貴州有數(shù)酒業(yè)，貴州賴茅都有哪幾個(gè)廠家生產(chǎn)

我大概知道的有：賴世家酒業(yè)，紅四渡，貴州懷橋酒廠這是我知道的，可能還有相對(duì)來說做的酒還是可以的這些，其它的酒質(zhì)不一定行

50幾家

茅臺(tái)鎮(zhèn)前十名品牌酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)十大名酒排行榜。1.貴州茅臺(tái)2.懷莊酒業(yè)3.大黔朝酒業(yè)4.國(guó)臺(tái)酒業(yè)5.明星酒業(yè)6.糊涂酒業(yè)7.恒興酒業(yè)8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業(yè)?！就卣官Y料】一、茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。二、茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。二、茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。三、茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

貴州湄窖酒業(yè)有限公司聯(lián)系方式：公司電話0851-24253926，公司郵箱24288337@***.com，該公司在愛企查共有7條聯(lián)系方式，其中有電話號(hào)碼2條。公司介紹：貴州湄窖酒業(yè)有限公司是2004-05-24在貴州省遵義市湄潭縣成立的責(zé)任有限公司，注冊(cè)地址位于貴州省遵義市湄潭縣協(xié)育綠色食品工業(yè)園區(qū)。貴州湄窖酒業(yè)有限公司法定代表人陳長(zhǎng)文，注冊(cè)資本7,800萬(元)，目前處于開業(yè)狀態(tài)。通過愛企查查看貴州湄窖酒業(yè)有限公司更多經(jīng)營(yíng)信息和資訊。

貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司 貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司 貴州金沙窖酒酒業(yè)有限責(zé)任公司 貴州青酒廠 貴州醇酒廠 貴州董酒股份有限公司

還有安酒，鴨溪窖酒，珍酒，懷酒，國(guó)臺(tái)酒

中國(guó)的名酒是分地區(qū)和帕西的，比如四川的川酒：五糧液、瀘州老窖、劍南春等，徽酒：古井貢、應(yīng)將、金種子等，都是國(guó)內(nèi)都是數(shù)一數(shù)二的白酒品牌。此外醬香型白酒出產(chǎn)地貴州也是中國(guó)白酒的大板塊，在這里可以說是醬香型白酒的盛產(chǎn)地，茅臺(tái)酒、習(xí)酒等在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)有著非常大的影響力，是消費(fèi)者最為信賴的醬香型白酒品牌。在貴州人們會(huì)把消費(fèi)者最為喜愛的白酒品牌進(jìn)行排名，有著貴州十大名酒的說法們這是款名酒也是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者最為喜愛的白酒品牌，那么貴州十大名酒都有那些呢？十大名酒企業(yè)都有那些呢？下面就和小編一起來看一下吧。貴州十大名酒：習(xí)酒——習(xí)酒醬香型產(chǎn)品1983年試制成功投產(chǎn)，精選本地糯高粱為原料，具有“微黃透明，醬香突出，醇厚豐滿，細(xì)膩體凈，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，醬香風(fēng)格突出”的獨(dú)特質(zhì)量風(fēng)格特征。青酒——青酒是貴州青酒集團(tuán)實(shí)施產(chǎn)品升級(jí)成功開發(fā)出的全新的產(chǎn)品，其口感秉承了青酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅細(xì)膩、綿、甜、爽、凈的酒體風(fēng)格。青酒“青”和“青溪”商標(biāo)2007年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。酒中酒霸酒——“本強(qiáng)牌”酒中酒霸酒系1993年初開發(fā)的產(chǎn)品，系濃香型白酒?！氨緩?qiáng)”商標(biāo)被評(píng)為貴州省著名商標(biāo)。多次被湖南省消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為金牌白酒、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等稱號(hào)。?金沙回沙酒——貴州老牌名酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒的生產(chǎn)工藝釀造，曾榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、酒文化節(jié)金獎(jiǎng)。董酒——采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。這一獨(dú)特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風(fēng)格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿。國(guó)臺(tái)酒——以地道優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩、下咽順滑、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久之特點(diǎn)。百年糊涂酒——恒溫發(fā)酵，雙重混蒸，延時(shí)儲(chǔ)藏，窖藏封壇，糅合現(xiàn)代技術(shù)，精釀出具有甘洌爽口、醇香綿長(zhǎng)獨(dú)樹一幟的濃香型百年糊涂酒，深受消費(fèi)者的好評(píng)。貴州醇——以優(yōu)質(zhì)高粱、本地小麥為原料，配以當(dāng)?shù)馗输Ｈ墓磧抖?；產(chǎn)品清亮透明，酯香舒適、醇綿甘爽、低而不淡、香而持久、加冰加水色味不變。茅臺(tái)王子酒——是大曲醬香型白酒，是綠色食品、有機(jī)食品，秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造，酒體風(fēng)格：醬香突出、幽雅舒適、醇和綿柔、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。貴州十大名酒企業(yè)：貴州董酒股份有限公司貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州茅臺(tái)酒股份有限公司貴州安酒集團(tuán)有限公司貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司貴州醇酒業(yè)有限公司貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司貴州青酒廠家貴州珍酒釀酒有限公司貴州鴨溪酒業(yè)有限公司

粗略估計(jì)沒有上千也有好幾百了，但是大部分都是些小酒廠，雖然也釀酒，但是一個(gè)酒廠如果沒有二十年以上底蘊(yùn)和相應(yīng)的規(guī)模，很難出品什么好酒，所以你能知道也就是茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、五星酒業(yè)在內(nèi)的十多家名企。

幾百家酒廠，茅臺(tái)客網(wǎng)里專門有介紹。可以到茅臺(tái)客網(wǎng)去發(fā)咨詢，也可以在里面請(qǐng)專家鑒定交流。百度：茅臺(tái)客網(wǎng)

不知你所說的是否白酒，如果是哪么貴州的就太多啦！首屈一指的國(guó)酒茅臺(tái)就是產(chǎn)自貴州，其它我知道的有產(chǎn)自鎮(zhèn)遠(yuǎn)的 青酒、習(xí)灑、鎮(zhèn)酒、貴州醇、林城老酒、勻酒、老土酒等等。

貴州有哪些文化;你去問問家長(zhǎng)吧啊 很多貴州起首是全國(guó)避暑之都還有苗寨風(fēng)情黃果樹瀑布文化還算是長(zhǎng)遠(yuǎn)的 名酒：茅臺(tái)名城：遵義名族：多

“ 林 城 ” 牌 “ 林 城 老 酒 ” 系 列 產(chǎn) 品 ， “ 林 城 老 酒 ” 在 第 八 屆 全 國(guó) 食 品 博 覽 會(huì) 上 榮 獲 金 獎(jiǎng) ， 同 時(shí) 也 是 貴 州 省 消 費(fèi) 者 最 喜 愛 的 白 酒 品 牌 之 一 。

生產(chǎn)醬香型的白酒企業(yè)好像很多哦！在貴州比較知名的好像有貴州文興酒廠，其品牌有醬香源、百年文興、非常道系列等

貴州出好酒，中國(guó)名氣最大的茅臺(tái)酒出自貴州，名列中國(guó)名酒之首，在中國(guó)幾本上無人不曉。茅臺(tái)酒跟蘇格蘭的威士忌，法國(guó)的白蘭地同為世界級(jí)名酒。貴州的名酒數(shù)量和產(chǎn)酒量也居全國(guó)前列。除茅臺(tái)酒外還有董酒、習(xí)酒、青酒、鴨溪老窖，安酒，平壩酒，貴州醇，懷酒等老牌名酒，還有最近幾年在嶄露頭角的茅臺(tái)系列酒（茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒，茅臺(tái)迎賓酒，茅臺(tái)王子酒），賴茅，雙回沙，老土人家 老土酒 ，林城老酒 ，鄉(xiāng)巴佬 ，醬小子 ，國(guó)臺(tái) ，火燒酒，珍酒，貴酒，笨人煮酒等，太多了，無法全部想到。民間酒有糯米酒，名酒，包谷酒，高粱酒，番薯酒，刺梨酒，楊梅酒。。。。。。

2012年由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議貴州的白酒排名如下： 1、白酒 貴州 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 748.05億元 2、白酒 貴州 貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司 67.56億元 3、白酒 貴州 國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)有限公司 27.78億元 4、白酒 貴州 貴州醇酒廠 23.76億元 5、白酒 貴州 貴州云峰酒業(yè)有限公司 13.91億元 6、白酒 貴州 貴州金沙窖酒業(yè)有限公司 8.97億元