陜西獼猴桃果酒廠,陜西哪里產(chǎn)的果酒最好

1,陜西哪里產(chǎn)的果酒最好

旬邑的馬欄山蘋果酒是陜西最好的果酒,也是陜西特產(chǎn)
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2,陜西有哪些獼猴桃加工企業(yè)

陜西眉縣獼猴桃發(fā)展有限公司位于全國著名的四大獼猴桃基地縣之一的寶雞眉縣,公司占地面積13986平方米,現(xiàn)有2000噸機制恒溫儲存冷庫,年可生產(chǎn)2000噸的速凍果片生產(chǎn)線一條,年可生產(chǎn)果脯1000噸,年可加工、銷售獼猴桃10000噸,產(chǎn)值2600萬元,年可實現(xiàn)利稅115萬元。   獼猴桃被譽為“維C之冠、水果之王”,是一種營養(yǎng)和藥用價值較高的健康食品。獼猴桃原產(chǎn)地在中國,后被新西蘭、意大利、智利、日本等國家引種推廣,我國從1978年開始選育良種,建立人工栽培基地

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3,雙葉獼猴桃酒的產(chǎn)地是哪里

雙葉獼猴桃酒的產(chǎn)地在中國福建福州市,福建省雙葉獼猴桃酒釀造有限公司paogenwendei
獼猴桃酒簡介  配方:獼猴桃250克,白酒500克。 制作方法: 1.原料:選用獼猴挑(可殘次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去雜質(zhì). 3.破碎:在破碎機內(nèi)破碎成漿狀,也可用木棒進行搗碎. 4.前發(fā)酵:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發(fā)酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天. 5.榨酒:當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,需進行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵. 6.后發(fā)酵:按發(fā)酵到酒度為12度計算,添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調(diào)畢),保持溫度在15~20℃,經(jīng)30~50天后,進行分離. 7.調(diào)整酒度:用90%以上酒精調(diào)整酒度達16度左右,然后貯藏兩年以上,即為成品. 配制獼猴桃果酒其加工過程中原料選擇、清洗、破碎、榨汁等工序,與果汁提取工藝相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上層清夜,下層渾濁液用放有過濾棉的布袋過濾.最好漿過濾的澄清液裝入經(jīng)消毒的玻璃瓶內(nèi),在沸水中另熱至70℃殺菌,即成成品. 功效與主治:解熱生津,利水通淋。適用于熱病煩渴,黃疸、尿道結(jié)石、小便淋澀,以及維生素缺乏等。 服法:每日2次,每次飲10~15毫升?! ~J猴桃酒說明  獼猴桃甘酸,性寒,含有豐富的維生素c、b、胡蘿卜素,以及微量元素。是目前很受歡迎的一種保健水果。《開寶本草》說獼猴桃可以“止暴渴,解煩熱,下石淋。熱壅反胃者,取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎服用。

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