廈門鳳煌香鴨餐廳地址，介紹一些美食地址在哪邊啊3Q

1.鴨血粉絲湯：南京比較有名的“回味”湖南路上有。 2.尹式雞汁湯包：他家湯包比較好吃，湖南路步行街上有，天天排隊(duì)，7元8個(gè)。 3.馬祥興、綠柳居：專門做清蒸美食的，比較特色，湖南路步行街走到底，到那里再問(wèn)人吧，很近很近，基本走路半分鐘就能到。 4.梅花糕：這兩年比較流行的小吃，里面的豆沙的，上面有小元宵，紅棗，蠻好吃的。豆沙陷的1.8元一個(gè)，香芋陷的2.5元一個(gè)，在湖南路對(duì)面馬臺(tái)街的巷子里有家比較正宗，左手邊，很小，叫“韋氏”梅花糕，他家最正宗！??！ 5.鹽水鴨：韓復(fù)興的，上面說(shuō)過(guò)了，就是不好再那邊吃，可以走的時(shí)候帶回去。

不建議找最便宜的，建議考慮性價(jià)比因?yàn)閮r(jià)格太低的不正規(guī)店，吃了都不放心，下面信息你看看：川正一水煮活魚(yú)川菜水煮活魚(yú)一條街的老店。味道真的很好，就是這個(gè)名字不知道什么意思:) 川正一水煮活魚(yú)川菜水煮活魚(yú)一條街的老店。味道真的很好，就是這個(gè)名字不知道什么意思:)地址：竹坑路真真活魚(yú)城水煮活魚(yú)一條街上的老店了。號(hào)稱“拒絕使用地溝油誠(chéng)信商家”，水煮活魚(yú)好吃，比較入味。特色服務(wù)：腐敗聚餐環(huán)境氛圍：自然消費(fèi)對(duì)象：社會(huì)大眾商家規(guī)模：中型人均消費(fèi)：50元以下公交線路：22路，湖里建行站附近電話：6030804 地址：湖里竹坑路34號(hào)標(biāo)簽(TAGS):水煮活魚(yú)得么利燉活魚(yú)活魚(yú)等多種海鮮，個(gè)個(gè)都是活蹦亂跳的，新鮮、味美電話：5551219 地址：鷺江新城三期蓮秀里53號(hào)大不同漁村也是湖里水煮活魚(yú)一條街的老店了。是最早的水煮活魚(yú)店之一，口味很正點(diǎn)，肉鮮味美。酸菜魚(yú)還不錯(cuò)，醋溜白菜很好吃。菜金還能打折。特色服務(wù)：腐敗聚餐 有洗手間環(huán)境氛圍：自然消費(fèi)對(duì)象：社會(huì)大眾商家規(guī)模：中型人均消電話：5683859 地址：湖里竹坑路36標(biāo)簽(TAGS):水煮活魚(yú) 酸菜魚(yú)天香閣（官邸店）韻?br> 公交線路：乘坐3、17、18、26、806路車，在蓮坂國(guó)貿(mào)站下車營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：30——24：00產(chǎn)品：水煮活魚(yú)... 燒汁焗時(shí)魚(yú) 串燒蝦 田雞干鍋 八寶燉湯 魚(yú)子（卵）飯 翡翠雞爽骨 水煮小魷魚(yú) 鹽焗串燒明?br> 電話：0592-5823155 5823156 1222323 地址：廈禾路官邸酒店旁李老六火鍋城（湖明店）連鎖人均消費(fèi)：50元以下公交線路：521、9、10、30、45、23附近地標(biāo)：國(guó)貿(mào)大廈營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)產(chǎn)品：水煮活魚(yú)/斤 燒雞公/斤 泡椒田雞/斤 港式白斬雞 金餅牛柳 薄餅鴨片 八寶辣子金雞 川北涼粉 峨嵋鱔絲 蔥香素黃螺 粉電話：236602 地址：廈門湖明路20號(hào)標(biāo)簽(TAGS):火鍋 美食 特色川菜、巴香源飯莊水煮活魚(yú)68斤，讓您吃到正宗的水煮活魚(yú)！感受麻辣鮮香的刺激！為了滿足左鄰右舍顧客訂餐方便，“巴香源”送餐上門，免加費(fèi)用，正宗川菜、閩菜，真正實(shí)惠，歡迎品嘗！特色服務(wù)：腐敗聚餐 休閑消遣 特色品嘗 免費(fèi)停車 有洗手間電話：5666328 地址：南山路207號(hào)05店面客家盈主營(yíng)客家菜，分為上下兩層。特色菜肴：東坡豆腐，水煮活魚(yú)，明筍燒肉。營(yíng)業(yè)時(shí)間：10重慶鑫隆食府我們店里水煮活魚(yú)十分正宗,燒雞公常常供不應(yīng)求E-mail：345967853@qq.com公交線路：526路,72路,808路附近地標(biāo)：公交總公司,金悅酒店對(duì)面營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午9:00-凌晨5:00電話：5811143 地址：湖濱中路64之7重百小吃有串串香，有火鍋，還能煮水煮活魚(yú)環(huán)境氛圍：熱鬧消費(fèi)對(duì)象：普通大眾商家規(guī)模：小型人均消費(fèi)：50元以下附近地標(biāo)：舊巴黎春天百貨對(duì)面地址：中山路費(fèi)73號(hào)翰林食府水煮活魚(yú)不錯(cuò)，在軟件園附近，經(jīng)常有IT人士前去消費(fèi)。特色服務(wù)：腐敗聚餐 有洗手間環(huán)境氛圍：熱鬧消費(fèi)對(duì)象：社會(huì)大眾商家規(guī)模：小型人均消費(fèi)：100-200元公交線路：520附近地標(biāo)：軟件園營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00--21:00地址：思明區(qū)曾厝垵,軟件園附近吹牛王川菜館里面的水煮活魚(yú)跟泡椒田雞很好吃...還有麻辣小龍蝦也很麻很香~!偶經(jīng)常去粗...嘎嘎...中華名菜,川菜,干燒巖鯉 干燒桂魚(yú) 魚(yú)香肉絲 怪味雞 宮保雞丁 粉蒸牛肉 麻婆豆腐,干煽牛肉絲 夫妻肺片 燈影牛肉 把擔(dān)面 賴湯圓,四電話：5178862 地址：廈門市思明區(qū)禾祥東路18之20號(hào)二娃川菜館(角濱店)很有名的水煮活魚(yú)店的分店了，活魚(yú)味道不錯(cuò)。特色服務(wù)：腐敗聚餐商家規(guī)模：連鎖人均消費(fèi)：50元以下電話：2283710 地址：角濱路9之33標(biāo)簽(TAGS):水煮活魚(yú)黃鶴樓大排檔班族商家規(guī)模：中型人均消費(fèi)：50元以下產(chǎn)品：泡椒田雞 麻辣小龍蝦 干鍋菜 干鍋高麗菜 干鍋茶樹(shù)菇 水煮活魚(yú) 拍黃瓜 炒田螺 平鍋湘水魚(yú) 干鍋牛楠 干鍋牛楠... 汽水肉 香水魚(yú) 酸梅汁電話：5136620 13806021171 地址：蓮花麥當(dāng)勞附近廈蓉主要以川菜為主，那邊的水煮活魚(yú)超級(jí)棒，最重要是份量足，干凈！特色服務(wù)：腐敗聚餐 外賣服務(wù) 設(shè)有包廂消費(fèi)對(duì)象：社會(huì)大眾商家規(guī)模：小型人均消費(fèi)：50元以下公交線路：8、32、31附近地標(biāo)：松柏公園大門對(duì)面大路進(jìn)去20米右側(cè)地址：嶼后南里阿甘川菜館主要經(jīng)營(yíng):水煮活魚(yú)、酸菜魚(yú)、芋兒雞、干鍋鱔魚(yú)、 燒雞公、飄香雞柳、酸湯牛肉、筍干老鴨煲、 麻辣小龍蝦等新牌川菜及海鮮類。特色服務(wù)：休閑消遣 有洗手間電話：0592-3953846 8821110 地址：廈門杏林白泉街建昌大廈3之12-13號(hào)(肯德基斜對(duì)面)湯氏美食粥粥 牛肉粥 豬心粥 豬肝粥 排骨粥 皮蛋肉絲粥 苦瓜肉絲粥 小腸粥 土雞粥 咖喱海鮮飯 牛肉飯 肉松飯 各式小炒 水煮活魚(yú) 川菜 回鍋肉套餐 家常豆腐套餐 榨菜肉絲套餐 香酥豬排套餐 青椒牛肉套餐 梅菜扣肉套餐電話：0592-2518873 地址：廈門曾厝安西里89號(hào)標(biāo)簽(TAGS):美食水仙大排擋水煮活魚(yú)、各色小炒、煲類、海鮮，都是家常菜，口味大眾化。因?yàn)樽龅煤芗页?，像是自己家里做的，吃起?lái)比較親切。炒菜一般送得比較慢，所以點(diǎn)菜的人都提前在10點(diǎn)多就點(diǎn)好菜，讓小妹12點(diǎn)下班時(shí)準(zhǔn)時(shí)送過(guò)來(lái)，這樣就不用餓著肚子電話：2027605、8920679 地址：水仙路20號(hào)川南酒家味道好一點(diǎn)，價(jià)格低一點(diǎn)美味川菜，水煮活魚(yú)，經(jīng)濟(jì)小炒，南方地方特色菜可送餐環(huán)境氛圍：豪華 溫馨消費(fèi)對(duì)象：年輕人 上班族 商務(wù)人士電話：5715898 地址：小東山174號(hào)汪慧川菜館內(nèi)設(shè)包廂，生日聚會(huì)水煮活魚(yú)，大盤(pán)雞環(huán)境氛圍：豪華 溫馨消費(fèi)對(duì)象：年輕人 上班族 商務(wù)人士電話：5714580 地址：小東山172號(hào)三家府川菜苑三家府以經(jīng)營(yíng)川菜為主，配以卡拉，最適合同學(xué)聚會(huì)、員工活動(dòng)………臺(tái)灣《食在路人》，曾在本店拍攝水煮活魚(yú)的烹煮過(guò)程。環(huán)境氛圍：豪華 溫馨消費(fèi)對(duì)象：年輕人 上班族 商務(wù)人士公交線路：乘坐17、1、48、15、電話：2087607、2199525 地址：廈大一條街江西大頭魚(yú)餐廳本店為“江西大頭魚(yú)”餐廳，顧名思義，以魚(yú)為特色。紅燒大魚(yú)頭為本店特色菜，不同于水煮活魚(yú)，一個(gè)魚(yú)頭小則3斤，大則4、5斤味道鮮美，更是為食辣者所喜愛(ài)。同時(shí)魚(yú)鰾、魚(yú)籽、魚(yú)尾也是做法新穎，令不少顧客回味無(wú)窮，與魚(yú)電話：5056251 地址：福津大街四節(jié)點(diǎn)鳳嶼路344號(hào)會(huì)仙閣住家式的環(huán)境，讓您有就像在自己家里用餐似的感覺(jué)！泡椒田雞，燒雞公，水煮活魚(yú)！——特色菜商家規(guī)模：小型公交線路：3，23，25，40，45，73路車到蓮花小學(xué)站附近地標(biāo)：蓮花公園營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：30——0：電話：5530195 地址：蓮花二村凌香里23號(hào)102俏江南大酒樓滾石嫩牛柳入口滑爽，金椒桂魚(yú)是水煮活魚(yú)的酒店版，魚(yú)質(zhì)好，口感更佳，魚(yú)肉鮮嫩，底下襯著茶樹(shù)菇和粉條味道也各有特色。齊頭并進(jìn)就是時(shí)下流行的剁椒魚(yú)頭，不過(guò)在規(guī)模上、色彩上都有著更強(qiáng)的氣勢(shì)。都體現(xiàn)俏江南家常新電話：0592-5537333 地址：江頭臺(tái)灣街天地美食城4樓標(biāo)簽(TAGS):美食 酒店 餐廳鴨棚仔美食坊下班卡：8.8折產(chǎn)品：凍豆腐 芋頭 牛肉 地瓜 小肥羊。。。。。。 水餃 魚(yú)丸. 湯靚鴨 魚(yú)片 鴨血 姜爆羊肉 水煮海鮮促銷：時(shí)間:從 2007-06-18 到 2007-07-18鴨棚仔于2007年6月18日---2007年7月18隆重舉行"拼酒大電話：05925538181 地址：呂嶺路10號(hào)同亨大廈一樓海敢大排檔眾 上班族 商務(wù)人士 單位團(tuán)體商家規(guī)模：中型人均消費(fèi)：50-100元附近地標(biāo)：廈門供電局產(chǎn)品：泡椒小魷魚(yú) 水煮小魷魚(yú) 水煮小魷魚(yú)加蝦電話：2024298 地址：將軍祠路156號(hào)渝東鮮風(fēng)味飯莊地址：廈門市思明區(qū)思明南路412號(hào)電話：2183886營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上1000凌晨主推活魚(yú)、豆花活魚(yú)等產(chǎn)品：環(huán)境氛圍：豪華 溫馨消費(fèi)對(duì)象：年輕人 上班族 商務(wù)人士公交線路：乘坐1、15、21、45路公共汽車，到終點(diǎn)站-廈大站電話：2183886 地址：思明南路412號(hào)客坐餐廳椒目魚(yú)仔 客坐香酥鴨 荷塘小炒其他的菜單上還有霸王花南杏煲水鴨 石橄欖潤(rùn)喉嚨煲豬舌 青橄欖潤(rùn)肺湯等清水活魚(yú) 黃骨魚(yú)貢湯 一品香辣兔 古味燜番鴨 香筍腿包 十香燜牛蹄 鐵鍋魚(yú)頭 桂香黑椒鐵板豬頸肉 平鍋手撕筍 土缽電話：0592-5280139 地址：廈門市嘉禾路316號(hào)之8店面建興大排檔早餐類有常年熱賣的煎包,炸棗.中午的快餐更是干凈菜式多.最棒的算是晚間的大排擋了,正宗的扁豆干,水煮菜系,生猛海鮮如烤小魷魚(yú).對(duì)了近來(lái)邊上的那家港式燒臘更是值得一試啊.(烤乳豬,琵琶鴨,碳燒豬頸肉等)特色服務(wù)：商務(wù)應(yīng)酬電話：0592_6636688 地址：湖濱四里菜市場(chǎng)標(biāo)簽(TAGS):大排擋 扁豆干 消夜花溪王記牛肉粉[鎮(zhèn)海路店]肉，但用不同的肉，煮出來(lái)的湯水味道卻千差萬(wàn)別，怎能是一個(gè)肉字了得？做功考究：上好的牛肉放入鍋中，注入清水，猛水煮開(kāi)，打去浮層，放入生姜，中火熬制。此時(shí)根據(jù)牛肉的“老”或“嫩”掌握火候23小時(shí)至肉香味溢出，湯水甘甜就起鍋。電話：3985567 地址：同安路2號(hào)閩江鱸魚(yú)館展到現(xiàn)在的正宗江東鱸魚(yú)粥、菊香鱸魚(yú)、陰陽(yáng)鱸魚(yú)等20多道特色名菜，并建有大型的鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地，確保長(zhǎng)年新鮮活魚(yú)供應(yīng)。吃著鱸魚(yú)宴，憑欄欣賞江中美景，實(shí)在令人心曠神怡。很多廈門人到那里吃飯。特色服務(wù)：腐敗聚餐電話：0596-6670577 地址：漳州龍海九龍江江東橋邊標(biāo)簽(TAGS):鱸魚(yú) 江東花溪王記牛肉粉[松柏分店]肉，但用不同的肉，煮出來(lái)的湯水味道卻千差萬(wàn)別，怎能是一個(gè)肉字了得？做功考究：上好的牛肉放入鍋中，注入清水，猛水煮開(kāi)，打去浮層，放入生姜，中火熬制。此時(shí)根據(jù)牛肉的“老”或“嫩”掌握火候23小時(shí)至肉香味溢出，湯水甘甜就起鍋電話：5104922 地址：嶼后路243號(hào)花溪王記牛肉粉[小學(xué)路]但用不同的肉，煮出來(lái)的湯水味道卻千差萬(wàn)別，怎能是一個(gè)肉字了得？做功考究：上好的牛肉放入鍋中，注入清水，猛水煮開(kāi)，打去浮層，放入生姜，中火熬制。此時(shí)根據(jù)牛肉的“老”或“嫩”掌握火候23小時(shí)至肉香味溢出，湯水甘甜就起鍋電話：2396461 地址：小學(xué)路銀行中心旁花溪王記牛肉粉[金榜]，但用不同的肉，煮出來(lái)的湯水味道卻千差萬(wàn)別，怎能是一個(gè)肉字了得？做功考究：上好的牛肉放入鍋中，注入清水，猛水煮開(kāi)，打去浮層，放入生姜，中火熬制。此時(shí)根據(jù)牛肉的“老”或“嫩”掌握火候23小時(shí)至肉香味溢出，湯水甘甜就起鍋電話：5806665 地址：金榜路100號(hào)之8玫瑰苑酒樓改”成廈門人最喜歡的口味。聽(tīng)聽(tīng)菜名就知道他們的手藝有多精妙：牙簽驢肉、孜然驢肉、香醉驢肉絲、椒鹽驢排、水煮驢肉、尖椒驢肚、青瓜驢肉湯……一改北方只有醬驢肉、燜驢肉的單調(diào)與沉悶。由于驢肉肉質(zhì)的特殊性，炮制起電話：5550268\\\\5550298 地址：蓮花香蓮里26周正川菜館周正川菜館的活魚(yú)和其他江湖大菜如跳水兔、燒雞公等，味道比較地道，態(tài)度不錯(cuò)，價(jià)格較實(shí)惠。環(huán)整潔。送餐很多，不管刮風(fēng)下雨還是錢多錢少都送，還有累計(jì)1000元送100現(xiàn)金，建議杏林的去看看哦。特色服務(wù)：腐敗聚餐 解饞進(jìn)電話：6281492 地址：紡織路3號(hào)曾營(yíng)小學(xué)對(duì)面辣椒王食府之精英，備齊美味佳肴，色、香、形、味俱絕，麻辣鮮香兼?zhèn)涞拇ú?，不僅僅是麻辣，鮮和香才是特色，無(wú)論是水煮魚(yú)的辣香，仔兔的孜香，還是毛血旺的麻辣，剁椒魚(yú)頭的鮮辣，都讓來(lái)到這里的食客流連忘返，大嘆川菜的魅電話：0592-5982472 地址：金雞亭西林路46之11-15店面標(biāo)簽(TAGS):美食 佳肴 閩菜瑤?；詹损^時(shí)尚、溫馨的修飾為食客提供了一個(gè)舒適而有情調(diào)的飲食環(huán)境，菜肴主要以豆花魚(yú)、水煮羔羊、地鍋素丸子、鄉(xiāng)煎金蟬。環(huán)境氛圍：時(shí)尚 溫馨 情調(diào)商家規(guī)模：中型營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：00--23：00電話：5819249 地址：思明區(qū)金榜路85號(hào)湘滿樓剁椒魚(yú)頭、東江特辣大壩魚(yú)、水煮老南瓜、紙包孜然排骨。環(huán)境氛圍：溫馨消費(fèi)對(duì)象：上班族 商務(wù)人士商家規(guī)模：小型公交線路：1、85斗西路站營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00--23：00電話：3859178 地址：廈禾路323--22

<p></p> <p>公交線路：310-315線外環(huán)空調(diào) → 327路，全程約22.8公里</p> <p>1、從深圳鳳凰客運(yùn)站步行約70米,到達(dá)鳳凰客運(yùn)站</p> <p>2、乘坐310-315線外環(huán)空調(diào),經(jīng)過(guò)25站, 到達(dá)南頭③站</p> <p>3、乘坐327路,經(jīng)過(guò)1站, 到達(dá)荔香公園站</p> <p>4、步行約310米,到達(dá)南山區(qū)藝園路西名家富居10棟</p> <p>...</p>

　　廈門小吃地圖　　一、 中山路周圍的老市區(qū)　　> 1、 中山路的肉棕　　> 2、 九市的鹵面　　> 3、 大同鴨肉粥　　> 4、 烏糖的沙茶面(民族路醬油廠)　　> 5、 定安對(duì)面廣州小食里的叉燒褒仔　　> 6、 銀行中心五樓及國(guó)際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正　　> 7、 輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶　　> 8、 中山路來(lái)雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤(pán)　　> 9、 中山路“天利和”木瓜牛奶?！　?gt; 10、 鷺江賓館的晚茶　　> 11、 幸福路“小眼鏡”排擋,專做醬油水。記得要下午6點(diǎn)以前去，不然不是沒(méi)位子就是　　沒(méi)料了　　> 12、 在輪渡“春天”的拐角處的臺(tái)灣小吃店：棺材板--臺(tái)灣的名小吃　　> 13、 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬　　腳面　　> 14、 九市（定安夜市，路口，第一個(gè)巷口）的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍　　> 15、 銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時(shí)想不起來(lái)了，不過(guò)這家做的絲丁魚(yú)餅，涼　　拌騾肚，涼拌騾腸實(shí)在是極品　　> 16、 局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣春卷也很棒　　> 17、 民立小學(xué)對(duì)面的“月華“的沙茶面和肉棕，特別時(shí)沙茶面，現(xiàn)在還是由80歲的月華　　阿婆親自配料?！　?gt; 18、 鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞　　罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材，口味絕對(duì)勝過(guò)“寶貴”之流?！　?gt; 19、 西門的土筍凍　　> 二、 湖濱東西南北　　> 1、 濱北的“寶貴”八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉(zhuǎn)盤(pán)附近,加油站的正對(duì)面)　　> 2、 四里的沙茶面　　> 3、 福聯(lián)的自助茶　　> 4、 市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好　　> 5、 湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的好再來(lái)川菜館　　> 6、 湖明路瀟湘湘菜館　　> 7、 湖濱南老知青的纖絲驢肉　　> 8、 白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎么去做的對(duì)蝦　　> 9、 歡樂(lè)園的鴉片魚(yú)頭還有那小菜里的雞爪　　> 10、 亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的－小鮑撈飯　　> 11、 金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒；福滿樓的多寶魚(yú)、鯊魚(yú)骨湯、黃金炒飯…　　> 12、 濱南路北方人獨(dú)一處的烤養(yǎng)小腿,味道很正哦　　> 13、 柄豆干： 在胡濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚(yú)、蝦等等　　> 14、 廈門六中的牛肉更，現(xiàn)已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁　　> 15、 濱北挨近市處的巴西烤肉（近二十種肉）　　> 16、 濱北中行后頭的客家菜（怎么也記不得店名）　　> 17、 振業(yè)大廈對(duì)面的西安小吃：涼皮很好　　> 18、 百味鮮的－水煮桂花魚(yú)　　> 19、 感光廠斜對(duì)面的同安老店，門口只寫(xiě)著封肉、魚(yú)頭湯、煎蟹，里面的魚(yú)頭湯實(shí)在鮮　　得可以　　> 三、 禾祥東西路　　> 1、 糊涂火鍋的青椒雞（繁榮廣場(chǎng)）　　> 2、 好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去　　> 3、 逍遙津徽菜（國(guó)貿(mào)廣場(chǎng)和匯禾新城之間）　　> 4、 魚(yú)樵耕讀里頭的鋦飯　　> 5、 小城故事附近的山里人家閩北菜館　　> 6、 奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無(wú)錫醬排相比美　　> 7、 禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯　　> 8、 和祥東二娃的水煮活魚(yú)　　> 9、 禾祥東奔馬對(duì)面的客家菜　　> 四、 文灶　　> 1、 鑫安賓館后面的榮記深海魚(yú)（魚(yú)皮熬粥20元/份，注：深海魚(yú)油很有營(yíng)養(yǎng)）　　> 2、 榮記深海魚(yú)一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚(yú)都相當(dāng)不錯(cuò)　　> 五、 蓮花　　> 1、 蓮花二村：市場(chǎng)附近的韓國(guó)料理，地道又便宜?！　?gt; 2、 蓮花菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒面　　> 3、 烤肉： 位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干　　> 4、 甜點(diǎn)以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以“提拿米酥”為我至愛(ài)?！　?gt; 6、 蓮花廈融賓館后面的西域食府的大盤(pán)雞　　> 7、 蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個(gè)印泥老華僑開(kāi)的，做的很地道，而且咖　　喱都是從印泥帶回來(lái)的或者用帶回來(lái)的原料自己加工的，可惜現(xiàn)在老人去世了，總感覺(jué)咖喱　　的味道越來(lái)越象超市買的?！　?gt; 8、 蓮花西新疆食府的馕　　> 9、 寶龍上海餐館的油炸冰淇淋　　> 10、 菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉　　> 11、 菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃　　> 12、 香江花園一樓的內(nèi)蒙食府：怪味羊腿　　> 六、 湖里　　> 1、 湖里:水上樂(lè)園附近廣東客家菜館　　> 2、 湖里活魚(yú)街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同　　，味道還是可以的，推薦愛(ài)啃鴨頭的嘗試?！　?gt; 3、 湖里菜市場(chǎng)的阿強(qiáng)鹵面　　> 4、 湖里芙蓉苑一條街上有很多好吃的?！　?gt; 七、 蓮前　　> 1、 金雞亭附近的遵義羊肉粉　　> 2、 金尚禹洲花園里有龍巖的清湯粉和牛肉丸　　> 3、 金雞亭里面，去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗?！　?gt; 4、 永定駐廈辦上面的龍巖特色菜　　> 八、 江頭、蓮岳、松柏　　> 1、 銀鷺，（同安人開(kāi)的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級(jí)，熬魚(yú)翅的沙鍋就　　是街邊賣的，幾元一個(gè)的土鍋。又大又土。經(jīng)常去都滿座。結(jié)帳---別人結(jié)的--常常是1、2　　千元。不過(guò)倒也貨真價(jià)實(shí)）?！　?gt; 2、 彩虹花園對(duì)面停車場(chǎng)里“渝園”川菜館的水煮活魚(yú)　　> 3、 京閩酒店南側(cè)民居的一樓咸稀飯： 純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那么　　粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。　　> 4、 嶼后北里車站后的小巷子里的鹵面　　> 5、 冬粉鴨： 京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香　　> 6、 牛肉湯： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中間　　> 7、 梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。“南乳空心菜”和“椒鹽絲丁魚(yú)　　> 8、 長(zhǎng)青路路口的診所南側(cè)臺(tái)灣肉圓，推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯　　> 9、 廣州茶點(diǎn)： 長(zhǎng)升酒店酒店一樓　　> 10、 長(zhǎng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好　　> 11、 思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店，不錯(cuò)的。　　> 12、 京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃　　> 13、 國(guó)貿(mào)斜對(duì)面，玉凌閣。很好吃的杭州菜　　> 九、 鼓浪嶼　　> 1、 龍頭魚(yú)丸湯　　> 2、 黃金香肉松　　> 3、 麻糍（新華書(shū)店）廈門風(fēng)味小吃　　廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種，其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蠔仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精致、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上雅之堂?！　?、蠔仔煎　　蠔仔煎為廈門最具風(fēng)味的傳統(tǒng)大眾化名點(diǎn)。它以鮮牡蠣為主料，摻入適量的地瓜粉，再加入已切成小丁節(jié)的鮮蒜或韭菜及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美，糯芳香，富有營(yíng)養(yǎng)。若再加上一點(diǎn)沙茶、辣醬等佐料，或加蛋在一起煎制，味道更為可口，滋味更香?！　?、油蔥火果　　油蔥火果以其柔韌細(xì)膩，鮮甜爽口，芳香美味而深受人們喜愛(ài)。其制作先要磨、拌好米漿，然后配好絨料，有豬腿肉絲、蔥白、荸薺，再加一研碎的扁魚(yú)、蝦攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食鹽等等，而后再將已拌勻的米漿倒入碗里，并灑下蔥油和調(diào)勻的鴨蛋液，如果是加料的還可另加入蝦米、熟栗子、香茹等料。該點(diǎn)也可進(jìn)行蒸炊，吃時(shí)，調(diào)上沙茶、辣醬、蒜泥、桔汁等?！　?、薄餅　　薄餅又稱春餅。其餅皮薄而柔韌，鮮美可口，油而不膩。每逢“清明節(jié)”、“三月節(jié)”、“春節(jié)”等節(jié)日，許多地方都有吃薄餅習(xí)俗。烹制薄餅菜的方法是：將適量的各種葷素菜料煎炒燜熟后，調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度，吃時(shí)才有風(fēng)味。卷薄餅時(shí)，若在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點(diǎn)辣醬等，卷后乘熱吃更有滋味。如果把卷好的薄餅油炸就成為“炸春卷”，另有一番滋味。　　4、韭菜盒　　韭菜盒是廈門、閩南和臺(tái)灣民間的傳統(tǒng)佳點(diǎn)。廈門的韭菜盒早負(fù)盛名。其主要原料為瘦肉、豆干、韭菜、紅蘿卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，講究開(kāi)頭與火候。制作成的韭菜盒呈螺旋狀，表皮層層酥脆，內(nèi)餡鮮美，吃起來(lái)香脆可口?！　?、蝦肉面　　蝦肉面以蝦為主料，具有味道香醇鮮美可口之特色。舊時(shí)較有名的是開(kāi)設(shè)在思明北路的“章記”蝦面店和賴厝埕的蝦面店。烹制蝦面關(guān)鍵在于蝦湯的調(diào)制，要將蝦洗凈，剝掉蝦頭、蝦殼；然后搗碎，反復(fù)洗出蝦汁，濾渣后，將蝦汁面倒入炸蔥頭油的鍋里滾沸成蝦湯，再和之以豬骨湯，即成色澤赤紅、味道鮮美的蝦面湯。　　6、燒肉粽　　廈門的燒肉粽在港臺(tái)及東南亞一帶頗有名氣，其中以“好清香“的燒肉粽最為聞名。其制法五關(guān)：第一關(guān)是選料要精，第二關(guān)是精工細(xì)作，第三關(guān)要掌握好火候，第四關(guān)是配好蘸料，第五關(guān)燒好的肉粽要隨時(shí)保持熱度，只有熱吃才有香味撲鼻之感?！　?、炸五香　　炸五香既是小酌佳點(diǎn)，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡(jiǎn)便，不少家庭逢年過(guò)節(jié)都有自行制作炸五香的習(xí)慣，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見(jiàn)。制作炸五香，首先要將豬肉切成條狀或塊狀，青蔥白切片，荸薺或薺薯等剁成米粒丁，鴨蛋攪成蛋液，同適量的五香粉、白糖、味精、食鹽等混合拌勻，再加上地瓜粉做成內(nèi)料，然后用豆皮包裹成條狀，在接口處抹點(diǎn)面粉粘住，然后下次油鍋炸至呈赤黃色即成?！　?、土筍凍　　土筍凍是用海產(chǎn)的“筍”（廈門人叫“土蚯”）加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點(diǎn)，成為風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn)。吃時(shí)要蘸點(diǎn)芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調(diào)味醬油等調(diào)味料方有味道?！　?、炒面線　　炒面線為廈門早期的“全福樓”和“雙全酒家”幾位老廚師鉆研創(chuàng)新的廈門風(fēng)味佳肴，它的烹制方法是：把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色，撈上等用，還得將炸好的面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色，撈上待用，在下鍋同配料和炒之前，還是將炸好的面線放入開(kāi)水鍋里過(guò)氽一下去咸方可。　　二、列入中華名小吃的廈門風(fēng)味小吃　　1、廈門黃則和花生湯　　黃則和花生湯店系以廈門飲食服務(wù)公司小點(diǎn)名師黃則和命名。此店始創(chuàng)于1951年，至今已有48年歷史，不僅在廈門家喻戶曉，而且享譽(yù)海內(nèi)外?！　↑S則和花生湯取料精細(xì)，泡發(fā)考究，燒煮時(shí)間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無(wú)缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，曾獲1986年福建省小點(diǎn)比賽“金獎(jiǎng)”殊榮。我國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)解放初期和近期先后兩次到過(guò)廈門，都特地光臨品嘗花生湯，對(duì)黃則和花生湯的美味大加贊賞，給予高度的評(píng)價(jià)。　　2、廈門好清香燒肉粽　　廈門“好清香”座落于廈門市大元路32號(hào)，舊稱“賴厝埕”，1940年王朝基先生創(chuàng)辦，以經(jīng)營(yíng)饒有風(fēng)味的“燒肉粽，”、“芋包”等小吃馳名中外。　　廈門好清香大酒樓數(shù)十次應(yīng)邀于日本、新加坡、菲律賓、香港及省內(nèi)外的大賓館、酒店舉辦廈門風(fēng)味美食節(jié)；多次在全國(guó)烹飪大賽上榮摘金、銀、銅、名優(yōu)獎(jiǎng)，成為風(fēng)格獨(dú)具的“中華老字號(hào)”?！　B門“好清香燒肉粽”，50多年來(lái)，以“三精”取勝（精選、精配、精制），不斷至美，以味濃鮮香、油而不膩、糯軟爽口，芳香撲鼻，別有一番風(fēng)味，贏得市民和海內(nèi)外僑胞由衷厚愛(ài)，以致有“不到好清香，枉費(fèi)鷺島行”之贊語(yǔ)?！　?、廈門吳再添沙茶豬肉面　　廈門吳再添小吃店座落于廈門市大同49號(hào)，以本市擅長(zhǎng)烹制廈門風(fēng)味小吃名師吳再添姓名為店名。小吃薈萃廈門名點(diǎn)風(fēng)味小吃于一爐，有其富有濃郁獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)味而蜚聲海內(nèi)外?！　B門“吳再添沙茶豬肉面”是閩南地區(qū)備受喜愛(ài)的名品小吃。閩南氣候溫和，四季如春，不論春廈夏秋冬食用沙茶豬肉面均適中。這道小吃特點(diǎn)是肉鮮嫩脆，面條柔潤(rùn)爽滑，湯甘甜、香辣，增人食欲?！　』ㄉ帧　』ㄉ质菑B門著名的中式糕點(diǎn)，又名“貢糖”。主要原料是 花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過(guò)，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕故人口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可作咸光餅等面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外?！　↓堁邸　⊙凼峭驳奶禺a(chǎn)，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過(guò)去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)的佳果。同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一，現(xiàn)有上百個(gè)品種，種植面積3000萬(wàn)平方米，生產(chǎn)的龍眼遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外?！　∑峋€雕　　漆線雕是廈門歷史悠久獨(dú)遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。具特色的民間工藝漆線雕是以精細(xì)的漆線品.自唐代彩塑興盛經(jīng)特殊的制作方法纏以來(lái)，漆線雕便被繞出各種金碧輝煌的人應(yīng)用于佛像裝飾。物及動(dòng)物形象，尤以民早在幾百年前漆線間傳統(tǒng)題材，如龍鳳、雕像就馳譽(yù)中外，麒麟、云水、纏枝蓮等為多。過(guò)去，漆線雕大都只限于木本，漆籃和戲劇道具上。 近年來(lái)，已發(fā)展到裝飾在盤(pán)、瓶、爐、等瓷器和玻璃器皿上，琳瑯滿目，美不勝收?！　∧壳?，廈門工藝美術(shù)廠把漆線雕與陶瓷結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)作、生產(chǎn)了線條陶瓷作品。如線條瓷塑《鄭成功》，參加了全國(guó)工藝美術(shù)展覽，并被選送到日本展出，獲得好評(píng)?！　⌒〖峋€雕工藝品用綾緞制成盒子包裝，小巧玲瓏，便于攜帶，是旅游紀(jì)念、饋贈(zèng)親友的佳品?！　∏喙　〖撮蠙?，有潤(rùn)喉、解毒之效。三十年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿出售，因藥味太濃，生病的人才吃。后來(lái)顏家春蜜餞鋪把它改制成具有藥效的食品——甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫“青果鼓”，食后津香彌喉，止暈止吐。　　文昌魚(yú)　　昌魚(yú)是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，它的主要產(chǎn)地在廈門市同安縣劉五店，并因劉五店海嶼上有個(gè)文昌魚(yú)閣而得名。劉五店是世界上唯一的文昌魚(yú)場(chǎng)；近年來(lái)在廈門的島東部的前埔村與大擔(dān)之間，又發(fā)現(xiàn)文昌魚(yú)的新漁場(chǎng)。廈門文昌魚(yú)體形小，只有三四厘米至五六厘米長(zhǎng)，每千克有近萬(wàn)尾之多，全身半透明，頭尾兩頭尖，國(guó)外又稱“雙尖魚(yú)”，是高級(jí)的食用蛋白，其蛋白含量達(dá)70%，而且含有多種無(wú)機(jī)鹽 和碘質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，可存放一二年?！　B門藥酒　　廈門藥酒歷史悠久，其中萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂三種藥 酒，都有2叩多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產(chǎn)的藥酒，除萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂的傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還增加了固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真 補(bǔ)酒等品種。　　廈門珠繡　　廈門珠繡是具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見(jiàn)稱，已有一百多年的歷史?！　B門珠繡產(chǎn)品有珠拖鞋、珠掛圖，珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針；半珠圖案優(yōu)雅秀美，清新悅目?！　≈槔C掛圖《廈門海堤》、《南京長(zhǎng)江大橋》、《龍鳳戲珠》等，構(gòu)圖清新，設(shè)色柔和，景物逼真，層次分明，參加過(guò)全省、全國(guó)工藝美術(shù)展覽，并被選為禮品贈(zèng)送國(guó)際友人?！　≈槔C拖鞋，繡工考究，樣式大方，品種多樣，穿著舒適。有的鞋面純系玻璃珠子繡成，有的則在絲絨面上用彩珠繡成珍禽花卉等各色圖案，絢麗多彩，柔軟舒適，尤其是夜間穿用，在燈光照射下，熠熠閃爍，光彩耀人。廈門珍珠拖鞋，以其設(shè)計(jì)新穎，造型別致，工藝精細(xì)，風(fēng)格獨(dú)特，受到國(guó)內(nèi)外客商的好評(píng)?！　○W餅　　餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí)，綠豆蒸酥去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時(shí)，注意掌握火候，做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來(lái)的餡餅餅皮香酥油潤(rùn)，餡科冰涼清甜。 廈門餡餅以慶蘭齋最為著名。近年來(lái)，鼓浪嶼食品廠正迎 頭趕上，并將餡餅制成中秋會(huì)餅，供人們中秋節(jié)“ 。

燒烤無(wú)骨肉腩的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 口味：咸甜味 工藝：烤 燒烤無(wú)骨肉腩的制作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）500克調(diào)料：鹽10克,白砂糖5克,五香粉1克,麥芽糖13克,白酒13克,江米酒13克,醋25克 燒烤無(wú)骨肉腩的特色：皮脆、肉香、入口脆化。成品率為70%至75%。 教您燒烤無(wú)骨肉腩怎么做，如何做燒烤無(wú)骨肉腩才好吃1.水煮、加工：把五花肉腩用水滾約20分鐘至八成熟，撈起后在瘦肉部位橫直切數(shù)刀，深7至10毫米（如過(guò)過(guò)深烤熟會(huì)變形）。 2.腌制：把精鹽、白糖、五香粉拌勻，擦在腩肉內(nèi)腌20分鐘。3.上色：把麥芽糖、浙醋、米酒、清水調(diào)勻溶解后，再把腩肉用沸水淋皮，通過(guò)淋皮使豬皮能上色。再把以上溶解后的原料抹在豬皮上上色（又叫上皮）。4.烤：把肉腩入爐烤15分鐘后取出，用釘板（釘上小釘?shù)哪景逶谪i皮上戳孔）使肉烤熟后不離皮，燒烤時(shí)皮不起泡。再把肉腩放入烤爐煸15分鐘至皮呈大紅色。爐溫度以160至200℃為宜。 叉燒烤鴨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：京菜 私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：炸燒味 工藝：明爐烤 叉燒烤鴨的制作材料：主料：鴨1200克輔料：荷葉30克調(diào)料：大蔥50克,姜50克,麥芽糖50克,花椒3克 叉燒烤鴨的特色：此菜鴨皮香脆，肉質(zhì)軟嫩。將鴨皮、鴨肉、甜面醬、蔥段等一起用荷葉餅卷著吃，別有風(fēng)味。 教您叉燒烤鴨怎么做，如何做叉燒烤鴨才好吃1.鴨子宰殺洗凈，在鴨左膀下切開(kāi)長(zhǎng)3.3 厘米的口子，取出內(nèi)臟，從鴨腿和翅膀的拐彎處，分別剁去鴨掌和膀尖，洗凈。干荷葉用熱水泡軟切碎，與蔥段、姜片、花椒摻在一起，從開(kāi)口處塞入鴨腹內(nèi)。用鐵叉子由鴨腿內(nèi)側(cè)根部穿在兩股鴨叉上，使叉尖從頭部穿出17 厘米左右。2.將鴨身反復(fù)用開(kāi)水澆燙五六次，使鴨皮膨脹，再刷上一層飴糖水（50克糖加入250毫升的水），放在通風(fēng)處晾干。然后，將鴨叉架在燃燒的木炭上，先烤兩肋，再烤脊背，最后烤胸脯，把整個(gè)鴨身烤成棗紅色即熟。3.把烤好的鴨子用凈布擦一下，先將鴨皮片成長(zhǎng)5 厘米、寬3.3 厘米的塊，再將鴨肉片成長(zhǎng)3.3 厘米、寬1.7 厘米、厚0.5 厘米的片即成。上桌時(shí)跟甜面醬和蔥段。 叉燒烤鴨的制作要訣：鴨身必晾干水分，然后再烤。 小帖士-食物相克：荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

108道

第一道席 網(wǎng)油魚(yú)卷 燕窩四字 抓炒魚(yú)片 三鮮瑤柱 芙蓉大蝦 龍井竹蓀 桂花干貝 金錢吐絲 鳳凰展翅 炸雞葫蘆 桃仁雞丁 鴨絲掐菜 肉末燒餅 龍鳳柔情 雞沾口蘑 咖喱菜花 鳳凰趴窩 宮保兔肉 熊貓品竹 御扇豆黃 熗玉龍片 糖醋魚(yú)卷 金魚(yú)鴨掌 琉璃珠璣 金糕 栗子糕 芝麻卷 仿膳餑餑 酥卷佛手 油燜鮮蘑 蓮子膳粥 麻辣牛肉 金絲燒麥 鳳尾群翅 第二道席 太極發(fā)財(cái)燕 雪月羊肉 炸春卷 如意卷 金糕卷 蘭花豆干 蘿卜桂魚(yú) 鳳穿金衣 云河段霄 翠玉豆糕 四喜餃 繡球全魚(yú) 秋菊傲霜 龍銜海棠 滑溜鵪鶉 侉燉羊肉 玉掌獻(xiàn)壽 炒榛子醬 發(fā)菜黃花 熊貓蟹肉 清炸鵪鶉 雙色豆糕 烤羊腿 龍井金魚(yú) 琥珀鴿蛋 二龍戲珠 炒黃瓜醬 雨后春筍 如意竹蓀 檀扇鴨掌 鯉躍龍門 熗黃瓜衣 菊花里脊 八寶膳粥 第三道席 母子相會(huì) 豌豆黃 小豆糕 棗泥糕 紅燒魚(yú)唇 金魚(yú)角 鳳凰魚(yú)肚 宮廷排翅 玉兔白菜 冰花雪蓮 松鶴延年 香露蘋(píng)果 荷花酥 金錢魚(yú)肚 明珠豆腐 芙蓉魚(yú)骨 百子冬瓜 翡翠玉扇 仙鶴鮑魚(yú) 薏米膳繼 蓮子糕 日月生輝 荷包蟹肉 姜汁扁豆 佛手金卷 翠柳鳳絲 燕影金蔬 白銀如意 黃袍加身 葵花麻魚(yú) 五絲菜卷 佛手廣肚 白梨鳳脯 參婆千子 第四道席 杏仁豆腐 御龍火鍋 糖醋荷藕 羅漢大蝦 黑米膳粥 金屋藏嬌 翡翠銀耳 抓炒大蝦 喜鵲登枝 油攢大蝦 茸雞待哺 隨滑飛龍 雞油香菇 怪味雞片 鸚鵡萵筍 芝麻鍋炸 蕪爆鮮貝 雙色馬蹄糕 口蘑鹿肉 琵琶大蝦 長(zhǎng)春羹 干煸牛肉絲 蝴蝶海參 鴛鴦酥盒 蕪爆山雞 燕尾桃花 麥穗蝦卷 三鮮鴨舌 金銀鴿肉 紅燒鹿筋 芙蓉鹿尾 百壽桃 蓮花卷 三色糕 第五道席 玉板翠帶 珍珠雪耳 清炒鱔絲 萬(wàn)年長(zhǎng)青 金雞獨(dú)立 豢蝶大蝦 鳳戲牡丹 荷塘蓮香 一品官燕 蕓豆金魚(yú) 豆沙糕 酥頁(yè)層層 金蟾拜月 奶油菠蘿凍 花籃白菜 桂花海蜇 鮑王鬧府 鳳凰出世 繡球蛋糕 云片鴿蛋 燒瓤菜花 龍鳳雙錘 雞絲湯面 紅燒魚(yú)骨 鳳脯珍珠 干燒冬筍 鴛鴦哺乳 百鳥(niǎo)還巢 臥龍戲珠 如意烏龍 金獅繡球 豆沙涼糕 鳳眼秋波 紅豆膳粥 第六道席 棠花吐蕊 群蝦戲荷 炒豌豆醬 金鑲玉板 梅竹山石 芙蓉魚(yú)角 懷胎桂魚(yú) 雪里藏珍 抓炒里脊 叉燒豬肉 松樹(shù)猴頭 象眼鴿蛋 清蒸鵪鶉 龍鳳呈祥 金錢香菇 香爆螺盞 鴛鴦魚(yú)棗 桔子盞 藕絲羹 沙舟踏翠 芥末鴨膀 翡翠魚(yú)丁 桂花魚(yú)條 玉盞龍眼 棒渣膳粥 五絲洋粉 三絲駝峰 晶玉海棠 蜜汁山藥 拌銀耳 蛋撻 宮保鵪鶉 芙蓉糕 火煉金身

自己到處走走就看到咯~！在市中心

新民街下面那家炸醬面還可以~~~移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳對(duì)面~~~~

新民街下面的那家油茶很好吃，其實(shí)那家店看起來(lái)很舊，但是很多都很好吃，畢竟我從小就在那里吃，都10幾年啦。還有就是銅鑼灣有家酸辣粉很好吃。然后新民街有家燒雞公很好吃，雖然店面看起來(lái)很舊，不好看，但是真的好好吃，每次和家人去吃都很好吃的。

小吃篇 大觀商業(yè)城的包漿豆腐，西站的小*肉。 過(guò)橋園（推薦五一路和小西門分店）的過(guò)橋米線，端士樓炒餌絲， 昆都的蛋荅， 牛街莊的燒烤， 普照村的酸菜魚(yú)， 瓦倉(cāng)巷的青椒童子雞， 白藥廠邊上的大觀牛菜館牛肉面， 文林街teresa呢比撒， 翠湖邊上“翠湖邊上”（店名）的牛柳， 尚義街花市邊的大排面， 豐園拉面館。 昆明飯店測(cè)繪局巷巷手呢湯鹵面， 櫻花對(duì)面河南飯館呢鹵面， 海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊(duì)邊邊的江川三道菜， 四十三醫(yī)院門口呢川菜小炒， 五華體育館宴谷呢小煎骨， 昆明飯店的冰淇淋， 西貢碼頭呢紅磷小蝦， 順城街的牛、羊肉串、燒烤， 北門野山菌的菌子， 櫻花28樓呢香草牛排和泰國(guó)菜， 丹霞路棕樹(shù)營(yíng)小學(xué)門口呢洋芋， 新聞路的蘭老鴨小刀鴨， 新聞路的破酥包子， 昆大對(duì)面六合村呢辣子田螺， 云大西門出來(lái)文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和云南咖啡， 花鳥(niǎo)市場(chǎng)建新園的腸旺米線， 全景呢餃纏面， 星火電影院后面的沙鍋飯， 大滇園呢糊辣魚(yú) 新迎小區(qū)呢南華鹵面 昆十中對(duì)面的二分店 和平村呢淹菠蘿 西南后面昆明走廊內(nèi)的粥火...小吃篇 大觀商業(yè)城的包漿豆腐，西站的小*肉。 過(guò)橋園（推薦五一路和小西門分店）的過(guò)橋米線，端士樓炒餌絲， 昆都的蛋荅， 牛街莊的燒烤， 普照村的酸菜魚(yú)， 瓦倉(cāng)巷的青椒童子雞， 白藥廠邊上的大觀牛菜館牛肉面， 文林街teresa呢比撒， 翠湖邊上“翠湖邊上”（店名）的牛柳， 尚義街花市邊的大排面， 豐園拉面館。 昆明飯店測(cè)繪局巷巷手呢湯鹵面， 櫻花對(duì)面河南飯館呢鹵面， 海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊(duì)邊邊的江川三道菜， 四十三醫(yī)院門口呢川菜小炒， 五華體育館宴谷呢小煎骨， 昆明飯店的冰淇淋， 西貢碼頭呢紅磷小蝦， 順城街的牛、羊肉串、燒烤， 北門野山菌的菌子， 櫻花28樓呢香草牛排和泰國(guó)菜， 丹霞路棕樹(shù)營(yíng)小學(xué)門口呢洋芋， 新聞路的蘭老鴨小刀鴨， 新聞路的破酥包子， 昆大對(duì)面六合村呢辣子田螺， 云大西門出來(lái)文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和云南咖啡， 花鳥(niǎo)市場(chǎng)建新園的腸旺米線， 全景呢餃纏面， 星火電影院后面的沙鍋飯， 大滇園呢糊辣魚(yú) 新迎小區(qū)呢南華鹵面 昆十中對(duì)面的二分店 和平村呢淹菠蘿 西南后面昆明走廊內(nèi)的粥火鍋和涮涮屋 祥云會(huì)館呢葡萄冰茶 楊林聞老三的酸菜魚(yú)（永昌小區(qū)有分店） 交菱路的海哨魚(yú)飯店 海埂大壩的蟮魚(yú) 松花壩賀老六家的烤魚(yú)味道超贊 馬街電廠那里的蘸水羅非魚(yú)和炸牛奶 北大門紅頭籠的牛蛙和辣螃蟹 辣得爽火鍋的糊辣魚(yú) 錢局街的小火鍋 圓西路砂鍋王的砂鍋飯 圓西路騰沖廣義和的酸筍干巴炒飯、干腌菜湯 電大對(duì)面金竹園的干煸四季豆（我喜歡，是我唯一會(huì)吃的豆） 東寺街金碧春的鐵板板筋 永昌小區(qū)陸家廚房的干椒粉絲，太極豆腐 昆都阮家的傣味酸筍炒牛肉（里面有蕃茄），鬼雞，潑水粑粑 花鳥(niǎo)市場(chǎng)里老房子干椒田螺 白塔路的周記辣子雞和紅椒田螺 新迎小區(qū)三江口飯店的涼拌脆螺（推薦，每次必吃），涼拌*皮太爽啦 人民電影院后面小巷里，炒*耳朵和排骨泡飯是招牌 老粥皇的烤鵝，蝦蛟，奶皇包，牛喃云吞面 還有白邑那邊有一家魚(yú)塘有三文魚(yú)，現(xiàn)買現(xiàn)殺，價(jià)錢很公道，非常非常新鮮?。ㄖ皇墙孳圆灰宜I，他賣的太貴了） 新迎小區(qū)：交配中心對(duì)面狗記的黃燜狗肉爽！茅草房菜街子旁農(nóng)家菜的炒龍蝦也好吃呢！ 小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！ 牛街莊電影院隔壁呢牛街燒烤王國(guó)呢?zé)疽膊诲e(cuò)，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！ 五一路上有一家叫“福照街”，味道不錯(cuò)， 明通商場(chǎng)背后有家叫“今天晚上”， 新迎小區(qū)里面有家“豐潤(rùn)園”， 鍋爐廠門口原來(lái)的糧店叫“老糧倉(cāng)”， 新昆明背后有家“祥云會(huì)館”， 黑林浦有家叫“大瓦房”， 景新花鳥(niǎo)市場(chǎng)東風(fēng)路這邊口上有家“昆明老房子”， 小云貴巷“金蘭苑”， 世博園門口“老地方”， 關(guān)上有家“鼎新閣” 在紅聯(lián)對(duì)面，關(guān)上電信局對(duì)面有家“宏芳源”， 什么火車南站、翠湖邊上、關(guān)上呢菌火鍋么就不消說(shuō)啦 雙龍橋譚三爺?shù)目竟放牛竟吠?，聞到狗肉香，和尚也跳墻，多年燒烤首選。 關(guān)上的大理一家人，昆明吃過(guò)的還算比較正宗的大理風(fēng)味。 廣福路周家村的版納菜，傣味扎實(shí)，我最喜歡烤*臉。 昆都商場(chǎng)那家什么的鹵鵝頭和魷魚(yú)，記不起名字，不過(guò)很好找。 八公里的酸湯火鍋，去晚了保證沒(méi)座位。 南壩路上的大蓉和，川菜正宗，適合公款消費(fèi) 滇池路上的鄉(xiāng)村小榭，金牌燉雞，好久未去，據(jù)說(shuō)質(zhì)量有所下降 金沙路上的春城烤羊，我吃過(guò)最香的烤全羊 永安路的水**海鮮火鍋，建議用小鮑魚(yú)和蝦主打，一個(gè)字－－－－鮮！ 錢局街的那家什么，記不清名字了，滇味特色，氣鍋雞和排骨不錯(cuò)。 1910、火車南站菜品和環(huán)境都不錯(cuò)，正宗滇味 翠湖邊上的和風(fēng)軒環(huán)境不錯(cuò) 海弈酒店的海鮮自助還是爽呢，在沒(méi)有查出有脂肪肝之前常去。 新人人的晚茶，我最喜歡那碗鮮蝦面 西壩路的個(gè)舊雞腳王，味道就不說(shuō)了，傣味的鬼雞好吃，涼的，很辣很爽！沒(méi)去過(guò)版納，不知道當(dāng)?shù)氐氖裁次兜馈?新迎小區(qū)“景頗人家”的鬼雞比“金傣園”呢還好吃！ 菠蘿村精神病院對(duì)面的巷子，東川辦事處旁邊有一家賣燒烤的“*腳王”，那家的烤*腳肥而不膩，好吃！但是*腳嘛，還是龍頭街上呢老字號(hào)不錯(cuò) 新迎小區(qū)：小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！ 牛街莊電影院隔壁呢牛街燒烤王國(guó)呢?zé)疽膊诲e(cuò)，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！ 各位學(xué)車呢時(shí)候可能大家都吃過(guò)呢兩家：楊林聞老二酸菜魚(yú)和金殿背后呢那家農(nóng)家菜了 青年路上一個(gè)巷巷里有一個(gè)金虹圓，那里的味道還是好呢?。?！ 松花壩那條路上的龍?zhí)逗目救? 昆煙小區(qū)的銅鍋魚(yú)味道和江川魚(yú)洞的一樣 藝術(shù)學(xué)校對(duì)面的故園，那里的云南風(fēng)味的菜做的相當(dāng)有特色。 涼亭鐵路旁：一道"青龍峽烤乳*"也不錯(cuò)!再上一道"石屏城內(nèi)燒烤-油炸鮮活水青蜓"，朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"涼亭老全烤的羅飛魚(yú)", 滇池路有一家農(nóng)家樂(lè)，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！ 還有晉寧的鹵鴨也不錯(cuò)。 香草閣的香草火鍋。地點(diǎn)：白馬小區(qū)近華浦路近華園臨街一號(hào)（白馬雕像左側(cè)200米處） 傣味，圓西路有一家！中間的那家！不錯(cuò)``不錯(cuò)！ 烤鴨在快到春城路香圣客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特別好吃！ 牛街莊呢么是辣子雞！ 新迎小區(qū)的大紅袍12品香鍋也不錯(cuò)，他家的干鍋蝦可以只要蝦身子，蝦頭單獨(dú)炸的吃，又香又脆！ 關(guān)上沃爾瑪旁邊有家叫什么陽(yáng)光小吃的，買什么越南小卷粉，還有一鍋一鍋的煮菜，蘸水非常過(guò)癮！