白酒為什么不銹，白酒可以防止刀具生銹嗎

可以的 這個我當年上初中的時候就知道再看看別人怎么說的。

不能。白酒也是微酸的，刀具就是鐵器。遇到白酒會加速生銹。

時間久了會的白酒腐蝕鐵還是比較厲害的，白酒是酸性物資，腐蝕鐵后，白酒變黃，嚴重時候變紅。感官不好，口感也有鐵銹味。若是量大，可以考慮重新蒸餾，回復白酒清亮透明。

最好不要儲存在不銹鋼容器中，當酒精中有雜質且雜質較多時,不銹鋼會被腐蝕的；如果酒精純度很高就不容易腐蝕不銹鋼；如果是軍用的高級耐酸堿不銹鋼的話,對于雜質較多的酒精也不怕的.

這可能就是陳年老酒的來源吧，哈哈，但是一定要密封好，比如你封好的一壇好酒，因為沒有完全密閉，若干時間后打開會揮發(fā)很多的，至于您提到的工藝嗎我就不知道了，釀酒國家有標準的，您可以具體查一下。

鐵刀銹的成分是，而白酒的成分是乙醇為有機溶劑。三氧化二鐵不溶于乙醇，無法清洗?？梢杂萌跛嵝缘娜芤轰@鹽溶液清洗就可以了

支持一下感覺挺不錯的

糧食它是屬于有機物質含有大量淀粉，它還含有一定糖份，用它來釀酒出就率高，酒曲含有大量微生物，釀出來的酒在存放中，產生微化著用，酒就產生了變化，酒體變黃酒香撲鼻舒適，未醇厚，酒體還會變得稠了點。這就是為什么酒是時間長了的好喝，其它不是糧食釀出來的酒，因不含有機物質（微生物）所以就不會變色，以就不會好喝。

不銹鋼罐不是食品級，或者裝入之前白酒已經接觸了其它不耐腐蝕的金屬。導致白酒酸性物質與其發(fā)生化學反應。

白酒貯存在食品級白鋼罐里，不會腐蝕白鋼。若白鋼達不到食品級，還是會腐蝕生銹的。白鋼食品級最低標準是304#白鋼。

白酒儲存用陶壇還是不銹鋼？都是用來存酒，為何兩者爭議如此之大 00:00 / 03:3470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

您好，很高興為您服務1-2個月是沒有關系的，如果存放的時間比較長，建議賣個磨砂口的玻璃瓶存放，密封性強如果想放個1年以上，那么就建議您用酒壇子存放，因為玻璃玻璃器皿不能給酒液帶來任何改變希望可以幫到您，謝謝！

都在那里胡扯一氣 酒廠貯存白酒采用的是陶壇，有助于白酒老化催熟，但請注意老熟的只是基酒（55度以上） 市場上的成品酒，放幾個月應根據酒度及生產日期區(qū)別對待 玻璃瓶推薦使用晶白料材質 嚴禁使用陶類容器 不銹鋼最佳。

白酒應放在玻璃瓶或陶瓷瓶里

腐蝕了吧

發(fā)生化學反應了

化學反應

應該是金屬與白酒在空氣中發(fā)生什么化學反應了，還是建議你存儲白酒的話盡量選擇玻璃瓶，如果你把茅臺酒八尊窖藏與白金貴之樽放在塑料桶里裝，估計就會影響口感了。

不銹鋼罐不是食品級，或者裝入之前白酒已經接觸了其它不耐腐蝕的金屬。導致白酒酸性物質與其發(fā)生化學反應。

因為不銹鋼的原材料比鋁合金的貴，其實加熱速度上還是鋁合金的快，要買釀酒設備的快來寧波傳成酒械看看啊

釀酒設備的材質目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。紫銅材質不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是最佳選擇。綜合來說，304不銹鋼的性價比是最高的。