茅臺(tái)踩曲能用多少人，為什么醬香白酒制曲中踩曲的都是女子

女生比較輕，踩的松緊度剛剛好，也和茅臺(tái)鎮(zhèn)講究的男女搭配，陰陽(yáng)調(diào)和

茅臺(tái)車(chē)間踩曲的90%都是姑娘，而不用力氣大的男生。因?yàn)橹挥畜w態(tài)輕盈的姑娘，才可以踩出外緊內(nèi)松的曲塊。除了是姑娘，還必須是年輕的姑娘。會(huì)用年輕的姑娘是因?yàn)椴惹ぷ鲝?qiáng)度太大，一般人承受不住，而年輕的女性身體素質(zhì)好，可以承受這樣的工作強(qiáng)度。前一段時(shí)間，茅臺(tái)官微上發(fā)布了紀(jì)錄片。在紀(jì)錄片里面就展現(xiàn)了踩曲姑娘們的生活。這些姑娘早上5點(diǎn)半就要開(kāi)始踩曲，到晚上十點(diǎn)半會(huì)回去休息?？吹竭@樣的工作時(shí)間，我就感覺(jué)好累，真的是挑戰(zhàn)身體的極限。踩曲的整個(gè)車(chē)間看不到一個(gè)小伙子的身影，全部都是小姑娘。這些小姑娘中，有的19歲就來(lái)到了這里工作。可能大家感覺(jué)踩曲就是用腳不停的踩，其實(shí)踩曲有很大的講究。有些踩曲的小姑娘，為了將踩曲工作做到最好。工作之外的時(shí)間，還要練習(xí)踩曲的腳法。這些小姑娘在來(lái)到這里踩曲的時(shí)候，就知道很累。但她們之所以會(huì)選擇留下來(lái)，是因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候讓她們很開(kāi)心。她們工作時(shí)會(huì)放著音樂(lè)，一邊踩曲，一邊聽(tīng)著音樂(lè)。她們就好像在跳舞。很多踩曲的姑娘，一做就是一個(gè)青春。這份事業(yè)在她們的眼中，雖然辛苦，但也成為了她們驕傲的事業(yè)。她們很少走出茅臺(tái)，但這次的紀(jì)錄片讓她們走到了外面，讓更多的人知道了她們是如何工作的，也讓更多的人知道她們每個(gè)人不管多辛苦都在不停的努力。

根據(jù)品級(jí)在700W-800W不等。也就幾十塊錢(qián)

2000w上下 100RMB上下

茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒，是與法國(guó)科涅克的白蘭地、蘇格蘭的威士忌相齊名的世界三大蒸餾名酒，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，也是醬香型的白酒的開(kāi)山鼻祖，至今已有800余年的歷史，正宗的國(guó)寶級(jí)白酒。作為一種醬香型的大曲白酒，最為重要的一步就是它的酒曲的制作。雖然現(xiàn)代工業(yè)的機(jī)械化程度已經(jīng)很高了，但是作為一種古法傳承，茅臺(tái)的制曲工藝還是靠著純?nèi)斯?lái)完成。每年的端午節(jié)，是茅臺(tái)制曲最忙碌的時(shí)候，也是制曲的黃金時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)節(jié)，氣溫還有周?chē)奈⑸镒顬楹线m。制曲強(qiáng)調(diào)的是高溫制曲，這個(gè)時(shí)間制出來(lái)的曲是最好的，這時(shí)候你會(huì)在茅臺(tái)的車(chē)間里見(jiàn)到大量年輕女性如跳舞一般在踩曲。茅臺(tái)3000女性從事踩曲工作，用腳踩出來(lái)的曲，只能由年輕女性做。那么說(shuō)為什么踩曲的工人都是年輕的女性呢？理想的曲坯要求的是外緊內(nèi)松，便于后期的粉碎和發(fā)酵，只有體態(tài)輕盈的女性才能踩出最為完美的曲坯，這一步是笨拙的大男人所沒(méi)法完成的?？粗@些年輕女性在酒曲上面來(lái)回的踩動(dòng)，感覺(jué)就像在酒曲上歡快地跳舞。因?yàn)楣に嚵鞒痰脑颍惹臅r(shí)間必須從早上5點(diǎn)鐘開(kāi)始，所以這些女生4點(diǎn)多鐘必須起床，5點(diǎn)鐘必須開(kāi)始工作。雖說(shuō)是女生的力量小，踩出的曲最為合適，但是這個(gè)工作必須不能間斷，是一項(xiàng)頗為吃力的體力活。另外一個(gè)，制曲要求的就是周?chē)鷾囟雀?，干一?huì)就會(huì)大汗淋淋，剛開(kāi)始從事這項(xiàng)工作的女性一般都很難接受，并且從5點(diǎn)開(kāi)始，要不停地踩到上午10點(diǎn)鐘，中間還要將踩好的酒曲定型以及搬運(yùn)，這個(gè)工作量可是很大的。

你好，全國(guó)人民每人喝一瓶酒，那需要很多，現(xiàn)在全國(guó)人口最起碼有14億，如果按照每人喝一瓶的話，最起碼要14億瓶酒

假的無(wú)疑，看著便宜是個(gè)當(dāng)

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷(xiāo)售?！痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷(xiāo)售。”在中國(guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下.

中國(guó)最古老四大名酒是：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說(shuō)瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時(shí)釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且，經(jīng)過(guò)"釀"、"蒸"出來(lái)的白酒，還要儲(chǔ)存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說(shuō)是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

完全可以，過(guò)年有人成箱的搬

可以帶小瓶裝的那種！就看是你要自己在車(chē)上喝還是帶的送人的！

可以，但是喝酒時(shí)候不要影響他人。

散裝白酒是不能帶上車(chē)的，但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車(chē)，不過(guò)數(shù)量不能超過(guò)一箱（6瓶裝）；如果帶的白酒超過(guò)數(shù)量限制，也可以托運(yùn)。 為方便廣大旅客出行，車(chē)站允許旅客限量攜帶如下物品：氣體打火機(jī)5個(gè)，安全火柴20小盒；不超過(guò)20毫升的指甲油、染發(fā)劑；不超過(guò)100毫升的酒精、冷燙精；不超過(guò)600毫升的摩絲、發(fā)膠、衛(wèi)生殺蟲(chóng)劑、空氣清新劑等。

醬香型原漿酒《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。白酒專家潘迪慶、季克良指出，食用酒精是生產(chǎn)新型白酒最重要的基礎(chǔ)物質(zhì)，采用食用酒精進(jìn)行勾兌已經(jīng)成為一些新興白酒品牌的新工藝，這種新工藝與傳統(tǒng)純糧釀造工藝有著本質(zhì)的區(qū)別。標(biāo)準(zhǔn)中禁止添加食用酒精是對(duì)傳統(tǒng)工藝的一種堅(jiān)持，也是追求高質(zhì)量的一種保證。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)中提出的非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，實(shí)質(zhì)上是指一些香精香料、甜味劑等添加劑的添加。標(biāo)準(zhǔn)禁止使用添加劑，不僅從源頭上根除了添加劑非法添加或添加過(guò)量的行為，同時(shí)也在最大程度上保障了醬香型白酒的飲用安全。[1]醬香型原漿酒以茅臺(tái)酒、鴟夷子皮醬香型原漿酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型原漿酒有以下特點(diǎn)：第一個(gè)特點(diǎn)是：一年一個(gè)生產(chǎn)周期；第二個(gè)特點(diǎn)是：兩次投料； A：第一次投料叫下沙 B：第二次投料叫糙沙第三個(gè)特點(diǎn)：三十天窖內(nèi)發(fā)酵，第四個(gè)特點(diǎn)：四十天高溫發(fā)酵制曲，第五個(gè)特點(diǎn)：端午前后踩曲， 第六個(gè)特點(diǎn)：六個(gè)月存曲， 第七個(gè)特點(diǎn)：七次取酒，第八個(gè)特點(diǎn)：八次發(fā)酵， 即八次撒曲、攤涼、堆積發(fā)酵。第九個(gè)特點(diǎn)：九月重陽(yáng)下沙， 九次蒸煮第十個(gè)特點(diǎn)：十個(gè)工藝特點(diǎn)，（三高、 三低、 三多、一少。） 三高是指： 高溫制曲 高溫發(fā)酵 高溫餾酒 三低是指： 含糖量低 出酒率低 含水分低 三多是指： 消耗糧食多 用曲藥量多 取酒輪次多一少是指：輔料少（谷殼、谷草）醬香型白酒就是因?yàn)槠渖a(chǎn)的特點(diǎn)，所以醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭、醉后醒酒快，特別適合現(xiàn)在的商務(wù)、交際應(yīng)酬，第二天不影響工作。真正意義上的醬香型白酒均系糧食發(fā)酵生產(chǎn)，即俗稱的固態(tài)發(fā)酵。 參考資料1． 季克良、馮永渝、田志強(qiáng)、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達(dá)、汪地強(qiáng)、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國(guó)先、肖陽(yáng) ．醬香型白酒 ：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 ，2011年10月．

最好是盒里精裝的那種，不太會(huì)查的，但是散酒的話，如果出行高峰期，會(huì)詢問(wèn)你的，一般沒(méi)什么問(wèn)題

免費(fèi)領(lǐng)取茅臺(tái)鎮(zhèn)酒？?jī)H需支付郵費(fèi)198元？快遞小哥告訴你內(nèi)幕青海視界2019-08-21青海電視臺(tái)衛(wèi)視頻道官方帳號(hào),優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者關(guān)注從網(wǎng)上可以直接“免費(fèi)領(lǐng)”白酒？近日，如東快遞小哥陸師傅（化名）在網(wǎng)上爆料稱，他負(fù)責(zé)配送的區(qū)域內(nèi)，隔三差五就會(huì)收到貨到付款的快件，從快件的單子上看都是一款茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒。陸師傅說(shuō)，他怕還有人上當(dāng)受騙，希望大家能夠注意一下。陸師傅還介紹說(shuō)，這些收件人基本都是農(nóng)村的中老年人，很可能是從手機(jī)上看到免費(fèi)送“茅臺(tái)酒”的廣告，就填寫(xiě)了地址和電話。而經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查證后發(fā)現(xiàn)，這款可以“免費(fèi)領(lǐng)取”的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，特價(jià)為整箱188元。而且它也不是老人們想的是“茅臺(tái)酒”而是“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”，估計(jì)二、三十塊錢(qián)就能買(mǎi)到了。填寫(xiě)地址幾天后，快遞公司送酒上門(mén)，但需要支付所謂的“配送費(fèi)”198元。其實(shí)并不是運(yùn)費(fèi)，而是代收貸款，所謂的代收貸款就是客戶要支付的酒的價(jià)格。 隨后記者也走訪了幾家快遞公司，經(jīng)證實(shí)，所謂“配送費(fèi)”198元，其實(shí)就是快遞公司替活動(dòng)方代收的貨款，也就是說(shuō)“免費(fèi)送酒”并不免費(fèi)。為了防止老年朋友受騙，陸師傅還和老人們?cè)敿?xì)解釋了代收貸款的意義。最終在陸師傅的勸說(shuō)下，很多人都做了拒收處理。也算避免了不必要的損失。讓我們一起為這位仗義執(zhí)言，善良可敬的快遞師傅點(diǎn)個(gè)贊吧

千萬(wàn)不要相信，雖然電話那邊的人說(shuō)的有理有據(jù)，但翻看了好多評(píng)論，才發(fā)現(xiàn)有坑，你給客服說(shuō)不相信，但是她會(huì)說(shuō)讓你驗(yàn)貨，驗(yàn)貨肯定要開(kāi)箱了，千萬(wàn)別信，開(kāi)了你就要付198元，不會(huì)這么巧，我也是剛經(jīng)歷了，趕緊發(fā)短信取消了，我也長(zhǎng)了個(gè)記性。如果已經(jīng)是在寄的路上了，快遞到的時(shí)候直接電話里拒絕，不去驗(yàn)貨的真假，大家也千萬(wàn)千萬(wàn)要謹(jǐn)慎，免費(fèi)送東西的一定要看官方信息，不是官方發(fā)布或官方?jīng)]有信息的就不要信免得自己吃虧。大家最好也告知身邊朋友，讓他們也提高警惕，勿上當(dāng)。

假的，不要相信，趕緊報(bào)警免得他們?cè)衮_人，這是新型的詐騙，以前新聞?dòng)袌?bào)道過(guò)這樣類(lèi)型的，就是免費(fèi)送XX品牌的手環(huán)但要收幾十塊錢(qián)的郵費(fèi)，很多人收到發(fā)現(xiàn)是假的東西，覺(jué)得錢(qián)不多就是不報(bào)警，后來(lái)XX曝光出來(lái)后這家公司通過(guò)這種手段詐騙了上千萬(wàn)。而你收到的短信的這種酒可能就是幾塊錢(qián)，或者是完全是假酒，這種詐騙的手段就打著免費(fèi)這的方式來(lái)收取高額的郵費(fèi)，當(dāng)你收到他們寄來(lái)的東西的時(shí)候發(fā)現(xiàn)是假的東西，你再找他們的時(shí)候，他們就會(huì)說(shuō)是免費(fèi)送的東西，質(zhì)量不能保證或其他的原因等等！總收無(wú)原無(wú)故收到這種免費(fèi)領(lǐng)取什么東西的短信不要相信！

這種東西是騙人的，它雖然說(shuō)酒不要錢(qián)，但是要198元的郵費(fèi)，它要是免費(fèi)相送，為何還要收取你這么高的郵費(fèi)，一看就知道是在郵費(fèi)上賺那酒錢(qián)，何況產(chǎn)品的真假，你也無(wú)法去保障。

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不能達(dá)到，做酒的工藝不同，特別是使用的水源不同（這個(gè)你想一想茅臺(tái)飛天為什么不能在其他地方生產(chǎn)就知道了），還有在酒窖里儲(chǔ)存時(shí)間也不同。收藏建議飛天茅臺(tái)，但要注意保存好，一定要密封好。 記住不是所有的酒時(shí)間放長(zhǎng)了都很值錢(qián)，物以稀為貴，但要有稀的價(jià)值才會(huì)有很高的提升空間。