茅臺橡木桶能存放多久，XO級別洋酒要在橡木桶中放多久

30年左右 xo干邑

搜一下：XO級別洋酒要在橡木桶中放多久?

你看看酒精度是多少的，如果是12度左右的基本就報廢了，高度點的建議買個玻璃容器裝再找個陰涼的地方估計還能放一陣，喝的話先少來點，基本沒大事。

只要不漏氣，不讓它揮發(fā)，密封較好的話，存?zhèn)€幾十年沒問題，但一但漏氣揮發(fā)了，要不了一個月就沒啥味道了

好葡萄酒為什么要用橡木桶貯藏？橡木儲酒歷史悠久，源遠流長，至今己有幾千年的歷史，世界著名的軒尼詩、馬爹利、拿破侖、人頭馬等都是使用橡木桶陳釀而成。　　據(jù)英格蘭釀酒史記載，在十七世紀，英國的制酒商為抗拒政府征收的麥芽稅，他們制作大小不一的橡木桶，將所有的酒裝入橡木桶中貯入山洞里，過了一年后，他們將酒桶取出，奇跡出現(xiàn)了，他們發(fā)現(xiàn)酒的顏色變成金黃色，酒的味道異常香醇，并伴隨著一種從未有過的芬芳味。人們經(jīng)過仔細研究才發(fā)現(xiàn)原來是橡木桶的奇特功效，因為橡木本身含“單寧酸”，可快速催酒成熟，短時間內(nèi)使酒變得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木貯酒便產(chǎn)生了。 　　　　由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優(yōu)雅品性日益得到消費者的認可和喜愛，橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒就像一件精美的藝術(shù)品!凡是在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣?！　≡诶矢袼咕魄f里，所有的葡萄酒都會放在自制的全新橡木桶中6-18個月。一個全新的橡木桶是貯存上等美酒的最佳容器，這是現(xiàn)代科學(xué)也無法媲美的。為什麼這麼說呢? 因為橡木能使單寧酸充分擴散，過濾雜質(zhì)使氣味更加自然濃郁。葡萄酒在進行發(fā)酵作用的時候會產(chǎn)生二氧化碳，所以在存放的第一年不會將橡木桶的塞子拴緊以便讓氣體溢出(此時是以玻璃制的塞子來保留封口)。之後就將橡木桶的封口完全拴緊(以軟木塞將封口密封)。因為橡木桶本身也會吸收葡萄酒內(nèi)的有機物質(zhì)，所以漸漸地使容器變成真空狀態(tài)，而此刻氧氣會透過橡木的氣孔而進入，透過這微緩的氧化作用可以更進一步地幫助葡萄酒熟成。 　　　　　儲存在橡木桶的這段時間里，葡萄酒中懸浮的雜質(zhì)會隨著時間漸漸地沉淀。緊接著就是酒窖里的員工會以一連串的作業(yè)程序?qū)⒊恋淼木圃推咸丫茝氐走^濾隔離。光是這個步驟一年最起碼就要進行四次。到了第二年，還會在每一個橡木桶里加入六顆打散的蛋清再次加速酒渣的沉淀速度。　　　葡萄酒存放在橡木桶中的這兩年至兩年半，由于長時間橡木吸收、雜質(zhì)的排除與自然氣化的關(guān)系，大約會減少原容量的15%。一直到這一次自然的變化徹底完成后，純凈優(yōu)質(zhì)的葡萄酒才算大功告成了。接下來就是最後一道手續(xù)——裝瓶。裝瓶之後即需要放置相當一段時間讓葡萄酒進行緩慢的熟成，以便讓葡萄的香味和它那特殊的口感緊密的結(jié)合在一起，只有這樣才能釀造出擁有最完美風味之特級葡萄酒。　　　好橡木桶出好葡萄酒　　用橡木桶貯存葡萄酒的目的在于讓葡萄酒充分汲取橡木的精華并賦予葡萄酒-定程度的氧化。葡萄酒汲取物質(zhì)的種類與數(shù)量以及氧化程度的輕重直接影響著葡萄酒的感官，而這很大程度都取決于所選擇的橡木桶。因此，釀酒師在釀酒之前首先要做的第一件事就是選擇合適的橡木桶。選擇的標準主要包括三個方面：　　第一、確定橡木的種類　　世界上橡木的種類有很多、約為250種。由于結(jié)構(gòu)和成分的不同、每一種橡木賦予葡萄酒的風味是不一樣的。綜合世界各地的成功經(jīng)驗，對于葡萄酒行業(yè)來說，最為常用、最為流行的樹種主要有3個。即產(chǎn)于法國、奧地利、捷克、斯洛文尼亞、波蘭等歐洲國家的盧浮橡和夏橡以及主產(chǎn)于美國的美洲白櫟。這3個樹種的木紋結(jié)構(gòu)特點相近，但理化組成和呈香特性均有不同。盧浮橡的干浸較高。富含易溶于水的酚類化合物，但揮發(fā)性香氣物質(zhì)較少；夏橡的特點是揮發(fā)性芳香物質(zhì)和酚類化合物有較好的平衡；而美洲白櫟的特點是香氣物質(zhì)中香蘭素的含量比較高。歐洲的橡木一般香氣較幽雅細致、易于與葡萄酒的果香和酒香融為一體，而美洲白櫟的香氣較濃烈。較易游離于葡萄酒的果香和酒香之上。如果釀酒師喜歡釀制橡木味濃重單一的葡萄酒，一般多選用美國的白棟；如果想釀造橡木香、果香、酒香協(xié)調(diào)幽雅的葡萄酒則要選擇歐洲橡木。　　第二、確定桶型　　橡木桶的規(guī)格和型號很多。桶型有波爾多型、勃艮地型、雪利型等等、容量則有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至幾千升不等。選擇橡木桶型號時主要需要考慮兩個因素：一是操作的方便性；二是內(nèi)比表面積。多數(shù)情況下，人們通常選用225升勃艮地型的橡木捅。這種橡木桶不僅有合適的表面積容積比，而且移動操作和清洗等都很方便?！　〉谌⑴嗫境潭取　∑咸丫圃谙鹉就爸匈A存是為了汲取橡木中的芳香物質(zhì)單寧酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一樣的，這主要取決于橡木桶制作工藝中“培烤”的工藝。如果培烤程度不同、即使橡木種類、型號一致，貯存出來的同種葡萄酒的風味也會有較大差異。人們在實踐中發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過適度培烤的橡木桶會賦予葡萄酒更馥郁、更怡人的香氣，經(jīng)其陳釀的葡萄酒口感也更加柔和飽滿。而且，培烤程度不同的橡木桶賦予葡萄酒的滋味也有所不同。一般來說，輕度和中度培烤的橡木，會賦予葡萄酒一種鮮面包的焦香和怡人的香味；而過度培烤的橡木會使在其中陳釀的葡萄酒產(chǎn)生一種象柴油一樣的味。因此，選擇橡木桶的培烤程度時一 定要結(jié)合所釀葡萄酒的風格仔細斟酌?！　〈_定了合適的橡木桶之后，還要確定葡萄酒的橡木處理方法。葡萄酒橡木處理采取的方法有很多，紅白葡萄酒略有區(qū)別。白葡萄酒處理方法是在橡木桶中發(fā)酵，并在酒泥上陳釀；而紅葡萄酒則是在酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵結(jié)束，并進行簡單的自然澄清之后再灌入橡木桶中進行陳釀?！　〔还懿捎媚姆N方法，要想取得理想的效果，最重要的就是加強日常管理。必須做到控制陳釀的溫度和濕度；避免污染；及時添桶與攪拌。除此之外，定期品嘗與分析也是非常必要的。因為葡萄酒其實也是一種“生命體”，在其桶陳期間需要釀酒師的細心呵護和照料。除去保持滿桶儲存外，需要定期地對葡萄酒進行品嘗。這樣就可以及時地發(fā)現(xiàn)問題。如霉味、酸敗或其它異味等。還可以準確地預(yù)期葡萄酒的成熟日期。

茅臺水立方并不是正宗的貴州茅臺酒，是貴州茅臺酒股份有限公司的系列產(chǎn)品，就如同茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、神舟茅臺酒一樣。醬香型白酒存放越陳越好。

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風較好的地方，溫度15~25度左右，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

有的

葡萄酒打開后如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期.沒有冰箱的話如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。所以在常溫下(18-25度)，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因為不能讓瓶內(nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進行過早氧化)，應(yīng)該能保存到5-6天左右。附注：沒有開瓶時候是應(yīng)該平放或者平頭傾斜向下。但是開瓶以后一定要直立擺放。

朋友,我提議你一次把它喝完,如果不能的話,最好也要在兩天內(nèi).葡萄酒剛開瓶時和氧氣接觸叫做[醒酒],是把沉睡的酒液喚醒.可一旦它醒來之后再與氧氣接觸就很容易變味變壞.一般科學(xué)家與美食家建議女士每天飲用葡萄酒為250ML~350ML,男士每天350ML~450ML,可以起到美容\保健及預(yù)防疾病的作用.所以一瓶標準裝750ML的葡萄酒在兩天內(nèi)喝完是很有益處的.在國外有很先進的專業(yè)封口器和抽氧器,可以把開瓶再封蓋后瓶里的氧氣抽出來,不與酒液接觸.這樣葡萄酒保存時間才會更長一些,但我們國內(nèi)普通消費者是達不到這一點的.

喝不完的酒應(yīng)該放到小瓶中保存，放在陰涼透風處一般兩個月沒有問題。

葡萄酒開瓶以后保存一兩個月是可以的,但必須放在冰箱保存,如果常溫保存那是會壞掉的,放在冰箱沒事,相信我

在背光處，一般可以保存4天左右，但是，當你第二天喝的時候，其實就已經(jīng)變味道了?；?天之后就發(fā)酸，半個月之后可以當醋了。

1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。（第2條也有這個缺點）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

買來就喝了吧 不要放太久 玻璃瓶裝的密封不好 放時間長了就成開瓶香了酒的香味都跑光了

酒大部分物質(zhì)就是乙醇，工業(yè)上乙醇有好多就是用玻璃瓶裝的，因此，茅臺肯定可以用玻璃瓶裝。 實際上好多白酒本身就是用玻璃瓶包裝的。由于包裝會在一定層度上體現(xiàn)商品的定位，因此，不同價格定位的白酒會采用不同形式、不同外觀的包裝，材料上有陶瓷的、有玻璃的、還有塑料的，從而吸引顧客進行購買，并在不同商品中進行區(qū)割。

正宗的茅臺酒沒有玻璃瓶裝的，玻璃瓶裝的一般都是邊緣產(chǎn)品，不是茅臺酒。

先說說熱敏紙為什么會有保存時間。因為熱敏紙是一種特殊的打印紙張，它的工作原理是：將打印信息輸入手機app中，然后通過手機app下發(fā)指令給打印機，激發(fā)打印頭升溫，誘導(dǎo)熱敏紙變色層發(fā)生化學(xué)變化，從而顯示清晰的文字和圖像。所以熱敏紙打印的單據(jù)是不能永久保存的，上面的字跡會隨著時間變淡。但變淡的快慢都跟熱敏紙質(zhì)量本身、處理和存放方式有著密切關(guān)系。一般?熱敏?紙?由于材質(zhì)?結(jié)構(gòu)?及?存儲?環(huán)境?溫度會決定相應(yīng)保存時間?，如果?放在太陽曝曬?且?溫度?超過30?攝氏度，就只能保存十天左右??，如果常用的熱敏紙在陰涼的地方，保存一年左右?也沒問題。熱敏打印紙要想保存的久，與它本身的質(zhì)量有很大的關(guān)系，質(zhì)量的好壞決定了打印出的數(shù)據(jù)的質(zhì)量，以及數(shù)據(jù)保存的時間的長久，甚至在日積月累下對打印機的使用壽命都會有影響。一般我們在熱敏打印機包裝上看到的保質(zhì)期都是三年以上，這是非常好的熱敏打印紙才能夠做到的。質(zhì)量差的熱敏打印紙保質(zhì)期只有半年左右，相對再好一點的熱敏打印紙保質(zhì)期有四五年。?熱敏打印紙一般分為三層，分別是紙基、熱敏涂層、保護層，一般來說會影響熱敏打印紙質(zhì)量的只有熱敏涂層或保護層這兩層，那么要怎樣判斷熱敏標簽紙是好是壞，這里教你三個小方法：1、看紙的外觀首先我們可以通過看著外觀來判斷它的質(zhì)量好不好，在觀察熱敏打印紙外觀的時候，我們可以先看一下它的顏色是不是發(fā)白，如果顏色過于發(fā)白的話，就說明紙張里面添加了很多了熒光粉，還有就是要看紙張的光潔度，觀察整張紙看起來是否均勻，如果表面不均勻，說明生產(chǎn)的時候在熱敏層和保護層做得不夠好，那紙張的質(zhì)量也就不夠好。2、用火烤一下如果通過觀察的方式你無法判斷，你可以用火烤一下紙張的背面，如果紙在受熱以后顏色是棕色的，說明熱敏紙的質(zhì)量不好，保存的時間短。如果呈現(xiàn)的是黑綠色的，且色澤均勻，則說明紙張的質(zhì)量是好的，可以保存較長的時間。3、陽光照射對比鑒別將打印出的紙張用熒光筆涂抹后放在太陽底下曬（這樣可以加速熱敏涂層對光的反應(yīng)），哪種紙最快變黑，說明可保存的時間越短。所以只要保存方法得當，購買的熱敏紙品質(zhì)不是太差，基本保存一年半載都是沒問題的哦，所以也不用太擔心這類問題

短的半個多月，長的保存幾個月。熱敏紙褪色快慢與環(huán)境有較大關(guān)系。光照時間長、溫度濕度高，紙上的字跡褪色就快。熱敏紙又被稱為熱敏傳真紙、熱敏記錄紙、熱敏復(fù)印紙，在臺灣則叫做感熱復(fù)寫紙。

熱敏紙打印單不能入賬，因為熱敏紙打印的單據(jù)在1個月后字跡就模糊不清了。根據(jù)下列方式處理后可以入帳：1、一般是復(fù)印后才作為會計憑證附件之一的（一般的熱敏紙上的打印信息在一段時間后會褪色，變成白紙）；2、但對外開支取得這樣的票據(jù)不能作為唯一的會計原始憑證列支成本費用（一般來說，國內(nèi)合法的財稅監(jiān)制票據(jù)不會使用會褪色的熱敏紙）；3、如在境外發(fā)生經(jīng)濟業(yè)務(wù)取得這樣的票據(jù)，可復(fù)印后經(jīng)財稅中介機構(gòu)出具核實證明再作為稅前列支憑證。