為什么茅臺飛天沒有醬香味，茅臺酒瓶里面有條玻璃龍請問這個是什么型號的酒啊蠻精致的看上

你好：你說的這款酒是節(jié)日期間的走訪酒，超市賣的比較多，因為沒有圖片，不好估價，不過和真的醬香型的飛天茅臺還是有差距的，不會很貴。

只要你保證是52度的真品茅臺酒，價格就不會低于2000RMB，詳細情況只有看一下圖片才知道。

茅臺酒沒有打開過了，是沒有香味會溢出來的，除非是酒瓶破掉了有點

茅臺是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點類似醬油的醬味）。至于你說的曲味，所有的曲酒都會有點，不過不重，淡淡的，對曲酒不了解的人是喝不出來的。呵呵，對于那些說有曲子味的，我覺得他們對于酒曲沒什么認識，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個味道，茅臺的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經過150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計大多的人聞不習慣。

我喝過，有曲子味，還挺重的，因為茅臺酒的醬味是很濃的。這是茅臺的一大特色。

酒曲比例1:1左右

茅臺迎賓酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?！胺尘啤鄙a周期短，出酒率高，品質相對較差。 也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。準確來說茅臺迎賓酒就是茅臺酒釀酒之后的下腳料釀出來的酒。屬于低端的醬香入門酒。而飛天迎賓是坤沙工藝，即12987工藝，一年一個生產周期，端午制曲，放重陽下沙，九次蒸餾，八發(fā)酵，七次取酒，存放三年以上，再進行不加任何香氣的年份酒進行勾調后，再存放一年以上，再裝瓶出廠。因此工藝復雜，資源稀少，屬于高端產品。茅臺迎賓基本沒有醬香味，苦味重酒體單薄，口感不如王子酒，迎賓酒入口就苦了，王子酒是后味苦。不管怎么說茅臺迎賓酒也是糧食酒，這酒要是不放心 同價位的酒還有能喝？飛天迎賓酒與市場上的遵義1935同樣的酒質，味道接近普茅，有那么一點時間低調的飛天迎賓酒成了酒圈里炙手可熱的對象。個人感覺在口味高接近普茅和價格低，四五百低于1499多少錢之間想找到個平衡點不容易，感覺多數人傾向于更少花錢，味道類似茅比飛天迎賓和遵義1935稍低一些的更多人推崇。飛天迎賓不是流通產品（特殊產物），常用于政府招待酒，沒有條碼的。如果看到領導去小餐館吃飯帶著礦泉水瓶，不要以為是礦泉水，其實就是“小茅臺”飛天迎賓酒。

這白酒的度數比較高，礦泉水瓶屬于有機物，很容易與乙醇發(fā)生反應，生成新的化合物，因此，第二天再也聞不到酒味了。

被揮發(fā)掉了比如瓶子大，酒少都彌漫在瓶子中了，一打開就跑了

肯定是揮發(fā)了，如果礦泉水瓶密封不好，白酒就會揮發(fā)，特別是醬香型的，揮發(fā)更快，因此第二天沒什么味道了。

醬香白酒口感：醬油一般都清亮透明或者微黃，醬香突出，口感細膩，空杯留香持久的特點 很多人對醬酒還是很喜歡的。特別是近些年，醬香白酒發(fā)展速度很快，消費者也認識到醬向白酒的獨到之處。 醬香白酒代表：貴州茅臺酒。 因價茅臺格高，一般選擇喝點便宜的，郎酒、賴茅等。

雖說“百人百醬”，每個人對醬香酒的口味以及喝酒方式都有自己的側重點，但都不外乎觀色、聞香、品味以及對酒體定格。而對于大眾酒友來說，想要更好地去品鑒具有“醬香突出、幽雅細膩、空杯留香持久”等酒體風格特點的優(yōu)質醬香酒，其品鑒側重點應該放在聞香以及品味上。白酒是由98%的水和乙醇，以及約2%左右的微量成分組成的。而約占整個酒體2%左右的微量成分，決定了這杯白酒所能呈現出來的酒香以及酒味。在近代，相關專家們就曾使用更為先進的多維色譜分離技術對茅臺酒以及其它名優(yōu)酒進行微量成分剖析。其中，在茅臺酒中共發(fā)現了963種可揮發(fā)以及半揮發(fā)成分，濃香酒中發(fā)現了342種，清香酒中共發(fā)現了178種。而相對來說更為追求口感純凈的白蘭地以及威士忌，其酒液中分別檢測出微量成分146和86種。而這也是為什么同樣都是酒精加水，以茅臺酒為代表的醬香酒其酒香卻更為突出，且口感更為豐富、“重口味”的原因了。故此，對于酒液中所含香氣成分種類復雜，且目前主體香仍未確定的優(yōu)質醬香酒來說，品酒時能否正確品鑒其酒香也尤為重要。一般來說，從開瓶到酒液下肚、空杯，你能感受到來勢洶洶的頭香、由入口香、落口香以及回味香組成的主體香、最后是空杯后仍然持久不散的尾香。01空杯留香原理其中，空杯留香是優(yōu)質醬香酒的一個重要特征。一般來說，在喝完酒后，杯子不要洗，留待靜置，通過嗅聞其空杯中所殘留的香氣時間的長短以及舒適刺激度，即可初步判斷這瓶醬香酒的優(yōu)劣。

飛天茅臺酒、茅臺冬蟲夏草酒等都是醬香型白酒。 53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ML ￥1280 53°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ￥1580 53°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ￥2980 53°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥5888 53°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥15888 52°茅臺福滿四季酒8年原漿500ML ￥98 52°茅臺福滿四季酒9年原漿500ML ￥98 52°茅臺福滿四季酒12年原漿500ML ￥198 52°茅臺福滿四季酒15年原漿500ML ￥199 52°茅臺福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

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醬香型的哈

第一，貴州茅臺口味醬香突出，酒體醇厚，豐滿協調，回味悠長；飛天茅臺用先進釀制工藝，科學降度而成。第二，貴州茅臺用于內銷，外觀比較符合國人美學；飛天茅臺是用于外銷的，為了彰顯國酒品牌的品質，包裝顯得非常高檔。第三，貴州茅臺無需出口稅費，價格相對合理；飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產的高檔茅臺酒，從商標上說包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內銷，創(chuàng)了這倆牌子，因為五星不能出口，因此就讓飛天出口，五星內銷，當然現在已經沒有這個區(qū)別了，國內市場上大家買茅臺，往往也是飛天，因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么？1、商標不同：五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標，也是茅臺酒最初的商標。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。2、包裝不同：飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美，飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質這塊飛天茅臺也要更好，當時用于內銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同：早期飛天茅臺主要用于出口，國內很難買到，所以早期的飛天茅臺現存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價格會更高。

茅臺屬于醬香型酒，在你從來沒喝過醬香型酒的的前提下，那就是你的飲酒習慣還不適應飲這類酒。對于醬香型酒，有好多人都不太習慣。這是因為醬香型的白酒比較少，也比較貴，一般的飲酒消費者喝這種酒的機率也比較低，所以造成了喝醬香型酒的不習慣。 滿意請采納

一般人是不習慣醬香味，飛天茅臺在醬香型里面算比較重的了

一般白酒分這幾種類型：濃香型：瀘州老窖、劍南春，貴州開泰吉酒，特點是酒香強烈，花果味濃郁。醬香型：貴州茅臺、郎酒，貴州開泰福酒，特點是味道順滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二鍋頭，特點是口味辛辣，雜合果香。米香型：桂林三花、瀏陽小曲，香甜可口，毫無辛辣之感。但又有其他香型一類，如藥酒、燒酒、西鳳等等，只是不如四大基本型數量那么多。一般女生喜歡清香型，會都覺得極為順口，但濃香和醬香一般只有男生喝，相比較而言比較辛辣，藥香簡直無法入口。而上面答案中，就有濃香型和醬香型的愛好者，我想他們也未必喝的慣汾酒。其實白酒內香味成分是洋酒的數倍，至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說來白酒比洋酒的層次更豐富，口感更飽滿，香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結構更適合中國人體質，在不考慮人的酒量差異性前提下，喝開泰白酒不上頭，喝洋酒不上頭才怪?。‘斎幻總€人都有自己的喜好，各類型白酒的濃郁香味也確實提高了品鑒的難度，一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因為酒難喝呀。“你覺得酒好喝嗎？”“你覺得人生苦嗎？”

好

一：人們的需求越來越高，開始追求新口味過去受歡迎的酒先從清香開始，到濃香，現在醬香也開始占據市場主流，這離不開的一個原因是大家的生活水平提高了，有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了，再試試其他的也不為出奇。二：醬香白酒的魅力所在醬香白酒與其他白酒最突出的區(qū)別就在于它擁有與眾不同的醬香風情，醬香白酒的酒香以醬香為主，融合了糊香和焦香，喝著的口感醇厚回香，十分細膩幽雅，素有”扣杯隔日香“的說法。而且醬香白酒可以存放的時間很長，只要保存的方法對，就會越陳越香，具有很高的收藏價值，比較一般好的醬香酒從制作到出廠至少需要五年時間，所以市場上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。同時醬香白酒用純糧釀造，工藝嚴謹，內含對人體有益的成分，易揮發(fā)的物質少，喝了好的醬香白酒不易上頭，第二天也不會產生頭疼、頭暈等不舒服的情況。三：醬香白酒越來越親民過去醬香酒比如茅臺，郎酒等等價錢都比較貴，很多酒友都是望酒興嘆。但是這些年許多酒廠奮起，醬香酒的市場供給量上升，價格自然低了不少。有的酒友可能說，飛天茅臺的價錢依舊在漲，可是畢竟人家的實力在那，同時醬香酒供給多也不代表飛天的供給多，飛天價錢在漲還是正常的。但是不能喝飛天，愛喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的，比如國酒茅臺旗下酒友一兩百的醬香酒，郎酒旗下的紅花郎也是不錯的選擇。在醬香酒的價格越來越親民，人們的選擇越來越多的情況下，醬香酒也越來越受歡迎。四：醬香酒的醬香神秘醬香酒的香氣主要成分至今未檢測出來，不同與濃香酒的酒香來源于乙酸乙酯，醬香酒的醬香來源給醬香蒙上了一層神秘的面紗，讓越來越多的酒友對其產生興趣。

近年來醬香型白酒逐步得到消費者的認可，人們越來越喜歡喝醬香型白酒，原因故然是多方面的，但其中的主要原因是醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對身體基本沒有傷害的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，七次取酒，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達5%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。自然對人體的刺激少，有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸. 第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 第五、醬香酒的酒精濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（v/v）左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質的可能。 第七、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質。其中sod是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。 只有醬香型白酒越陳越香，品質越好，而其它香型的白酒越陳其綜合品質反而下降.

醬香型的白酒“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。它的特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝。平時會買一點醬香型白酒，貴璽酒業(yè)的醬香型白酒很推薦，很適合買來自飲。