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- 2,江蘇宿遷洋河鎮(zhèn)曲酒廠的原漿酒綿柔型46度49ml10年窖藏的
- 3,所謂的窖酒是指窖藏的酒嗎窖酒和曲酒有什么區(qū)別
- 4,江蘇洋河酒多少錢52度
- 5,洋河大曲窖藏十年綿香型白酒42度480ml六瓶一箱我知道是假的洋河只
- 6,宿遷市洋河酒業(yè)有一款30年窖藏52度名藍(lán)經(jīng)典多少錢我在網(wǎng)上搜不到
- 7,江蘇洋河酒廠有哪些酒
- 8,洋河實(shí)業(yè)國(guó)珍窖藏20年濃香型白酒42多少錢一瓶
1,江蘇洋河原漿窖藏30年60度2500ml的 包裝盒是方形藍(lán)色加金色的盒
1200元,經(jīng)銷商那會(huì)低點(diǎn)
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2,江蘇宿遷洋河鎮(zhèn)曲酒廠的原漿酒綿柔型46度49ml10年窖藏的
江蘇宿遷洋河鎮(zhèn)曲酒廠的“原漿酒、46度、49ml、10年窖藏”的酒多少錢一瓶???
3,所謂的窖酒是指窖藏的酒嗎窖酒和曲酒有什么區(qū)別
白酒的分類 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、 糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸 餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地 、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為 采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比 例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方 法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最 為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵 原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所 產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀 造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。白酒的分類 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、 糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸 餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地 、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為 采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比 例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方 法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最 為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵 原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所 產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀 造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過5次。茅臺(tái)酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
4,江蘇洋河酒多少錢52度
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洋河普曲45度5元,洋河普曲55度6.9元,洋河優(yōu)曲55度8.9元,洋河青瓷58元,洋河藍(lán)瓷88元,洋河海之盜136元,洋河天之藍(lán)320元,洋河夢(mèng)之之藍(lán)520元。(每瓶)
江蘇洋河酒 52度
5,洋河大曲窖藏十年綿香型白酒42度480ml六瓶一箱我知道是假的洋河只
你具體說說廠家的名字,如果不是真正洋河廠家的酒,最好別喝,沒準(zhǔn)是怎么生產(chǎn)的呢,但是我想如果喝了應(yīng)該也沒什么事,咱們國(guó)家什么東西沒毒啊,怕啥。。。
6,宿遷市洋河酒業(yè)有一款30年窖藏52度名藍(lán)經(jīng)典多少錢我在網(wǎng)上搜不到
這個(gè)應(yīng)該是小酒廠釀造的吧,不屬于洋河酒業(yè)股份的,只是產(chǎn)地在江蘇省洋河鎮(zhèn)上的
正宗的貴賓洋河制造商:江蘇洋河酒廠股份有限公司(股票上市公司),生產(chǎn)貴賓洋河系列,質(zhì)量可靠。其他小酒廠。
正宗的貴賓洋河酒制造商:江蘇洋河酒廠股份有限公司(股票上市公司),生產(chǎn)貴賓洋河系列,質(zhì)量可靠。其他小酒廠。
7,江蘇洋河酒廠有哪些酒
江蘇洋河酒廠的酒有:洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、洋河葡萄酒、洋河老字號(hào)、蘇酒等。1、洋河藍(lán)色經(jīng)典洋河藍(lán)色經(jīng)典有三種:海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán),檔次與價(jià)格從低到高?!八{(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲中國(guó)馳名商標(biāo)后,又一商標(biāo)獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)定。2、洋河大曲洋河大曲包括十年窖藏、八年窖藏、六年窖藏,老名酒系列包括洋河大曲(藍(lán)瓷)、洋河大曲(象耳)、洋河大曲(八角)六個(gè)產(chǎn)品。定位于中檔商務(wù)、公務(wù)接待,同時(shí)滿足禮品、婚慶及其他用酒。3、洋河葡萄酒洋河葡萄酒產(chǎn)品是江蘇洋河酒廠股份有限公司實(shí)施多品牌、多品類、多元化營(yíng)銷戰(zhàn)略取得的又一大成果,包括王者臉面和星得斯兩大系列產(chǎn)品。自2013年全面投入市場(chǎng)以來,洋河葡萄酒受到市場(chǎng)消費(fèi)者的廣泛喜愛,成為蘇酒集團(tuán)又一標(biāo)志性產(chǎn)品。4、洋河老字號(hào)洋河老字號(hào)是從高到低依次有元字號(hào)、明字號(hào)、清字號(hào)三款產(chǎn)品,均有38°、42°、46°、52°四個(gè)度數(shù)。5、蘇酒蘇酒主要包括:“綠蘇”、“翠蘇”和“錦蘇”三大系列產(chǎn)品。是超高端白酒主導(dǎo)品牌。
8,洋河實(shí)業(yè)國(guó)珍窖藏20年濃香型白酒42多少錢一瓶
截至2020年6月,洋河實(shí)業(yè)-國(guó)珍窖藏20年濃香型白酒42°的市場(chǎng)價(jià)為200元/瓶左右。洋河實(shí)業(yè)為了進(jìn)一步把企業(yè)做大、做強(qiáng),并生產(chǎn)出具有自己特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,在四川投資2000萬元建立基酒生產(chǎn)基地,同時(shí)在本公司也新建了發(fā)酵池。洋河實(shí)業(yè)擁有固定資產(chǎn)伍仟萬,占地53畝,職工伍佰名,其中高級(jí)技術(shù)人員8人,中級(jí)技術(shù)人員27人。公司主要生產(chǎn)貴人緣、國(guó)珍系列酒,年產(chǎn)量可達(dá)4000噸,年產(chǎn)值5000萬元,年可納稅500萬元。擴(kuò)展資料:洋河實(shí)業(yè)的生產(chǎn)工藝從四川以及本省等地區(qū)聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)評(píng)委,高級(jí)調(diào)酒師,經(jīng)過精心研制,結(jié)合我們洋河地方名泉“美人泉”水,精心勾兌,先后開發(fā)了“貴人緣”系列高、中、低檔50多個(gè)品種。它不但傳承了濃香型白酒甜、綿、軟、凈、香的典型風(fēng)格,同時(shí)兼?zhèn)涞投坏?、濃而不烈、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。在產(chǎn)品檢測(cè)上采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)氣相色譜儀,分光光度計(jì),電光分析天平等檢測(cè)設(shè)備,并從洋河集團(tuán)聘請(qǐng)高級(jí)技師進(jìn)行檢測(cè)。公司先后被江蘇省評(píng)為“重合同、守信用”企業(yè)?!百F人緣”系列產(chǎn)品被評(píng)為“中國(guó)知名商標(biāo)”。參考資料來源:百度百科-洋河實(shí)業(yè)參考資料來源:人民網(wǎng)-酒類消費(fèi)回暖 中高端產(chǎn)品仍是寵兒