本文目錄一覽
1，桑葚水果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚果有什么營(yíng)養(yǎng)
00:00 / 00:4470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明
{0}
2，桑葚果有什么好處
桑葚果的好處如下：桑葚果有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)顏防衰、潤(rùn)燥生津、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。桑葚味甘，性涼，入心、肝、腎經(jīng)，含有豐富的脂肪酸，有利于分解體內(nèi)脂肪，從而降低血脂，有利于抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化；含有豐富的維生素和胡蘿卜素，有利于細(xì)胞抗氧化作用，防止色斑的形成，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏功效。另外桑椹果中還含有豐富的果糖、多種維生素以及鈣，鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，有利于補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力；對(duì)于陰血虧損所導(dǎo)致的精神倦怠、失眠多夢(mèng)、頭暈眼花、四肢無(wú)力的人，適當(dāng)食用桑葚果有很好的滋陰養(yǎng)血的作用；另外久病體虛、腰膝酸軟、津虧血少以及糖尿病的患者都可以食用桑葚果。
{1}
3，桑葚果有哪些營(yíng)養(yǎng)
桑葚為?？浦参锷５墓搿Ｖ鳟a(chǎn)四川、浙江、安徽、江蘇、湖南等地。以個(gè)大、肉厚、紫紅色、糖性大者為佳。桑葚是桑樹(shù)的成熟果實(shí)，又名桑果、桑泡兒、桑實(shí)等。夏至未至之時(shí)，桑葚是鄉(xiāng)下最甜潤(rùn)的詩(shī)句。成熟的桑葚，汁多味美，是水果中的珍品，有“神仙果”、“人體血庫(kù)”之美譽(yù)， 被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。桑葚果里的維生素C、胡蘿卜素、類(lèi)黃酮能幫助清除自由基、抗氧化、延緩衰老、潤(rùn)膚、美容。桑葚子能助消化、強(qiáng)健脾胃功能，并且桑葚子含有的蘋(píng)果酸、脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助脂肪和淀粉的消化、緩解消化不良、降血脂預(yù)防血管硬化。桑葚是滋補(bǔ)的佳果，能強(qiáng)壯身體，可以緩解心煩失眠、大便干結(jié)、口干等癥狀。食用桑葚可以增強(qiáng)細(xì)胞活性、提升身體免疫力和抗病毒能力。，長(zhǎng)期食用桑葚也能起到清肝明目的效果。桑葚能養(yǎng)血、補(bǔ)肝益腎，對(duì)于烏發(fā)也有很好的效果，能使頭發(fā)變得烏黑有光澤。認(rèn)識(shí)到這么多桑葚的好處，同時(shí)需要注意一下桑葚具有哪些禁忌。1.未成熟的青桑葚含有大量的鞣酸最好不要食用。2.糖尿病患者、長(zhǎng)期脾胃虛弱腹瀉的人群也不宜食用。3.桑葚會(huì)阻止鐵、鈣、鋅的吸收，所以不適合少年兒童的食用。4.用桑葚熬膏時(shí)，切勿使用鐵器。5.桑葚雖好，也不能過(guò)量食用，過(guò)量對(duì)身體有害無(wú)益。
{2}
4，桑葚果有什么營(yíng)養(yǎng)
桑葚果有什么營(yíng)養(yǎng)？ 這個(gè)問(wèn)題提的非常好，現(xiàn)在五月份在我們這里正是吃桑葚的時(shí)間，桑葚是桑樹(shù)的成熟果實(shí)，別名有桑果、桑棗等，我們常叫桑杏，桑葚成熟后顏色有紫紅色、紫黑色的有時(shí)有白色的，形狀短棒狀，味道甜中帶微酸，是人們非常喜愛(ài)的時(shí)令水果之一，據(jù)資料我國(guó)利用桑葚已有五千多年的 歷史 了。桑葚果日常以鮮食為主，還可以加工桑葚飲品、桑葚干、桑葚果凍、桑葚果脯、桑葚酸奶等多種食品。據(jù)研究證實(shí)，桑葚果中的多糖具有降血脂、降血糖、護(hù)肝、抗衰老等功能，含有的白藜蘆醇具有防心血管疾病、抗病毒、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用。 由此可見(jiàn)，桑葚果營(yíng)養(yǎng)豐富，功能是多方面的，是一種對(duì)人體有益的 健康 水果。 經(jīng)常吃桑葚，對(duì)您的身體有何好處？ 桑葚是一種不錯(cuò)的水果，長(zhǎng)著誘人的外表。其中含有豐富的糖分物質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素、有機(jī)酸以及植物色素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常攝入可以不錯(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。 另外，一直以來(lái)建議大家每日一定要滿足水果攝入量，一般建議成年人每日攝入水果350克以上，每天要有三種以上的水果攝入。桑葚的加入無(wú)疑會(huì)為每日的水果量奠定基礎(chǔ)，是一件不錯(cuò)的好事。 桑葚，吃起來(lái)酸酸甜甜，口味適中。說(shuō)到根本，桑葚當(dāng)中含有豐富的鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸類(lèi)物質(zhì)，適當(dāng)攝入可以促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉的消化吸收，增加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)人體的消化功能有著很積極的作用。桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)豐富，不乏一些植物活動(dòng)物質(zhì)，比如說(shuō)您常聽(tīng)說(shuō)的原花青素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入在理論上（拋開(kāi)劑量的前提下）可以提高人體的還原能力，提高抗氧化性，從而可以適當(dāng)增強(qiáng)身體的免疫能力。 毋容置疑，桑葚是一種美味的水果，酸酸甜甜，口感受人愛(ài)戴，既然如此，食用桑葚可以幫助我們達(dá)成積極的心態(tài)，是一件不錯(cuò)的事情。 當(dāng)然，值得您注意的是： 桑葚，雖然好吃，雖然您很喜愛(ài)；但歸根結(jié)底它也只是一種水果。 當(dāng)然而言，其中含有一定量的水分物質(zhì)、糖類(lèi)物質(zhì)以及花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 雖然它營(yíng)養(yǎng)豐富，但是我們的日常食用量很有限，并不會(huì)起到太多江湖中所傳言到的那些作用。 健康 吃桑葚，有些事情需要你知道： 桑葚雖然很好吃，但過(guò)量攝入也會(huì)給腸胃等消化系統(tǒng)帶去負(fù)擔(dān)。所以，建議您單日食用桑葚不要超過(guò)100克，畢竟每日的水果量至少要靠三種以上的水果填充。 吃桑葚，您可以直接吃果肉，您也可以選擇喝桑葚汁，甚至您還可以選擇食用天然晾曬的桑葚果干。但是，值得注意的是，世面上關(guān)于桑葚很火的一種吃法叫做桑葚酒，很多人覺(jué)得飲用它會(huì)有神奇的作用。但其實(shí)桑葚酒也是酒，食用也會(huì)攝入一定量的酒精物質(zhì)，而酒精是世界公認(rèn)的一類(lèi)致癌物質(zhì)，攝入對(duì)于身體會(huì)造成較大損傷，完全是百害而無(wú)一利，不建議選擇。 如果你善于觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)桑葚買(mǎi)回家后如果保存不當(dāng)很容易就變質(zhì)、變酸了。桑葚是一種不耐放的水果，建議買(mǎi)回家后最好可以一次吃完，現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，如果有剩余也要抓緊放入冰箱冷藏，避免變質(zhì)。 桑葚，一種不錯(cuò)的水果，味道甜美誘人，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且吸收率高，建議您吃，但要注意細(xì)節(jié)。為了您的 健康 ，請(qǐng)靠譜作為。桑葚，又叫做桑椹，是桑樹(shù)的果實(shí)，桑葚每年4~6月是果實(shí)成熟期，當(dāng)然南方和北方的成熟期還是有一定的距離，南方早些，北方遲些。小時(shí)候看到的桑樹(shù)都是野生的。所以，能吃到野生的桑葚果不多，每次都不夠搶來(lái)吃，后來(lái)養(yǎng)蠶的人越來(lái)越多了，我們也不愁搶不到。到現(xiàn)在市場(chǎng)、水果店到處都能買(mǎi)得到。 桑葚果可以生吃，也可以曬干后泡水喝。 以下來(lái)講講桑葚果的營(yíng)養(yǎng)： 新鮮桑葚果味酸甜可口多汁，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，且屬于藥食同源而被稱(chēng)為”春夏季 養(yǎng)生 水果佳品?！鄙］匦院陡?，具有補(bǔ)肝腎，生津潤(rùn)燥，烏發(fā)明目等功效。還能利尿消暑的保健水果。 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，桑葚含有豐富的維生素E,每一百克含有維生素E達(dá)9.87mg.當(dāng)然，桑葚中黃酮類(lèi)物質(zhì)含量達(dá)到0.4%左右。可以降低和預(yù)防心血管疾病。桑葚還含有大量的花青素?；ㄇ嗨乜梢愿纳扑?、防輻射、抗癌、修復(fù)肌膚、抗氧化和保護(hù)視力等功效。 新鮮的桑葚可以直接生吃，也可以用來(lái)榨汁、制做桑葚蜜膏或者泡桑葚酒來(lái)喝。以下介紹兩種桑葚的做法： 一：桑葚酒 食材：新鮮桑葚 高粱酒 冰糖 釀酒玻璃瓶1個(gè) 1、桑葚洗干凈后晾干水分后倒入大盆中，用手把桑色捏碎。 2、放冰糖到桑葚果肉里。拌均勻。 3、玻璃瓶提前洗凈后晾干水分。 4、把捏碎的桑葚果肉倒進(jìn)玻璃瓶里。 5、加入高粱酒，攪拌均勻后密封放置陰涼處半個(gè)月左右就可以了。 桑葚酒可以補(bǔ)氣養(yǎng)顏，促進(jìn)血液循環(huán)。 二：桑葚蜜膏 食材：桑葚 蜂蜜 1、桑葚洗干凈后放入鍋中，加入剛好沒(méi)過(guò)桑葚的水。 2、大火煮開(kāi)半小時(shí)后倒出汁水。 3、然后再倒入剛好沒(méi)過(guò)桑葚的水再次煮開(kāi)半小時(shí)。 4、再倒出汁水后，再一次加水煮開(kāi)半小時(shí)。 5、最后去掉果渣，把三次煮開(kāi)的汁水倒入鍋里一起熬，熬到汁水變得濃稠。 6、起鍋后晾涼，然后再倒入蜂蜜攪拌均勻。 7、轉(zhuǎn)入瓶中，放進(jìn)冰箱里冷藏。吃的時(shí)候取適量出來(lái)沖開(kāi)水喝?；蛘哂脕?lái)代替其它果醬使用也可以的。 桑葚蜜膏美容養(yǎng)顏，滋陰補(bǔ)氣血，特別適合需要補(bǔ)氣血的朋友使用。 桑葚果含有鞣酸，蘋(píng)果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、 這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有利于改善人體皮膚血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老，是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。豐富的營(yíng)養(yǎng)使桑葚具有免疫，能夠生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱 桑葚果它的味甘性寒，具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸的功效，一般用于主治肝腎陰虧、陰血虧虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、目暗耳鳴、腸燥便秘、潮熱遺精等病癥。但是一定要注意的是，脾胃虛寒腹瀉者忌服，否則奈造成身體上的不適。 以前咋沒(méi)發(fā)現(xiàn)有這么多好處呢？ 防止血管硬化，健脾，防癌
5，桑果有什么功效
桑果又名桑葚，為?？浦参锷５母稍锍墒旃?。桑葚被稱(chēng)為民間圣果，既可入藥又可食用。具有很高的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值。桑葚味甘，酸，寒。歸心，肝，腎經(jīng)。 功效為滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)腸。應(yīng)用于陰虛血虧的眩暈，目暗，耳鳴，失眠，須發(fā)早白。津傷口渴消渴。腸燥便秘。 桑葚，清肝明目，補(bǔ)益肝腎，滋 養(yǎng)生 津。對(duì)烏發(fā)有療效，可以提高人體免疫力，延緩衰老，改善睡眠。桑葚含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)烏黑亮麗。 桑葚能滋養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩，延緩衰老。 桑葚能提高免疫力，可以防止癌癥。 桑葚可以明目，緩解眼部疲勞和干澀。 桑葚中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。桑葚適合大多數(shù)人群食用。桑葚有黑白兩種，以紫黑色為補(bǔ)益上品。桑葚雖好，但不能多吃。 桑葚糖尿病患者不宜多食，因?yàn)楹橇枯^高。 兒童不要多食，因?yàn)樯］刂泻匪?，?huì)影響人對(duì)鈣鐵鋅等成分的吸收。 桑葚性寒滑潤(rùn)，虛寒腹瀉者忌用。 桑果是一種非常好的水果，因?yàn)橛泻芏喙π?，因此被?guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定為“既是水果又是藥品”。今天我通過(guò)總結(jié)的幾篇科研文獻(xiàn)，為大家介紹桑果的功效。桑果，又叫桑葚，富含葡萄糖、果糖、鞣酸、蘋(píng)果酸、亞油酸、多種人體必需的微量元素和氨基酸。根據(jù)測(cè)定，桑果中維生素B、葉酸含量超過(guò)蘋(píng)果，維生素C是蘋(píng)果的2倍、水蜜桃的2倍、李子的4倍。作為一種水果，營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的。作為藥品，中醫(yī)認(rèn)為桑果可以滋陰補(bǔ)血、通氣血、駐容顏、養(yǎng)腎的作用 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)桑果還有以下功能 1.治療貧血 浙江省中醫(yī)研究所、浙江省玉環(huán)縣人民醫(yī)院的龔時(shí)賢，竹劍平醫(yī)生通過(guò)臨床觀察，發(fā)現(xiàn)桑葚對(duì)于改善患者的貧血癥狀有幫助。（《桑椹改善營(yíng)養(yǎng)性貧血51例的臨床觀察》文章見(jiàn)于《浙江中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)》,2008 ,32(3):350-352） 在臨床中，作者觀察到桑果能夠改善貧血患者食欲不振、精神不佳、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等癥狀。血紅蛋白等指標(biāo)也有所改善。2.增強(qiáng)免疫力 桑果提取物能夠影響免疫功能，對(duì)T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用，能夠促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的成熟，提高其效應(yīng)，從而提高了免疫防病能力3.抗氧化、抗衰老和抗腫瘤作用 桑果富含維生素C、青花素，可以清除體內(nèi)的自由基。同時(shí)桑果的青花素可以透過(guò)血腦屏障，保護(hù)大腦細(xì)胞，從而預(yù)防退行性的老年癡呆等疾病 有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桑果中的花色苷可以起到抗腫瘤的作用。4.降血脂作用 有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桑葚提取物可以降低血脂濃度，對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化 5.抗疲勞作用 在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，有科學(xué)家觀察到，桑果提取物能夠有效的提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)能力，改善耐力，具有抗疲勞的作用。參考文獻(xiàn) 1.龔時(shí)賢,竹劍平桑椹改善營(yíng)養(yǎng)性貧血51例的臨床觀察[J].浙江中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),2008 ,32(3):350-352 2.許勝.桑椹花色苷提取物抗氧化與抗腫瘤生物學(xué)活性研究[J].廣西大學(xué) , 2016 3.張燕忠，王忠華.桑果生理活性成分及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究進(jìn)展[J].食品工業(yè) 科技 ,2009, 30(11):314-318 4.尚世恒.桑椹花青素的抗氧化研宄[J].中國(guó)保健食品,2014:12-15 5.劉兵.桑葚多糖對(duì)小鼠抗疲勞作用及其機(jī)制研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) , 2014 , 48 (4) :465-469 桑果又名桑葚，桑樹(shù)所結(jié)的成熟果實(shí)。對(duì)桑果記憶猶新，小時(shí)候經(jīng)常跑去各個(gè)村莊找桑樹(shù)，就是為了摘桑葉給家蠶吃，如果摘桑葉中發(fā)現(xiàn)有成熟桑果會(huì)特開(kāi)心，就坐在樹(shù)上邊摘桑葉邊吃桑果，吃完桑果嘴唇和舌頭都會(huì)變暗紅色，像中了毒一樣，特 搞笑 。 古代醫(yī)家早已把桑葚用作治疾病的良藥，據(jù)記載，入藥最早出現(xiàn)在《唐本草》中。 其味甘，性寒。入肝、腎經(jīng)。具有滋陰補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸、滋補(bǔ)肝腎、益腦等功效，可治療氣血精虧引起的頭痛頭暈、耳鳴目眩，失眠多夢(mèng)、血虛便秘、口渴、須發(fā)早白等。 桑葚不僅可以入藥，還是一味美味可口的食物，在清代王士雄所撰《隨隱居飲食譜》中載道：桑葚有“ 滋肝腎、充血液、止消渴、利關(guān)節(jié)、解酒毒、去風(fēng)濕、聰耳明目、安魂鎮(zhèn)魄 ”功效?！侗静莩缭份d道：“ 止消渴、利五臟、關(guān)節(jié)痛、安魂、鎮(zhèn)神、令人聰明，變白不老 ”，所以說(shuō)多吃桑葚不僅可以滋補(bǔ)肝腎，還可補(bǔ)腦更聰明。 當(dāng)然，桑葚還可以釀酒，釀造出來(lái)的酒，色澤鮮香、清香撲鼻、甘之如飴，是不可多得的
佳釀！有云：“四月宜飲桑葚酒，能理百種風(fēng)熱”，四月即將到來(lái)，您做好準(zhǔn)備飲用桑葚酒了嗎？ 桑葚，即桑樹(shù)的果穗，又名桑果，桑棗等。不僅是生食的佳果，而且還是治病良藥。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚味甘性寒，有 補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、駐容顏、抗衰老的功效。 凡陰虧血少所致的眩暈耳鳴、神衰不寐、目暗盜汗、肢體麻木、大便秘結(jié)等癥狀均可服用。民間常用黑紫色熟透了的桑椹去雜后搗爛，用紗布濾其汁液，放沙鍋內(nèi)煮，稍微縮后，加入適量蜂蜜，不斷攪拌，熬制成膏狀，冷卻后裝瓶備服。有楊雪潤(rùn)燥、止渴生津、滋補(bǔ)健身等作用。功效一、保護(hù)心血管 桑葚含有一些天然的脂肪酸，可以分解人體內(nèi)部的脂肪和膽固醇，能讓過(guò)高的血脂降下來(lái)，也能預(yù)防血管老化。平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能減少中風(fēng)和冠心病等心血管疾病的發(fā)生。另外，吃桑葚還能補(bǔ)益肝腎，對(duì)人類(lèi)的肝腎陰血不足有很好的調(diào)理作用。 功效二、防癌 桑葚含有白藜蘆醇，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成，還能阻止致癌物引起的細(xì)胞突變。 功效三、延緩衰老 桑葚具有多種活性成分，可以調(diào)整人體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)，降糖，護(hù)肝，改善皮膚血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)皮膚，使皮膚白嫩，并能烏發(fā)，延緩衰老。 首先，超級(jí)好吃！這應(yīng)該是大多數(shù)人喜歡桑葚的原因，然后，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的功效，還能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，有健脾胃、助消化之功效。 02桑葚中含有豐富的白黎蘆醇，是一種有效的抗氧化劑，降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。 03桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可以清肝瀉火，具有抗炎、抗病毒作用，吃桑葚還有助于防治高血壓、慢性支氣管炎等疾病。 04用淘米水或者淡鹽水泡十分鐘，再?zèng)_洗一下，就可直接食用。 05桑葚吃不完的話，可以做成桑葚干，就是洗干凈稍微曬干了吃，或者蒸一下再吃。 06用桑葚釀酒，先洗干凈，然后捏碎加冰糖，密封放置一段時(shí)間，過(guò)濾后就可以喝了。 桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，具有多種功效。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。 季節(jié) 春、夏 桑葚子的功效與作用 具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。 1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用; 2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤; 3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老; 4.桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌; 5.桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥; 6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。 7.夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。 如何挑選桑葚子 桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。果汁有較強(qiáng)的粘著力，果甜味一致。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 桑葚子的制作技巧 早在兩千多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑椹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱(chēng)為“民間圣果”。 桑椹有什么功效？ 功效一補(bǔ)肝腎 桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。老年人和體虛人群適宜食用。 功效二烏黑發(fā) 桑椹具有滋肝養(yǎng)血的作用，中醫(yī)講“發(fā)為血之余，血虛則法枯”所以桑椹能養(yǎng)血烏發(fā)。 功效三潤(rùn)腸通便 桑椹能潤(rùn)腸通便，用于大便干燥，習(xí)慣性便秘。桑椹能起到一個(gè)潤(rùn)腸的作用，適用于便秘。 功效四美容養(yǎng)顏 桑椹含有豐富的維生素E和其他多種維生素，不管食用好還是用桑椹洗臉都能起到美容養(yǎng)顏的作用。 功效五止消渴 桑椹有生津止渴的作用，能滋腎陰，糖尿病患者可以適量食用。 功效六增強(qiáng)免疫力 能激發(fā)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用，從而增強(qiáng)免疫力。 功效七治療貧血 桑椹能養(yǎng)肝血，貧血患者可以配合桂圓一起食用。 功效八軟化血管 桑椹中含有脂肪酸，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 功效九防癌抗癌 桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。 因桑葚性寒涼.幼兒.婦女經(jīng)期少食為好。 桑果又叫桑甚，主要是滋陰養(yǎng)血，對(duì)于陰虛、血虛所導(dǎo)致的頭痛頭暈、咽喉腫痛、都能很好地緩解癥狀。 桑葚泡水是可以當(dāng)成一種日常的飲品來(lái)飲用的，桑葚是一種非常常見(jiàn)的水果，桑葚泡水喝可以有效地緩解眼睛疲勞等，除了可以泡水喝以外，還可以泡酒，桑葚泡酒的功效也是比較多的。 還可以在一定程度上增強(qiáng)身體的免疫力，還具有保護(hù)脾胃的功效。 吃了手會(huì)發(fā)黑，嘴唇發(fā)紫，舌頭發(fā)紫，可以去演電影