1,鳳中皇清遠(yuǎn)雞怎么樣好吃嗎
好吃,鳳中皇清遠(yuǎn)雞我買過幾次,家里老人小孩都喜歡,比本地土雞口味還好,燉出來的湯很香,做起來不復(fù)雜,也很容易上手,10來分鐘就可以燉好一鍋湯,不用怎么放調(diào)料,做出來皮黃肉白,肥而不膩,每次一上桌一會就搶沒,天農(nóng)這個牌子挺老了,吃著也放心。指路旗艦店購買,活動期間囤貨還是很劃算的,推薦給家里有老人小孩的哦,補(bǔ)身體還是不錯的,還有不清楚的可以自己百度。
2,春季飲食清遠(yuǎn)雞適合嗎有什么好的賣家推薦下
春季滋補(bǔ)需補(bǔ)陽,所以飲食宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,清遠(yuǎn)雞作為常見的家禽食物,成為大家春季養(yǎng)生的首選。買新鮮正宗的清遠(yuǎn)雞,可認(rèn)準(zhǔn)鳳中皇清遠(yuǎn)雞品牌。作為由廣東省牽頭的肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目,鳳中皇清遠(yuǎn)雞是廣東省清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的知名品牌。所屬企業(yè)廣東天農(nóng)食品集團(tuán)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、供港冰鮮雞注冊企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)菜籃子認(rèn)定生產(chǎn)基地。所有進(jìn)入市場的鳳中皇清遠(yuǎn)雞,由相關(guān)政府部門監(jiān)督、檢疫,憑檢疫合格證入場,設(shè)有專業(yè)的宰殺檢疫車間,品質(zhì)上不僅新鮮,關(guān)鍵是安全、干凈,百度這方面的資料很多。
3,清遠(yuǎn)雞品牌哪家比較有名
清遠(yuǎn)雞 清遠(yuǎn)麻雞俗稱清遠(yuǎn)雞,被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質(zhì)品種之一,因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細(xì)滑而自古有名;素以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名省港澳市場。深受廣大食家喜愛。生燜烏鬃鵝本人曾參觀過清新的烏鬃鵝養(yǎng)殖場,也曾多次品嘗過這道菜,是十分令人回味的菜肴。烏鬃鵝具有特別的香味,吃來也有別于一般“雜交鵝”。而且,以冬鵝為最佳。據(jù)說,這道菜用的是最簡單的烹飪方法,為的是最大限度保留其原汁原味的效果。柚皮拌土豬此菜為地道的“清新菜”,也是本人最欣賞的菜肴之一。土豬肉風(fēng)味突出,無論是肉質(zhì)的香味還是纖維感,都有別于一般豬肉。烹飪這種肉類,廚師通常喜歡拿來燜燉。據(jù)了解,柚皮是以土豬肉的湯燜制的,所以吃來有一種清香的效果。石潭貴香豉油雞這是當(dāng)?shù)氐拿?,在市場上已?jīng)過多年的驗(yàn)證,一向膾炙人口。豉油雞選用的雞靚,而作為店家秘方的汁醬則以大壇的方式制成,其色澤誘人。豉油雞調(diào)味恰到好處,雞身肉質(zhì)帶有纖維感,肥瘦適宜鵝肝脆皮雞這是社會上流行并較受歡迎的一道創(chuàng)意菜,它選用的清遠(yuǎn)雞,其皮下脂肪豐富,帶有脆皮的口感,并兼容了法國名食材鵝肝,是對中西廚藝的一種融合。此前,本人曾嘗過不少此類菜肴,這道菜皮脆、雞味香濃,鵝肝的口感恰到好處,可謂一個完美的組合。竹報平安竹笙是清新縣的特產(chǎn),清新縣竹林密布,故有上佳的竹笙出產(chǎn),這里加入同樣是出自清新的黑木耳,是現(xiàn)代人追求的健康食材,而菜肴里還加入了魚翅,令其倍添貴氣。黑椒鴯鹋扒鴯鹋是一種健康食材,在處理工藝上比較講究,將它弄得好吃絕非易事。要使鴯鹋具有南方人喜歡那種爽滑的口感,在腌制上必須拿捏得當(dāng),否則會弄巧成拙。以鴯鹋與黑椒、冬瓜(當(dāng)?shù)睾谄ざ希┡湮?,比較接近西餐的做法,也算是一種可貴的嘗試。翠綠竹菇桂花卷采用竹笙里高品質(zhì)的紅托竹笙,卷物中有桂花魚卷、黑虎掌、羊肚菌和冬菇、玉米,此為一道手工菜,從清淡的食味中更品嘗出濃郁的鄉(xiāng)味。稻香烏鬃鵝以稻草熏制的方法,烹出一道馥郁香醇的鵝肴。在比賽期間,賽場里聞到一股獨(dú)特的悠香,稻草與烏鬃鵝的香味融為一體,香氣四溢