淮鹽，淮鹽和惠美家鹽哪個好

淮鹽好。1、淮鹽這個品牌屬于江蘇省鹽業(yè)集團有限責任公司旗下，是江蘇省政府直接管理的一個從事食鹽產品的銷售和生產的企業(yè)。成立1983年發(fā)源地江蘇省南京市，是中國十大食鹽品牌之一。2、惠美家精制鹽好。因為惠美家精制鹽里面還有大量的乳酸菌素和草酸醋，而且他們中的甜蜜素和果維素含量也特別的豐富。

淮鹽是海鹽。江蘇海岸帶有全國最偉廣闊的沿海灘涂，四季分明的氣候條件，適宜于海鹽生產?；贷}產區(qū)是中國四大海鹽產區(qū)之一?；贷}因淮河橫貫江蘇鹽場而得名。江蘇鹽場分布在北起蘇魯交界的繡針河口，南至長江口這一斜形狹長的海岸帶上，跨越連云港、鹽城、淮安、南通4市的13個縣、區(qū)，占地653平方公里。淮鹽是一種鹽，因淮河橫貫江蘇鹽場而得名。有著煮海之利，兩淮為最、華東金庫等美譽。因色白、粒大、干的特點而聞名。2015年9月10日，江蘇省連云港市臺北鹽場猴嘴海濱工業(yè)區(qū)的工人在進行扒鹽作業(yè)。從當日起，連云港50萬畝原鹽全面進入秋扒作業(yè)，工人們抓住晴好天氣，加緊收獲原鹽。擴展資料海鹽，是以海水為原料制成的鹽。海水通過納潮進入蒸發(fā)池，經日曬蒸發(fā)濃縮制成飽和鹵水，在結晶池中繼續(xù)蒸發(fā)結晶，再經過人工或機械收鹽，堆坨完成生產。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。

淮鹽，因產地而得名，其產地位于今江蘇省北部沿海地區(qū)，同時以淮河為界，淮河以北為淮北鹽場，淮河以南為淮南鹽場，是中國古代四大海鹽產區(qū)之一。淮鹽的品質當以淮北鹽場所場的大顆粒鹽為代表，淮北鹽以粒大色白而著稱，在外享有盛譽。明代是我國商品經濟發(fā)展的重要時期，從開中法到綱運法的鹽政措施，無一不使作為全國產鹽大戶的兩淮鹽場地區(qū)獲得長足發(fā)展，由此促進了兩淮地區(qū)商品貿易的發(fā)展和繁榮，并且在古揚州等地出現(xiàn)了一大批富甲一方的大鹽商。幾千年來，淮鹽對國家的貢獻是無可估量的。從漢唐直至明清，兩淮鹽課在財力上雄踞全國各大鹽區(qū)之首，史載“東南鹽利，視天下為最厚”，并有“煮海之利重于東南，而以兩淮為最”之說。到明清時淮鹽鹽稅已占國庫財源的三分之一。道光年間淮北鹽政改革家陶澍感嘆道：“東南財賦，淮鹽最大，天下鹽務，淮課最重”，甚至還有人說，“天下大計仰東南，而東南大計仰淮鹽”。 革命戰(zhàn)爭時期，鹽場是我黨我軍“華東金庫”，新中國成立后，鹽場是連云港市重要的財政來源。黃金無足走天下，淮鹽自古天下香?；贷}，鹽族珍品，馳名中外。唐朝詩人李白曾這樣夸耀過她：“吳鹽如花皎如雪”。海州名士苗坦之則贊詠她 “壘壘晶瑩富貴鹽”。光緒三十二年，淮鹽在意大利萬國博覽會上以“色味俱佳”獲最優(yōu)等獎牌，成為“中國海鹽見于世界之代表”。 1989年，在中國首屆食品博覽會上，淮鹽榮獲金獎?；贷}走出國門，已有數(shù)百年歷史。建國后，淮鹽長期行銷豫、皖、鄂、贛、湘、滬等十三個省、市，約二億多人常年食用淮鹽。在長期的歷史演變中，淮鹽留下了彌足珍貴的文化遺產?；幢敝汽}工藝的演繹，歷經百代人之手，大體經歷了從海水煮鹽到天日曬鹽兩個漫長的過程。熾熱的紅色火焰與藍色的海波不僅凝結成了“色白、粒大、味美”的淮鹽，更編織成了一幅海鹽文化的絢麗篇章。2009年，經過省政府批準，淮鹽曬制技藝成為江蘇省第二批非物質文化遺產保護項目。