南海九江雙蒸酒廠董事長，世華集團的姜嵐昕被馬來西亞評為八大名師之一

頂！

盛田昭夫(1921年1月26日－1999年10月3日) 索尼公司創(chuàng)辦人之一、名譽董事長（1921 - 1999）；日本著名企業(yè)家。于日本愛知縣?；械脑炀茝S出生。畢業(yè)于舊制愛知第一中學(xué)（現(xiàn)?愛知縣立旭丘高等學(xué)校）、第八高等學(xué)校（現(xiàn)?名古屋大學(xué)教養(yǎng)部）、大阪帝國大學(xué)理學(xué)部物理學(xué)科。1999年10月3日上午10點25分因肺炎在東京都濟生會中央醫(yī)院逝世。

九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝是在南海九江獨特的生態(tài)環(huán)境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特征。借助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質(zhì)和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優(yōu)質(zhì)米酒。九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝的發(fā)展史，既是一部明清以來南海九江酒業(yè)的專業(yè)發(fā)展史，又是一部南海手工業(yè)、商貿(mào)的發(fā)展史，同時也是嶺南文化發(fā)展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難歷程。九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝，與中國其他傳統(tǒng)技藝一樣，都體現(xiàn)了中華民族一脈相承的獨創(chuàng)精神。這種精神隨著九江雙蒸酒從未間斷的內(nèi)銷與出口，建立起跨越時空的文化影響力，這奠定了九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝具有珍貴的歷史、科學(xué)、人文、民俗、經(jīng)濟價值以及社會價值。