茅臺日期噴碼為什么上下，茅臺酒蓋上怎么沒有日期噴碼

茅臺酒瓶蓋上有三排編碼：第一排表示該產品的生產日期；第二排表示該產品的酒體的批次；第三排表示該產品在當天生產過程中下線的瓶號。真品的生產日期是以阿拉伯...

任何東西都會隨著時間的推移而改變。這就是“茅臺酒瓶蓋上怎么沒有日期噴碼”的根本原因。

茅臺酒生產日期在瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。生產批號是以4位阿拉伯數字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

第一排噴碼是生產日期，即這瓶酒的包裝日期，就是標記著這瓶酒包裝完整后，推向市場的日子。第二排噴碼是生產批次，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為“年＋順序號”。因為每一瓶茅臺酒都是需要百種以上的基酒組合，以酒勾酒勾兌調味之后，還要分批次繼續(xù)存放一定的時間，之后才會灌瓶出廠。第三排噴碼是不同批次計數序號，也就是流水號，即這瓶酒在當天生產過程中下線的瓶號，通常為五位數字，也會有出現四位數字的情況（小編在上世紀九十年代中期的茅臺酒噴碼上見過）。這三排數據具有唯一性，若出現三排數據都相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒。為加強產品追溯體系建設，從2017年7月7日開始，在原瓶帽噴碼的第三排流水號前加兩位班組編碼，班組編碼由“A＋一位大寫字母”表示，所以你現在看到的生產日期如果是2017年7月7日以后的酒，第三排流水號應為“A＋一位大寫字母＋五位數字”。

1、可以采用瓶口噴碼識別的方法。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。真品的生產日期是以阿拉伯數字順序排練的，凡是用漢字表示年月日，必是，假茅臺酒，生產批號是以四位阿拉伯數字印出，兩兩相連中間用兩條短橫線相連分割。2、茅臺酒里的年份酒是指股份公司生產的15年、30年、50年、80年等4個年份產品。每瓶酒的背標上都印有年限字樣，如，2008。此字樣不是指生產年限，是指出廠年限。未開啟的瓶蓋膠帽上有細出廠日期黑色噴碼，第一行，如20081121，代表出廠日期為2008年11月21日。還可以通過該噴碼簡單識別真假酒，真酒的噴碼用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般達不到這種標準。擴展資料生產工藝茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。參考資料：百度百科-貴州茅臺酒

茅臺酒瓶蓋上有三排編碼：第一排表示該產品的生產日期；第二排表示該產品的酒體的批次；第三排表示該產品在當天生產過程中下線的瓶號。真品的生產日期是以阿拉伯數字順序排列，凡是用漢字標示年月日的，必是假茅臺酒。生產批號是以4位阿拉伯數字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。擴展資料茅臺酒保質期多久超過2年的茅臺酒，已經可以稱為老酒。而具有10、20年以上的茅臺，那口感會更加的醇厚、柔和，更有一股老酒獨特的香氣。貯存條件對茅臺酒的保質影響很大，環(huán)境不當、密封不好，即便是到了20年也不會香。直接陽光暴曬會使味道變淡，高溫會使酒體產生雜味異味。在適宜的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應該遠大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。茅臺酒如何長期保存現在的白酒在設計過程中都會有做好密封工序，一般來說購買之后放置在角落少見光的地方就行。但是，我們也要注意，現代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗，因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。所以茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射，把酒放置在干燥陰涼處，溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大，另外，存放的老酒，要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒，而其他香型是否完全適合長期保存目前還無定論，存在著較大的爭議。有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份，并非放得時間越長的白酒就越好，而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒。參考資料來源：貴州茅臺集團-資深茅粉，你知不知道茅臺的保質期？