自釀酒設備，自釀酒設備必須用304不銹鋼嗎

自釀白酒的相關設備和名稱主要有：家庭小型釀酒設備，小型白酒釀酒設備，酒廠釀酒設備，不銹鋼釀酒設備，家用型釀酒器，微型釀酒設備，隔層內(nèi)噴式釀酒設備，外噴節(jié)能式釀酒設備，夾層內(nèi)噴式釀酒設備，雙層蒸汽式釀酒設備，高效節(jié)能式釀酒設備，蒸汽型鍋爐式釀酒設備，多功能組合釀酒設備，分體式鍋爐式釀酒設備等等

食品級304不銹鋼最好，食品級PE材料也行，玻璃的也行！

自家釀酒需要發(fā)酵缸、凈水設備、粉碎機、釀酒設備、過濾設備、儲酒缸。1、發(fā)酵缸：自家用發(fā)酵缸即可，如果是大型酒廠可以考慮發(fā)酵池。2、凈水設備：用于除去水中雜質(zhì)，讓水質(zhì)更符合釀酒需要。3、粉碎機：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。 自家釀酒需要發(fā)酵缸、凈水設備、粉碎機、釀酒設備、過濾設備、儲酒缸。 1、發(fā)酵缸：自家用發(fā)酵缸就可以，如果是大型酒廠可以考慮發(fā)酵池。 2、凈水設備：用于除去水中雜質(zhì)，讓水質(zhì)更符合釀酒需要。 3、粉碎機：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。 4、釀酒設備：釀酒設備一般選擇不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備、熟料釀酒設備、生熟兩用釀酒設備三種。購買釀酒設備時還需根據(jù)自身規(guī)模，考慮設備的容量。 5、過濾設備：用于濾除液體中雜質(zhì)和寬體菌類。 6、儲酒缸：白酒釀制完成之后需要儲酒罐儲藏。