本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)酒下面有幾個(gè)系例品種的酒呢
- 2,茅臺(tái)酒總共有幾系列
- 3,九工坊和新次方是什么關(guān)系
- 4,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒都有那幾個(gè)系列
- 5,茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝有什么特別的嗎
- 6,文臺(tái)酒的文臺(tái)文化
- 7,茅臺(tái)酒新酒生產(chǎn)的七次取酒操作中所得就的名稱以及對(duì)應(yīng)輪次是什么
- 8,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
1,茅臺(tái)酒下面有幾個(gè)系例品種的酒呢
我知道的有這幾種,53度茅臺(tái)(500ml×12)茅臺(tái)30年(500ml×6)38度茅臺(tái)酒(500ml×12)茅臺(tái)50年(53度)(500ml×6)53度茅臺(tái)(1000ml×12)53度茅臺(tái)(500ml×6)
2,茅臺(tái)酒總共有幾系列
所謂紀(jì)念酒,是為了紀(jì)念某個(gè)事件或者某個(gè)時(shí)間點(diǎn)而發(fā)行的酒,除了承載著當(dāng)時(shí)的歷史事件之外,長(zhǎng)期的貯存,紀(jì)念酒也會(huì)變成年份酒。
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3,九工坊和新次方是什么關(guān)系
廣州新次方文化科技有限公司與貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)九工坊酒業(yè)有限公司二者沒(méi)有什么必然聯(lián)系的而廣東九工坊酒業(yè)有限公司是一家從事文化酒訂制服務(wù)的酒類公司九工坊酒廠則位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的赤水河西岸2011年引進(jìn)戰(zhàn)略股東,在此基礎(chǔ)上改制為貴州九工坊酒業(yè)股份有限公司
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
4,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒都有那幾個(gè)系列
真正的茅臺(tái)酒就是茅臺(tái)酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列,特需酒、15年30年50年80年等年份系列,茅臺(tái)迎賓、王子系列酒,個(gè)性化(水立方、仁酒、燦爛人生、財(cái)富人生、華窖、華堂、各類地區(qū)單位專供)再就是茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司、技術(shù)開(kāi)發(fā)公、保健公司、但是這幾個(gè)公司生產(chǎn)的大部分是貼牌產(chǎn)品及買斷產(chǎn)品。茅臺(tái)啤酒公司、昌黎茅臺(tái)葡萄酒,
5,茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝有什么特別的嗎
釀酒角度沒(méi)什么特別的。從香型角度看就是增加了堆積、酒曲使用高溫大曲、流酒溫度也偏高。這樣的釀酒工藝能夠富集香味物質(zhì),最終蒸餾時(shí)候帶入白酒中。
茅臺(tái)酒從制曲、制酒、貯存、勾兌到包裝,經(jīng)過(guò)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲,重陽(yáng)投料,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,其間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。其工藝特點(diǎn)為:兩次投料,固態(tài)發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫摘酒,以此形成茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造風(fēng)格。
6,文臺(tái)酒的文臺(tái)文化
文明酒 文化酒 文人酒 文藝酒文化茅臺(tái)鎮(zhèn),釀造文臺(tái)酒。文明茅臺(tái)鎮(zhèn),釀造文臺(tái)酒。文化茅臺(tái),神奇文臺(tái)。喝文臺(tái)酒,品酒文化。喝文臺(tái)酒,做文化人。喝文臺(tái)酒,做文明人。傳承文化,醬香文臺(tái)。文化美酒,醬香文臺(tái)。貴州文臺(tái)酒,文化新風(fēng)向。貴州文臺(tái)酒,傳承酒文化。
文臺(tái)酒產(chǎn)于國(guó)酒茅臺(tái)的故鄉(xiāng)、千年古鎮(zhèn)——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。屬醬香型白酒,醬香型白酒屬于中國(guó)最好的高檔白酒,也是最健康的白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長(zhǎng)征文化和神秘的國(guó)酒文化(醬香文化)于一體,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。為傳承“茅臺(tái)文化”、打造“文化茅臺(tái)”,茅臺(tái)人特將這種美酒命名為“文臺(tái)酒”
7,茅臺(tái)酒新酒生產(chǎn)的七次取酒操作中所得就的名稱以及對(duì)應(yīng)輪次是什么
茅臺(tái)決策難,是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,端午踩曲,重陽(yáng)投料,同一批原料,要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程;新酒烤出后,還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?!痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下,這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
茅臺(tái)決策難,是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,端午踩曲,重陽(yáng)投料,同一批原料,要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程;新酒烤出后,還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?!痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下.
8,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
茅臺(tái)酒廠是個(gè)集團(tuán)公司 旗下有很多的子公司其實(shí)源頭都是一樣的 都是一個(gè)老祖宗
茅臺(tái)酒的代表有:五星與飛天茅臺(tái)!也是市面酒桌常用的酒價(jià)格在1000元左右,當(dāng)然你得去茅臺(tái)專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬(wàn),50年2萬(wàn)多,30年1萬(wàn)6左右王子與迎賓屬于茅臺(tái)的低端品價(jià)格80多與100多!
還是飛天系列吧,年份基本無(wú)所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產(chǎn)的中端酒,俗稱宴會(huì)酒??诟袥](méi)有飛天系列好~~~~
神舟酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為紀(jì)念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺(tái)酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證的白酒產(chǎn)品。