獨(dú)鳳軒爆烤鴨香膏，烤鴨香膏如何使用找鹵菜師傅解答不懂裝懂得靠邊急急急

額 還是少吃點(diǎn)比較好

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理論上來(lái)說(shuō)是可以的，但這種東西不是對(duì)人體有害么？

一、火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料系列火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料優(yōu)選鮮骨為主要原料，運(yùn)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)生產(chǎn)而成。充分保留了骨肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，風(fēng)味濃郁、口感柔和、色澤醇厚，是集天然、營(yíng)養(yǎng)、美味于一體的上等火鍋湯底料。該系列產(chǎn)品種類(lèi)豐富，可廣泛應(yīng)用于各式火鍋中。1、火鍋美味白湯產(chǎn)品特點(diǎn)：基礎(chǔ)湯料，可根據(jù)風(fēng)味需要任意調(diào)配，涮食海鮮和肉類(lèi)可以大大延長(zhǎng)泄湯時(shí)間，達(dá)到久涮不清湯的效果。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類(lèi)型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱?、豆撈火鍋、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。2、火鍋風(fēng)味骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：復(fù)合風(fēng)味型火鍋湯底，無(wú)需再添加其他調(diào)味料，可省去傳統(tǒng)骨湯添加調(diào)味料等復(fù)雜程序。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類(lèi)型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱?、豆撈火鍋、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。3、Macao Dolar湯產(chǎn)品特點(diǎn)：專(zhuān)為澳門(mén)豆撈火鍋企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，具有純正豆撈湯底風(fēng)味，鮮香可口，風(fēng)味絕佳，配以涮食各種海鮮類(lèi)原料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑爽。應(yīng)用領(lǐng)域：肥牛豆撈、時(shí)尚豆撈等豆撈火鍋。4、土豪金湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：將骨湯與香辛料完美結(jié)合，湯色金黃、口感醇厚、味道鮮美、余味繞梁。應(yīng)用領(lǐng)域：肥?；疱仭⒍箵苹疱伒?。5、番茄牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：番茄牛骨湯底湯色紅亮、口味酸甜、激發(fā)食客味蕾。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、巴蜀火鍋等。6、養(yǎng)生雞湯產(chǎn)品特點(diǎn)：以養(yǎng)生為原點(diǎn)，選用老雞與當(dāng)歸、生姜、枸杞等藥食同源的中草藥香辛料熬制而成，風(fēng)味清香、口感柔和、甘溫質(zhì)潤(rùn)、養(yǎng)血潤(rùn)腸。應(yīng)用領(lǐng)域：肥?；疱?、豆撈火鍋、新派時(shí)尚火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。7、咖喱牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：咖喱口感柔和，風(fēng)味自然醇厚，骨湯加咖喱更迎合國(guó)人口味。應(yīng)用領(lǐng)域：日式、印度、泰式等各式咖喱火鍋。8、美味菌湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：菌類(lèi)中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其纖維素含量超過(guò)一般蔬菜，美味菌和大骨結(jié)合鮮爽可口，營(yíng)養(yǎng)更豐富且應(yīng)用更廣泛。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、滇味火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。二、骨髓浸膏骨髓浸膏是以各種雞、牛、豬、羊、鴨、鵝的鮮骨、植物香辛料為主要原料，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)破碎、酶解、萃取、抽提、濃縮得到的“蛋白肽”為主要基料，經(jīng)美拉德反應(yīng)，再結(jié)合不同客戶要求調(diào)香而成的膏狀調(diào)味原料。本品主要應(yīng)用于肉類(lèi)、肉味加工企業(yè)和餐飲酒店業(yè)，根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域和風(fēng)味的不同，還分為M系列，60系列，Q系列和餐飲專(zhuān)用系列等。1、M系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合北方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。2、60系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合南方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。3、Q系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合沿海地區(qū)風(fēng)味的產(chǎn)品。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；具有增強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之功效；具有延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的功效。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。三、肉香膏系列產(chǎn)品簡(jiǎn)介：肉香膏是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，把骨頭和肉經(jīng)過(guò)破碎、高溫熟化、分解、濃縮，再加入輔料，經(jīng)半美拉德反應(yīng)后，調(diào)香而成的產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：保留了骨和肉的天然成份和香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和后反應(yīng)呈香效果；具有穩(wěn)定、持久的留香，能賦予制品濃郁的肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。四、鹵煮香膏產(chǎn)品簡(jiǎn)介：鹵煮香膏是結(jié)合北方醬肉制品工藝和廣東鹵水制作特點(diǎn)，以骨髓浸膏和植物香辛料為主要原料的復(fù)配型鹵煮專(zhuān)用香膏。產(chǎn)品特點(diǎn)：大大簡(jiǎn)化了鹵制各種肉制品的技術(shù)和工藝難度、簡(jiǎn)單達(dá)到效果，可讓不懂或沒(méi)做過(guò)醬鹵肉制品的人，通過(guò)此產(chǎn)品，在很短的時(shí)間內(nèi)，就能做出品質(zhì)上乘的肉制品。應(yīng)用領(lǐng)域：酒店、餐飲、家庭、肉類(lèi)食品加工企業(yè)。五、香辛料1、肉香源產(chǎn)品簡(jiǎn)介：肉香源是選用30余種天然香辛料，根據(jù)不同區(qū)域風(fēng)味要求結(jié)合中醫(yī)理論，經(jīng)粉碎、抽提、干燥、復(fù)配而成。其風(fēng)味獨(dú)特，在肉制品當(dāng)中使用可有效的去除肉腥味、提出肉的原形香味和賦予濃郁的肉香味的特點(diǎn)，與骨髓浸膏、肉精，共同搭配使用，可打造卓越的調(diào)香平臺(tái)效果。產(chǎn)品特點(diǎn)：選料精細(xì)、配比科學(xué)、低溫加工；可充分去除原料肉的腥、臭味，突出原料肉的本質(zhì)香味；賦予食品柔潤(rùn)清新的風(fēng)味，并為后步調(diào)香打下良好的基礎(chǔ)。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等。2、醬香王產(chǎn)品簡(jiǎn)介：醬香王是根據(jù)中醫(yī)理論、藥及肉的相互反應(yīng)作用，匯集了國(guó)內(nèi)各醬鹵名家之精華，科學(xué)配比而成，適用于各種醬鹵、熏肉制品，對(duì)提高風(fēng)味有獨(dú)特的效果。產(chǎn)品特點(diǎn)：香味獨(dú)特、口味純正、去腥增香。應(yīng)用領(lǐng)域：專(zhuān)用于醬鹵肉制品。六、鮮霸 香魂產(chǎn)品簡(jiǎn)介：鮮霸、香魂天然增鮮增味劑是由動(dòng)物骨頭、食用蘑菇和特殊性植物香辛料，經(jīng)過(guò)深層發(fā)酵、分離、提純、濃縮、結(jié)晶、干燥而成的15種呈味氨基酸復(fù)合體，具有極強(qiáng)的增鮮增味效果，其增鮮增香效果是1+G和乙基麥芽酚的數(shù)倍。產(chǎn)品特點(diǎn)：具有祛除產(chǎn)品中腥、臭等異味的作用；顯著增加食品鮮味口感、鮮度相當(dāng)于1+G的10倍，能替代味和1+G達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果；香魂能有效增加食品風(fēng)味的醇厚度，少量添加，讓產(chǎn)品風(fēng)味數(shù)倍增加。應(yīng)用領(lǐng)域：調(diào)味醬油、雞精、雞粉類(lèi)產(chǎn)品的鮮香底料；肉味、咸味食品的增鮮增香；用于酒類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)改善。七、骨湯粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：骨湯粉是利用不同的骨湯原料，經(jīng)噴霧干燥而成的粉狀調(diào)味品，有雞、豬、牛、羊、鴨等各種不同風(fēng)味，主要應(yīng)用于調(diào)味品和咸味肉類(lèi)食品的上等調(diào)味底料。產(chǎn)品特點(diǎn)：充分保留了骨肉特有的高蛋白及鈣的營(yíng)養(yǎng)成分；具有顯著增加肉味效果；少量添加即可增加產(chǎn)品的口感、留香和色澤。應(yīng)用領(lǐng)域：方便面行業(yè)調(diào)味料包；餐飲高湯、湯底、陷類(lèi)食品；調(diào)味品行業(yè)調(diào)料基料。八、高鈣雞肉粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：高鈣雞肉粉是高鈣肉粉類(lèi)的代表性產(chǎn)品，是以整只60天齡或兩年領(lǐng)的雞為原料，經(jīng)破碎、降解、濃縮、調(diào)配、噴霧干燥而成的高鈣肉粉產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：具有目前市場(chǎng)上雞粉的蛋白含量，充分的保留了雞肉的特有風(fēng)味，且還有豐富的天然骨鈣成份。應(yīng)用領(lǐng)域：雞精、雞粉類(lèi)調(diào)味品加工行業(yè)，也可以應(yīng)用于其他食品加工行業(yè)，作為食品加工調(diào)味原料，是進(jìn)口雞肉粉的最佳替代產(chǎn)品、調(diào)雞味上等原料。九、骨鈣粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：全溶活性純骨鈣粉，是利用充分提取后的骨原料，經(jīng)真空降解后噴霧干燥而成的全溶、活性天然骨鈣磷粉。本品是我公司的專(zhuān)利發(fā)明產(chǎn)品，其骨鈣的人體可吸收率幾乎100%。本品主要適用于補(bǔ)鈣保健品行業(yè)、奶制品行業(yè)、烘焙餅干行業(yè)、補(bǔ)鈣食品行業(yè)。產(chǎn)品特點(diǎn)：鈣活性高達(dá)到6.4；分解性好、可100%的溶解；鈣可吸收率100%。應(yīng)用領(lǐng)域：補(bǔ)鈣類(lèi)功能食品。十、雞肉蛋白粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：以肉雞為原料，經(jīng)破碎、熟化、分解、均質(zhì)、噴霧干燥而成鈣、高蛋白產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：充分保留了雞的天然營(yíng)養(yǎng)成分和香氣；富含蛋白質(zhì)，蛋白含量大于35%；富含豐富的天然骨鈣成份，鈣含量大于1000mg/100g；具有5倍的保水能力；能賦予產(chǎn)品濃郁的肉香，可適當(dāng)減少香精、香料的用量。應(yīng)用領(lǐng)域：適用于肉制品、調(diào)味品等各種咸味產(chǎn)品。

琴的詩(shī)句: 彈琴 劉長(zhǎng)卿 冷冷七弦上，靜聽(tīng)松風(fēng)寒。 古調(diào)雖自愛(ài)，今人多不彈。 琴歌二首 司馬相如 鳳兮鳳兮歸故鄉(xiāng)，遨游四海求其皇。 時(shí)未遇兮無(wú)所將，何悟今兮升斯堂！ 有艷淑女在閨房，室邇?nèi)隋诙疚夷c。 何緣交頸為鴛鴦，胡頡頏兮共翱翔！ 皇兮皇兮從我棲，得托孳尾永為妃。 交情通意心和諧，中夜相從知者誰(shuí)？ 雙翼俱起翻高飛，無(wú)感我思使余悲。 聽(tīng)劉尊師彈琴 曹鄴 曾于清海獨(dú)聞蟬，又向空庭夜聽(tīng)泉。 不似齋堂人靜處，秋聲常在七條弦。 聽(tīng)穎師彈琴 韓愈 昵昵兒女語(yǔ)，恩怨相爾汝。 劃然變軒昂，勇士赴敵場(chǎng)。 浮云柳絮無(wú)根蒂， 天地闊遠(yuǎn)隨飛揚(yáng)。 喧啾百鳥(niǎo)群，忽見(jiàn)孤鳳凰。 躋攀分寸不可上， 失勢(shì)一落千丈強(qiáng)。 蹉余有兩耳，未省聽(tīng)絲篁。 自聞穎師彈，起坐在一旁。 推手遽止之，濕衣淚滂滂。 穎乎爾誠(chéng)能，無(wú)以冰炭置我腸！ 聽(tīng)蜀僧浚彈琴 李白 蜀僧抱綠綺，西下峨眉峰。 為我一揮手，如聽(tīng)萬(wàn)壑松。 客心洗流水，馀響入霜鐘。 不覺(jué)碧山暮，秋云暗幾重。 琴歌 李頎 主人有酒歡今夕，請(qǐng)奏鳴琴?gòu)V陵客。 月照城頭烏半飛，霜凄萬(wàn)木風(fēng)入衣。 銅爐華燭燭增輝，初彈淥水后楚妃。 一聲已動(dòng)物皆靜，四座無(wú)言星欲稀。 清淮奉使千余里，敢告云山從此始。 彈琴 劉長(zhǎng)卿 泠泠七弦上，靜聽(tīng)松風(fēng)寒。 古調(diào)雖自愛(ài)，今人多不彈。 送琴師毛敏仲北行 汪元量 西塞山前日落處，北關(guān)門(mén)外雨來(lái)天。 南人墮淚北人笑，臣甫低頭拜杜鵑。 琴曲四章 曹雪芹 風(fēng)蕭蕭兮秋氣深， 美人千里兮獨(dú)沉吟。 望故鄉(xiāng)兮何處？ 倚欄桿兮涕沾襟。 山迢迢兮水長(zhǎng)， 照軒窗兮明月光。 耿耿不寐兮銀河渺茫， 羅衫怯怯兮風(fēng)露涼。 子之遭兮不自由， 予之遇兮多煩憂。 之子與我兮心焉相投， 思古人兮俾無(wú)尤。 人生斯世兮如輕塵， 天上人間兮感夙因。 感夙因兮不可オ， 素心如何天上月！ 清平樂(lè) 彈琴峽題壁 納蘭性德 泠泠徹夜 誰(shuí)是知音者 如夢(mèng)前朝何處也 一曲邊愁難寫(xiě) 極天關(guān)塞云中 人隨雁落西風(fēng) 喚取紅巾翠袖 莫教淚灑英雄 竹里館 王維 獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。 深林人不知，明月來(lái)相照。 送劍與傅巖叟 辛棄疾 莫邪三尺照人寒，試與挑燈仔細(xì)看。 且掛空齋作琴伴，未須攜去斬樓蘭。 春夜別友人 陳子昂 銀燭吐清煙，金尊對(duì)綺筵。 離堂思琴瑟，別路繞山川。 明月懸高樹(shù)，長(zhǎng)河沒(méi)曉天。 悠悠洛陽(yáng)去，此會(huì)在何年。 相思怨 李冶 人道海水深，不抵相思半。 海水尚有涯，相思渺無(wú)畔。 攜琴上高樓，樓虛月華滿。 彈著相思曲，弦腸一時(shí)斷。 瀟湘神 劉禹錫 斑竹枝，斑竹枝， 淚痕點(diǎn)點(diǎn)寄相思。 楚客欲聽(tīng)瑤琴怨， 瀟湘深夜月明時(shí)。 宿業(yè)師山房待丁大不至 孟浩然 夕陽(yáng)度西嶺，群壑倏已螟。 松月生夜涼，風(fēng)泉滿清聽(tīng)。 樵人歸欲盡，煙鳥(niǎo)棲初定。 之子期宿來(lái)，孤琴候蘿徑。 夏日南亭懷辛大 孟浩然 山光忽西落，池月漸東上。 散發(fā)乘夜涼，開(kāi)軒臥閑敞。 荷風(fēng)送香氣，竹露滴消響。 欲取鳴琴?gòu)棧疅o(wú)知音賞。 感此懷故人，終霄勞夢(mèng)想。 二十四詩(shī)品 司空?qǐng)D 取語(yǔ)甚直，計(jì)思匪深。忽逢幽人，如見(jiàn)道心。 清澗之曲，碧松之陰，一客荷樵，一客聽(tīng)琴。 情性所至，妙不自尋，遇之自天，冷然希音。 錦瑟 李商隱 錦瑟無(wú)端五十弦， 一弦一柱思華年。 莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶， 望帝春心托杜鵑。 滄海月明珠有淚， 藍(lán)田日暖玉生煙。 此情可待成追憶， 只是當(dāng)時(shí)已惘然。 李賀《李憑箜篌引》賞析 李憑箜篌引 ·李賀 吳絲蜀桐張高秋，空山凝云頹不流。 江娥啼竹素女愁，李憑中國(guó)彈箜篌。 昆山玉碎鳳凰叫，芙蓉泣露香蘭笑。 十二門(mén)前融冷光，二十三絲動(dòng)紫皇。 女?huà)z煉石補(bǔ)天處，石破天驚逗秋雨。 夢(mèng)入神山教神嫗，老魚(yú)跳波瘦蛟舞。 吳質(zhì)不眠倚桂樹(shù)，露腳斜飛濕寒兔。 王維 獨(dú)坐幽篁里， 彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。 深林人不知， 明月來(lái)相照

端 午　　五月五日 （梅堯臣）　　屈氏已沉死，楚人哀不容?！　『螄L奈讒謗，徒欲卻蛟龍?！　∥淬昂?，而追沒(méi)后蹤?！　°湎姹烫端?，應(yīng)自照千峰?！　『投宋?（張耒）　　競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還?！　?guó)亡身殞今何有，只留離騷在世間。　　已酉端午 （貝瓊）　　風(fēng)雨端陽(yáng)生晦冥，汨羅無(wú)處吊英靈?！　『Ａ窕òl(fā)應(yīng)相笑，無(wú)酒淵明亦獨(dú)醒?！　∥缛沼^競(jìng)渡 （邊貢）　　共駭群龍水上游，不知原是木蘭舟?！　≡破飓C獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流?！　∏釉┗杲K古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留?！　〗は救湛案邥?huì)，醉諷離騷不解愁。　　午日處州禁競(jìng)渡 （湯顯祖）　　獨(dú)寫(xiě)菖蒲竹葉杯，蓬城芳草踏初回?！　∏橹幌虍T江死，舟楫何勞吊屈來(lái) ?！　∥迦铡みx一（陳子龍）　　吳天五月水悠悠，極目煙云靜不收?！　∈按溆腥吮R女艷，弄潮幾部阿童游?！　≈楹熣眙≤饺仄郑?huà)槳琴箏笮艋舟?！　M向龍樓窺殿腳，可憐江北海西頭?！　∥褰z （唐·褚朝陽(yáng)）　　越人傳楚俗，截竹競(jìng)縈絲。水底深休也，日中還賀之?！　≌率┪膭儋|(zhì)，列匹美于姬。錦繡侔新段，羔羊?qū)嬇f詩(shī)。　　但夸端午節(jié)，誰(shuí)薦屈原祠。把酒時(shí)伸奠，汨羅空遠(yuǎn)而?！　《宋缛召n衣 （唐·杜甫）　　宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。　　自天題處濕，當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短，終身荷圣情?！　《宋?（唐·李隆基）　　端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。鹽梅已佐鼎，曲糵且傳觴?！　∈鹿湃肆糅E，年深縷積長(zhǎng)。當(dāng)軒知槿茂，向水覺(jué)蘆香?！　|兆同歸壽，群公共保昌。忠貞如不替，貽厥后昆芳?！　《宋缛钛缛撼继降蒙褡?（唐·李隆基）　　五月符天數(shù)，五音調(diào)夏鈞。　　舊來(lái)傳五日，無(wú)事不稱神。　　穴枕通靈氣，長(zhǎng)絲續(xù)命人?！　∷臅r(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。　　方殿臨華節(jié)，圓宮宴雅臣。　　進(jìn)對(duì)一言重，遒文六義陳?！　」呻帕甲阍仯P化可還淳?！　「?jìng)渡詩(shī) （唐·盧肇）　　石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。　　鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微?！　_波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛?！　∠虻朗驱垊偛恍?，果然奪得錦標(biāo)歸?！　′较常ㄋ巍ぬK軾）　　輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見(jiàn)一千年。　　齊天樂(lè) （宋·楊無(wú)咎）　　疏疏數(shù)點(diǎn)黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，風(fēng)物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風(fēng)綾扇小窗午。沈湘人去已遠(yuǎn)，勸君休對(duì)酒，感時(shí)懷古。慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉(xiāng)深處。臥聽(tīng)江頭，畫(huà)船喧疊鼓。　　菩薩蠻 （宋·陳義）　　包中香黍分邊角。彩絲剪就交絨索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩義重。對(duì)景承歡寵。何日玩山家?？锶幕ā！　O家傲（宋·歐陽(yáng)修）　　五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤(pán)送。生綃畫(huà)扇盤(pán)雙鳳。正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶松等閑驚破紗窗夢(mèng)?！　∧钆珛?（宋·張榘）　　楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。誰(shuí)挽汨羅千丈雪，一洗些魂離別。贏得兒童，紅絲纏臂，佳話年年說(shuō)。龍舟爭(zhēng)渡，搴旗捶鼓驕劣。誰(shuí)念詞客風(fēng)流，菖蒲桃柳，憶閨門(mén)鋪設(shè)。嚼徵含商陶雅興，爭(zhēng)似年時(shí)娛悅。青杏園林，一樽煮酒，當(dāng)為澆凄切。南薰應(yīng)解，把君愁袂吹裂。　　喜遷鶯 （宋·黃裳）　　梅霖初歇。乍絳蕊海榴，爭(zhēng)開(kāi)時(shí)節(jié)。角黍包金，香蒲切玉，是處玳筵羅列。斗巧盡輸少年，玉腕彩絲雙結(jié)。艤彩舫，看龍舟兩兩，波心齊發(fā)。奇絕。難畫(huà)處，激起浪花，飛作湖間雪。畫(huà)鼓喧雷，紅旗閃電，奪罷錦標(biāo)方徹。望中水天日暮，猶見(jiàn)朱簾高揭。歸棹晚，載菏花十里，一鉤新月。　　花心動(dòng) （宋·史浩）　　槐夏陰濃，筍成竿、紅榴正堪攀折。菖歜碎瓊，角黍堆金，又賞一年佳節(jié)。寶觥交勸殷勤愿，把玉腕、彩絲雙結(jié)。最好是，龍舟競(jìng)奪，錦標(biāo)方徹。此意憑誰(shuí)向說(shuō)。紛兩岸，游人強(qiáng)生區(qū)別。勝負(fù)既分，些個(gè)悲歡，過(guò)眼盡歸休歇。到頭都是強(qiáng)陽(yáng)氣，初不悟、本無(wú)生滅。見(jiàn)破底，何須更求指訣?！　≠R新郎 （宋·許及之）　　舊俗傳荊楚。正江城、梅炎藻夏，做成重午。門(mén)艾釵符關(guān)何事，付與癡兒呆女。耳不聽(tīng)、湖邊鼉鼓。獨(dú)炷爐香熏衣潤(rùn)，對(duì)瀟瀟、翠竹都忘暑。時(shí)展卷，誦騷語(yǔ)。新愁不障西山雨。問(wèn)樓頭、登臨倦客，有誰(shuí)懷古?；厥转?dú)醒人何在，空把清尊酹與。漾不到、瀟湘江渚。我又相將湖南去，已安排、吊屈嘲漁父。君有語(yǔ)，但分付

端午 文秀(唐) 節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。 競(jìng)渡歌（節(jié)錄） （唐）張建封 五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹； 使君未出郡齋外，江上早聞齊和聲； 使君出時(shí)皆有準(zhǔn)，馬前已被紅旗引； 兩岸羅衣?lián)浔窍?，銀釵照日如霜刃； 鼓聲三下紅旗開(kāi)，兩龍躍出浮水來(lái)； 棹影斡波飛萬(wàn)劍，鼓聲劈浪鳴千雷； 鼓聲漸急標(biāo)將近，兩龍望標(biāo)目如瞬； 坡上人呼霹靂驚，竿頭彩掛虹霓暈； 前船搶水已得標(biāo)，后船失勢(shì)空揮撓。 七律·端午 老 舍 端午偏逢風(fēng)雨狂，村童仍著舊衣裳； 相邀情重?cái)y蓑笠，敢為泥深戀草堂； 有客同心當(dāng)骨肉，無(wú)錢(qián)買(mǎi)酒賣(mài)文章； 當(dāng)年此會(huì)魚(yú)三尺，不似今朝豆味香。 端午節(jié)詩(shī)詞 (八)——競(jìng)渡曲（劉禹錫·唐） 沅江五月平堤流，吧人相將浮彩舟。 靈均何年歌已矣，哀謠振楫從此起。 楊桴擊節(jié)雷闐闐，亂流齊進(jìn)聲轟然。 蛟龍得雨鬊鬣動(dòng)，螮蝀飲汀形影聯(lián)。 刺史臨流褰翠幃，揭竿命爵分雄雌。 先鳴余勇?tīng)?zhēng)鼓舞，未至銜枚顏色沮。 百勝本自有前期，一飛由來(lái)無(wú)定所。 風(fēng)俗如狂重此時(shí)，縱觀云委江之湄。 彩旗夾岸照蛟室，羅襪凌波呈水嬉。 典終人散空愁暮，招屈亨前水東注。 臺(tái)灣竹枝詞 錢(qián)琦（清） 競(jìng)渡齊登杉板船， 布標(biāo)懸處捷爭(zhēng)先。 歸來(lái)落日斜檐下， 笑指榕枝艾葉鮮。 乙卯重五詩(shī) 陸游（南宋） 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分兩髻，艾束著危冠。 舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。 日斜吾事畢，一笑向杯盤(pán)。 午日處州禁競(jìng)渡 湯顯祖 獨(dú)寫(xiě)菖蒲竹葉杯，蓬城芳草踏初回。 情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來(lái)。 齊天樂(lè) 楊無(wú)咎(宋) 疏疏數(shù)點(diǎn)黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，風(fēng)物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風(fēng)綾扇小窗午。沈湘人去已遠(yuǎn)，勸君休對(duì)酒，感時(shí)懷古。慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉(xiāng)深處。臥聽(tīng)江頭，畫(huà)船喧疊鼓。 端午日賜衣 杜甫(唐) 宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。 自天題處濕，當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短，終身荷圣情。 節(jié)令門(mén)·端陽(yáng) 李靜山(清) 櫻桃桑椹與菖蒲，更買(mǎi)雄黃酒一壺。 門(mén)外高懸黃紙?zhí)?，卻疑賬主怕靈符。 端午節(jié)詩(shī)詞 (十二)——賀新郎(端午)（劉克莊·南宋） 深院榴花吐，畫(huà)簾開(kāi)，綀衣紈扇，午風(fēng)清暑。兒女紛紛夸結(jié)束，新樣釵符艾虎。早已有，游人觀渡。老大逢場(chǎng)慵作戲，任陌頭，年少爭(zhēng)旗鼓，溪雨急，浪花舞。 靈均標(biāo)致高如許，憶生平，既紉蘭佩，更懷椒醑。誰(shuí)信騷魂千載后，波底垂涎角黍。又說(shuō)是，蛟饞龍怒。把似而今醒到了，料當(dāng)年，醉死差無(wú)苦，聊一笑，吊千古。 念奴嬌 張榘(宋) 楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。誰(shuí)挽汨羅千丈雪，一洗些魂離別。贏得兒童，紅絲纏臂，佳話年年說(shuō)。龍舟爭(zhēng)渡，搴旗捶鼓驕劣。誰(shuí)念詞客風(fēng)流，菖蒲桃柳，憶閨門(mén)鋪設(shè)。嚼徵含商陶雅興，爭(zhēng)似年時(shí)娛悅。青杏園林，一樽煮酒，當(dāng)為澆凄切。南薰應(yīng)解，把君愁袂吹裂。 菩薩蠻 陳義(宋) 包中香黍分邊角。彩絲剪就交絨索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩義重。對(duì)景承歡寵。何日玩山家。葵蒿三四花。 和端午 張耒 競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。 國(guó)亡身殞今何有，只留離騷在世間。 午日觀競(jìng)渡 邊貢 共駭群龍水上游，不知原是木蘭舟。 云旗獵獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。 江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。 漁家傲 歐陽(yáng)修(宋) 五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤(pán)送。生綃畫(huà)扇盤(pán)雙鳳。正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶 松。等閑驚破紗窗夢(mèng)。 七律·端午 殷堯藩(唐) 少年佳節(jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生； 不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。 鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明； 千載賢愚同瞬息，幾人湮沒(méi)幾垂名。 端午節(jié)歌謠大放送 1.棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。 2.五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。 3.五月節(jié)，天氣熱，放下鋤頭歇一歇；山上清風(fēng)爽，楊梅紅出血。 4.五月五，是端午，背個(gè)竹簍入山谷；溪邊百草香，最香是菖蒲?！?5.五月五日午，天師騎艾虎；薄劍斬百邪鬼入虎品。（陜西） 6.溫州民間流行著一首《重五謠》： 吃爻雄黃酒， 毒蛇遠(yuǎn)遠(yuǎn)游。 重五草頭湯， 疤瘰洗精光。 重五吃麥麥， 字眼學(xué)起快。 吃爻重五卵， 做個(gè)生員卵。 重五吃大蒜， 讀書(shū)做高官。

五絲 （唐·褚朝陽(yáng)） 越人傳楚俗，截竹競(jìng)縈絲。水底深休也，日中還賀之。 章施文勝質(zhì)，列匹美于姬。錦繡侔新段，羔羊?qū)嬇f詩(shī)。 但夸端午節(jié)，誰(shuí)薦屈原祠。把酒時(shí)伸奠，汨羅空遠(yuǎn)而。 端午日賜衣 （唐·杜甫） 宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。 自天題處濕，當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短，終身荷圣情。 端午 （唐·李隆基） 端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。鹽梅已佐鼎，曲糵且傳觴。 事古人留跡，年深縷積長(zhǎng)。當(dāng)軒知槿茂，向水覺(jué)蘆香。 億兆同歸壽，群公共保昌。忠貞如不替，貽厥后昆芳。 端午三殿宴群臣探得神字 （唐·李隆基） 五月符天數(shù)，五音調(diào)夏鈞。 舊來(lái)傳五日，無(wú)事不稱神。 穴枕通靈氣，長(zhǎng)絲續(xù)命人。 四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。 方殿臨華節(jié)，圓宮宴雅臣。 進(jìn)對(duì)一言重，遒文六義陳。 股肱良足詠，鳳化可還淳。 競(jìng)渡詩(shī) （唐·盧肇） 石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。 鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微。 沖波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。 向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。