文水縣邢家堡酒廠高粱醇,有沒人知道木金書和五川這個地方

1,有沒人知道木金書和五川這個地方

陜西省西安市戶縣 天橋鄉(xiāng)五川道村 福建省漳州市南靖縣 豐田鎮(zhèn)五川村 山西省呂梁市文水縣 五川堡 木金書,沒有

有沒人知道木金書和五川這個地方

2,大家好幫個忙目前我在太原火車站將要去呂梁地區(qū)可車票要明

很多 旅游景點了,分部在各個縣,方山縣有北武當山,南陽溝,于乘龍故里,云頂山、、、汾陽的杏花村酒廠,文峰塔、、、文水的武則天故居、、、臨縣磧口古鎮(zhèn),而且臨近黃河、、、還有好多小吃呢,我們呂梁現(xiàn)在發(fā)展的挺好的~~~
你在太原站坐公交859路到西華苑下車,步行200米到太原客運西站,那里有到呂梁市政府所在地離石的汽車,半小時一班車,很方便,行程不到3個小時。另外太原的景點多以寺廟為主,你就到太原東南郝莊村南的雙塔寺去看看吧。
撥12580查下很方便的謝謝望采納

大家好幫個忙目前我在太原火車站將要去呂梁地區(qū)可車票要明

3,談之色變的白酒勾兌到底是個什么東西不管是喝酒的還是不喝酒

公眾對勾兌一詞的誤讀,產(chǎn)生于1998年春節(jié)期間發(fā)生在山西文水縣的特大假酒案。不法商販用甲醇兌水制成的散裝白酒導致27人死亡。此事經(jīng)全國各大媒體跟進報道后,初步形成了公眾對“勾兌”的認知,并形成了勾兌酒等于假酒或劣質(zhì)酒,不敢喝,不能喝的廣泛認知。其實,白酒史上勾兌一詞來源已久,是優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)工藝中非常重要的一環(huán),由嘗評、組合、調(diào)味三部分組成,對酒質(zhì)穩(wěn)定、提高優(yōu)質(zhì)酒的比率起著極為顯著的作用。為什么要勾兌?在釀酒作坊內(nèi),有很多窖池,而每個窖所產(chǎn)的酒,會因為溫度、濕度、空氣、時間等無數(shù)多的原因?qū)е箩劤龅木频目诟胁灰恢?。即使是同一個窖,每一甑生產(chǎn)出來的酒也會因為各種原因而有細微區(qū)別,所含微量成分也就不一樣。當酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)在酒中的含量適合、比例恰當時,就會產(chǎn)生獨特的香味,形成固有的風格;但當他們含量不適,比例失調(diào)時,則會產(chǎn)生雜味。運用勾兌技術(shù),可以調(diào)整各成分之間的比例和含量,從而盡可能的使雜味變成香味,使怪味變成好味。什么是勾兌?勾兌包括組合和調(diào)味兩個動作。組合就是酒與酒之間的相互摻兌。通過組合才能統(tǒng)一酒質(zhì),統(tǒng)一標準,使每批出廠的酒,做到酒質(zhì)基本一致,以保證酒質(zhì)的穩(wěn)定,達到該種白酒標準要求或理想的香味感覺和風格特點,同時,組合還可以達到提高酒質(zhì)的目的。這樣組合好的酒,就稱為基礎(chǔ)酒。為了讓酒的風味更好,還需要進行調(diào)味。所謂的調(diào)味,就是在基礎(chǔ)酒中加入極少量的調(diào)味酒。調(diào)味酒一般都是二三十年以上的老酒,它的作用酒好比我們餐餐即用的鹽巴,雖然是好東西,但卻不能用過量。如果量恰到好處,會讓酒的風味達到一個絕佳的狀態(tài);如果過量或少量,就像炒菜時鹽巴放多了或放少了,風味不佳。所以白酒的勾兌調(diào)味,需要極富經(jīng)驗的調(diào)酒師傅,靠著個人的感官去評定與調(diào)整。而勾兌一詞,也并不是談之色變的神秘東西,我們喝到的每一種蒸餾白酒,包括五糧液、瀘州老窖、擇善堂手釀等都屬于勾兌酒,因為沒有勾兌,就成不了我們所喝到的白酒。

談之色變的白酒勾兌到底是個什么東西不管是喝酒的還是不喝酒

推薦閱讀

熱文