一．白酒品鑒會怎么開
品鑒就是品酒，給酒水打分。有專家進(jìn)行品酒出題，各個企業(yè)提供酒水。白酒市場動向，國家白酒標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展方向。
二．海帆賽期間，萬茗堂舉辦高端酒水品鑒會的意義
提供了一個近距離接觸、了解國瓷名酒的機(jī)會，讓大家更加了解國瓷名酒文化，
三．白酒品鑒會費(fèi)用申請
1．例某某銷售公司： 在某某產(chǎn)品剛登入某某市場之際，為有效的在上市之初增加市場影響，并結(jié)合市場和公司的實(shí)際情況我們計(jì)劃邀請一些主要的職能部門和主流的消費(fèi)團(tuán)體召開一個小型的“品鑒推介會”。
2．預(yù)計(jì)宴請5桌，費(fèi)用大概為700元，需飲用和贈送酒共計(jì)22瓶。如有超出部分另行報告。請批示。我頭都想痛了，要加分哈！
四．如何做好白酒一桌式品鑒會
選好場地選好酒樣，并做好相關(guān)介紹小冊子邀請嘉賓活動開始。。。。。。。
五．酒水品鑒會具體步驟該怎么實(shí)施
1．品鑒會時間選定品鑒會時間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間，被邀請人員時間比較充足。
2．品鑒會準(zhǔn)備工作主要邀請對象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān)，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請)◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來商務(wù)團(tuán)購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶，最好以一個系統(tǒng)或者一個企業(yè)開展小型品鑒會)邀請方式◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團(tuán)購資源，一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函，并注明宴會時間、地點(diǎn)，發(fā)放邀請函同時，可以將品鑒會資料以及現(xiàn)場活動的安排送達(dá)到邀請對象手上。
3．◆電話、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶，并說明品鑒會的具體時間、地點(diǎn)、參會人群等。
4．◆陌生拜訪邀請;主要用于未開發(fā)的客戶，通過品鑒會形式攜帶部分禮品陌生拜訪，并邀請參加**品牌品鑒會。
5．無論任何一種邀請方式，品鑒會開始前兩天，務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn)，最終確定參會人員及數(shù)量，擬定出詳細(xì)的參會人員名單，提前安排。
6．酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。
7．一則便于督查，二則便于訂餐等，三還便于進(jìn)場陳列展示和銷售。個人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同于其他酒店的地方，這樣參加品鑒會的客戶才會印象深刻。
8．物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會現(xiàn)場展示?！魲l幅，以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會”為主題的條幅，懸掛在品鑒會酒店的包廂內(nèi)。
9．◆宣傳手冊(產(chǎn)品手冊)，必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊，因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹砗笃疯b還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產(chǎn)品有一個更深刻的印象。
10．◆品鑒酒◆宣傳X展架◆宴會結(jié)束后的禮品品鑒會現(xiàn)場流程由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會開始，并一一向大家介紹每一個人，并以示感謝大家的到來。
11．由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。
12．品鑒中，要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話，展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。
13．如果條件允許，可在品鑒會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛。品鑒會會后服務(wù)跟進(jìn)第一步：二次電話跟進(jìn)，詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;第三步：品鑒會上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步：品鑒會一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶，邀請其作為品牌品鑒顧問;第五步：定期聯(lián)系并贈送產(chǎn)品;第六步：通過目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體，延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步：以目標(biāo)客戶為主體，邀請其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會;第八步：建立初步團(tuán)購關(guān)系，制定團(tuán)購獎勵計(jì)劃;第九步：加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購消費(fèi)群體，建立團(tuán)購關(guān)系;第十步：持續(xù)對目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。
六．酒水品鑒會一般都是在什么地方舉行的
高檔、裝修好的餐廳或者酒莊
七．白酒品鑒會用什么開場背景音樂好？
舒緩的音樂比較好。雅尼的《Nightingale》 弦七-妖弦的《梅子黃時雨》 凌之軒 夢嵐 《雪訴離歌》張君梅的《月空下的思念》 延聆《離恨歌》原曲叫《和平之月·都·櫻》超贊， 董貞的《湖畔》 喜多郎的《戀慕》《響宴》 古劍奇譚的《鳳鳴榣山》 仙劍三外傳的《少年行》等等
八．酒水品鑒會我應(yīng)該怎么與客戶溝通
先了解一些酒的小知識，跟客戶聊起來，聊到興時，就可以引入主題，試探他的反應(yīng)。如果不錯就開展你的目的。如果不好的話，就先放一下，或者找另一個，或找個朋友幫你一起聊
九．品鑒和正裝酒質(zhì)有區(qū)別嗎
1．看企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有的企業(yè)產(chǎn)品走高檔，品鑒用酒與正常生產(chǎn)酒應(yīng)該是一樣的。有的企業(yè)生產(chǎn)低檔酒，品鑒酒樣會自己做一點(diǎn)高檔酒。
2．容量大小區(qū)別。品鑒比正裝容量小一點(diǎn)點(diǎn)品鑒酒是指商家和經(jīng)銷商為了推銷其品牌而免費(fèi)讓顧客品嘗的酒。品鑒酒，又稱光瓶酒，酒的質(zhì)量這些和盒裝的其實(shí)沒有差別。
3．品鑒酒就是給人品嘗口感的酒，和市場上的酒相比，品鑒酒少了包裝的禮盒，但是該有的還是會有，酒質(zhì)不會有太多差距。
4．?dāng)U展資料酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到95%以上為無水乙醇。
5．酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和999%的無水乙醇。
6．酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。白酒中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。
7．又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
8．以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
9．啤酒啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。
10．啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
11．有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。
12．通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。黃酒黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
13．釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。
14．它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。
15．山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。米酒米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。
16．是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。
十．白酒品鑒會費(fèi)用會計(jì)如何處理 一款新的白酒，要做品牌推廣，請客人品嘗，所以生的餐費(fèi)和
餐費(fèi)只能做業(yè)務(wù)招待費(fèi)用，商品酒可以記入銷售費(fèi)用--業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)
