一．咖啡酒是什么?
1．咖啡酒是一種配制酒。最早出現(xiàn)在咖啡的故鄉(xiāng)—-南美。當?shù)氐木瓢稍趯⒖Х群土倚跃苹煸谝黄饡r，散發(fā)出別具一格的濃烈香醇，便請調(diào)酒師專門調(diào)制，結(jié)果廣受歡迎。
2．爾后隨咖啡文化的流行而逐漸流行于世界各地，其中比較知名的品牌有墨西哥咖啡酒，摩爾咖啡酒。 隨著我國城市中咖啡文化的興起，近兩年在國內(nèi)也有了少量咖啡酒的生產(chǎn)。
3．目前市場方興未艾，相信隨著咖啡文化的逐步興盛，人們追求生活質(zhì)量的需求不斷提高，咖啡酒也將成為一種消費時尚。
二．在酒吧里面有一種酒是什么酒？
酒吧里 最簡單的有 啤酒 紅酒 洋酒 和雞尾酒。。。。。 啤酒 最常見的肯定少不了中國的 青島，其次 賣的最多的就是 喜力 嘉士伯 太陽 虎牌 健力士 百威，，，， 紅酒的品牌那就是更多了，如果你支持國貨的話，建議試下 長城 和 張裕 在國產(chǎn)貨之中是比較好的，當然最好的紅酒還是法國貨了，，，， 洋酒最基本的六大基酒， 干邑白蘭地(只有在法國政府指定地方產(chǎn)的才可以叫干邑白蘭地)最著名的三大品牌 軒尼詩 馬爹利 人頭馬 威士忌 按產(chǎn)區(qū)分四大類 蘇格蘭威士忌 愛爾蘭威士忌 波本威士忌 加拿大威士忌 伏特加 是前蘇聯(lián)的 國酒 是世界上唯一一種沒有酒精味的酒 特其拉 又叫墨西哥烈酒，是一種墨西哥特有的一種植物的根莖釀造的加鹽 檸檬 和七喜 可以消暑降溫 金酒 又叫杜松子酒世界上著名的一款雞尾酒叫 金湯力 就是用金酒加湯力水調(diào)配的 朗姆酒 最著名的朗姆酒就是 百加得 系列的了 雞尾酒 其實是一種酒精加飲料 加裝飾物 調(diào)配的飲料，主要講究它的顏色 和 口味 其次就是調(diào)配的過程 《必須是花式調(diào)酒才可以看的到》
三．雞尾酒是什么酒
1．雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒，多在飲用時臨時調(diào)制。雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。
2．它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
3．起源于美洲，這是大部分史料所承認的，時間大約是18世紀末或19世紀初期。究竟如何開始調(diào)配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料，以及“雞尾酒”名稱的由來，則眾說紛紜。
4．雞尾酒——想象力的杰作雞尾酒的本性，已經(jīng)決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創(chuàng)造性事物。至于在未來的日子里究竟還有多少種雞尾酒將會被研制出來，這個問題似乎也只是和人類自身的想象力有關(guān)。
5．對照起永遠缺乏變化的現(xiàn)實生活來說，這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。因為雞尾酒素來就非常講究色、香、味、形的兼而有之，所以人們又往往習慣性將其稱為“藝術(shù)酒”。
6．比如作為美國雞尾酒鑒賞界權(quán)威人物的厄思勃里，就曾對雞尾酒的酒性及特色做出過這樣全面深入的闡釋：“它（雞尾酒）應(yīng)該是增進食欲的滋潤劑，而絕不能與之背道而馳；它既能刺激食欲，又必須能夠使人興奮，否則就沒有任何意義了；它必須有卓越的口味，如果太甜、太苦或是太香都會掩蓋品嘗酒味的能力，降低酒的品質(zhì)；它需要足夠的冷卻，所以用高腳酒杯，燙酒最不合適，調(diào)制時需加冰，加冰量應(yīng)嚴格按照配方控制，而且冰塊也必須要達到要求的融化程度。
7．當然，最初的雞尾酒在進入市場的時候還沒有這樣煩瑣的要求，那是因為當時的雞尾酒更多是為了滿足男人們對于辛辣口感的需要。
8．只是后來隨著雞尾酒在各種社交場合的廣泛出現(xiàn)和使用，為了滿足那些不能承受酒精濃度過高的飲用者的要求，才逐漸產(chǎn)生出了適合婦女口味的帶有甜味的雞尾酒。
9．隨著時間的推移，以及自身的發(fā)展和變化，如今的雞尾酒早已呈現(xiàn)出五花八門、千奇百怪的諸多遍體。比如說雞尾酒的命名，就存在著以植物名、動物名、人名，或者是從形容詞到動詞。
10．再或者是從視覺到味覺等等太多形式來命名的問題。不僅如此，同一種雞尾酒在不同的地區(qū)也可能有著完全不同的名稱，而且即使是相同的名稱，在不同的調(diào)酒師手里也可能有著完全不同的配方。
11．反正只要是由兩種以及兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的東西，就都可以被稱為是雞尾酒。而這樣一來，考驗的也就是只有調(diào)酒師還有品酒人自身的想象力和創(chuàng)造力了。
12．比如像“自由古巴”、“憂慮的星期一”、“最有一吻”、“藍色的月亮”、“紅粉佳人”等等一些融合著奇思妙想的雞尾酒命名，又如何才能用及教條又呆板的規(guī)則去加以解釋呢？
13．也許一切確實如同某位調(diào)酒師所說的那樣：喝雞尾酒，其實就是在欣賞一件藝術(shù)品，或者更簡單的地說是在尋找一種感覺罷了。
14．真正追尋的不過就是感受新事物的那種快樂。說到底，這不真是我們生活的另一種呈現(xiàn)么！追求滿足、追求完美。
四．雞尾酒是什么酒
1．雞尾酒（jī wěi jiǔ）是用幾種酒加果汁、香料等混合起來的酒，多在飲用時臨時調(diào)制。起源于美洲，這是大部分史料所承認的，時間大約是18世紀末或19世紀初期。
2．究竟如何開始調(diào)配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料，以及“雞尾酒”名稱的由來，則眾說紛紜。雞尾酒的由來，，一天，一次宴會過后，席上剩下各種不同的酒，有的杯里剩下1/有的杯里剩下1/2。
3．有個清理桌子的伙計，將各種剩下的酒，五個杯子混在一起，一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著，伙計按不同組合一連幾種，種種如此。
4．這后將這些混合酒分給大家喝，結(jié)果評價都很高。于是，這種混合飲酒的方法便出了名，并流傳開來。至于為何稱為“雞尾酒”而不叫伙計酒，便不得而知了。
5．第二種說法是1775年，移居于美國紐約阿連治的彼列斯哥，在鬧市中心開了一家藥店，制造各種精制酒賣給顧客。
6．一天他把雞蛋調(diào)到藥酒中出售，獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門，生意鼎盛。當時紐約阿連治的人多說法語，他們用法國口音稱之為“科克車”，后來衍成英語“雞尾”。