為什么飯局都有白酒呢，中國人為什么喜歡在飯局上拼酒

一是為了利益，二是不喝白不喝，三是酒精的作用，酒后興奮等。

我是來看評論的

因為中國的酒文化是根深蒂固的。就像武俠小說中，每個人每頓飯都會喝些酒來緩解生活壓力。而且中國當(dāng)時也只有白酒。主要是中國是一個農(nóng)業(yè)帝國，而當(dāng)時的白酒多是糧食酒。而中國的百酒，差不多都是以糧食釀造的，白酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，這成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一部分。糧食生產(chǎn)的是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。而且自從1982年“山西杏花村遺址”的小口尖底翁被發(fā)掘出土，中國就發(fā)現(xiàn)了迄今為止最早的一種釀酒器具和禮器，中國酒文化的起源和六千多年的傳承史，便得到了考古實證。中國的酒文化，自從有了酒之后，吃飯就不單單只是吃飯了。酒，是世界客觀物質(zhì)的存在，可以說它是個變化多端的行走于人大腦中的精靈，它熾熱似火，有時又冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。而且從古代開始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。這種社交維持關(guān)系的方式一直傳承了下來。自古以來都有“無酒不成席”之說，因此在中國從古至今，到現(xiàn)在只要是有關(guān)社交的飯局一定都是少不了白酒的，應(yīng)酬人推杯換盞間促成投資生意;聚餐者淺飲雅酌間交流感情;一人獨飲發(fā)泄情緒;多人共飲拉近距離，所以酒后更能促進人與人之間感情。酒民文化在中國人心中根深蒂固，特別是男性。因為不管是從社交的酒局上來說，還是平常吃飯的時候增加趣味，這些都離不開白酒。

因為愛酒的人迷戀喝了酒之后暈滔滔的感覺，你不喝體會不到，你對酒精過敏，所以聞味惡心

額

在農(nóng)村擺酒席，雖然每一桌都會配備有白酒和啤酒，不過確實有不少人還是很少在這樣的酒席上喝酒的，這在現(xiàn)代農(nóng)村的婚宴上已經(jīng)成為了一種常態(tài)。有些人就納悶了，何以會出現(xiàn)這樣的情形？難道農(nóng)村人都不愛喝酒了嗎？事實上并非如此，下面就讓小編來闡述一下具體的原因。一、酒駕性質(zhì)嚴重，所以很多人在參加婚宴時放棄了喝酒。由于現(xiàn)在很多農(nóng)村人都買有私家車，而他們?nèi)⒓踊槎Y時，很多都是開著車去的。鑒于喝酒后不適合駕車的規(guī)定，許多年輕人在參加酒宴時，一般會主動放棄喝酒。哪怕在酒桌上偶爾有人相勸，但是因為在酒席散了后確實需要開車，故而就不會選擇喝酒了。這些年輕人的法律意識比較強，所以會主動遠離白酒和啤酒，哪怕平日里有點喜歡喝酒，但是在這樣的場合也會自動禁酒。二、有些人并不相熟，故而在酒桌上聊不來也喝不開。參加婚宴的人，如果是同村人或是同學(xué)的話，或許還能夠互相認識。但若是來自五湖四海的朋友，則彼此就比較陌生了。彼時大家坐在一塊，很難找到共同的話題，哪怕互相之間會禮貌問好，或是偶爾聊一點關(guān)于新郎新娘之間的話題，那也都是點頭之交罷了，很難真正聊到心坎里。在這種氛圍影響下，同桌人很難放開懷抱去大口喝酒大口吃肉。所以，大家也都喝不開，酒自然就浪費了。三、農(nóng)村人已經(jīng)比較少在酒桌上勸別人喝酒了。以前大伙坐在一塊吃飯的話，只要桌上有酒，一般都會勸酒。不過鑒于目前關(guān)于勸酒的法律法規(guī)已經(jīng)比較完善，許多農(nóng)村人的法律意識也在加強，他們懂得如若在酒桌上力勸別人喝酒，一旦出現(xiàn)事故的話，很大可能需要承擔(dān)一部分責(zé)任。因此，他們不想因為這種意外的事故而影響到喝酒的喜慶氛圍，也不希望因為喝酒而導(dǎo)致別人的身體健康甚至是生命安全遭遇威脅。以上就是關(guān)于農(nóng)村酒席上的白酒啤酒都成為擺設(shè)的原因分析，不知您是否認可？如若還有別的看法，歡迎在本文的末尾進行留言喲。

中華五千年歷史傳承下來，再加上社會上風(fēng)氣，所以，沒酒辦不了事

不一定呀,為什么一定要喝呢

因為酒桌上，能上桌的男人女人喝高了都喜歡吹牛皮。中國飯局文化也挺悠久了，吃飯座位還有飯局禮儀這一套下來，是有尊卑長幼意識的。還有各種敬酒詞，敬酒次序。飯局上，很多人認為“酒后吐真言”，實際上是酒精刺激使人膽子變大。吐不吐真言不知道，但是有人會借酒說說心里話。這也是一個我們覺得比較重要的社交過程。酒逢知己千杯少，能說“心里話”的，可不親近熱乎？并可以活躍歡快飯局氣氛。一個個敬酒詞及其他酒文化過程下來，是疏通人脈關(guān)系的重要過程。比如，畢業(yè)了跟老師同學(xué)喝酒，職業(yè)晉升感激老師提攜，還有顧客陪喝。一些酒喝下肚，甭管能不能喝，喝了就是一個態(tài)度，表明“重感情”“有義氣”，客戶覺得你這個人“夠意思”?？梢詥拘延洃洠由罡星?，拓寬人脈。另外，敬酒詞可以體現(xiàn)一個人文化素養(yǎng)，喝酒玩飛花令，猜枚游戲，加大娛樂。敬酒過程中態(tài)度，為人處世也很重要。喝酒豪爽，可以讓人感覺真誠，給人“面子”。面子就像自尊，人家熱情招呼你喝酒，你一直拒絕，人家就會覺得沒有面子，心里對你的評價下降，覺得你不真誠。飯局上好辦事。飯局上你吹我吹互不戳穿，圖個口嗨，最關(guān)鍵是能實現(xiàn)自我價值感。吃頓飯，喝喝酒，飯局上不一定直說有什么事情要辦，但是人家肯來多多少少暗示了這件事還是有機會辦成的。然后人多的話，一群人在那里討論，人少的話兩個人可能也會邊喝著酒，吃著菜慢慢談到該有的話題。當(dāng)然現(xiàn)在政府單位抓得緊，很少有官員在外面吃吃喝喝，都怕被抓。甚至有些政府單位的家庭，也很少主動發(fā)起進行家庭聚會了，避險。關(guān)系好的請求辦事，多少會變通一些。團圓飯、求婚、商業(yè)訂單等都需要發(fā)揮酒的一定作用。小孩兒出生喝滿月酒、百日酒； 壽辰有祝壽酒； 親人團聚有團圓酒； 待客之道自然離不開迎賓酒； 送客之時便有餞別酒。中國人的生活因酒而飽滿，中國人的好客于酒席上更是發(fā)揮得淋漓盡致。大事小事，事事不離酒，正所謂各種酒的需要都源自對生活的體味。

醉翁之意不在酒，在乎錢權(quán)色也！

氣氛吧 有的時候高興了 就會增加氣氛 但有的時候比如應(yīng)酬 僅僅是應(yīng)酬而已

這樣拉近關(guān)系快

因為這一切原本就是個局總稱飯局

最重要的原因之一，是讓人達到微醺，這樣會放得開，不在顧慮很多，有助于營造氣氛。

酒后吐真言。是用來拉近人與人之間的距離的~~~~親，采納！采納！采納！

應(yīng)酬，沒辦法的東西再看看別人怎么說的。

酒是一種傳統(tǒng)，延續(xù)了這么多年了，所以都這樣了

我也是不喜歡喝酒，但也不反對別人喝，外國從不勸酒，勸酒這習(xí)慣就是有人愛酒，自己不好意多喝所以就死勸別人喝，自己也死喝，酒肉朋友沒幾個真交情。親，認可贊一個

哎，其實大家好多都不喜歡，不知道為什么還非喝不可。

只能說人跟人的愛好不同吧，有人愛喝酒，有人喜歡抽煙。

深有同感，雖說人在江湖，身不由己，要是不想堅持，就堅決不要喝，有了第一杯，就免不了第二杯，第三杯。

買車吧，或者買個車鑰匙，跟別人說你開車來的，就不會有人逼你了。再看看別人怎么說的。

酒文化最早是人際關(guān)系的重要部分，以小酌為恰到好處。只是現(xiàn)在變了，我也不同意 過度飲酒。但是觀念不同，我建議在酒這個問題上，還是要做的圓滑一些，也不會博了別人的面子，可以一口一口喝，比如品酒

必定是單位某方面的溝通人員，不然沒有人天天請他她的，她雖然不是老板，但是她必定是單位某方面的能人。

有關(guān)系的人脈關(guān)系要打好，對以后工作發(fā)展都有幫助。但是也容易出事。

在中國飯局和酒局里潛規(guī)則到處是，如果不陪酒就是不給面子，對方和你都很難下臺。此時就需要一些技巧和偽裝，讓自己逃離這樣的惡性循環(huán)的圈子。而作為職場新人來說，做到應(yīng)酬中不喝酒也是必修的技巧之一。一、偽裝酒量首先不管你是否會喝酒，偽裝自己的酒量很有必要，這也是為接下來的擋酒做好鋪墊，因此很重要。不管在什么場合，都要堅決稱自己不會喝酒。多次強調(diào)自己不會，那你喝一點就能勉強應(yīng)付過關(guān)。二、渾水摸魚在大家不注意的情況下，將自己杯中的酒換成飲料，或者將飲料兌酒降低酒精濃度。每次敬酒的時候，不要沖到前面敬，大伙一起的時候盡可能的躲在后面充數(shù)。如果是單獨敬酒的時候，一定要學(xué)會含酒，或者之后喝一些飲料來沖淡胃里的酒精濃度。三、適度找借口在沒有太多必要去應(yīng)酬的情況下，可以選擇一些不得不回避的理由拒絕參加。比如家里有急事，寶寶不舒服，第二天要體檢等無傷大雅的借口成功脫身。當(dāng)然，不要做的太明顯，否則會顯得你很刻意。