白酒為什么不用瓷瓶?jī)?chǔ)存，用塑料壺子儲(chǔ)存白酒好不好

最好是壇子

不好，玻璃的好點(diǎn)

不冷藏就沒問題

盡量不用塑料，避光陰涼。

根據(jù)白酒的特性，一般用三類容器，大宗酒一般都是幾十噸到幾百噸，用不銹鋼儲(chǔ)罐，一般都是酒廠這么做；普通白酒用玻璃瓶，只要避光儲(chǔ)存，放置十年二十年不是問題，除非瓶蓋出現(xiàn)問題；陶罐固然更好，主要是由于陶瓷有微孔，能夠讓酒“呼吸”，有利于陳化，所以白酒窖都用陶壇。 玻璃瓶不能讓酒陳化，但能保持味道。陶壇能讓酒越放越香，但是由于蒸發(fā)，每年會(huì)有1%～2%的損耗，但好的陶壇并不容易找到，最好是老麻壇，而且要用羊皮紙?jiān)?，防潮的同時(shí)還能透氣，一般的瓷器要慎重，有可能含有重金屬或其它雜質(zhì)，反而很危險(xiǎn)。 所以一般家庭用玻璃瓶足夠，酒窖或者發(fā)燒級(jí)酒友適合陶壇，但好的陶壇比酒還難找。

塑料沒有玻璃的密封好呀 玻璃裝酒可以長(zhǎng)時(shí)間的保證酒不會(huì)變質(zhì) 味道不會(huì)改變

塑料有異味．不易儲(chǔ)存酒．

酒也有很多 有塑料瓶裝的

不論啤酒還是白酒，為什么不能用塑料瓶裝？很多人不知道，漲知識(shí)！現(xiàn)在已經(jīng)是冬天了，很多地方溫度都很低，不少人都喜歡喝點(diǎn)白酒。然而在買白酒的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)飲料都用的塑料瓶。而不論啤酒還是白酒，不論是昂貴的，還是價(jià)格便宜的，都用的玻璃瓶。這是為什么呢？為什么啤酒和白酒不能用塑料瓶？很多人不太清楚，下面給大家詳細(xì)說一下。現(xiàn)在絕大多數(shù)的塑料瓶，主要成分都是“聚乙烯”。聚乙烯是一種有機(jī)化合物，特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng)，透水性低，有微弱的透氣性，常溫情況下不溶于水（不能超過75度）。而且可塑性強(qiáng)，成本低。所以用來(lái)裝飲料完全沒問題。但是聚乙烯在面對(duì)酒精溶液的時(shí)候，有微弱的溶解性，加熱的情況下更明顯。再加上在制作聚乙烯的時(shí)候，會(huì)添加“塑化劑”，塑化劑能增加塑料的柔韌性和耐用性。塑化劑不溶于水，但是溶于酒精。所以不論是白酒、啤酒、紅酒，還會(huì)其他酒精飲料，都不能用塑料瓶裝。綜上所述，塑料瓶裝飲料是完全可以的，但是不能裝酒精飲品。否則會(huì)降低酒的品質(zhì)，喝了還會(huì)影響健康。當(dāng)然了，也不是那么絕對(duì)，臨時(shí)裝一會(huì)還是沒問題的。時(shí)間久了就會(huì)受到影響，尤其是好酒，最好還是注意下，不能為了一個(gè)玻璃瓶，就影響了白酒的品質(zhì)和自己的健康。最后在說說白酒的存放。大家都知道白酒時(shí)間越久越好喝，很多人都喜歡買點(diǎn)白酒放起來(lái)，等著過些年再喝。但是存放散裝酒的時(shí)候，一定不能用塑料容器；最好用陶罐，陶罐有微弱的透氣性，有助于白酒的老熟和醇化。其次是瓷瓶和玻璃瓶，雖然老熟速度慢，但是最起碼不變質(zhì)。若是存放買的瓶裝酒，建議把瓶口進(jìn)行二次密封。否則時(shí)間長(zhǎng)了，瓶口就會(huì)老化松動(dòng)，導(dǎo)致漏氣泡酒，到時(shí)候就剩下半瓶了。二次封口時(shí)候，可以用蜂蠟融化后，把瓶口在包裹一下，這樣就可以存放三五年沒問題。等到三五年后，再次封口就可以了，保證不漏氣不泡酒。為什么飲料都用塑料瓶，而白酒和啤酒要用玻璃瓶？上面就是詳細(xì)的介紹。簡(jiǎn)單來(lái)說，是因?yàn)樗芰掀亢兴芑瘎?，不溶于水，但是?huì)溶于乙醇溶液；影響酒的品質(zhì)，喝了還會(huì)影響健康。所以能用塑料瓶裝飲料，但是不能裝酒，不論白酒、啤酒、紅酒都不行，看完漲知識(shí)了

家庭里很多電器有待機(jī)功率，如電視機(jī)關(guān)閉，但不切斷電源，還有遙控模塊在運(yùn)行，有個(gè)十幾瓦功率，其他很多電器的也是如此。

因?yàn)樗写鎯?chǔ)功能、

你好！無(wú)功電量如有疑問，請(qǐng)追問。

瓷瓶要比玻璃瓶更顯中國(guó)白酒文化

玻璃瓶好點(diǎn)吧 我感覺是的

真心話，陶瓷瓶、玻璃瓶沒什么區(qū)別，陶瓷瓶上釉后，與玻璃瓶無(wú)異。剩下就是考慮包裝造型，主要看包裝的造型，造型好的消費(fèi)者容易購(gòu)買。

為了防止陽(yáng)光的直射，啤酒所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

瓷瓶為了提升白酒檔次，綠瓶減少陽(yáng)光對(duì)啤酒的損傷，木塞能讓葡萄酒通過細(xì)微的空氣滲入實(shí)現(xiàn)酒體成熟。再看看別人怎么說的。

1、紅酒用木塞，是因?yàn)椋碌募t酒比較青澀，需要和空氣緩慢的接觸，讓他慢慢成熟。 形象一點(diǎn)的比喻：紅酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透氣，又不讓他成熟的太快。2、洋酒用木塞：不是所有的洋酒都用木塞，只有一部分洋酒如白蘭地會(huì)用木塞，原因同1一樣。3、啤酒用綠色瓶：用綠色瓶對(duì)酒沒有什么特殊原因，可能是因?yàn)榫G色的瓶子成本低。你可以發(fā)現(xiàn)，好點(diǎn)的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或鐵罐比較多。（因?yàn)榫扑畬?duì)光線比較敏感，深色瓶子濾光效果比較好。）4、白酒用瓷瓶，是中國(guó)文化上的一個(gè)傳統(tǒng)問題，因?yàn)橹袊?guó)古代沒有玻璃，都是陶瓷制品，同時(shí)陶瓷也是不透明的，可以防止光線照射。

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了　　在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

密封不漏酒即可。酒質(zhì)好，存五年就很不錯(cuò)了，十年當(dāng)然更好。

酒壇只要不漏，酒的度數(shù)夠高，一本沒什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。只要密封較好，酒是越存越香，口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話，變化不大，要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

據(jù)我所知，純糧酒常溫下正常放置即可，能長(zhǎng)期保存，我家里放的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒放置的時(shí)間挺長(zhǎng)的，這個(gè)是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌，越放越香醇，口感純正，是個(gè)不錯(cuò)的好酒，京東上面就能買到正宗的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒。

這里說的酒越陳越香，主要指的是醬香型白酒，醬香酒經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，通過一系列的物理和化學(xué)變化，辛辣感和刺激感減輕，口味變得醇和，香氣香味物質(zhì)更加突出，從而促進(jìn)酒體品質(zhì)的提高，這個(gè)過程被稱為“老熟”。通常來(lái)說，醬香白酒要經(jīng)過3年以上時(shí)間的存儲(chǔ)，也就是陳釀過程。從化學(xué)方面來(lái)講，陳酒中甲酸乙酯及乙酸乙酯的含量明顯提高 ,甲醇及乙醇含量明顯降低 ,而對(duì)調(diào)味起特別作用的醛類含量明顯提高 ,這樣酒體變得醇和甘潤(rùn) ,綿軟柔和 ,香味協(xié)調(diào) ,回味悠長(zhǎng)。擴(kuò)展資料陳酒的鑒別一、觀酒色.陳酒一般略呈黃色,而且存放的時(shí)間越久,則色澤越深.而新酒則色澤清亮。二、看瓶塞.一般會(huì)根據(jù)酒的品質(zhì)進(jìn)行分類,安以塑料塞,碎軟木塞,軟木塞等不同的瓶塞.塑料的品質(zhì)最低,而純軟木的品質(zhì)最好。三、聞酒香.陳酒之香純厚綿長(zhǎng),令人心醉,非常柔和,而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻。四、品酒味.陳酒香甜純正,后勁綿長(zhǎng),不易上頭.而新酒相比較而言則較易上頭。參考資料：搜狗百科－陳酒

為什么酒越陳越香?酒越陳越香，這對(duì)白酒和黃酒來(lái)說，是有道理的。但對(duì)低度酒，如啤酒、葡萄酒來(lái)說，就未必如此了。因?yàn)榘拙圃诖尜A的過程中，可使酒中的雜醇逐漸的氧化，生成芳香酯，并使酒中的乙醛揮發(fā)。同時(shí)，酒分子和水分子產(chǎn)生聚合作用，使酒醇香，辛辣感減少或消失，所以酒是越陳越香。但啤酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)，產(chǎn)生酸味。因此，啤酒之類的低度酒不宜久存。

由于酯類物質(zhì)具特殊的香氣，所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒，大都變得格外香醇，并且減少酒體辛辣味。白酒在自然老熟中的化學(xué)變化，主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。由于年份白酒口感香醇，同時(shí)，由于年份白酒在我國(guó)白酒文化中具有重要地位，因此消費(fèi)者把追求年份白酒看作是一種生活品味。擴(kuò)展資料：白酒儲(chǔ)存條件：1、容器，陶罐或瓷罐材質(zhì)的容器是最佳選擇。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。2、濕度，需要適當(dāng)?shù)臏囟?，以維持酒中微生物的活性。冬天得冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬。3-25℃為宜。3、避光，直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。4、干燥通風(fēng)，濕漉漉的環(huán)境不僅會(huì)遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇。時(shí)間久了酒就會(huì)廢掉。參考資料：人民網(wǎng) 酒香不怕巷子深——為什么酒越陳越香醇

只有高度白酒會(huì)越陳越香，因?yàn)榘拙谱匀唤巡仃愥労?，白酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)。白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。擴(kuò)展資料：貯藏白酒的方法：1、相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。2、容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。3、貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要“多看少動(dòng)”。4、要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料：人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？

具體分析如下：因?yàn)榘拙苾?chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。白酒中所含的酯類物質(zhì)是酒中主要香味成分之一。酒中的乙醇會(huì)氧化成乙醛，乙醛氧化成乙酸。而乙酸進(jìn)一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級(jí)酯。由于酯類物質(zhì)具特殊的香氣，所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒，大都變得格外香醇，并且減少酒體辛辣味。擴(kuò)展資料：儲(chǔ)存酒時(shí)注意事項(xiàng)：低度酒不宜久存我國(guó)相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%的飲料，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)，白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高。而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低，酒中的微生物容易生長(zhǎng)繁殖，使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味，因此低度酒不宜久存。儲(chǔ)存酒的小技巧：1、一般來(lái)說，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。2、貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過程中要多看少動(dòng)。并且要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)：酒香不怕巷子深——為什么酒越陳越香醇參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)：白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？