酒廠生產(chǎn)車間產(chǎn)生什么廢，酒廠廢氣怎么處理

酒廠一般所產(chǎn)生的廢氣的主要成分為蒸發(fā)的醇類物質(zhì)工業(yè)酒精所揮發(fā)出來的酒精廢氣屬于有機(jī)廢氣。其處理特點(diǎn)：有機(jī)廢氣一般都存在易燃易爆、有毒有害、難溶于水、溶于有機(jī)溶劑、處理難度大的特點(diǎn)。在有機(jī)廢氣處理時(shí)普遍采用的是有機(jī)廢氣活性炭吸附處理法、催化燃燒法、酸堿中和法、等離子法等多種原理，可依據(jù)廠區(qū)具體情況選擇相應(yīng)合適的廢氣處理方法。

酒精工業(yè)的污染以水的污染最為嚴(yán)重，生產(chǎn)過程的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。有機(jī)物垃圾?？偟膩碚f，酒廠的污染不是很厲害，有機(jī)物廢物可以通過爆氣池沉淀處理。不像重金屬、化工之類的污染物那樣難以降解。擴(kuò)展資料：酒廠釀酒注意事項(xiàng)：1、干燥通風(fēng)處：如果是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然后放到干燥通風(fēng)的地方存放。2、壇子存放：將白酒裝入壇子中，然后將壇子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存較長的時(shí)間。3、深窖儲(chǔ)藏：將白酒放入壇子中密封之后，再將白酒放到深窖中存儲(chǔ)，可以使白酒保存較長的時(shí)間。4、原包裝貯藏：如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，而用原包裝貯藏白酒，也可以儲(chǔ)存比較長的時(shí)間。參考資料來源：百度百科-啤酒廠廢水

　　啤酒廢水主要來自麥芽車間（浸麥廢水），糖化車間（糖化，過濾洗滌廢水），發(fā)酵車間（發(fā)酵罐洗滌，過濾洗滌廢水），灌裝車間（洗瓶，滅菌廢水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生產(chǎn)用冷卻廢水等。其水質(zhì)及變幅范圍一般為：pH=5.5～7.0(顯微酸性)，水溫為20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量為每生產(chǎn)1t啤酒廢水排放量為10～20m3,平均約15m3，目前全國啤酒廢水年排放量在2.5億m3以上?！　∑【茝U水按有機(jī)物含量可分為3類：①清潔廢水如冷凍機(jī)冷卻水，麥汁冷卻水等。這類廢水基本上未受污染。②清洗廢水如漂洗酵母水、洗瓶水、生產(chǎn)裝置清洗水等，這類廢水受到不同程度污染。③含渣廢水如麥糟液、冷熱凝固物。剩余酵母等，這類廢水含有大量有機(jī)懸浮性固體。啤酒工業(yè)廢水主要含糖類，醇類等有機(jī)物，有機(jī)物濃度較高，雖然無毒，但易于腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害?！　∑【茝U水的主要特點(diǎn)之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化處理，同時(shí)生化處理與普通物化法、化學(xué)法相比較：一是處理工藝比較成熟；二是處理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可達(dá)80%～90%以上；三是處理成本低(運(yùn)行費(fèi)用省)。