為什么飛天茅臺產(chǎn)量少，為什么酒的產(chǎn)量會不高

漏氣了，酵母菌有氧條件下講葡萄糖分解成水和二氧化碳，無氧條件下才能分解出酒精和二氧化碳（絕對正確，老師說的）

把釀酒爐和盛酒處弄到一起，減少運送時的蒸發(fā)

酵母在氧氣充足的情況下進行的有氧活動，并不產(chǎn)生酒精，只有在缺氧的情況下才進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，根據(jù)實際情況，上面的朋友說的不錯應(yīng)該時密封沒做好造成的

1瓶難求的飛天茅臺，售價已超3000，為何還是很難買到？ 00:00 / 03:0470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1.在茅臺集團召開的“2021年度生產(chǎn)質(zhì)量大會”上，集團官方披露了一組數(shù)據(jù)：2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸，首次突破五萬噸，相較于2019年的4.99萬噸，其產(chǎn)量增長了大約0.6%。2..茅臺酒(飛天、500ML)的官方價格雖然定位在1499元/瓶，但是市場終端價已經(jīng)屢創(chuàng)新高，直上3000元臺階，讓人瞠目結(jié)舌。而之所以會造成這樣的差距，最主要的原因就是茅臺酒產(chǎn)能有限、供求關(guān)系極度失衡。

告訴你 全國單是三公消費所喝的酒，如果西湖的水全是酒，三公消費一年就可以把整個西湖喝干。4萬噸，比西湖的水少多了，當(dāng)然不夠。目前該酒的零售價格在1700左右（出廠價1350）

現(xiàn)在的價格43度的是七百多，53度的是1700多 1985年的酒，應(yīng)該用現(xiàn)在的價格乘以20倍，差不多了。 有收藏價值，但不是一般人能承受得起的，得遇到真正的藏家。

個人認為53度高度酒便于收藏和儲存，同時產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購買、囤貨炒作，像炒房團一樣，這是造成一瓶難求的兩個主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價值。一般認為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒有收藏、儲存價值——不只是比較于高度酒價值稍欠，是沒有收藏儲存價值，茅臺酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺酒（包括五星茅臺酒），價格過萬了，但是如果是43度的，價格不超過2000，如果是38度的，價格不超過1000。這就是差距。53度是一個近乎完美的狀態(tài)，53度的時候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗最佳。而且會越放越香，酒質(zhì)口感會更穩(wěn)定。二、人們客觀對茅臺高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來了，可以說，很多買茅臺都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價值觀問題，只有大家認可，有市場，其就算再貴也還是會有人買。相對來說，43度的茅臺的名氣和地位都有些尷尬，愛喝酒的覺得不過癮，送禮的又嫌低度茅價格低，收藏酒的又覺得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺得低度茅價格相對酒質(zhì)來說偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺，雖然價高，但是大家都認可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。

2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實際每年到市場上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺的市場需求量是產(chǎn)量的50倍大家買茅臺一定要慎重。

45噸

每年產(chǎn)量都不一樣的，就拿2017年來說，今年量產(chǎn)出貨的所有茅臺酒系列總26000噸。下半年只能供應(yīng)市場百分之五十的需求量

茅臺是世界級的頂級佳釀，并不是一般意義上的“水”。

為茅臺不再是普通的水了，而且是不折不扣的世界名牌了，名品一般高價位就是標(biāo)志之一，再說茅臺的歷史也悠久，它是中國的國酒

首先茅臺是酒，不是水，它的加工完成的難度要大于油，技術(shù)要求更高，耗時更長

你好！茅臺產(chǎn)量少~無法勾兌~就無法大量生產(chǎn)~味道又算是 中國白酒的 佼佼者之一~所以 就 貴主要現(xiàn)在 中國的富人（公款吃喝也包括）多了~ 酒的產(chǎn)量沒增加多少~所以怎么漲也~不在乎賣不出去希望對你有所幫助，望采納。

茅臺集團的營銷政策+資金炒作+釀造工藝等綜合因素導(dǎo)致茅臺價格突飛猛進，但是經(jīng)銷商的利潤不大。

正宗，茅臺在上海的兩個主要總經(jīng)銷商之一就是上海煙草旗下的海煙物流。流程是：茅臺（華東區(qū)批發(fā)）-----海煙物流（上海總經(jīng)銷）-------區(qū)煙草公司（分銷代理）--------煙草直屬店（零售）。 另外，去年我也買了一箱12瓶的，這酒屬于醬香型。除了保值，口味也就這樣了。至少我自己喝不慣，還是五糧液好。

你好！自今年7月份開始，上海煙草集團有限責(zé)任公司海煙物流公司作為試點單位率先開展了茅臺酒物流碼掃描工作。公司通過采集產(chǎn)品銷售流向信息，以便茅臺酒廠掌握產(chǎn)品的銷售情況。經(jīng)過與廠方協(xié)商，近期公司增加了掃碼客戶數(shù)量，在原先麥德龍全國51家門店的基礎(chǔ)上增加了34家市內(nèi)茅臺經(jīng)銷商和專賣店。同時，在掃碼品種上增加了43度飛天茅臺酒帶杯以及53度茅臺迎賓酒(嘉賓級)，使掃碼品種達到6個。如有疑問，請追問。

你問的是基酒還是成品酒？茅臺基酒必須窖藏5年以上才能制酒，其基酒年產(chǎn)3-4萬噸左右，但只有一萬多噸用于生產(chǎn)出酒，其余的繼續(xù)洞藏（如飛天茅臺是5年基酒；茅臺王子酒是制作飛天等酒以后剩下的尾子酒制作的，所以其口感和價格是成正比的）。因為基酒年份越久，酒的質(zhì)量越高。這就是無論外界怎么評說甚至戲說茅臺，但都無法撼動茅臺酒在中國白酒業(yè)至尊地位的重要原因。

正品茅臺一年產(chǎn)量多少 ========================================================== 2011年2.5萬噸

正宗的茅臺酒一年產(chǎn)量大約是一萬噸

大約一萬噸

沒有正宗的 ，正宗的都是特供

超市里琳瑯滿目的白酒是不是經(jīng)常有這樣的困惑，走在琳瑯滿目的超市貨架前，各種白酒的價位不一，有的白酒只需三五十元，而有的白酒是前者的十倍，更有甚者更是賣到上千元。到這里就有人說了，一百元以下的都是假酒。這話要是在以前我信，放到現(xiàn)在來看就不一定了。為什么這么說？通常我們說的假酒，也就是工業(yè)酒精。上世紀(jì)90年代左右，由于技術(shù)限制，食用酒精生產(chǎn)成本較高，有些不法商人為了牟利不惜鋌而走險，用工業(yè)酒精勾兌白酒，雖然高風(fēng)險但是有高收入。但是現(xiàn)在不一樣了，由于技術(shù)發(fā)展，食用酒精釀造成本已經(jīng)非常低了，好一點的食用酒精也才數(shù)千元一噸，折算下來一斤也就幾塊錢，所以現(xiàn)在也就沒有人冒天下之大不韙去造假酒了。那一百元以下的白酒是怎么回事？如果說一百元以下的白酒純粹是固態(tài)法發(fā)酵也就是我們平時說的純糧釀造，那估計各廠家都賺不到什么錢，前面計算過一瓶純糧釀造的白酒成本就得百八十元。所以現(xiàn)在市面上很多百元以下白酒，都是食用酒精搭配一定比例純糧釀造的基酒調(diào)出來的。這里大家也完全可以放心，食用酒精也是糧食釀出來的，只不過工藝不同，產(chǎn)量高成本低而已，并不是所謂的“假酒”。國酒茅臺那么賣到上千元的白酒又是怎么回事？我們以茅臺為例。茅臺酒作為中國國酒，但是很多國人都沒喝過，因為很多人都喝不起，這不2017年12月28日茅臺酒又宣布漲價了。據(jù)統(tǒng)計17年全國白酒消化了1200萬噸，茅臺產(chǎn)量僅僅4.27萬噸。多少年了，為什么產(chǎn)量一直難有大的突破，就是因為原料的供應(yīng)不足。這時候別拿全國糧食產(chǎn)量幾億億噸來算，茅臺醬香型白酒僅能用當(dāng)?shù)氐男〖t纓子高粱。原料的不足，造成了茅臺酒對應(yīng)市場的稀缺。4.27萬噸，還要分等級、還要一部分做陳窖老酒滿足以后的勾兌。最終到市場的酒，更加的少了，所以物以稀為貴。其次，如果說私有酒廠他的整個公攤成本是酒廠日常所有支出，那么茅臺酒廠作為國營企業(yè)，它的社會責(zé)任等其實都是在它的公攤成本里的，這類成本往往是大家看不見的。幾十年的茅臺，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品最后，有的白酒價格的低的緣由，我認為有時候它只是一瓶日常消耗品。而茅臺之所以貴，因為有時候它又是只可遠觀而不可褻玩焉的藝術(shù)品。同樣是一幅國畫，高昂者如白石山翁畫幾對蝦便是價值連城，而價低者，畫一對蝦估計還換不來一對真蝦聊以配酒。藝術(shù)品是無價的（甚至是虛價的）。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）再看看別人怎么說的。