香辣小銀魚，麻辣小銀魚怎么做

食材： 主料： 小銀魚100g 生姜10g 蒜米10g 輔料： 油適量 大紅袍火鍋料適量 步驟： 1.小銀魚 2.蒜米大塊，生姜切片和大紅袍火鍋料備好 3.起油鍋，加適量油，倒入啥呢宮頸癌那個(gè)，蒜米和大紅袍小火至大紅袍融化

主料：銀魚500克調(diào)料：香油10克,辣椒(紅,尖,干)20克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,花椒5克做法：1. 蔥姜切細(xì)絲；2. 干辣椒切絲；3. 將銀魚洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯熟，撈出控水裝盤，撒上蔥姜絲，干辣椒絲；4. 炒鍋?zhàn)⑾阌蜔裏?，下入花椒粒爛炸焦去除，澆在銀魚上即可。

佐料：油、鹽、雞精、蔥、姜　　銀魚炒洋蔥做法如下：　　主料：銀魚100g，洋蔥100g　　佐料：油30ml、鹽3克、雞精2克、蔥1棵、姜2片　　步驟：　　1、銀魚洗凈，洋蔥切塊，蔥切段備用　　2、鍋中放油，先放入蔥姜爆香　　3、再放入洋蔥翻炒，接著放入銀魚　　4、翻炒均勻后放少許鹽，雞精即可出鍋

非常一個(gè)好的下酒小菜，將小銀魚用溫水一洗撈出控干（在水中時(shí)間不宜過長） ，鍋放油燒至八成熱，放小魚炸一下，涼后酥脆，可加蔥絲，青椒絲，味精香油一拌，那叫一個(gè)美??！。不拌也可以就那樣吃。

前言一條條小小的銀魚，簡(jiǎn)單的炒一炒，便是很好的下酒菜。

用料 小銀魚 100克 熟花生米 一把 花椒 適量 干辣椒 適量 生姜 適量 麻辣香酥小銀魚的做法 將小銀魚洗凈并放入清水中泡半小時(shí)后取出瀝干，干辣椒切成絲狀，生姜切成小片鍋中加油，放入干辣椒，花椒及生姜，爆香后倒入小銀魚翻炒，注意一定要用小火慢慢煎，這樣口感會(huì)比較酥銀魚煎至兩面金黃后加入花生米翻炒片刻，即可出鍋

材料銀魚200克，脆漿粉100克，a.鹽1/4小匙，雞精粉1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，b.椒鹽粉1小匙做法1.銀魚洗凈瀝干，加入調(diào)味料a拌勻，備用。2.脆漿粉以250㏄水調(diào)勻，備用。3.熱一鍋油，油溫約150℃，將作法1的銀魚一條一條沾上脆漿粉煳，再放入油鍋炸至金黃色，撈起瀝干油裝盤，食用時(shí)沾椒鹽粉即可。

干煸小銀魚的做法步驟1鍋中倒油（多一點(diǎn)）。2放入芝麻。3將小干魚在清水里撈一下，去掉灰塵，瀝干水份。4加入蔥姜絲、干紅辣椒絲翻炒均勻，改成小火煸炒。5煸至魚酥脆時(shí)加入糖炒均。6最后加入蒜片翻炒均勻。（如果加蜂蜜要等到魚放置溫?zé)釙r(shí)再加）

主料 小鮑魚 500g 青椒 2個(gè) 輔料 干辣椒 適量 姜 2片 香蔥 2根 鹽 1茶匙 五香粉 1/4茶匙 花椒 1/2湯匙 雞精 1/2茶匙 步驟 1.原料圖。 2.取出鮑魚肉，去內(nèi)臟后清洗干凈。 3.花椒加水和姜絲煮成如圖顏色。 4.放入鮑魚焯水撈出瀝干。 5.辣椒切絲。食材處理好。 6.鍋里放油燒熱，放入蔥姜干辣椒熗出香味。 7.倒入鮑魚和青椒，迅速顛鍋能起火花味道才更香。此時(shí)放入五香粉，鹽，大火煸炒到辣椒變軟。 8.出鍋前放雞精提味即可。

材料小銀魚干一碗，新鮮紅小尖椒3根，新鮮綠小尖椒3根，姜3片，蔥末1撮，糖1小勺，鹽適量做法1.紅綠小尖椒洗浄，剖開去掉籽和內(nèi)筋后，切小片。2.鍋內(nèi)多放些油，燒熱后，倒入蔥、姜、蒜、紅綠小椒煸香。3.倒入小銀魚翻炒，再加入糖、鹽調(diào)味即可。

材料小銀魚干一碗，新鮮紅小尖椒3根，新鮮綠小尖椒3根，姜3片，蔥末1撮，糖1小勺，鹽適量做法1.紅綠小尖椒洗浄，剖開去掉籽和內(nèi)筋后，切小片。2.鍋內(nèi)多放些油，燒熱后，倒入蔥、姜、蒜、紅綠小椒煸香。3.倒入小銀魚翻炒，再加入糖、鹽調(diào)味即可。小訣竅小銀魚干在超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣海產(chǎn)品干貨有。

辣炒扇貝肉怎么做 主料 扇貝肉 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 郫縣豆瓣醬 適量 香菜 適量 洋蔥 適量 大蒜 適量 姜 適量 步驟 1.扇貝肉洗凈 2.香菜切段，梗和葉的部分分開放 3.鍋內(nèi)少許油炒香洋蔥、姜、蒜 4.加入郫縣豆瓣醬 5.加入扇貝肉香菜梗的部分翻炒，最后加入香菜葉的部分，加入少許鹽調(diào)味就可以出鍋了。

用料 銀魚 一把 青紅尖椒 五六個(gè) 蒜片 適量 姜絲 適量 辣炒銀魚的做法 銀魚買回來要放到冰箱冷凍保存，取出用水沖洗，并稍微泡一下，因?yàn)殂y魚都比較咸，但不能長時(shí)間泡，容易泡爛，撈出控干炒鍋放油適量,不必太多，又不是炸魚，油熱放蒜片姜絲爆鍋，放青紅尖椒翻炒，能吃辣可再放一兩個(gè)小米椒辣椒炒只六成熟放銀魚翻炒，接著放糖，魚露，干的話加少許水，銀魚本事就是熟的，不要翻炒時(shí)間過長，沒有魚露，淡醬油一樣，不要加鹽，會(huì)咸，糖一定要放，提味，祛腥

小銀魚醬辣的做法步驟小銀魚醬辣的做法圖解11. 蔥姜蒜切成沫小銀魚醬辣的做法圖解22. 干銀魚泡兩個(gè)小時(shí)洗干凈小銀魚醬辣的做法圖解33. 蝦皮泡泡小銀魚醬辣的做法圖解44. 干貝泡干凈撕碎小銀魚醬辣的做法圖解55. 鍋里熱油小銀魚醬辣的做法圖解66. 放入蔥姜蒜辣椒區(qū)鍋，香味出來后放入銀魚小銀魚醬辣的做法圖解77. 翻炒一會(huì)倒入蝦皮和干貝小銀魚醬辣的做法圖解88. 加入糖，生抽，耗油，一點(diǎn)鹽小銀魚醬辣的做法圖解99. 翻炒一會(huì)沒湯了就可以出鍋了，可以放入點(diǎn)料酒炒的時(shí)候小銀魚醬辣的做法圖解1010. 下飯神器啊