、辣椒油、丁午、肉扣（粉狀）、鹽共2斤，放入食用油15斤（不低于12斤）。

蘿卜有辣味是因為其中含有芥子油的成分，辣味的輕重就取決于芥子油含量的多少。而胡蘿卜和蘿卜只是外型上有些相似而已，它們之間的親緣關(guān)系太遠(yuǎn)了，蘿卜是十字花科植物，胡蘿卜是傘形科植物，它們甚至不屬于同一個目。因此其內(nèi)部的物質(zhì)成分也明顯不同，胡蘿卜不含芥子油，卻含有大量的胡蘿卜素。